广西壮族自治区贵港市部分学校2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题（含答案解析）

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一、选择题:本大题共16小题，每小题3分，共48分。
1.我国南方某村落的鱼塘中,各种鱼儿自由自在地游来游去,各种水草在飘摇。下列属于群落层次的是
A．一片生机勃勃的鱼塘
B．鱼塘中所有的青鱼
C．鱼塘中的鱼及其他所有生物
D．鱼塘中的各种鱼类
2.下列关于细胞学说及其建立过程的叙述,错误的是
A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的
B．细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法
C．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
D．细胞学说揭示了生物界的多样性
3.糖类是重要的能源物质,下列不能作为人体细胞内能源物质的糖类是
A．葡萄糖
B．半乳糖
C．纤维素
D．糖原
4.乳酸菌、病毒、水绵和酵母菌等是生物学中常用于研究的生物。下列相关叙述正确的是
A．乳酸菌和病毒都是单细胞生物
B．乳酸菌和水绵都以DNA为遗传物质
C．乳酸菌和酵母菌都无核膜包被的细胞核
D．水绵和酵母菌都是异养生物
5.下列与“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验相关的叙述,正确的是
A．用斐林试剂检测成熟梨汁中是否存在还原糖,需要水浴加热
B．检测花生子叶中脂肪的实验中,苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成紫色
C．检测花生子叶中脂肪的实验中,染色后需要用水洗去浮色
D．检测鸡蛋清稀释液中蛋白质的实验中,用到的斐林试剂的甲液和乙液需要等量混合
6.螺旋藻属于蓝细菌,是一种常见的营养补充品,富含蛋白质及多种微量元素。下列关于螺旋藻的叙述,正确的是
A．具有的细胞壁是生命系统的边界
B．具有的核糖体能合成细胞所需的蛋白质
C．具有的叶绿体能够进行光合作用并制造有机物
D．具有的细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
7.在探究细胞膜流动镶嵌模型的过程中,下列实验证据与模型结论的对应关系错误的是
A．人鼠细胞融合实验——证明细胞膜具有流动性
B．细胞膜对不同物质(是否能溶于脂质)的通透性不同-支持“膜由脂质构成”的推测
C．电镜下细胞膜呈“暗—亮—暗”三层结构——直接证明了膜上存在蛋白质
D．磷脂分子在水中形成尾部朝内的双分子层——说明磷脂分子具有亲水头部和疏水尾部
8.水稻籽粒细胞中囊泡转移蛋白质的过程如图所示。图中
①
②表示囊泡,
③～
⑦表示细胞中的其他结构。下列叙述错误的是
A．内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工和运输的通道
B．液泡中除含有蛋白质外,还含有糖类、无机盐等
C．图中囊泡 ① ②分别来自内质网和高尔基体
D．结构 ②和 ⑦的膜的组成成分相似
9.某兴趣小组的同学以菠菜叶为实验材料观察叶绿体和细胞质的流动。下列有关叙述错误的是
A．观察细胞质的流动时,可用叶绿体的运动作为标志
B．视野中细胞质的流动方向与实际流动方向相反
C．应选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮细胞来进行实验观察
D．扁平的椭球或球形的叶绿体可以在高倍镜下被观察到
10.科学家通过伞藻嫁接实验和核移植实验探究细胞核的功能,如图所示。下列关于这两组实验的叙述,正确的是
A．伞藻嫁接实验直接证明了细胞核控制伞藻的形态建成
B．两组实验均证明了细胞质对伞藻的形态建成无任何影响
C．伞藻细胞核移植实验中,移植的细胞核来自哪种伞藻,子代伞就会长出对应形态的伞帽
D．伞藻嫁接实验中,将菊花形帽伞藻的伞柄嫁接到伞形帽伞藻的假根上,长出的伞帽是菊花形的
11.过量摄入高糖高脂食物会导致非酒精性脂肪肝炎(NASH)高发,使肝细胞膜受损。NASH患者血液中谷丙转氨酶(一种肝细胞内的蛋白质)含量会明显上升,该过程主要体现的细胞膜的功能是
