江苏省淮安市洪泽区2024-2025学年八年级下学期3月月考生物试题（原卷版+解析版）

这是一份江苏省淮安市洪泽区2024-2025学年八年级下学期3月月考生物试题（原卷版+解析版），共19页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（每小题1.5分，计30分）
1. 古代裁缝会把长有“绿毛”的糨糊涂在划破的手指上，防止伤口感染发炎，下列叙述正确的是（ ）
A. “绿毛”是一种霉菌菌落
B. “绿毛”通过复制繁殖后代
C. “绿毛”能够促进血液凝固
D. “绿毛”产生物质可以杀死病毒
2. 如图是某班级同学在跨学科实践活动中制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程，据图分析下列说法正确的是（ ）
A. 葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的细胞质
B. 在制作葡萄酒的发酵过程中起主要作用的微生物是酵母菌
C. 酵母菌只能在无氧环境下生存
D. 葡萄酒要想发酵成葡萄醋，需要用到乳酸菌
3. 信阳是中部地区经济文化交流的重要通道，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地；更有“美食”享誉全国：信阳的毛尖茶叶，固始的固鹅块，罗山的臭豆腐卷。关于茶树、固始鹅、蜜橘、霉菌，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 制作臭豆腐的霉菌的菌丝能吸收二氧化碳、水和有机物
