中考生物总复习专题01 科学探究（解析版）练习

这是一份中考生物总复习专题01 科学探究（解析版）练习，共18页。试卷主要包含了显微镜的构造，科学探究的一般过程等内容，欢迎下载使用。

科学探究常以实验探究的方式考查，有时也会综合起来一起出成综合题，这就要求能够掌握常用的探究方法，能够理解实验目的、原理、方法和操作步骤、掌握相关的操作技能、能将实验设计的方法和技能综合运用；并且能够准确的找出其中的变量，对照实验，以及实验中的问题分析。
★重难点01：显微镜的使用
1.显微镜的构造：
显微镜的使用：取镜和安放→对光→观察→收镜。
（1）对光时用低倍物镜对准通光孔。对光完成的标志是通过目镜看到明亮的圆形视野。
（2）下降镜筒时，眼睛必须从侧面注视物镜，以防止物镜镜头与玻片相撞，造成物镜或玻片损坏。
（3）观察标本时，先用低倍镜观察，反向转动粗准焦螺旋，找到物像，后用高倍镜观察，转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。
3.显微镜中起放大作用的构件有 目镜、物镜 、其放大倍数可以用 目镜与物镜放大倍数的乘积 来表示；在观察同一洋葱表皮细胞时我们会发现显微镜的放大倍数越小视野中看到的细胞的数量越多（选填“多”或“少”），视野越 亮（选填“亮”或“暗”）；放大倍数越大看到的细胞的数量越 少 （选填“多”或“少”），视野越暗（选填“亮”或“暗”）。
4．显微镜中能够调节视野明暗的构件有反光镜、遮光器（或光圈）。对光时要使视野变亮可以使凹面镜和大光圈。要使视野变暗则可以使用平面镜和小光圈 。
5.有时显微镜的视野中会看到污点，我们看到的污点只可能在目镜、物镜、载玻片三个地方，因此判断时只需要移动其中的两个，如果污点都不动，就在第三个上，如果移动载玻片时污点就跟着动，则证明污点就在载玻片上。
6.由于显微镜成像的特点是上下倒置、左右相反的，所以要将物像移至视野中央时，则玻片标本移动的方向与物像所在的位置应该相同 （选填“相同”或“相反”）。
★重难点02：临时装片的制作
1.制作和观察洋葱鳞片叶内表皮（人的口腔上皮）细胞临时装片
擦：用纱布擦拭载玻片和盖玻片。
↓
滴：洋葱细胞滴清水，口腔上皮细胞滴生理盐水，以保持细胞的正常形态。
↓
撕（刮）
↓
展（涂）：避免细胞重叠。
↓
盖：让盖玻片的一侧先接触水滴，然后缓缓地放下，避免盖玻片下出现气泡。
↓
染（吸）：在盖玻片的一侧滴加稀碘液（使细胞的结构更清晰），在另一侧用吸水纸吸引。动植物细胞中染色最深的结构是细胞核
★重难点03：科学探究的方法
1.科学探究常用方法：有观察法、实验法、调查法、文献法和分类法等。
观察法：是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。
实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论，是现代生物学研究的最重要的方法。哈维用结扎和剖切血管放血的方法，研究血液的流动方向，这种研究方法就是实验法。
调查法：一般是在自然的过程中进行的，通过访问、座谈、问卷、测验和查阅书面材料等方式去搜集反映研究对象的材料。
文献法也称历史文献法，就是搜集和分析研究各种现存的有关文献资料，从中选取信息，以达到某种 调查研究目的方法。
分类法：根据生物的相似程度（包括形态结构和生理功能）把生物划分为种属不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述。
2.科学探究的一般过程：提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流。
3.实验法探究中一定要设置对照实验，对照实验中要求控制单一变量、实验材料要达一定数量，实验次数要尽可能多一些，其目的都是为了避免偶然性引起的误差）
易错辨析
易错点01：显微镜的使用
在使用显微镜时无法正确使用，不能确定眼睛该注视哪里。
易错点02：显微镜使用时出现的问题
无法判定实物与成像的转化。
易错点03：装片制作时的易错点
经常将滴加的液体混淆。
易错点04：探究方法易错点
1.无法正确找出实验中的变量。
2.无法正确找出对照实验。
技巧点拨
技巧01：显微镜的使用
1.要将物像移到视野中央，在哪个方向就往哪个方向移。如要将右上方的物像移到视野中央，就向右上方移动玻片。
2.显微镜下所成的像是倒像。视野中的物像与实物的位置是上下颠倒、左右相反的。如载玻片上的“q”，在显微镜下呈现的物像是“b”。
技巧02：利用对比法解决玻片制作的混淆问题
把玻片分为植物玻片和动物玻片，动物细胞滴加生理盐水，维持细胞的正常形态，植物细胞玻片滴加清水，染色都用稀碘液。
技巧03：判断变量和对照实验
1变量的确定：可通过两两对比，如果这两组实验只有一个条件不同，则这个条件为变量。