A．维持细胞的形态
B．进行细胞间的信息交流
C．控制物质进出细胞
D．将细胞与外界环境分隔开
12.细胞膜可参与细胞间的信息交流。细胞间的甲、乙、丙三种信息交流方式如图所示。下列相关叙述正确的是
A．精子与卵细胞间的信息交流方式是甲
B．E是胞间连丝,可存在于动物细胞之间
C．细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构有关
D．病毒与宿主细胞间的信息交流方式是乙
13.下图表示一个由53个氨基酸经过脱水缩合、盘曲折叠形成的蛋白质分子。下列叙述不合理的是
A．该分子中至少有2个氨基酸含硫元素
B．该分子中至少含有1个游离的氨基
C．该分子形成过程中会伴随53个水分子的生成
D．推测该分子彻底水解将产生21种氨基酸
14.葡萄糖通过协助扩散方式进入红细胞,红细胞膜上载体蛋白GLUT运输葡萄糖的速率与葡萄糖浓度之间的关系如图所示。下列叙述错误的是
A．每次转运葡萄糖时,GLUT自身构象都会发生改变
B．每次转运葡萄糖时,葡萄糖分子都会与GLUT结合
C．葡萄糖通过GLUT进入红细胞的过程是顺浓度梯度进行的
D．制约B点葡萄糖转运速率的因素是葡萄糖的浓度
15.下图是高等植物细胞的亚显微结构示意图。下列叙述错误的是
A．分离图中各种细胞器常用的方法是差速离心法
B．图中具有双层膜结构的细胞器是 ③ ⑧
C．与动物细胞相比,该细胞特有的结构是 ① ② ⑧
D．图中各种细胞器由纤维素组成的细胞骨架锚定并支撑着
16.某小组将大小、长势相同的某种植物幼苗均分为甲、乙两组后,在两种不同浓度的KNO3 溶液中培养,测定其鲜重的变化情况,结果如图所示,其他条件相同且不变。下列叙述错误的是
A．3 h 时乙组的幼苗细胞液渗透压小于甲组的
B．成熟植物细胞的原生质层相当于半透膜
C．乙组 KNO3 溶液浓度大于甲组 KNO3 溶液浓度
D．8 h 左右时，甲组幼苗的根细胞有的正在发生质壁分离复原
二、非选择题:本大题共5小题，第17-20小题每小题10分，第21小题12分，共52分。
17.在人体细胞内发生的一系列生物大分子的合成过程如图所示,其中甲、乙、丙、丁表示生物大分子,甲是脱氧核糖核酸,乙是核糖核酸,丙是蛋白质,丁是细胞内的储能物质,b、c、d表示组成对应大分子的单体。回答下列问题：
(1)甲、乙、丙、丁都是以_______为骨架的生物大分子,它们含有的共同元素有_______。
(2)甲主要分布在__________中,c结合形成丙的方式叫_________。
(3)丁是_________,主要分布在人体_______或肌肉中。有一种多糖广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中,该多糖能用于废水处理,原因是________。
18.互花米草是一种滩涂草本盐沼植物,对水淹的生态环境有很强的适应能力。为了探究互花米草对水淹生态环境的适应机制,某科研小组研究了互花米草甲体内自由水与结合水的比值与水淹时间的关系,结果如图所示。回答下列问题：
(1)由图可知,与正常环境相比,互花米草甲经水淹处理后,代谢活动________₍填“增强”或“减弱”)。该科研小组又从另外一个滩涂获取互花米草乙进行上述实验,发现其体内自由水与结合水的比值偏小。由此可推测,与互花米草甲相比,互花米草乙抵抗外界不良环境的能力_______₍填“更强”或“更弱”)。互花米草乙体内自由水与结合水的比值更小的原因可能是其生活的滩涂处的海水盐浓度更________₍填“高”或“低”),推测的理由是_______。
(2)互花米草含有叶绿素,组成叶绿素的元素除C、H、O和N外,还有_______。取互花米草晒干后进行焚烧,留下的灰烬主要是______；大多数该类物质在细胞中以________的形式存在。
19.图1是细胞膜的结构模式图。图2是由磷脂分子构成的脂质体,它可以作为药物的运载体,将药物运送到特定的细胞发挥作用。回答下列问题：
(1)细胞膜的基本支架是_______。不同细胞的细胞膜的生理功能不同,主要取决于图1中的结构______₍填序号)。若图1表示动物细胞膜,则还会含有少量的________。
(2)据图1可知,______₍填“A”或“B”)面为细胞膜的外侧,判断的依据是_______。