B. 制作臭豆腐卷所用的霉菌的生殖方式是出芽生殖
C. 制作臭腐乳时坛口要密封是为了抑制食用霉菌的繁殖
D. 茶树、固始鹅、蜜橘都是真核生物，固始鹅在细胞结构上比水稻都少液泡和叶绿体
4. 阳台种植成为一种时尚休闲活动。在使用下列材料培育新植株时，所涉及的生殖方式与其他三者不同的是（ ）
A. 带芽土豆块B. 草莓匍匐茎C. 油菜的种子D. 秋海棠的叶
5. 做面包时加入酵母菌使面包松软多孔，酵母菌在面团中所起的作用是把葡萄糖大量转化为（ ）
A. 酒精B. 乳酸C. 氧气D. 二氧化碳
6. 家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（ ）
A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 蓝细菌D. 醋酸菌
7. 下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应正确的是（ ）
A. 乳酸菌——酿醋B. 醋酸菌——制作酸奶
C. 酵母菌——制作面包D. 苏云金杆菌——生产沼气
8. 著名科学家与其相关科学实验对应正确的是（ ）
A. 法国学者拉马克证明了DNA双螺旋结构
B. 中国科学家袁隆平提出“疫苗”是获取群体免疫最佳路径
C. 瑞典科学家林奈创立了生物命名法
D. 英国人哈维发现了DNA分子双螺旋结构
9. 下列哪一种生殖方式与“试管婴儿”的获得有本质的不同（ ）
A. B. C. D.
10. 某养鸡场要培育产蛋量高的母鸡，你认为最佳的育种方法是（ ）
A. 人工选择培育B. 克隆繁殖
C. 诱变育种D. 杂交育种
11. 蝉生长过程中必须蜕皮的原因是 （ ）
A. 原外骨骼限制生长B. 原外骨骼不能防止水分蒸发
C. 原外骨骼不再能保护自己D. 蝉要飞行
12. 下列实例与运用的生物技术匹配正确的是（ ）
A. 太空南瓜的培育——组织培养B. 酸奶泡菜的制作——发酵技术
C. “多莉”羊的诞生——转基因技术D. “试管婴儿”的培育——克隆技术
13. 小东是一个正常男孩，他的体细胞中性染色体的组成是（ ）
A. 44条+XYB. 44条+XXC. 22条+XYD. XY
14. 生物的生殖方式多种多样。下列有关叙述，正确的是（ ）
A. 培育试管婴儿属无性生殖技术B. 辣椒通过开花传粉受精完成有性生殖
C. 培育克隆羊多莉属有性生殖技术D. 培育转基因超级鼠与有性生殖无关
15. 我们经常会看到仙人掌上开着蟹爪兰的花，其采用的技术是( )
A. 种子繁殖B. 扦插C. 嫁接D. 压条
16. 蝗虫的发育不需要经过的时期是（ ）
A. 成虫B. 蛹C. 卵D. 幼虫
17. 某生物正常体细胞中含有32条染色体，在细胞分裂后，新生成的体细胞中染色体的数目应为（ ）对
A. 16B. 8C. 32D. 不确定
18. 下列几种动物在发育过程中，具有“蛹”阶段的是（ ）
A 蝗虫B. 蟋蟀C. 家蚕D. 蝼蛄
19. 如图为鸟卵的结构示意图，下列说法正确的是（ ）

A. ⑤是胎盘，将来发育成雏鸟B. ⑧是为胚胎发育提供养料和水分
C. ④是卵细胞的重要结构D. 结构③能为胚胎发育提供充足的氧气
20. 人的褐眼（A）与蓝眼（a）是一对相对性状，如图表示某家庭眼睛颜色的遗传情况（■表示蓝眼男性），下列相关分析错误的是（ ）
A. 1、2号夫妇的基因组成均为Aa，体细胞中染色体数均为23对
B. 3号个体的基因组成是Aa，体细胞中染色体组成是22对+XX
C. 4号个体的基因组成是aa，生殖细胞中染色体组成是22条+X或22条+Y
D. 生物学上将1、2号夫妇生出4号个体的现象叫变异
二、非选择题（每空1分，计20分）
21. 泡菜历史悠久，风味独特，因此同学们开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。
（1）任务一：泡菜制作
①腌制时，发挥作用微生物主要是________（选填“乳酸菌”或“酵母菌”），将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要________（选填“无氧”或“有氧”）条件。
②制作时，防止杂菌污染的操作有________（多选）。
a．开水冲洗发酵瓶b．将调味料汁煮沸c．加入一定量食盐
（2）任务二：安全检测
资料卡：在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20mg/kg。
据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈________趋势，且盐浓度越高，达到最高值的时间越________（选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为________%的泡菜最先达到安全食用标准。
（3）任务三：品质评价
发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，你认为最佳的发酵盐浓度及理由是________（至少写出一条）。
