陕西省西安市远东第二中学2024-2025学年高一上学期9月第一次阶段检测生物试题（解析版）

这是一份陕西省西安市远东第二中学2024-2025学年高一上学期9月第一次阶段检测生物试题（解析版），共24页。试卷主要包含了二章等内容，欢迎下载使用。
第一卷（选择题）
一、选择题（每小题只有一个正确答案，共40题40×2=80分）
1. 除病毒等少数种类外，生物体结构和功能的最基本单位是（ ）
A. 系统B. 器官C. 组织D. 细胞
【答案】D
【解析】
【分析】细胞是生命系统中最基本的单位，其他的都是在细胞的基础上完成的。
【详解】除病毒等少数种类以外，生物体结构和功能的基本单位是细胞，D正确，ABC错误。
故选D。
2. 下列关于归纳法的说法错误的是（ ）
A. 施莱登和施旺在各自的研究中都用到了归纳法
B. 细胞学说的提出运用的是不完全归纳法
C. 由不完全归纳法得出的结论因为是准确的所以可以用来预测和判断
D. 科学研究中经常运用不完全归纳法
【答案】C
【解析】
【分析】不完全归纳法：从一类对象中部分对象都具有某种性质推出这类对象全体都具有这种性质的归纳推理方法。
【详解】A、施莱登和施旺在各自的研究中都用到了归纳法中的不完全归纳法，A正确；
B、施莱登和施旺提出的细胞学说运用了不完全归纳法，B正确；
C、不完全归纳法得出结论可能存在不准确性，例如根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核，采用的是不完全归纳法，得出的结论就不准确，如植物筛管细胞没有细胞核，C错误；
D、科学研究中经常运用不完全归纳法，D正确。
故选C。
3. 在生命系统的结构层次中，不包括下列哪一项
A. 细胞B. 分子C. 种群D. 群落
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统的结构层次包括：细胞 → 组织 → 器官 → 系统 → 个体 → 种群和群落 → 生态系统 → 生物圈。
【详解】A、细胞为最基本的生命系统，A错误；
B、分子为系统，但不是生命系统，B正确；
C、种群属于生命系统的结构层次，C错误；
D、群落属于生命系统的结构层次，D错误。
故选B。
4. 在细胞学说创立的过程中，有很多科学家做出了贡献。下列说法不符合科学史实的是（ ）
A. 细胞学说的观念具有局限性，需在修正中前进
B. 列文虎克观察原生动物、细菌等，并命名细胞
C. 施莱登和施旺提出细胞是构成一切动物和植物体的基本单位
D. 魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，是对细胞学说的重要补充
【答案】B
【解析】
【分析】细胞学说的建立过程：
1、1543年比利时的维萨里，法国的比夏，揭示了人体在组织和器官水平的结构；
2、1665年英国的罗伯特虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞；
3、17世纪列文虎克用显微镜发现了活细胞；
4、19世纪德国的施莱登、施旺，提出细胞学说，进行整理并加以修正，综合为以下要点：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞是由老细胞分裂产生；
细胞是构成动植物提的基本单位；
5、1958年德国的魏尔肖提出“细胞都通过分裂产生新细胞”。
【详解】A、细胞学说的观念具有局限性，需在修正中前进，A正确；
B、英国的罗伯特虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞，B错误；
C、施莱登和施旺提出细胞是是一个有机体，构成一切动物和植物体的基本单位，C正确；
D、魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，是对细胞学说的重要补充，D正确。
故选B。
5. 下图是光学显微镜的4个镜头，甲、乙一端无螺纹，丙、丁有螺纹。若要在视野内看到最多的细胞，宜选用镜头组合（ ）

A. 甲和丙B. 乙和丁C. 甲和丁D. 乙和丙
【答案】C
【解析】
【分析】显微镜的镜头有目镜和物镜两种，物镜是安装在转换器上的，物镜有螺丝纹，其长度与倍数成正比，即物镜越长放大倍数越大；目镜是直接放在镜筒里的，目镜无螺纹，其放大倍数与长度成反比，即长度越长放大倍数越小。显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积。
【详解】图中的甲、乙无螺纹，是目镜，丙、丁有螺纹，是物镜；物镜越长，放大倍数越大，目镜越长，放大倍数越小，显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越小，视野中的细胞体积越小，数目越多，因此，甲、丁组合的放大倍数最小，看到的细胞数目最多，ABD错误，C正确。
故选C。