2.对照组的确定：可通过两两对比，如果这两组实验只有一个条件不同，则称为一组对照实验，其中符合标准实验条件，或者空白实验的实验为对照实验。
（时间：30分钟）
1．某同学在观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，在视野中观察到的图像如图，其原因最有可能是装片制作过程中的哪一步操作不当所致（ ）
A．B．
C．D．
【答案】D
【分析】1．气泡与细胞的区别：气泡内是空的，有较亮的黑边，用镊子轻轻的压一下盖玻片，气泡可以改变形状，并且会移动位置；细胞具有一定的结构，边缘较细不黑，用镊子轻轻的压一下盖玻片，细胞一般不会改变形状，并且不会移动位置。
2．题图黑色圆圈是气泡。
【详解】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤可总结为：擦（用纱布擦干净载玻片和盖玻片）、滴（用滴管在载玻片上滴一滴清水）、撕（用镊子从内表面撕取一块薄膜）、展（用解剖针在水滴中把薄膜展开）、盖（用镊子夹起盖玻片，盖上液滴）、染（在盖玻片的一侧滴加碘液）和吸（在盖玻片的另一侧，用吸水纸吸引）。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，其目的是防止出现气泡影响观察。结合题图可知，黑色圆圈是气泡，最有可能是装片制作过程中的“盖盖玻片”步骤操作不当引起，故D正确，ABC错误。
故选D。
2．下图是制作“洋葱表皮细胞临时装片”实验的部分步骤，正确的操作顺序是（ ）
A．②③④①⑤B．④③②①⑤
C．③④②⑤①D．③④②①⑤
【答案】D
【分析】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染。
【详解】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染。“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”，把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；“盖“，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；“染”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。所以在上图中①代表盖的初始动作；②展；③滴；④撕；⑤盖的最后动作，所以正确的顺序是③④②①⑤，故ABC错误，D正确。
故选D。
3．用光学显微镜观察玻片标本时，要将视野左下方的“盐城”两字移至视野正中央(见右图)，玻片标本移动的方向应该是（ ）
A．左上方B．右上方C．左下方D．右下方
【答案】C
【分析】显微镜成倒立的像，视野中像的移动方向与标本的移动方向相反。
【详解】显微镜成倒立的像，物像的移动方向和玻片的移动方向相反。因此，想将位于视野左下方的盐城两字移至视野正中央，需要将细胞往右上方运动。因此玻片标本移动的方向应是左下方，故ABD错误，C正确。
故选C。
4．某生物小组要探究“光对鼠妇生活的影响”，他们的实验装置中，科学合理的是（ ）
A．B．
C．D．
【答案】A
【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
（2）在探究中要注意正确设置对照实验，注意变量的唯一性。此实验是探究光对鼠妇生活的影响，设置的对照实验应该是只有光照不一样，其他条件都一样，光是此实验中的变量。
【详解】A．实验装置内全是湿土，一侧是木板，另一侧是玻璃杯，实验变量是光，探究光会影响鼠妇的生活，A正确。
B.．实验装置内一侧是湿土并在该侧上盖上遮光板，另一侧是干土，见光，这样实验变量是水分和光照，不符合单一变量原则，B错误。
C.．实验装置内一侧是湿土，另一侧是干土，盖上木板，实验变量是水分，说明水分会影响鼠妇的生活，符合单一变量原则，但不是探究光对鼠妇生活的影响，C错误。
D.．实验装置内一侧是湿土，另一侧是干土，并在盖上玻璃板，这样实验变量是水分，不符合实验目的：探究光对鼠妇生活的影响，D错误。
故选A。
5．如图是用天竺葵验证光合作用的相关实验步骤图，下列叙述正确的是（ ）
A．a步骤在黑暗中耗尽叶片中的二氧化碳
B．c步骤用小烧杯装酒精，酒精需隔水加热
C．d步骤用碘液染色，叶片遮光部分将变蓝色
D．本实验的原理是葡萄糖遇碘液变蓝；叶绿素易溶于酒精
【答案】B
【分析】《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。
【详解】A．a步骤为暗处理，目的是在黑暗中耗尽叶片中原有的淀粉，故A错误。
B．为使实验现象明显，需除去叶片中的叶绿素，用酒精对叶片进行脱色，因为酒精的燃点低，直接加热容易使酒精燃烧而引起事故。因此，要隔水加热，大烧杯中装水，小烧杯中装酒精，故B正确。