22. 下图是豌豆花色的遗传图解，请据图分析回答问题：
（1）豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，这种现象在生物学上称为_____；豌豆的紫花和白花在遗传学上称为_____。
（2）根据豌豆紫花和白花在亲代与后代表现规律可以判断出_____是隐性性状。
（3）若用B表示显性基因，b表示隐性基因，则亲代紫花的基因组成是_____。后代白花的基因组成是_____。后代是白花的几率是_____。后代紫花的基因组成可能是_____。
23. 玉米螟的幼虫啃食玉米的各个部位，影响玉米生长，导致玉米产量下降。赤眼蜂 是一种卵寄生蜂，雌性成蜂喜欢将卵产在害虫卵内，在害虫卵内孵化成幼虫，并以害虫 卵液为营养，从而破坏害虫卵的发育进程，达到防治害虫的目的。
（1）赤眼蜂的一生要经过卵、幼虫、_____和成虫四个时期，这样的发育类型称为_____。
（2）赤眼蜂的生殖方式是_____，体表包有外骨骼，起到_____和防止体内水分蒸发的作用，生长过程需要更换外骨骼，这称为_____现象。
（3）与使用农药相比较，利用赤眼蜂来防治害虫的优点是_____。
2025年春学期3月份调研八年级生物试卷
分值：50分；时间：30分钟
一、单选题（每小题1.5分，计30分）
1. 古代裁缝会把长有“绿毛”的糨糊涂在划破的手指上，防止伤口感染发炎，下列叙述正确的是（ ）
A. “绿毛”是一种霉菌菌落
B. “绿毛”通过复制繁殖后代
C. “绿毛”能够促进血液凝固
D. “绿毛”产生的物质可以杀死病毒
【答案】A
【解析】
【分析】青霉菌是一种多细胞真菌，由菌丝构成，青霉成熟后的直立菌丝上有青绿色的孢子，青霉能够产生一种杀死细菌的物质，叫青霉素。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。
【详解】A．菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，“绿毛”是一种霉菌菌落，A正确。
B．“绿毛”是指青霉的菌落，通过孢子繁殖后代，B错误。
C．“绿毛”是指青霉的菌落，不能够促进血液凝固，C错误。
D．“绿毛”是指青霉的菌落，能够产生一种杀死细菌的物质叫青霉素，不能杀死病毒，D错误。
故选A。
2. 如图是某班级同学在跨学科实践活动中制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程，据图分析下列说法正确的是（ ）
A. 葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的细胞质
B. 在制作葡萄酒的发酵过程中起主要作用的微生物是酵母菌
C. 酵母菌只能在无氧环境下生存
D. 葡萄酒要想发酵成葡萄醋，需要用到乳酸菌
【答案】B
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
【详解】A．葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的液泡，而不是细胞质。液泡是植物细胞中的一个重要细胞器，它储存着细胞液，其中包含了大量的水分、糖类、有机酸、无机盐、色素和蛋白质等物质。因此，当我们压榨葡萄时，主要是从液泡中释放出这些汁液，故A错误。
B．在制作葡萄酒的过程中，起主要作用的微生物确实是酵母菌。酵母菌在无氧条件下，能够利用葡萄中的葡萄糖进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳，这是葡萄酒制作的基本原理，故B正确。
C．酵母菌是一种兼性厌氧菌，它既能在有氧环境下生存，也能在无氧环境下生存，故C错误。
D．葡萄酒要想发酵成葡萄醋，需要用到的是醋酸菌，而不是乳酸菌。醋酸菌是一种好氧菌，它能够在有氧条件下将酒精氧化成醋酸，从而完成葡萄酒到葡萄醋的发酵过程。乳酸菌则主要用于酸奶等发酵食品的制作，与葡萄醋的制作无关，故D错误。
故选B。
3. 信阳是中部地区经济文化交流的重要通道，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地；更有“美食”享誉全国：信阳的毛尖茶叶，固始的固鹅块，罗山的臭豆腐卷。关于茶树、固始鹅、蜜橘、霉菌，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 制作臭豆腐的霉菌的菌丝能吸收二氧化碳、水和有机物
B. 制作臭豆腐卷所用的霉菌的生殖方式是出芽生殖
C. 制作臭腐乳时坛口要密封是为了抑制食用霉菌的繁殖
D. 茶树、固始鹅、蜜橘都是真核生物，固始鹅在细胞结构上比水稻都少液泡和叶绿体
【答案】D
【解析】
【分析】真菌细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖。
【详解】A．菌丝吸收臭豆腐中的水分和有机物进行腐生生活，A错误。
B．霉菌的生殖方式是孢子生殖，B错误。