6. 若用同一显微镜观察同一标本四次，通过调整目镜、物镜和细准焦螺旋，结果得到如下四个图。请问其中视野最暗的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】由低倍镜换上高倍镜后，由于视野变窄，透光量少，视野就会变得很暗，需要调节光圈，或反光镜使视野变得亮一些，换上高倍物镜后物像只是有点模糊，一般转动细准焦螺旋就能使用物像更加清晰，放大的倍数越大，透光量越少，视野就越暗。
【详解】高倍显微镜下的视野与低倍显微镜下的视野相比，高倍显微镜下，物象放大倍数较大，视野范围较窄，视野中细胞数目较少，细胞较大，视野较暗，因此图中C选项中细胞数目最少，视野中单个细胞最大，放大倍数最大，视野最暗，ABD错误，C正确。
故选C。
7. 一个细小物体被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指该物体的（ ）
A. 长度或宽度B. 表面积C. 像的面积D. 体积
【答案】A
【解析】
【分析】显微镜是高中生物学习的基本工具之一，细胞的多样性就是通过在显微镜下观察各种细胞归纳出来的。
【详解】显微镜放大倍数是指被观察的物体的长度或宽度被放大的倍数，面积则是放大倍数的平方，A正确，BCD错误。
故选A。
8. 当显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的16个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可看到这行细胞中的（ ）
A. 2个B. 4个C. 16个D. 32个
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜放大的是长度或者宽度，不是面积或者体积；放大倍数越大看到的细胞数目越少。
【详解】当显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的16个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，放大倍数增大4倍，观察到的细胞数减小4倍，所以视野中看到的细胞是16/4=4个。
故选B。
9. 在低倍镜下，发现视野内有一污点，移动装片后，污点位置不变；转换高倍镜后污点消失，由此可以判断污点的位置在:
A. 目镜B. 高倍物镜C. 装片D. 低倍物镜
【答案】D
【解析】
【分析】观察临时装片时，视野里出现了污点，污点可能在出现在物镜、目镜和玻片标本（装片）上，不可能出现在反光镜上。因为如果反光镜被污染，只会影响视野的明亮程度，不会出现污点。
【详解】用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三只可能，目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是转动目镜或移动玻片。转动目镜污点动就在目镜，不动就不在目镜；移动载玻片，污点移动就在载玻片，不动就不在载玻片；如果不在目镜和载玻片，那就一定在物镜上。在低倍镜下，发现视野内有一污点，移动装片后，污点位置不变。说明不在装片上；转换高倍镜后污点消失，由此可以判断污点的位置在低倍物镜上。
故选D。
【点睛】本题考查了显微镜使用中污点位置的判断，解答此类题目的关键是熟知视野中出现了污点，污点的位置只有三只可能，目镜、物镜或玻片标本。
10. 如图表示细胞中几种元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列叙述正确的是（ ）

A. 若⑤具有催化作用，则①可与双缩脲试剂反应显紫色
B. 若⑥是DNA，则③中不含单糖
C. 若②具有保温和保护作用，则②比同质量的多糖彻底氧化产能多
D. 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是氨基酸，⑤是蛋白质；②和④的组成元素只有C、H、O，④是葡萄糖、⑦是多糖，②可能是脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是核苷酸，那么⑥是核酸。
【详解】A、若⑤具有催化作用，则⑤是酶，并且成分是蛋白质；①是氨基酸，①不能与双缩脲试剂反应显紫色，双缩脲试剂鉴定的是含有2个或2个以上肽键的化合物，A错误；
B、若⑥是DNA，③是脱氧核苷酸，则③中含单糖（脱氧核糖），B错误；
C、若②具有保温和保护作用，则②是脂肪，脂肪含H量高于糖，脂肪比同质量的多糖彻底氧化产能多，C正确；
D、若⑦是植物细胞壁的主要成分，则⑦是纤维素，则④是葡萄糖，葡萄糖存在于动、植物细胞中，D错误。
故选C。
11. 中国的早餐品种丰富、花样繁多，北方以稀饭、大包子、油条、豆浆等为代表，南方以拌粉、肉饼汤、叉烧包、肠粉等为代表。下列有关早餐中营养成分的说法，错误的是（ ）
A. 学生早餐吃稀饭和有肉、菜的大包子，既营养均衡又能保证上午的能量供应
B. 炸油条所用的植物油大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态