C．淀粉遇到碘液会变蓝色；叶片见光部分进行光合作用产生了淀粉；遮光部分没有进行光合作用，无淀粉产生。因此，d步骤用碘液染色后，叶片遮光部分不变蓝色，见光部分将变蓝色，故C错误。
D．本实验的原理是淀粉遇碘液变蓝；叶绿素易溶于酒精，故D错误。
故选B。
6．在充足的光照条件下，同学们利用一株牵牛花探究了影响光合作用的因素（氢氧化钠溶液具有吸收二氧化碳的作用）。下列叙述正确的是（ ）
A．实验前不需要将整株牵牛花进行暗处理
B．叶片a可用来探究水对光合作用的影响
C．装置甲和丙可用来探究光照对光合作用的影响
D．装置甲和丙可形成对照来探究光照和二氧化碳对光合作用的影响
【答案】B
【分析】（1）绿叶片在光下制造淀粉的实验的方法步骤：暗处理→部分遮光、光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色→分析现象，得出结论。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉。关键是确定控制实验变量、设置对照实验等。
（2）分析该生物兴趣小组的实验装置可知，该小组设置了3组对照实验：叶片a是以水分为变量的一组对照实验；甲与乙是以光为变量形成一组对照实验；乙和丙是以二氧化碳为变量形成了一组对照实验。
【详解】A．选作实验的植物实验前已经进行了光合作用，里面储存了丰富的有机物（淀粉)，如不除去会对实验结果造成影响；因此，实验前需要将整株牵牛花暗处理一昼夜，目的是利用植物的呼吸作用，将叶片中的淀粉运走耗尽，这样实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不是叶片在实验前贮存，A错误。
B．叶片a割断主叶脉，叶片的末端因为没有水分，不能进行光合作用，可以形成以水分为变量的探究实验，用来探究水对光合作用的影响，B正确。
CD．装置甲和丙有两个变量，一个是光、一个是二氧化碳，不符合探究实验的单一变量原则，故不能作为对照实验，CD错误。
故选B。
7．在探究馒头在口腔中的变化时，小敏设置了如下表所示三组实验（三组的馒头是等量的），一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量（ ）
A．③＜①＜②B．①＜②＜③C．①＜③＜②D．③＜②＜①
【答案】C
【分析】（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；设置对照实验的目的是使实验结果更具有说服力，该实验中①号试管起对照作用。
（2）口腔中起着消化淀粉作用的是唾液中的唾液淀粉酶。
【详解】该实验中①号试管是馒头碎屑，在其中加入的是2mL唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶与淀粉的接触面积大，较快的分解掉淀粉而使①号试管内淀粉没有剩余；③号试管中是馒头块，在其中加入的是2mL唾液，淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小，淀粉没有被完全消化而使③号试管内还有淀粉剩余；②号试管内加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被消化，②号试管内淀粉最多。因此一段时间后，三组试管内剩余淀粉的含量由少到多的顺序是：①＜③＜②，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
8．小亮制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞的装片，通过显微镜观察并将所看到的情况绘制出细胞结构图，请你帮他解决实验中遇到的问题。
(1)结合图一，小明同学制作洋葱鳞片叶内表皮细胞装片的正确实验操作顺序是 。
(2)图一中A和E两个步骤中所滴的液体分别是 和清水。
(3)用显微镜观察时，找到了要观察的物像，若使物像更加清晰，在显微镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时，图四细胞内颜色最深的是[3] 。
(4)装片制作完成后置于显微镜下观察，发现如图三所示的视野，则可能是图一实验步骤中的 操作不当产生的，为了避免这种现象的发生，图五中正确的操作应该是 （两空均选填字母）。
(5)图四中，切洋葱时常会流眼泪，这些刺激眼睛的物质存在于细胞的[4] 内。
(6)若图四画的是洋葱鳞片叶内表皮细胞模式图，请指出其中的一处错误是多画了[6] 。
【答案】(1)ECBDA
(2)碘液
(3)细胞核
(4) D A
(5)液泡
(6)叶绿体
【分析】（1）图一中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有：A染和吸、B展、C撕、D盖、E滴。
