一年级上册（2024）第10课 吃饭有讲究免费教学设计及反思

这是一份一年级上册（2024）第10课 吃饭有讲究免费教学设计及反思，共5页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。
一、教学目标
1、懂得饭前洗手的科学道理，学会正确洗手方法和步聚，能够养成良好的饮食卫生习惯。
2、通过情境表演、拓展讨论等活动，知道吃饭前、吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，感受家人共餐时的温暖。乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。
3、懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
二、教学重难点
教学重点：吃饭时要讲卫生、懂礼仪。
教学难点：合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。
三、教学过程
第一课时
导入新课：
师：小朋友们，我们来猜谜语，谜底是什么呢？
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。
师：一日三餐对我们很重要。那么你们知道吃饭都有哪些讲究吗？
设计意图：引导学生回答。
师：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪，看看吃饭究竟有哪些讲究。
活动一：洗手很重要
小小勺儿手中拿，一口饭来一口菜，
安静吃饭不说话，残渣轻轻盘中放，
营养饭菜吃光光，桌面地面都干净。
师：小朋友们，吃饭之前，我们一般都要做什么呢？（学生回答）师：对，我们饭前要洗手。大家都知道饭前要洗手，那么你们知道饭前为什么要洗手吗？
任务1：想一想，吃饭前为什么要洗手？
设计意图：引导学生自由回答。
师：同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干净，可能会把细菌带入到身体，引起身体的不适。小手不洗干净危害大。
任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？
设计意图：（学生先行讨论）
老师出示六步洗手法图片：
1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌
2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背
3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背，洗净指背
5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指
6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖
师：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！
任务3：除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
设计意图：学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等
师：小朋友们非常棒，我们现在一起朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。
出示儿歌：
小手是个宝，做事不能少。
饭前要洗手，千万别忘掉。
活动二：遵守餐桌礼仪
师：准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们这时应该怎么做呢？（同学讨论）
师：大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个小朋友她是怎么做的吧！
任务1：看图片思考问题：
图片：我帮妈妈放碗筷……
师：小朋友们在家是否也做些力所能及的事情呢？
图片：我搀扶爷爷走近餐桌……
师：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？
图片：我背着餐桌打喷嚏……
师：这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做的？
图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢……
师：你家饭桌上是不是也常出现这么温暖的一幕呢？
师：说一说，你觉得上图小朋友的行为值得我们学习吗？你从中学到了什么？（学生回答）
设计意图：分组交流
除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？
师：小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能做到讲礼仪、有礼貌。
任务2：有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？（学生回答）这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？小朋友在一起吃饭时要注意什么？
设计意图：学生总结回答。
师：同学们现在知道了餐桌礼仪，希望你们不论在家还是在外用餐，都要遵守哦！
四、板书设计
第10课 吃饭有讲究
饭前要洗手
吃饭懂礼仪