C. 肉饼中的蛋白质在高温蒸或煨的过程中空间结构会改变，有利于人体消化
D. 动物脂肪含有饱和脂肪酸，所以含有动物脂肪等脂质分子的食物不可食用
【答案】D
【解析】
【分析】脂质可以分为脂肪（储能物质，减压缓冲，保温作用）、磷脂（构成生物膜的主要成分）、固醇类物质包括胆固醇（动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输）、性激素（促进性器官的发育和生殖细胞的产生）和维生素D（促进小肠对钙磷的吸收）。
【详解】A、学生早餐吃稀饭和有肉、菜的大包子，含有蛋白质、脂质、糖类等多种营养物质，既营养均衡又能保证上午的能量供应，A正确；
B、煎饺时所用的植物油属于植物脂肪，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，B正确；
C、肉饼中的蛋白质在烹饪过程中，高温使蛋白质空间结构改变，肽链变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，利于人体消化，C正确；
D、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，但动物脂肪也可食用，D错误。
故选D。
12. 细胞质不是静止的，一般呈环形流动。在用显微镜观察黑藻细胞时，视野中一叶绿体位于液泡右下方，细胞质环流方向为逆时针，如图所示，实际上叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为（ ）

A. 叶绿体位于液泡右下方，环流方向为逆时针
B. 叶绿体位于液泡右上方，环流方向为顺时针
C. 叶绿体位于液泡左上方，环流方向为逆时针
D. 叶绿体位于液泡左上方，环流方向为顺时针
【答案】C
【解析】
【分析】显微镜成像的特点是倒立的虚像，上下颠倒，左右相反， 也就是旋转180度，但液体的流动方向不变。
【详解】叶绿体现在右下方，因为视野中的像是倒立的，故实际应在左上方，但环流方向不会改变仍然是逆时针，C正确。
故选C。
13. 细菌、放线菌属于原核生物主要依据是（ ）
A. 无核膜B. 单细胞C. 二分裂繁殖D. 对抗生素敏感
【答案】A
【解析】
【分析】科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。没有以核膜为界限的细胞核的细胞称为原核细胞，有以核膜为界限的细胞核的细胞称为真核细胞。
【详解】A、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体），A正确；
B、原核细胞是单细胞生物，部分真核细胞如原生生物也是单细胞生物，B错误；
CD、细菌等原核生物通过二分裂的方式进行增殖，抗生素能抑制原核细胞细胞壁的形成，导致细菌对抗生素敏感，但区分真核细胞和原核细胞的依据是有无以核膜为界限的细胞核，CD错误。
故选A。
14. 下列微生物中都属于原核生物的一组是（ ）
A. 酵母菌、金黄色葡萄球菌B. 乳酸菌、谷氨酸棒状杆菌
C. 噬菌体、大肠杆菌D. 青霉菌、黄曲霉菌
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】A、酵母菌属于真核生物中的真菌，A错误；
B、乳酸菌、谷氨酸棒状杆菌都属于原核生物中的细菌，B正确；
C、噬菌体属于病毒中的一种，病毒没有细胞结构，不是原核生物，也不是真核生物，C错误；
D、青霉菌和木耳均属于真核生物中的真菌，D错误．
故选B
【点睛】
15. 下列叙述错误的是（ ）
A. 新冠病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质
B. 大肠杆菌和酵母菌的体内都没有以核膜为界限的细胞核
C. 植物细胞存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构
D. 蓝藻体内没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素
【答案】B
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构，主要由核酸和蛋白质组成，既不是真核生物也不是原核生物。
【详解】A、新冠病毒不具有细胞结构，主要由蛋白质和RNA组成，其中RNA为遗传物质，A正确；
B、大肠杆菌是原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，酵母菌是真核生物，有以核膜为界限的细胞核，B错误；
C、植物细胞存在核酸、蛋白质等物质，也存在细胞核和细胞壁等结构，C正确；
D、蓝藻为原核生物，其体内没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，D正确。
故选B。
16. 关于蓝细菌的说法，不正确的是（ ）