(3)嵌入图2乙中的药物属于_____₍填“水溶性”或“脂溶性”)分子,脂质体到达细胞后可以通过与细胞膜发生融合进入细胞,说明脂质体与细胞膜一样具有______的结构特点。
20.下图为真核细胞中生物膜系统部分结构的概念图,其中字母表示结构,序号
①
②表示分泌蛋白在细胞中的运输过程。回答下列问题：
(1)胃黏膜______₍填“属于”或“不属于”)生物膜系统,其中结构A的名称是_________。
(2)结构B主要是由_____和________组成的。
(3)研究分泌蛋白合成、加工、分泌过程的方法是_______。在该过程中,膜面积基本不变的是_____₍填“J”“K”或“B”),该过程所需的能量主要由______提供。
21.有人把细胞核比喻为细胞的“大脑”,之所以有如此比喻,与细胞核的功能分不开。下图是细胞核的结构简图,回答下列问题：
(1)结构
①是________,主要由________和_________组成；结构
②的功能是_______。
(2)结构
⑤是_________。
(3)结构
③是_________,若其被破坏,则蛋白质的合成____₍填“能”或“不能”)正常进行,判断的依据是________。
广西壮族自治区贵港市部分学校2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题 答案与解析
1. C
解析：A、一片生机勃勃的鱼塘是由鱼塘中的生物群落和非生物环境(如水和阳光)相互作用而形成的整体,属于生态系统层次,A错误；
B、鱼塘中所有的青鱼是同一种生物的所有个体形成的一个整体,属于种群层次,B错误；
C、鱼塘中的鱼及其他所有生物是不同种群相互作用形成更大的整体,包含鱼、水草、微生物等全部生物,属于群落层次,C正确；
D、鱼塘中的各种鱼类是多个鱼类种群的集合,未包含水草等其他生物,不属于群落层次,D错误。
故选C。
2. D
解析：AB、细胞学说主要是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺建立的,施莱登通过对花粉、胚珠和柱头组织的观察,提出了植物细胞学说,施旺主要研究动物细胞的形成机理和个体发育过程,认为动物体也是由细胞构成的,一切动物的个体发育过程,都是从受精卵这个单细胞开始的。可见,细胞学说的建立基于对部分动植物细胞的观察,运用了不完全归纳法,AB正确；
C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的补充,C正确；
D、细胞学说指出：细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成,故细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性,D错误。
故选D。
3. C
解析：A、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”,能作为人体细胞内能源物质,A错误；
B、半乳糖在人体内可转化为葡萄糖,能作为人体细胞内能源物质,B错误；
C、纤维素是植物细胞壁的主要成分,人体不含纤维素酶,无法分解纤维素,且人体细胞内不储存纤维素,因此不能作为人体细胞内能源物质,C正确；
D、糖原是动物细胞的储能物质(如肝糖原、肌糖原),可分解为葡萄糖供能,能作为人体细胞内能源物质,D错误。
故选C。
4. B
解析：A、乳酸菌属于单细胞的原核生物,无细胞结构的病毒不是单细胞生物,A错误；
B、乳酸菌是由原核细胞构成的原核生物,水绵是由真核细胞构成的真核生物,二者的遗传物质均为DNA,B正确；
C、乳酸菌是由原核细胞构成的原核生物,酵母菌是由真核细胞构成的真核生物,因此乳酸菌无核膜包被的细胞核,酵母菌有核膜包被的细胞核,C错误；
D、水绵含叶绿体,能通过光合作用将无机物转化为有机物,是自养生物；酵母菌只能将从外界摄取的有机物转化为自身的有机物,是异养生物,D错误。
故选B。
5. A
解析：A、成熟梨汁中含有还原糖(如葡萄糖、果糖等),斐林试剂检测还原糖时,需要水浴加热才能出现砖红色沉淀,A正确；
B、苏丹 Ⅲ 染液能将脂肪染成橘黄色,而非紫色；苏丹 Ⅳ 染液将脂肪染成红色,B错误；
C、检测花生子叶中脂肪的实验中,染色后需用体积分数为 50% 的酒精洗去浮色(酒精能溶解苏丹染液,而水不能),C错误；