C．制作臭腐乳要创造无氧的环境，是为了隔绝空气防止氧气的进入，C错误。
D．茶树、蜜橘都是真核生物、固始鹅在细胞结构上比水稻都少液泡和叶绿体，D正确。
故选D。
4. 阳台种植成为一种时尚休闲活动。在使用下列材料培育新植株时，所涉及的生殖方式与其他三者不同的是（ ）
A. 带芽土豆块B. 草莓匍匐茎C. 油菜的种子D. 秋海棠的叶
【答案】C
【解析】
【分析】经过两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性生殖；不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。
【详解】ABD．利用带芽土豆块、草莓匍匐茎、秋海棠的叶来培育新植株时，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，ABD错误。
C．利用油菜的种子来繁殖后代时，种子中的胚是由受精卵发育来的，经过两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，C正确。
故选C。
5. 做面包时加入酵母菌使面包松软多孔，酵母菌在面团中所起的作用是把葡萄糖大量转化为（ ）
A. 酒精B. 乳酸C. 氧气D. 二氧化碳
【答案】D
【解析】
【分析】制馒头和面包要用到酵母菌，发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛，据此答题。
【详解】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。可见D符合题意。
【点睛】平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。
6. 家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（ ）
A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 蓝细菌D. 醋酸菌
【答案】A
【解析】
【分析】试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳，可见A符合题意。
制作酸奶和泡菜要用乳酸菌。人们制醋时要用醋酸菌。蓝细菌曾被称为蓝藻或蓝绿藻，蓝藻之所以又称蓝细菌,是因为蓝藻是最原始、最古老的藻类.其结构简单,无典型的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻有叶绿体，能进行光合作用,属于自养生物。可见BCD不符合题意。
考点：发酵技术在食品制作中的作用。
【详解】
7. 下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应正确的是（ ）
A. 乳酸菌——酿醋B. 醋酸菌——制作酸奶
C. 酵母菌——制作面包D. 苏云金杆菌——生产沼气
【答案】C
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。
【详解】A．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，A错误。
B．当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，B错误。
C．在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，而二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会暄软，C正确。
D．农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿中，有很多有机物。在没有氧气的环境下，甲烷菌利用这些有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷。甲烷是一种清洁能源，可作为燃料用于做饭、照明、取暖等，D错误。
故选C。
8. 著名科学家与其相关科学实验对应正确的是（ ）
A. 法国学者拉马克证明了DNA双螺旋结构
B. 中国科学家袁隆平提出“疫苗”是获取群体免疫最佳路径
C. 瑞典科学家林奈创立了生物命名法
D. 英国人哈维发现了DNA分子双螺旋结构
【答案】C
【解析】
【分析】法国学者拉马克最先提出生物进化的学说，是进化论的倡导者和先驱，19世纪初，拉马克认为动物和植物都是有生命的物体，首次提出“生物学”一词，从此，人们才将植物学和动物学统一称为“生物学”。
袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。
林奈，瑞典植物学家，他在《自然系统》一书中正式提出了科学生物命名法——双名法。
哈维，英国的生理学家。哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理。