A. 蓝细菌的叶绿体含藻蓝素和叶绿素
B. 发菜、颤蓝细菌、念珠蓝细菌都属于蓝细菌
C. 其核没有核膜包被
D. 细胞中只有一种细胞器核糖体
【答案】A
【解析】
【分析】蓝细菌：细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，包含色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌和发菜。
【详解】A、蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，蓝细菌细胞中不含叶绿体，A错误；
B、蓝细菌包含色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌和发菜，B正确；
C、蓝细菌是原核生物，细胞中不含以核膜为界限的细胞核，C正确；
D、蓝细菌细胞中只有一种细胞器——核糖体，D正确。
故选A。
17. 如图是由4个圆所构成的元素关系图，其中④为最大圆，③②①依次次之。下列按①②③④排列符合这种关系的是( )

A. 大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素
B. 基本元素、最基本元素、大量元素、主要元素
C. 最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素
D. 主要元素、大量元素、最基本元素、基本元素
【答案】C
【解析】
【分析】图中1、2、3、4为包含关系，可根据概念范围大小选出正确答案即可。
【详解】组成细胞的化学元素可根据含量分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；大量元素中C、H、O、N、P、S6种元素是组成细胞的主要元素，C、H、O、N被称为基本元素，C是最基本的元素。
故选C。
【点睛】本题考查了组成细胞的化学元素，意在考查学生对概念图的理解和对各种元素分类的关系。
18. 成人身体约有1014个细胞，这些细胞大约有200多种不同的类型，根据分化程度的不同，又可分为600多种。但是它们都有基本相同的结构，这说明（ ）
A. 细胞的结构和功能基本相同
B. 人体细胞既有多样性，又有统一性
C. 200多种不同类型就是200多种不同的组织
D. 人体细胞的基本结构与草履虫相同
【答案】B
【解析】
【分析】细胞多样性和统一性的具体表现： （1）多样性：①从结构上看，可分为原核细胞和真核细胞两大类．②从细胞器看，可分为植物细胞和动物细胞两大类．③从功能上看，同一生物体内又有多种功能不同的细胞。（2）统一性：①都具有细胞膜、细胞质、细胞核（或拟核）。②一切动植物体都是由细胞或细胞产物够成。
【详解】A、不同类型细胞结构不完全相同，功能也不同，A错误；
B、从信息“这些细胞大约有200多种不同的类型，但是都有相同的基本结构”，可以看出人体细胞既有多样性，又有统一性，B正确；
C、人体的组织包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织，C错误；
D、虽然人体细胞的基本结构与草履虫相同，但是由题意看不出，D错误。
故选B。
19. 下列不具有细胞壁的生物有（ ）
①金黄色葡萄球菌 ②蓝藻 ③支原体 ④醋酸杆菌 ⑤乳酸菌 ⑥人口腔上皮细胞 ⑦噬菌体
A. ①②④⑤B. ⑥⑦C. ②③④⑥⑦D. ③⑥⑦
【答案】D
【解析】
【详解】①细菌均具有细胞壁结构，①错误；②蓝藻具有细胞壁，②错误；③支原体虽属于原核生物，但是没有细胞壁结构，③正确；④醋酸杆菌属于细菌，均具有细胞壁，④错误；⑤乳酸菌属于细菌，细菌均具有细胞壁结构，⑤错误；⑥动物细胞没有细胞壁，⑥正确；⑦噬菌体属于病毒，病毒没有细胞结构，没有细胞壁，⑦正确；综上分析，符合题意的选D。
【考点定位】真核细胞和原核细胞的结构
【名师点睛】注意：原核细胞中只有支原体没有细胞壁；真核细胞中只有动物（含人体）细胞没有细胞壁。
20. 下列几项中，在生物体内含量较少，但是对于维持生物体的正常生命活动必不可少的元素是（ ）
A. Fe、Mn、Zn、Mg
B. Zn、Cu、Mn、K
C. N、S、Cu、M
D. Zn、Cu、B、Mn
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
（2）在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是微量元素，微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】细胞中的元素包括大量元素和微量元素，大量元素如C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是微量元素， ABC错误，D正确。
故选D。
21. 微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实？（ ）