D、检测蛋白质用的是双缩脲试剂,其使用方法是先加 A 液(NaOH 溶液),再加 B 液(CuSO​4溶液)；而斐林试剂的甲液和乙液才需要等量混合,D错误。
故选A。
6. B
解析：A、细胞作为一个基本的生命系统,它的边界是细胞膜,细胞壁起保护和支持作用,A错误；
B、螺旋藻属于蓝细菌,蓝细菌是由原核细胞构成的原核生物,含有的核糖体能合成细胞所需的蛋白质,B正确；
C、蓝细菌是由原核细胞构成的原核生物,无叶绿体,但有藻蓝素和叶绿素,因此能进行光合作用,C错误；
D、蓝细菌无细胞核,遗传物质DNA储存在拟核区,细胞核是真核细胞代谢和遗传的控制中心,D错误。
故选B。
7. C
解析：A、人鼠细胞融合实验中,科学家用发绿色荧光的染料和发红色荧光的染料分别将小鼠和人的细胞表面的蛋白子做标记,将小鼠细胞和人细胞进行融合,开始时,融合细胞的一半发绿色荧光,另一半发红色荧光,在37℃下经过40min,两种颜色的荧光呈均匀分布,表明细胞膜具有一定的流动性,A正确；
B、欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验,发现：溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜。据此推测：细胞膜是由脂质组成的,B正确；
C、罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的“暗-亮-暗”三层结构,他结合其他科学家的工作,大胆地提出生物膜的模型：所有的生物膜都是由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构构成,但没有直接证明膜上存在蛋白质,C错误；
D、磷脂的一端为亲水的头,两个脂肪酸一端为亲水的尾,磷脂分子在水中形成尾部朝内的双分子层,说明磷脂的头部具有亲水的特性、尾部具有疏水的特性,D正确。
故选C。
8. D
解析：A、内质网是细胞内蛋白质等大分子物质合成、加工和运输的通道,A正确；
B、液泡是植物细胞重要的细胞器,内有细胞液,含糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质,B正确；
C、由图可知,囊泡①来自内质网,囊泡②来自高尔基体,C正确；
D、结构②是囊泡,来自高尔基体,其膜主要成分是脂质和蛋白质,与⑦细胞壁(主要成分是纤维素和果胶)差异很大,D错误。
故选D。
9. B
解析：A、由于叶绿体呈绿色,且在细胞质中,所以观察细胞质的流动时,可用叶绿体的运动作为标志,A正确；
B、显微镜下成的像是倒像,但视野中细胞质的流动方向与实际流动方向是相同的,B错误；
C、菠菜叶稍带些叶肉的下表皮细胞中叶绿体大且数量少,便于观察,应选取这样的细胞来进行实验观察,C正确；
D、扁平的椭球或球形的叶绿体可以在高倍镜下被观察到,D正确。
故选B。
10. C
解析：A、伞藻嫁接实验证明了假根控制伞藻的形态建成,还要结合核移植实验才能说明是假根中的细胞核发挥作用,A错误；
B、移植的假根中既有细胞核也有细胞质,因此无法证明细胞质对伞藻的形态建成无任何影响,B错误；
C、细胞核是遗传的控制中心,伞藻细胞核移植实验中,移植的细胞核来自哪种伞藻,子代伞就会长出对应形态的伞帽,C正确；
D、伞藻嫁接实验中,将菊花形帽伞藻的伞柄嫁接到伞形帽伞藻的假根上,长出的伞帽是伞形,D错误。
故选C。
11. C
解析：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,且该功能体现出选择透过性,故正常情况下谷丙转氨酶在血液中的含量极少。过量摄入高糖高脂食物会导致非酒精性脂肪肝炎(NASH)高发,使肝细胞膜受损,细胞膜控制物质进出细胞的功能减弱直至丧失,则肝细胞内的谷丙转氨酶会从细胞中释放至血液中,从而使血液中谷丙转氨酶含量明显上升,C正确,ABD错误。
故选C。
12. C
解析：A、甲是内分泌细胞分泌激素,通过体液运输作用于靶细胞的间接信息交流方式；精子与卵细胞间通过细胞膜直接接触(类似图乙的细胞直接接触)进行信息交流,不是甲方式,A错误。
B、E是胞间连丝,是植物细胞间进行信息交流的通道,不存在于动物细胞之间,B错误；
C、细胞间的信息交流大多依赖细胞膜上的受体等结构,与细胞膜的结构有关,C正确；
D、病毒无细胞结构,病毒与宿主细胞间的信息交流不是细胞间的信息交流(细胞间信息交流发生在细胞与细胞之间),D错误。