【详解】A．法国学者拉马克最先提出生物进化的学说，沃森、克里克揭开了DNA的双螺旋结构之谜，A错误。
B．袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，B错误。
C．林奈，瑞典植物学家，他在《自然系统》一书中正式提出了科学的生物命名法——双名法，C正确。
D．哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理，D错误。
故选C。
9. 下列哪一种生殖方式与“试管婴儿”的获得有本质的不同（ ）
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】（1）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。
（2）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、营养生殖等。
【详解】试管婴儿是体外受精-胚胎移植技术俗称，是指分别将卵子与精子取出后，置于试管内使其受精，再将胚胎前体---受精卵移植回母体子宫内发育成胎儿，因此试管婴儿是有性生殖。
嫁接没有经过两性生殖细胞的结合，因此属于无性生殖；用种子繁殖、昆虫的生殖、两栖动物的生殖，都属于有性生殖。
因此与“试管婴儿”的获得有本质的不同生殖方式是A嫁接。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握有性生殖、无性生殖的区别。
10. 某养鸡场要培育产蛋量高的母鸡，你认为最佳的育种方法是（ ）
A. 人工选择培育B. 克隆繁殖
C. 诱变育种D. 杂交育种
【答案】A
【解析】
【分析】从同一品种的生物中,选择出某一性状特别突出的品种,往往用人工选择培育的方法。因为变异是普遍存在的,人工选择出的产蛋量较高的母鸡,繁育出的后代还会出现各种变异,再从中进行人工选择繁育,数代后的母鸡才会保持高的产蛋量。
【详解】A．养鸡场拟培育产蛋量高的母鸡是人们根据自己的需求进行选择的结果，以产更多的蛋，获取更大的利益，培育产蛋量高的母鸡应是一个人工选育优良品种（产蛋量高）进行性状加强的过程，应为人工选择培育，A符合题意。
B．克隆繁殖后的个体与原来的个体形态和基因相似，无法起到增加产蛋的效果，B不符合题意。
C．诱变育种是人为的创造一定的条件使生物体的染色体发生变异或导致基因突变（如化学试剂、反射性射线等）主要应用在像太空育种等。具有较大的技术含量和产品的不确定性，一般养鸡场培育蛋鸡可行性较难，C不符合题意。
D．而杂交是通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法，期望值是获取双亲本的优良特性。如用高产的水稻与抗病强的水稻杂交得到高产、抗病的水稻，D不符合题意。
故选A。
11. 蝉生长过程中必须蜕皮的原因是 （ ）
A. 原外骨骼限制生长B. 原外骨骼不能防止水分蒸发
C. 原外骨骼不再能保护自己D. 蝉要飞行
【答案】A
【解析】
【分析】外骨骼可以保护和支持内部的柔软器官、防止体内水分蒸发的作用；但外骨骼不能随着蝉身体的长大而长大，要想长大，必须脱去外骨骼。
【详解】蝉的体表具有坚硬的外骨骼，外骨骼不能随着身体的生长而长大，因此，蝉在生长过程中有蜕皮现象。所以，蝉生长过程中必须蜕皮的原因是原外骨骼限制生长。A正确。
【点睛】昆虫的外骨骼不能随着身体的生长而长大因此在生长发育过程中有蜕皮现象。
12. 下列实例与运用的生物技术匹配正确的是（ ）
A. 太空南瓜的培育——组织培养B. 酸奶泡菜的制作——发酵技术
C. “多莉”羊的诞生——转基因技术D. “试管婴儿”的培育——克隆技术
【答案】B
【解析】
【分析】生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的技术。常见的生物技术有植物的组织培养、克隆、转基因技术等。
【详解】A．太空南瓜是利用太空射线诱导普通的南瓜种子发生了变异，属于诱变育种，A错误。
B．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。因此，酸奶、泡菜的制作使用了发酵技术，B正确。
C．克隆又称“体细胞的无性繁殖”。在克隆羊“多莉”的培育过程中，由甲羊提供细胞核，乙羊提供去核卵细胞，丙羊是代孕母羊，多莉的相貌与甲羊相似，说明遗传信息储存在细胞核中，C错误。
D．有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。试管婴儿是精子和卵细胞在体外结合形成受精卵，受精卵在体外培养3～5天，形成胚胎后移植回母体子宫，着床继续发育形成胎儿直至分娩。故“试管婴儿”技术在生物学上依据的原理是有性生殖，不是克隆技术，D错误。
故选B。
13. 小东是一个正常的男孩，他的体细胞中性染色体的组成是（ ）
A. 44条+XYB. 44条+XXC. 22条+XYD. XY
【答案】D
【解析】
【分析】
