第十四章　第60讲　醛　酮-2027年高考化学一轮复习课件（含解析版讲义）

这是一份第十四章　第60讲　醛　酮-2027年高考化学一轮复习课件（含解析版讲义），共18页。PPT课件主要包含了酮的概述，酮的化学性质，练真题明考向，课时精练等内容，欢迎下载使用。
1.掌握醛、酮的结构与性质，掌握醛类的检验方法。2.了解醛、酮在有机合成中的应用。
考点二　醛、酮的化学性质
3.饱和一元醛、酮的通式饱和一元醛的通式：____________，饱和一元酮的通式：_____________，分子式相同的醛和酮互为同分异构体。
CnH2nO(n≥1)
CnH2nO(n≥3)
思考　小分子的醛、酮均易溶于水，原因是什么。
答案　由于碳链短，烃基的疏水性小，羰基氧与水分子形成的氢键较强。
1.凡是含有醛基的有机物都是醛(　　)2.乙醛的密度比水大，且能与水以任意比例混溶(　　)3.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛(　　)4.苯甲醛分子中所有原子有可能在同一平面上(　　)5.丙酮难溶于水，但丙酮是常用的有机溶剂(　　)6.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体(　　)7.福尔马林是甲醛的水溶液，可用于食品保鲜处理(　　)
醛、酮的同分异构体的书写及命名1.某有机物的分子式与丙醛相同，经测定其核磁共振谱图如图。
(1)该有机物的结构简式：　　　　 　，官能团的名称：　　　　。 (2)简述该有机物所属类别的结构特点：____________________________　　　 　 。 
酮类，其结构特点是羰基与两个
2.按要求写出分子式为C5H10O的同分异构体，并用系统命名法命名。(1)属于醛类的：①　　　　 ； ②　 　　　； ③　　　　 ； ④　　　　 。 
CH3CH2CH2CH2CHO　戊醛
(2)属于酮类的：①　 　　　 ； ②　　　 ； ③　 　　　 。 
写出乙醛、丙酮分别与HCN加成的化学方程式：①_____________________________；②_____________________________。
2.醛的氧化反应(1)以乙醛为例写出其发生下列反应的化学方程式：①银镜反应_______________________________________________________。[巧记银镜反应]银镜反应很简单，产物就是羧酸铵，还有一水、二银、三个氨。②与新制的Cu(OH)2反应____________________________________________________。注　醛基也能被其他强氧化剂氧化，如酸性KMnO4溶液、溴水等。
2%氨水，使最初产生的沉淀恰好溶解
一、含醛基、酮羰基物质的结构与性质分析1.茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式为　 ，下列关于茉莉醛的叙述正确的是A.茉莉醛与苯甲醛互为同系物B.检验茉莉醛中的碳碳双键可用溴水C.一定条件下，茉莉醛能发生氧化、加成、取代等反应D.在加热和催化剂作用下加氢，1 ml茉莉醛最多能消耗3 ml H2
2.β⁃紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。下列说法正确的是A.β⁃紫罗兰酮与等物质的量的 Br2发生加成反应可生成2种 产物(不考虑立体异构)B.1 ml中间体X最多能与2 ml H2发生加成反应C.维生素A1可以使酸性KMnO4溶液褪色D.β⁃紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体
3.有机物A是一种重要的工业原料，其结构简式是 　，下列检验A中官能团的试剂和操作正确的是A.先加银氨溶液，微热，再加入溴水B.先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C.先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热D.先加入新制氢氧化铜，加热至沸，酸化后再加溴水
醛基、碳碳双键都易被强氧化剂氧化，如均可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色。若碳碳双键和醛基同时存在时，为防止醛基被溴水氧化，应先用银氨溶液或新制氢氧化铜检验醛基，再酸化，然后用溴水或酸性高锰酸钾溶液证明含有碳碳双键。
二、银镜反应的定量分析4.某种醛的蒸汽密度是相同条件下氢气密度的15倍，则该醛的结构简式是　　　　　。0.30 g该物质与足量的银氨溶液反应，生成Ag的质量是　　　g。 
甲醛可看成含两个醛基，如图所示。
反应中量的关系如下：1 ml HCHO~4 ml Ag；1 ml HCHO~4 ml Cu(OH)2~2 ml Cu2O。
三、醛、酮的加成反应在有机合成中的应用5.已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生加成反应，生成一种羟基醛：CH3CHO+CH3CHO肉桂醛F(分子式为C9H8O)在自然界存在于桂油中，是一种常用的植物调味油，工业上主要是按如下路线合成：
已知：反应⑥为含羟基的物质在浓硫酸催化作用下分子内脱水的反应；反应⑤为碱性条件下的醛醛加成反应。请回答：
(1)肉桂醛F的结构简式为　 　　　； E中含氧官能团的名称为　　　　　　。 (2)写出下列转化的化学方程式：②　　 　　； ③　　　 　。 写出有关反应的类型：①　　　 　，④　　 　。 
(3)符合下列要求的E物质的同分异构体有　　种(苯环上有两个处于对位的取代基，其中有一个是甲基，且属于酯类)。 
羟醛缩合反应规律(溯源教材人教选择性必修3 P85)
1.(2025·山东，14改编)以异丁醛(M)为原料制备化合物Q的合成路线如下，下列说法错误的是A.M 系统命名为2⁃甲基丙醛B.若M+X→N原子利用率为100%，　则X是甲醛C.用酸性KMnO4溶液可鉴别N和QD.P→Q 过程中有C2H5OH生成
