高中英语人教版 (2019)选择性必修 第二册Unit 3 Food and Culture表格教案设计

这是一份高中英语人教版 (2019)选择性必修 第二册Unit 3 Food and Culture表格教案设计，共8页。
课程基本信息
学科
英语
年级
高二
学期
秋季
课题
Unit 3 Fd and Culture（Opening Page & Reading and Thinking）
教科书
书 名：普通高中教科书 英语 选择性必修 第二册
出版社：人民教育出版社 5月
教学目标
1. 通过阅读，学生能够了解中国典型菜肴和其中所反映的文化内涵、历史特色等，思考食物与地域、文化传统、当地人性格等之间的关系。
2. 通过阅读活动，学生能够预测文章内容，梳理文章的段落结构，理解文本中的因果关系，找出主题句，理解文章细节，探寻主题意义。
3. 学生能够了解博大精深的中国饮食文化，坚定文化自信。
教学内容
教学重点：
1. 引导学生研读语篇，梳理信息，挖掘主题，了解和探讨中国菜肴所蕴含的文化内涵和所体现的地域特点、历史传统等。
2. 引导学生结合自身知识和体验，思考饮食与文化、饮食与人物性格之间的联系；透过表象，挖掘背后隐含的文化深意。
教学难点：
引导学生借助文本中的语篇衔接词，或通过理解文字背后的隐含意义，准确把握信息之间的因果关系，提升阅读理解能力。
教学过程
Opening page:
活动1：教师引导学生看主题图，并结合主题图讨论问题。
1. What impressed yu mst in the picture?
2. What are the peple ding? Why d yu think they are gathering tgether?
3. Where and when d yu think this pht was taken?
学生观看The Lng Table Banquet的照片，教师简要介绍。
活动2：学生浏览单元标题, 思考饮食与文化的关系
1. Hw d yu understand the qute belw the title?
2. What d yu think yu will learn in this unit?
Reading and Thinking:
读前活动1：学生讨论以下问题，并汇报。
Hw many kinds f Chinese cuisine are there, and hw can these cuisines be described?
What cause thse different cuisines thrughut China?
What d these cuisines tell yu abut the peple wh eat them?
读前活动2：学生浏览标题的图片，预测课文内容。
What is the title f the text?
Frm the title and the pictures f different fd, can yu predict what the text might be abut?
读中活动1：学生快速浏览课文，验证预测，并找出作者写作顺序、文章主题段落及主题句。
1. In what rder des the writer describe his experience? Find clue wrds.
2. Which is the tpic paragraph？
3. Which is the tpic sentence?
读中活动2：学生泛读全文，梳理文章结构，填写鱼骨图。
Hw is the text develped? Hw des the authr rganize the text lgically? Fill the fish bne chart.
读中活动3：学生细读每一段，理解细节信息，教师分段讲解。
Para 1：
1. Hw des the writer understand the saying “Yu are what yu eat.”? What des it mean?
2. Why des the authr qute Jean’s wrds in the first paragraph?
Para 2-6:
In what way des the writer shw us that culture and cuisine g hand in hand?
Please use the infrmatin frm the text t fill in the chart.
Place
Chinese cuisine
(typical fd)
My cmments
Peple/culture
America
Beijing
Shandng
Nrthwest China
Suth China/
Central China
Para 7:
1. What is the relatinship between culture and cuisine?
2. What is his suggestin?
3. What is the writer’s purpse in writing this passage?
读中活动4：学生细读课文，理解文中信息之间的因果关系（cause and effect），完成信息匹配练习，并在课文中找到更多的例句。
读后活动 1：学生讨论问题，并分享和交流。
1. D yu think “culture and cuisine g hand in hand”? Give yur reasns.
2. Imagine that it is true that peple’s persnalities are clsely linked t the fds they eat. What des eating the fllwing fds tell yu abut a persn?
读后活动 2：教师引入“文化冰山”概念，并具体阐述、说明。
教师总结本课，并布置课后作业：
Oral:
Retell the text in the rder f time and space with the help f the fish bne chart.
Written:
1. Write a shrt passage intrducing yur favrite Chinese cuisine, including:
1) the name f the dish 2) ingredients and flavr
3) regins where it is ppular 4) reasns why yu like it
2. Finish the wrksheet.