（2）图二中显微镜的结构有：a目镜、b物镜、c反光镜、d粗准焦螺旋、e细准焦螺旋。
（3）图三中视野内出现气泡。
（4）图四中细胞的结构有：1细胞壁，2细胞膜，3细胞核，4液泡，5细胞质，6叶绿体。
【详解】（1）制作植物细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、E滴、C撕、B展、D盖、A染和吸，则结合图一，小明同学制作洋葱鳞片叶内表皮细胞装片的正确实验操作顺序是ECBDA。
（2）步骤A：把一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部，目的是使细胞结构更清晰，突出细胞核。
步骤E：在载玻片的中央滴一滴清水，目的是维持细胞正常形态。
（3）染色体是容易被碱性染料（如碘液等）染成深色的物质，则染色体遇到碘液会被染成深色，染色体位于细胞核中，因此图四细胞内颜色最深的是3细胞核。
（4）步骤D：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，目的是防止气泡产生。图三视野中存在具有较黑、较宽边缘的图像，形状为圆形或椭圆形的结构，该结构是气泡，因此装片制作完成后置于显微镜下观察，发现如图三所示的视野，则可能是图一实验步骤中的D操作不当产生的，为了避免这种现象的发生，图五中正确的操作应该是A，BCD的盖玻片的一边没有接触到载玻片上的水滴，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（5）4液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自细胞中液泡的细胞液，因此图四中，切洋葱时常会流眼泪，这些刺激眼睛的物质存在于细胞的4液泡内。
（6）洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构中没有叶绿体，图四的6是叶绿体，因此若图四画的是洋葱鳞片叶内表皮细胞模式图，其中的一处错误是多画了6叶绿体。
9．某生物实趣小组进行了如图实验，图1为实验装置，图2为实验数据统计。
步骤1：实验装置的中央放入10只生理状况相同的鼠妇，在温度适宜且明亮的环境中静置5分钟，分别统计明亮处和阴暗处的鼠妇数量
步骤2：再按步骤1的方法重复操作4次。
步骤3：求5次实验的平均值。回答下列问题：
(1)该小组探究的问题是： 对鼠妇分布影响吗？
(2)实验中除探究的变量不同外，湿度、温度等其它条件都应 ，目的是 。
(3)实验中一边阴暗，一边明亮，这样处理可起到 作用。
(4)为了减小实验误差，实验重复操作5次，并计算出五次统计数据的 。
(5)小组同学还想利用该装置探究土壤湿度对鼠妇分布，设计了如下表方案：
该实验设计有不足之处，请你提出改进意见 。
(6)完成实验后，如何处理鼠妇 。
【答案】(1)光/光照
(2) 相同且适宜 控制单一变量
(3)对照
(4)平均值
(5)把右侧玻璃板换成黑纸板
(6)把鼠妇放回适合它们生存的自然环境中
【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。
【详解】（1）由题干信息可知：本实验的设置了明暗两种环境，探究光对鼠妇分布的影响，实验变量是光，因此，本实验探究的问题是光会影响鼠妇的分布吗？
（2）对照实验中，为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。因此，实验中除探究的变量不同外，湿度、温度等其它条件都应相同且适宜，目的是控制单一变量。
（3）该探究实验的变量是光，因此实验中一边阴 暗，一边明亮，这样处理可形成对照实验。
（4）一次实验存在一定的偶然性和误差，计算多次实验的平均值，可以减少实验误差，确保实验严密准确；因此，实验重复操作5次，并计算出五次统计数据的平均值。
（5）该小组为继续探究土壤湿度对鼠妇分布的影 响，需要把右侧玻璃板换成黑纸板，这样就能保证土壤湿度(水分)是唯一的变量，排除了光照条件的影响。
（6）要养成爱护动物的好习惯，保护动物从我做起，从现在做起，这样对于保护我们生存的环境非常有利，所以要把鼠妇放回到适宜它生存的自然环境中。
10．某生物兴趣小组利用天竺葵进行“绿叶在光下制造有机物”的探究实验，步骤如下，请回答下列问题：
①将银边天竺葵置于暗处48小时；
②将叶片B用透明塑料袋包扎（如图所示），塑料袋内放入适量的固体氢氧化钠（氢氧化钠能吸收空气中的二氧化碳）；
③将处理后的银边天竺葵移到阳光下2小时后摘取叶片A和叶片B；
④把叶片A、B分别浸入盛有酒精的烧杯中，隔水题加热后漂洗；
⑤漂洗后分别对叶片A、B滴加碘液。
(1)步骤①将银边天竺葵置于暗处48小时的目的是将叶片中原有的 运走耗尽。
(2)步骤③将银边天竺葵移到阳光下2小时的目的是 。
(3)步骤④中酒精的作用是溶解 ，去掉叶片的绿色。