故选C。
13. D
解析：A、二硫键是是两个-SH脱去两个H形成,因此组成该分子至少有2个氨基酸R基含硫元素,A正确；
B、该蛋白质分子是由一条肽链组成,该分子中至少含有1个游离的氨基,B正确；
C、该分子形成过程中共产生53个水,53个氨基酸共脱去52个水,另一个是R基中的氨基和羧基脱水缩合而成的,C正确；
D、组成蛋白质的氨基酸最多有21种,因此该分子彻底水解将产生最多21种氨基酸,D错误。
故选D。
14. D
解析：AB、载体蛋白 GLUT 在转运葡萄糖时,会与离子或分子结合,导致发生自身构象的改变,完成转运后构象恢复,AB正确；
C、协助扩散是顺浓度梯度进行的,葡萄糖通过 GLUT 进入红细胞属于协助扩散,因此是顺浓度梯度,C正确；
D、B 点时葡萄糖转运速率不再随葡萄糖浓度增加而增加,此时制约因素是载体蛋白 GLUT 的数量,而非葡萄糖浓度,D 错误。
故选D。
15. D
解析：A、差速离心法是分离各种细胞器常用的方法,通过逐渐提高离心速率,分离不同大小的细胞器,A正确；
B、图中③是线粒体,⑧是叶绿体,线粒体和叶绿体都具有双层膜结构,B正确；
C、与动物细胞相比,高等植物细胞特有的结构有①细胞壁、②液泡、⑧叶绿体,C正确；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,不是由纤维素组成的,D错误。
故选D。
16. A
解析：A、 3 h 时，乙组幼苗鲜重下降比甲组更明显，说明乙组幼苗细胞失水更多，细胞液渗透压更大（失水后细胞液浓度升高，渗透压增大），所以乙组的幼苗细胞液渗透压大于甲组的， A 错误；
B、成熟植物细胞的原生质层（细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质）具有选择透过性，相当于半透膜， B 正确；
C、乙组幼苗鲜重下降更快、更明显，说明乙组 KNO3 溶液浓度更大，细胞失水更快更多，C 正确；
D、 KNO3 溶液中的 K+和 NO3​−可被细胞吸收， 8 h 左右时，甲组幼苗鲜重开始回升，说明甲组幼苗的根细胞有的正在发生质壁分离复原（细胞吸收离子后，细胞液浓度升高，吸水），D 正确。
故选 A。
17. (1) ①. 碳链
②. C、H、O
(2) ①. 细胞核
②. 脱水缩合
(3) ①. 糖原
②. 肝脏
③. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合
解析：【分析】染色体主要由DNA和蛋白质组成,其中DNA的组成元素是C、H、O、N、P,蛋白质的组成元素包括C、H、O、N。
【小问1详解】
生物大分子(如核酸、蛋白质、多糖)都是以碳链为基本骨架构建的。甲(DNA)、乙(RNA)含 C、H、O、N、P；丙(蛋白质)含 C、H、O、N 等；丁(糖原)含 C、H、O。因此它们共有的元素是C、H、O。
【小问2详解】
甲是DNA,在人体细胞中主要分布在细胞核,少量分布在线粒体。丙是蛋白质,其单体 c 是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质。
【小问3详解】
丁是细胞内的储能物质(多糖),人体细胞内的储能多糖是糖原。糖原分为肝糖原和肌糖原,分别主要分布在肝脏和肌肉中。甲壳类动物和昆虫外骨骼中的多糖是几丁质,它能用于废水处理是因为可以吸附重金属离子,从而达到净化废水的效果。
18. (1) ①. 减弱
②. 更强
③. 高
④. 水分子是顺相对含量的梯度(从低浓度溶液向高浓度溶液)跨膜运输的,外界溶液与细胞液的浓度差越大,细胞吸水或失水的量就越多
(2) ①. Mg
②. 无机盐
③. 离子
解析：【分析】水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在。自由水与结合水能够相互转化,当细胞内自由水所占的比例增加时,细胞代谢旺盛；当结合水所占的比例增加时,细胞代谢强度就会下降,但细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力会增强。
【小问1详解】
自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系,细胞内结合水所占的比例越大,细胞代谢就越低,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
