学前教育《日式料理》课件

日式料理艺术观念 3-6岁课程目标 ONE.TWO.通过了解日本饮食文化进一步了解寿司的种类和造型特点，引发孩子们对多元文化的兴趣。通过运用超轻黏土与线描绘画结合的方式创作画面，通过拼贴和半立体相结合创作丰富的画面效果。THREE.通过剪贴和手工黏土的方式创作出美食，锻炼孩子们的动手能力；创造不同的美食，提高孩子们的色彩搭配能力。课时：1课时课程导入小朋友们，今天我们要来做好吃的日式料理啦~小朋友们有没有吃过寿司呀~寿司是日本料理的典型代表之一，也是最受日本民众喜爱的食物。在当今的美食世界里，寿司也成为风靡全球的美味食品，它如同中国的饺子，意大利的匹萨饼一样，在世界各地，只要有日本料理的地方，就一定会有寿司的出现。今天让我们来感受一下日本的寿司文化。寿司是一种日本传统美食，在最早的时候呢，日本古代的寿司通常指的是用盐和米腌制的咸鱼，后来，经过人们的不断地演化，就演变形成为如今各种各样的寿司啦~看一看，寿司都有什么口味的，你最喜欢哪个呢？三文鱼寿司鱼籽寿司鳗鱼寿司牡丹虾寿司卷寿司寿司的形状都是什么样子的？你还知道有哪些日式料理吗？看看都是什么形状的？鲷鱼烧烧鸟蛋包饭三文鱼天妇罗鳗鱼饭日式拉面还有这些盛在碗里的美食，看看里面都有什么？接下来快来跟老师一起欣赏一组美味又美丽的图片吧~是不是看着很有食欲呢？还等什么~快让我们动动小手学习制作起来吧~素材欣赏素材欣赏材料展示1、8k白色硬卡纸两张2、彩色卡纸两张3、15*15cm素描纸一张4、丙烯颜料5、油画棒6、超轻黏土7、马克笔8、扭扭棒9、双面胶10、剪刀创作过程1.用绿色卡纸剪出叶子的形状，上面画出叶脉的造型。2.捏出一块椭圆形的白色黏土做米饭，橙色和白色黏土混合做出三文鱼的样子，组合成寿司。3.用黑色黏土搓成长条压扁缠在做好的寿司上，放在剪好的叶子上面。4.用红色和橙色混合的黏土搓成小球做鱼籽，用同样的方式制作鱼子酱寿司。5.用红色和白色黏土混合做出肥牛卷的样子，然后组合成肥牛寿司。6.把做好的寿司放在装饰好的盘子上面，粘贴牢固。7.在白卡纸上画出烧鸟串，用高光笔点缀。8.剪下来之后粘贴在黑色毛根或者是木棍上面。9.用马克笔画出鲷鱼烧的外形，重一点的褐色画出鱼鳞然后剪下来。10.8k素描纸上画出格子样式的装饰，粘贴两张鲜艳的彩色卡纸。11.把制作好的鲷鱼烧、烧鸟、寿司粘贴在做好的背景纸上，装饰上名牌、筷子等，作品完成。最终效果作品完成教学注意事项1、根据孩子们的具体情况做简单的料理和绘画图案。2、盘子的装饰和背景的装饰，简单的直接用油画棒或者丙烯颜料，复杂一点的用水彩笔。3、注意色彩搭配，背景图的拼贴卡纸老师可以提前剪裁出来。THANKS 玩 趣 不 息 自 信 成 长