一个正常的男孩，他的体细胞中染色体的组成是44条+XY，性染色体的组成是XY。
【详解】在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子，即含22条+X染色体的精子和含22条+Y染色体的精子，女性则只产生一种含22条+X染色体的卵细胞。受精时，如果是含22条+X染色体的精子与含22条+X染色体卵子结合，就产生具有44条+XX的受精卵并发育成女性，如果是含22条+Y的精子与含22条+X染色体的卵子结合，就产生具有44条+XY的受精卵并发育成为男性，因此一个正常的男孩，他的体细胞中染色体的组成是44条+XY，性染色体的组成是XY，故选D。
【点睛】正确识记并理解男女染色体的组成是解题的关键。
14. 生物的生殖方式多种多样。下列有关叙述，正确的是（ ）
A. 培育试管婴儿属无性生殖技术B. 辣椒通过开花传粉受精完成有性生殖
C. 培育克隆羊多莉属有性生殖技术D. 培育转基因超级鼠与有性生殖无关
【答案】B
【解析】
【分析】（1）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。
（2）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。
【详解】A．试管婴儿是精子和卵细胞在试管中结合成为受精卵，属于有性生殖，A错误。
B．辣椒经过开花、传粉、由受精卵发育成为新的个体的生殖方式属于有性生殖，B正确。
C．克隆羊多莉的诞生没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，C错误。
D．转基因超级鼠是在普通鼠的核尚未融合的受精卵注射大鼠的生长激素基因，再使受精卵内的卵细胞核或精子核结合，这样才能使其中携带着转入的基因。转基因鼠比与它同胎所生的小鼠生长速度快两到三倍，体积大一倍。转基因超级鼠与普通鼠对照，表明基因决定性状，是转基因技术，此过程与有性生殖有关，D错误。
故选B。
15. 我们经常会看到仙人掌上开着蟹爪兰的花，其采用的技术是( )
A. 种子繁殖B. 扦插C. 嫁接D. 压条
【答案】C
【解析】
【分析】植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式，常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条。
【详解】嫁接属于无性生殖，能保持接穗的优良性状。仙人掌上开着蟹爪兰的花，这是利用了嫁接的生殖方式，C正确。
【点睛】生产中最常用的无性生殖方式是嫁接、扦插、压条等。
16. 蝗虫的发育不需要经过的时期是（ ）
A. 成虫B. 蛹C. 卵D. 幼虫
【答案】B
【解析】
【分析】蝗虫的发育是从受精卵开始，刚孵化出来的幼虫的形态和生活习性和成虫差不多，只是身体小，没有翅膀，不会飞只会跳，取食植物的叶子，生殖器官没有发育成熟，经过5次蜕皮后，长出翅膀能飞，变成成虫。
【详解】蝗虫的发育属于不完全变态，其过程包括受精卵→若虫→成虫三个阶段，与完全变态发育（如蝴蝶）不同，蝗虫不需要经历蛹这一阶段，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
17. 某生物正常体细胞中含有32条染色体，在细胞分裂后，新生成的体细胞中染色体的数目应为（ ）对
A. 16B. 8C. 32D. 不确定
【答案】A
【解析】
【分析】细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，其目的是保证新细胞内的染色体数与原细胞相同。
【详解】在细胞分裂过程中染色体的变化最明显，首先染色体要进行复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中。这样就保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞所含的遗传物质相同。因此某生物体细胞中含有32条染色体，那么在细胞分裂后形成的子细胞中染色体的数目是32条16对，因此BCD错误，A正确。
故选A。
18. 下列几种动物在发育过程中，具有“蛹”阶段的是（ ）
A. 蝗虫B. 蟋蟀C. 家蚕D. 蝼蛄
【答案】C
【解析】
【分析】完全变态发育是指昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期，幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。不完全变态发育的幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，发育经历卵、若虫、成虫三个时期。
【详解】昆虫的发育包括完全变态发育和不完全变态发育。蝗虫、蟋蟀、蝼蛄的发育属于不完全变态发育，发育经历卵、若虫、成虫三个时期，没有蛹这个阶段；家蚕属于完全变态发育，第三个阶段为蛹阶段，故ABD错误，C正确。
故选C。
19. 如图为鸟卵的结构示意图，下列说法正确的是（ ）