由图可知,随水淹时间的递增,自由水与结合水的比值均低于水淹时间为0(h·d​−1)的环境,表明与正常环境相比,互花米草甲经水淹处理后,代谢活动减弱。与互花米草甲相比,互花米草乙体内自由水与结合水的比值偏小,由此可推测,互花米草乙抵抗外界不良环境的能力更强。水分子是顺相对含量的梯度(从低浓度溶液向高浓度溶液)跨膜运输的,外界溶液与细胞液的浓度差越大,细胞吸水或失水的量就越多,据此推测互花米草乙体内自由水与结合水的比值更小的原因可能是其生活的滩涂处的海水盐浓度更高,根细胞吸收的自由水少。
【小问2详解】
Mg是构成叶绿素的元素,组成叶绿素的元素除C、H、O和N外,还有Mg。取互花米草晒干后进行焚烧,留下的灰烬主要是无机盐；大多数无机盐在细胞中以离子的形式存在。
19. (1) ①. 磷脂双分子层
②. ② ③. 胆固醇
(2) ①. A
②. A侧的细胞膜上有糖蛋白,而糖蛋白只位于细胞膜的外侧
(3) ①. 水溶性
②. 一定的流动性
解析：【分析】细胞膜的组成成分：主要是蛋白质和脂质,其次还有少量糖类,脂质中主要是磷脂,动物细胞膜中的脂质还有胆固醇；细胞膜的功能复杂程度与细胞膜的蛋白质的种类和数量有关,功能越复杂,膜蛋白的种类和数量越多。
【小问1详解】
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。蛋白质是生命活动的主要承担者,不同细胞的细胞膜生理功能不同,主要取决于图1中的结构②蛋白质。动物细胞膜中还含有少量的胆固醇。
【小问2详解】
A侧的细胞膜上有糖蛋白,而糖蛋白只位于细胞膜的外侧,所以据图1可知,A面为细胞膜的外侧。
【小问3详解】
磷脂分子的头部亲水,尾部疏水,图2中乙是磷脂分子头部相对的区域,所以嵌入图2乙中的药物属于水溶性分子,脂质体到达细胞后可以通过与细胞膜发生融合进入细胞,说明脂质体与细胞膜一样具有一定的流动性的结构特点。
20. (1) ①. 不属于
②. 核膜
(2) ①. 脂质
②. 蛋白质
(3) ①. 同位素标记法
②. K
③. 线粒体
解析：【分析】分析题目中的概念图,A为核膜,B为细胞膜,J为内质网,K为高尔基体。
【小问1详解】
生物膜系统由细胞中的细胞膜、细胞器膜和核膜等组成。而胃黏膜不是细胞内的膜,不属于生物膜系统。结构 A 是核膜,它是双层膜结构,属于生物膜系统的组成部分。
【小问2详解】
结构 B 是细胞膜(或其他单层膜结构),细胞膜主要由脂质(磷脂是主要成分)和蛋白质组成,此外还有少量糖类。
【小问3详解】
研究分泌蛋白合成、加工、分泌过程的方法是同位素标记法(如用放射性同位素标记氨基酸,追踪其在细胞内的运输路径)。在分泌蛋白的运输过程中,J 是内质网,其膜面积会减小；K 是高尔基体,膜面积基本不变；B 是细胞膜,膜面积会增大。因此膜面积基本不变的是K。该过程所需的能量主要由线粒体提供。
21. (1) ①. 染色质
②. DNA
③. 蛋白质
④. 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
(2)内质网 (3) ①. 核仁
②. 不能
③. 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
解析：【分析】核膜：核膜是双层膜,外膜上附有许多核糖体,常与内质网相连；其上有核孔,是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中,核孔的数目较多。核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中,核仁有规律地消失和重建。
【小问1详解】
结构①是染色质,它主要由DNA和蛋白质组成,是遗传物质的主要载体。结构②是核孔,它的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
【小问2详解】
结构⑤是内质网,它可以和核膜的外膜相连接。
【小问3详解】
结构③是核仁,它与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。若核仁被破坏,则不能正常进行蛋白质合成,因为核糖体是蛋白质合成的场所,核仁被破坏会导致核糖体无法正常形成。