(4)叶片A滴加碘液后原绿色部分变为蓝色，非绿色部分变为棕黄色，说明植物进行光合作用的场所是 。
(5)叶片B滴加碘液后没有变蓝，是因为缺少光合作用所需的原料 。
【答案】(1)淀粉
(2)让叶片进行光合作用
(3)叶绿素
(4)叶绿体
(5)二氧化碳
【分析】分析实验装置可知，该生物兴趣小组设置的实验中有两组对照实验：叶片A的绿色部分和非绿色部分以叶绿体为变量形成一组对照实验，叶片A的绿色部分和叶片B的绿色部分以二氧化碳为变量形成一组对照实验。
【详解】（1）为了排除叶片内原有淀粉对实验现象的影响，步骤①将银边天竺葵置于暗处48小时的目的是将叶片内原有的淀粉运走耗尽。
（2）光合作用的条件是光，步骤③将银边天竺葵移到阳光下2小时的目的是让叶片进行光合作用。
（3）步骤④将叶片放在盛有酒精的小烧杯中，再放入大烧杯内隔水加热，酒精的作用是溶解叶绿素，因此，叶片逐渐由绿色变为黄白色。
（4）将叶片进行暗处理、光照、脱色、滴加碘液后，观察到的现象是：叶片A的绿色部分变为蓝色，说明进行了光合作用产生了淀粉；叶片A的非蓝色部分没有变蓝色，说明没有进行光合作用；比较叶片A的绿色部分和非绿色部分的实验现象可知，光合作用的场所是叶绿体。
（5）叶片B滴加碘液后没有变蓝，说明没有进行光合作用；比较叶片A的绿色部分和叶片B的绿色部分的实验现象可知，二氧化碳是光合作用的原料。
11．某同学做了“观察馒头在口腔中的变化”的实验，请你帮他回答问题：
(1)以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量时，1号试管和 号试管可以形成一组对照实验，观察实验现象，其中不变蓝色的是 号试管中的液体。
(2)若以唾液为变量时，1号试管和 号试管组成一组对照实验。可得到的结论是 。
(3)若要设计一组以温度为变量的对照实验，请你指出4号试管中应该加入的物质是 + 。
【答案】(1) 3 1
(2) 2 唾液对淀粉有消化作用
(3) 馒头碎屑 2mL唾液
【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理是的就是对照组。
【详解】（1） 要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验；观察实验现象， 其中不变蓝色的1号试管，原因是1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；3号馒头块与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解；因此滴加碘液后仍然变蓝色；可以得出的结论是馒头的消化与舌的搅拌有关。
（2） 1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；2号试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；故1号试管和2号试管组成一组对照实验，变量为：唾液，结果分析可得唾液对淀粉有消化作用。
（3） 如果将①号试管放在37℃左右的温水中，④号试管放在10℃的水中进行对照，以温度为变量的对照实验，要保证其它量相同。所以这一试管中应该加入的物质与①相同，即馒头碎屑+2mL唾液，并且充分搅拌。
12．酸奶因其独特的风味及丰富的营养备受人们喜爱。某生物兴趣小组为探究制作酸奶的条件，设计了如下探究实验。
请根据以上探究实验设计，分析回答以下问题：
(1)制作酸奶时牛奶要煮沸、实验器材清洗并加热处理的目的是 。
(2)1号瓶和2号瓶组成一组对照实验，实验变量是 。
(3)1号瓶能不能和3号瓶形成一组对照实验？ ；如果能，实验变量是什么？若不能，其原因是什么？ 。
(4)若在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是 。
(5)牛奶煮沸后需要自然冷却到40℃左右时，再加入准备好的酸奶，这是因为温度过高容易 。
【答案】(1)除去杂菌，避免影响所以效果
(2)温度
(3) 不能 变量不唯一
(4)空气抑制酸奶的形成/制作酸奶不需要空气
(5) 杀死乳酸菌
【分析】探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。
【详解】（1）为了防止杂菌污染，影响实验结果，需要把酸奶煮沸，实验器材清洗再加热，除去酸牛奶和器材上的细菌和真菌。
（2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。1号瓶和2号瓶只有温度不同，其他条件都相同，因此1号瓶和2号瓶对照变量是温度。
（3）1号瓶不能和3号瓶不能形成一组对照实验；一是温度不同，二是1号密封3号不密封导致空气不同，所以变量不唯一。