A. ⑤是胎盘，将来发育成雏鸟B. ⑧是为胚胎发育提供养料和水分
C. ④是卵细胞的重要结构D. 结构③能为胚胎发育提供充足的氧气
【答案】D
【解析】
【分析】图中的①卵壳、②卵壳膜、③气室、④卵白、⑤胚盘、⑥卵黄膜、⑦系带、⑧卵黄。
【详解】A、⑤胚盘中具有细胞核，内有遗传物质，将来发育成雏鸟，A错误。
B、④卵白为胚胎发育提供营养和水分，B错误。
C、⑧卵黄内含有丰富的营养，是鸟卵的主要营养部分，是卵细胞的重要结构，C错误。
D、结构③是气室，能为胚胎发育提供充足的氧气，D正确。
故选D。
【点睛】解答此题的关键是明确鸟卵的结构和功能。
20. 人褐眼（A）与蓝眼（a）是一对相对性状，如图表示某家庭眼睛颜色的遗传情况（■表示蓝眼男性），下列相关分析错误的是（ ）
A. 1、2号夫妇的基因组成均为Aa，体细胞中染色体数均为23对
B. 3号个体的基因组成是Aa，体细胞中染色体组成是22对+XX
C. 4号个体的基因组成是aa，生殖细胞中染色体组成是22条+X或22条+Y
D. 生物学上将1、2号夫妇生出4号个体的现象叫变异
【答案】B
【解析】
【分析】显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，当控制某个性状的基因一个是显性，一个是隐性时，只表现出显性基因控制的性状。人的褐眼（A）与蓝眼（a）是一对相对性状，人的褐眼是由显性基因A控制的。蓝眼是有隐性基因a控制的。如图表示某家庭眼睛颜色的遗传情况，4为隐性性状蓝眼，其控制基因是aa，分别来自亲代1、2，所以亲代1、2的基因一定是Aa，遗传图解如图所示：
。
【详解】从图中可以看出，1、2号夫妇的基因型均为Aa，体细胞中染色体数均为23对，A正确；从图中可以看出，3号是褐眼，其控制蓝眼的基因型是AA或Aa，3号是女性，因此其体细胞中染色体组成是22对+XX，B错误；根据遗传图解可知：4号是蓝眼，其控制蓝眼的基因型是aa，4号是男性，因此其生殖细胞精子中染色体组成是22条+X或22条+Y，C正确；变异是指亲子间和子代个体间的差异。1、2号夫妇生出4号个体的现象，这是亲子代之间的性状差异，因此这种现象在生物学上称变异，D正确。
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握基因的显性与隐性并会利用遗传图解分析解答遗传问题。
二、非选择题（每空1分，计20分）
21. 泡菜历史悠久，风味独特，因此同学们开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。
（1）任务一：泡菜制作
①腌制时，发挥作用的微生物主要是________（选填“乳酸菌”或“酵母菌”），将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要________（选填“无氧”或“有氧”）条件。
②制作时，防止杂菌污染的操作有________（多选）。
a．开水冲洗发酵瓶b．将调味料汁煮沸c．加入一定量食盐
（2）任务二：安全检测
资料卡：在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20mg/kg。
据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈________趋势，且盐浓度越高，达到最高值的时间越________（选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为________%的泡菜最先达到安全食用标准。
（3）任务三：品质评价
发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，你认为最佳的发酵盐浓度及理由是________（至少写出一条）。
【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 无氧 ③. abc
（2） ① 先上升再下降 ②. 晚 ③. 8
（3）最佳的发酵盐浓度是4%，理由是泡菜的脆度、风味的感官评价都最高，色泽感官评价也和6%时相差不大。
【解析】
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【小问1详解】
①制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，发酵瓶的密封十分重要。可见，将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵需要无氧条件。
②为了防止杂菌污染，需要对发酵瓶进行消毒处理，同时煮料汁和加入食盐都具有杀菌作用，可以防止杂菌污染。可见，防止杂菌污染的操作有：abc。
【小问2详解】