A. 缺Mg时叶片变黄
B. 油菜缺B时只开花不结果
C. 动物血液中钙盐的含量太低会抽搐
D. 缺P会影响核酸的合成
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；
(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】ACD、Mg、Ca、P是大量元素，所以缺Mg时叶片变黄、动物血液中钙盐的含量太低会抽搐和缺P会影响核酸的合成都不能证实该观点，ACD错误；
B、B是微量元素，油菜缺B时只开花不结果能证实该观点，B正确。
故选B。
22. 下列关于细胞组成元素，说法正确的是（ ）
A. 细胞中的一种元素的作用能被其他元素代替
B. 因为 O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素
C. 在人体活细胞中氢原子的数目最多
D. 在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、细胞中的每种元素都有其特定的作用，不能被别的元素代替，A错误；
B、O是活细胞中含量最多的元素，但细胞中最基本的元素为碳元素，B错误；
C、细胞鲜重含量最多的是H2O，因此人体活细胞中数目最多的是氢原子，C正确；
D、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，D错误。
故选C。
23. 如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（ ）

A. 水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
B. 蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H
C. 水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D. 蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、糖类。
2、细胞内鲜重各元素的含量由多到少的顺序是：O、C、H、N。
【详解】细胞的鲜重中元素含量由多到少的顺序是O、C、H、N，因此按①②③④的顺序排列依次是：C、O、H、N；细胞的鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是水、蛋白质、脂质、糖类，因此按①②③④的顺序排列依次是：蛋白质、水、脂质、糖类。ABC错误，D正确。
故选D。
24. 关于构成细胞的化学元素、大量元素、微量元素的叙述中，不正确的是（ ）
A. C、H、O、N、P、S、K、Ca都是大量元素，C在各种有机物中都存在
B. 微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节
C. 划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可替代
D. 生物界的元素在非生物界都能找到，这说明生物界和非生物界具有差异性
【答案】D
【解析】
【分析】细胞中常见的化学元素有20多种。含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素；含量较少的为微量元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、含量较多的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在，A正确；
B、微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节，例如：铁元素参与血红蛋白的组成，碘参与甲状腺激素的组成等，B正确；
C、组成细胞的各种化学元素，依据含量的多少划分为大量元素和微量元素，各元素在生命活动中的作用不同，都很重要，两者之间不可替代，C正确；
B、组成细胞的各种化学元素，在无机自然界中都能找到，这说明生物界和非生物界具有统一性的一面，D错误。
故选D。
25. 下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述，错误的是（ ）
A. 检测还原糖、蛋白质所用试剂的使用方法相同
B. 还原糖的检测需要水浴加热到50~65℃
C. 脂肪的检测需要使用酒精溶液
D. 三个实验的显色结果均不相同
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、检测还原糖的斐林试剂需要现用现配，甲液和乙液混合后使用；蛋白质所用的双缩脲试剂需要先加A液，然后再加B液，A错误；
B、还原糖的检测需要水浴加热到50~65℃，B正确；
C、脂肪的检测需要使用酒精溶液洗去浮色，C正确；