（4） 若最终只在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，2号和3号的的变量为空气，则2号瓶和3号瓶对照，可得的结论是，空气抑制酸奶的形成。
（5） 牛奶加热煮沸、广口瓶等实验器材清洗并进行加热处理的目的是去除杂菌，以免影响实验效果。向牛奶中按比例加入酸奶属于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤；牛奶煮沸后需要自然冷却到40℃左右时，再加入准备好的酸奶，这是因为温度过高容易杀死乳酸菌。
13．每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。然而，年复一年，森林里的落叶层并没有越积越厚。是细菌将落叶分解了吗？某小组的同学针对这个问题进行了探究。他们的实验步骤如下：
①将同一种树的落叶分成数量相等的甲、乙两组。
②两组落叶均滴加等量的蒸馏水儿，使树叶保持潮湿。
③甲、乙两组都进行灭菌处理。
④甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。
请回答下列问题。
(1)该实验要探究的问题是： ？
(2)实验中的变量是 。
(3)将甲、乙两组树叶都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下，目的是进行 。
(4)从探究实验中可以了解到细菌的生活需要一定的环境条件。如 。（写出其中的1个条件）
(5)细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于（ ）
A．光合作用B．呼吸作用C．蒸腾作用D．运输作用
【答案】(1)细菌能分解落叶吗
(2)
细菌
(3)对照
(4)水分(或有机物）
(5)B
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力；一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。
【详解】（1）根据题干“每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。然而，年复一年，森林里的落叶层并没有越积越厚。是细菌将落叶分解了吗？”的描述可知，该实验要探究的问题是：细菌能分解落叶吗?
（2）根据实验步骤可知，该实验除了有无细菌这个条件之外，其他条件都相同且适宜；因此，实验中的变量是细菌。
（3）探究实验要遵循对照原则；因此，将甲、乙两组树叶都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下，目的是形成对照。
（4）在本实验探究中，“树叶”为细菌提供了有机物，“使树叶保持潮湿”为细菌提供了水分；因此，从探究实验中可以了解到细菌的生活需要一定的环境条件，如：水分、有机物等。
（5）A．绿色植物利用光，在叶绿体中把二氧化碳和水合成有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程叫作光合作用，A错误。
B．细胞利用氧将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。因此，细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于呼吸作用，B正确。
C．植物的蒸腾作用是指植物体内的水以水蒸气的形式散发到大气中去的过程，C错误。
D．植物体的运输作用是指通过输导组织实现对物质的运输，如导管运输水分核无机盐、筛管运输有机物，D错误。
故选B。
内容导航
01命题预测
02重难背记（3大重难点）
03重难点拨（4大易错+3大技巧）
04限时训练（30分钟）
编号
馒头状态
处理
①
馒头碎屑
2mL唾液，搅拌，37℃水浴
②
馒头碎屑
2mL清水，搅拌，37℃水浴
③
馒头块
2mL唾液，搅拌，37℃水浴
项目
盖板
土壤湿度
左侧
黑纸板
湿润
右侧
玻璃板
干燥
试管
加入物质
控制条件
检验方法
1号
馒头碎屑+2mL唾液，搅拌
37℃水浴10分钟
加两滴碘液
2号
馒头碎屑+2mL清水，搅拌
37℃水浴10分钟
加两滴碘液
3号
馒头块+2mL唾液，不搅拌
37℃水浴10分钟
加两滴碘液
4号
______ + ______ ，搅拌
10℃水浴10分钟
加两滴碘液
编号
步骤
1号
2号
3号
第一步
将1000L新鲜牛奶倒入洁净烧杯，加适量蔗糖煮沸，将编号为1号、2号、3号的三只同样玻璃瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟
第二步
将煮沸后的牛奶冷却至室温，加入100L新鲜发酵酸奶搅拌后，均匀倒入1号、2号和3号的玻璃瓶中
第三步
密封
密封
通入纯净的氧气
5℃、放置8h
35℃、放置8h
35℃、放置8h
实验结果