结合题图2可知，随着发酵天数的增加（1→12天），不同盐浓度（4%、6%、8%）的泡菜中亚硝酸盐含量均呈先增加后下降的趋势，而且盐浓度越高（4%→6%→8%），达到最高值的时间越晚（4天→5天→6天）。根据资料卡，国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20mg/kg。从图2可以看出，发酵一周后，盐浓度为8%的泡菜最先达到安全食用标准。
【小问3详解】
根据表格数据可知，盐浓度为4%时，泡菜的脆度、风味的感官评价都最高，色泽感官评价也和6%时相差不大，这说明白萝卜泡菜最佳的发酵盐浓度为4%。
22. 下图是豌豆花色的遗传图解，请据图分析回答问题：
（1）豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，这种现象在生物学上称为_____；豌豆的紫花和白花在遗传学上称为_____。
（2）根据豌豆紫花和白花在亲代与后代的表现规律可以判断出_____是隐性性状。
（3）若用B表示显性基因，b表示隐性基因，则亲代紫花的基因组成是_____。后代白花的基因组成是_____。后代是白花的几率是_____。后代紫花的基因组成可能是_____。
【答案】 ①. 变异 ②. 相对性状 ③. 白花 ④. Bb ⑤. bb ⑥. 25% ⑦. Bb 或 BB
【解析】
【分析】（1）生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的不同个体之间在性状上的差异叫变异。同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状。
（2）生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性基因或一个是显性、一个是隐性基因时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。
【详解】（1）豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，体现了亲代与子代之间性状的差异，这种现象在生物学上称为变异。豌豆的紫花和白花是同种生物同一性状的不同表现形式，因此豌豆的紫花和白花在遗传学上称为相对性状。
（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制。从图中看出亲代都是紫花，子代出现了白花，因此白花是隐性性状，紫花是显性性状。
（3）若用B表示显性基因，b表示隐性基因，则亲代紫花的基因组成是Bb，子代紫花的基因组成是BB、Bb，白花的基因组成是bb，子代出现白花的几率是25%。遗传图解如图：
【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握子代中出现了亲代没有的性状，则亲代的基因组成都是杂合的。
23. 玉米螟的幼虫啃食玉米的各个部位，影响玉米生长，导致玉米产量下降。赤眼蜂 是一种卵寄生蜂，雌性成蜂喜欢将卵产在害虫卵内，在害虫卵内孵化成幼虫，并以害虫 卵液为营养，从而破坏害虫卵的发育进程，达到防治害虫的目的。
（1）赤眼蜂的一生要经过卵、幼虫、_____和成虫四个时期，这样的发育类型称为_____。
（2）赤眼蜂的生殖方式是_____，体表包有外骨骼，起到_____和防止体内水分蒸发的作用，生长过程需要更换外骨骼，这称为_____现象。
（3）与使用农药相比较，利用赤眼蜂来防治害虫的优点是_____。
【答案】 ①. 蛹 ②. 完全变态发育 ③. 有性生殖（或“卵生”） ④. 保护 ⑤. 蜕皮 ⑥. 减少环境污染
【解析】
【分析】昆虫的发育过程分为完全变态发育和不完全变态发育，完全变态发育过程经常卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期。
【详解】（1）由分析可知：赤眼蜂的一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，且幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大，这样的发育过程叫完全变态发育。
（2）由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。故赤眼蜂的生殖方式是有性生殖（或“卵生”）。赤眼蜂是一种昆虫，故体表包有外骨骼，起到保护和防止体内水分蒸发的作用。外骨骼不能随身体的长大而长大，因此在生长发育过程中有蜕皮现象。
（3）传统杀虫剂中的有害物质会在消费者体内造成富集现象；而生物防治来控制农业害虫的优点是：专一性强，控制害虫持久；不污染环境（防止环境污染）；有利于保护害虫的天敌（保障生态系统中生物种类的多样性；提高生态系统的稳定性）等。
【点睛】解答此类题目的关键是掌握昆虫的发育特点。
盐浓度
感官评价（各项满分均为10分）
脆度
风味
色泽
4%
9.3
9.5
8.9
6%
9.3
9.3
9.0
8%
9.2
9.0
9.4
盐浓度
感官评价（各项满分均为10分）
脆度
风味
色泽
4%
9.3
9.5
8.9
6%
9.3
9.3
9.0
8%
9.2
9.0
9.4