2.(2024·河北，5)化合物X是由细菌与真菌共培养得到的一种天然产物，结构简式如图。下列相关表述错误的是A.可与Br2发生加成反应和取代反应B.可与FeCl3溶液发生显色反应C.含有4种含氧官能团D.存在顺反异构
3.(2025·江苏，9)化合物Z是一种具有生理活性的多环呋喃类化合物，部分合成路线如下：下列说法正确的是A.1 ml X最多能和4 ml H2发生　加成反应B.Y分子中sp3和sp2杂化的碳原子　数目比为1∶2C.Z分子中所有碳原子均在同一个平面上D.Z不能使Br2的CCl4溶液褪色
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(1)　　　　　　　　　(2)　　　　　　　　　+NaOH　　　　 　　　　　　　+NaCl(3)　　　　　　　　+2[Ag(NH3)2]OH　　　　　　　+2Ag↓+3NH3+H2O
(4)b(5)　　　　　　　　 +CH3CH2OH　 　 　　　　　　　　　　　+H2O(6) 、
(1)C4H10O　1⁃丁醇(或正丁醇)(2)CH3CH2CH2CHO+2Cu(OH)2+NaOH　 CH3CH2CH2COONa+Cu2O↓+3H2O　(3)2　银氨溶液、稀盐酸、溴水(合理即可)　(4)还原反应(或加成反应)　羟基　(5)浓硫酸、加热
1.下列关于醛的说法正确的是A.乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B.　　　　 　　　　　　　　　属于芳香烃C.醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D.在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2氧化生成对应的醛
2.下列有关醛、酮的说法正确的是A.醛和酮都能与氢气、氢氰酸等发生加成反应B.醛和酮都能与银氨溶液发生银镜反应C.碳原子数相同的醛和酮互为同分异构体D.不能用新制的Cu(OH)2来区分醛和酮
3.下列关于醛、酮加成反应的化学方程式的书写错误的是A.CH3CHO+HCNB.CH3CHO+NH3C.CH3CHO+CH3OHD.　　　　 +H2
4.下列关于银镜反应实验的说法正确的是A.所用试管必须洁净，若试管内壁有油污，可用碱液煮沸试管后再洗净B.银氨溶液可现用现配，也可久置再用C.配制银氨溶液时，在氨水中加入少量 AgNO3溶液即可D.此实验可在酒精灯火焰上直接加热
5.(教材改编)丙酮(　　　　 　)是最简单的酮，常用作有机溶剂。下列关于丙酮的说法正确的是A.丙酮难溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂B.丙酮与H2发生加成反应生成CH3CH2CH2OHC.丙酮与HCN发生加成反应生成D.丙酮能使酸性KMnO4溶液褪色
6.(2024·江苏，9)化合物Z是一种药物的重要中间体，部分合成路线如下：下列说法正确的是A.X分子中所有碳原子共平面B.1 ml Y最多能与1 ml H2发生加成反应C.Z不能与Br2的CCl4溶液反应D.Y、Z均能使酸性KMnO4溶液褪色
7.(2026·河北沧州阶段检测)酿酒过程中若操作不当，会产生丙烯醛使酒的口味变辣，丙烯醛的沸点为52.5 ℃，丙烯醛发生转化的流程如图所示，下列有关说法错误的是CH2==CH—CHO 　CH2==CH—COOH 　CH2==CH—COOCH3　 高分子NA.可用银氨溶液检验丙烯醛的醛基B.丙烯醛分子中所有原子可能处于同一平面C.上述合成路线涉及取代反应、氧化反应、加聚反应D.M可以选用酸性KMnO4溶液或银氨溶液
8.(2025·河北沧衡名校联盟高三联考)某抗癌药物中间体的合成方法如图。下列说法正确的是A.含氧官能团种数：a
13.肉桂醛(C9H8O)是一种常用香精，在食品、医药、化工等方面都有应用。肉桂醛具有如图转化关系，其中A为一氯代烃。
(1)肉桂醛是苯的一元取代物，与H2加成的产物中没有支链，肉桂醛的结构简式是　　　　　　　　。
(2)反应A→B的化学方程式是________________________________________________________________。  
(3)肉桂醛与银氨溶液反应的化学方程式是__________________________________________________________________________________。 
(4)Z不能发生的反应类型是　　(填字母)。 a.取代反应b.加聚反应c.加成反应d.消去反应
(5)Y与乙醇在一定条件下反应的化学方程式是____________________________________________________________________。 
(6)写出符合下列条件的Y的所有同分异构体的结构简式(不考虑顺反异构)：　 　　　。 ①属于酯类　②苯环上只有一个取代基　③能发生银镜反应
14.已知2RCH2CHO 　　 　RCH2CH==CRCHO。E(水杨酸酯)为紫外线吸收剂，可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如图：
请回答下列问题：(1)一元醇A中氧的质量分数约为21.6%，则A的分子式为　　　　；结构分析显示A只有一个甲基，A的名称为　　　 　。 
(2)B能与新制Cu(OH)2发生反应，该反应的化学方程式为__________________________________________________________________。 
(3)C有　　种官能团；若一次取样，检验C中所含官能团，按使用的先后顺序写出所用试剂：　 　 　　　　。 
银氨溶液、稀盐酸、溴水(合理即可)
(4)第③步的反应类型为_____　　 ；D所含官能团的名称为　　 。
(5)第④步的反应条件为_____　　 　 ；写出E的结构简式：　 　　　。