D、三个实验的显色结果均不相同，检测脂肪实验中脂肪与苏丹Ⅲ反应的显色结果是橘黄色，检测还原糖实验的显色结果是砖红色沉淀，检测蛋白质实验的显色结果是紫色，D正确。
故选A。
26. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
A. 对该野果进行脂肪的鉴定实验中，若视野一半清晰，一半模糊则可能是观察材料薄厚不均，观察材料应薄而透明
B. 若在该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的葡萄糖
C. 进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同
D. 进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，若视野一半清晰，一半模糊则可能是观察材料薄厚不均导致的，用显微镜观察的材料应薄而透明，A正确；
B、若在该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的还原糖，并不能说明有大量的葡萄糖，因为还原糖的种类很多，B错误；
C、双缩脲试剂和斐林试剂除了甲乙两液添加方式不同外，CuSO4溶液浓度也不同，故不可用斐林试剂甲液和乙液直接代替双缩脲试剂A液和B液，C错误；
D、斐林试剂需要现用现配用，因此，还原糖鉴定实验结束时不能将剩余的斐林试剂装入棕色瓶中长期保存备用，D错误。
故选A。
27. 如图为鉴定蛋白质的流程图，其中甲、乙、丙、丁分别指（ ）
A. 黄豆浆、双缩脲、1mL、4滴B. 花生种子研磨液、双缩脲、4滴、1mL
C. 黄豆浆、双缩脲、4滴、1mLD. 花生种子研磨液、斐林试剂、1mL、4滴
【答案】A
【解析】
【分析】蛋清中含有蛋白质，遇双缩脲试剂会出现紫色反应。
【详解】该实验是用来检测蛋白质的，故实验材料应该选择黄豆，甲为黄豆浆滤液，检测试剂乙为双缩脲试剂，先加入1mL A液即丙，再加入4滴B液即丁。
综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。
故选A。
28. 有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中，叙述正确的是（ ）
A. 西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料
B. 检测花生油可选用苏丹Ⅲ，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜
C. 平时饮用的牛奶已经加热处理过，与双缩脲试剂不显紫色
D. 检测豆浆中是否有蛋白质可使用斐林试剂，但要把乙液稀释5倍
【答案】D
【解析】
【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。用于还原糖鉴定的实验材料应保证富含还原性糖且材料本身最好无色或色浅。
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
【详解】A、西瓜汁呈红色，干扰实验现象的观察，不能作为鉴定还原糖的实验材料，A错误；
B、花生油自身的颜色与苏丹Ⅲ染液给脂肪染的颜色接近，所以检测花生油最好不选用苏丹Ⅲ染液。花生中的脂肪以颗粒形式存在，检测花生种子中的脂肪颗粒必须使用显微镜，B错误；
C、加热的牛奶中蛋白质已变性，空间结构被破坏，但肽键未断裂，故仍能与双缩脲试剂发生显紫色的反应，C错误；
D、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，故检测豆浆中是否有蛋白质可使用斐林试剂，但要把乙液稀释5倍，D正确。
故选D。
29. 下列关于细胞中水分子的叙述错误的是( )
A. 只能以游离形式存在
B. 是细胞鲜重中含量最多的成分
C. 是细胞代谢活动的介质
D. 是细胞中多种物质的溶剂
【答案】A
【解析】
【详解】细胞中水分子可以和有机物结合成为结合水，A项错误；水是细胞鲜重中含量最多的成分，是细胞代谢活动的介质，是细胞中多种物质的溶剂，B项、C项、D项正确。
30. 水是生命之源，下列关于生物体内水的叙述中错误的是（ ）
A. 失去自由水的种子不具有萌发的能力
B. 越冬的植物细胞内结合水/自由水的比例上升
C. 水既是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物
D. 参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
【答案】A
【解析】
【分析】水在细胞中的存在形式有结合水和自由水。结合水与细胞内其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分。自由水以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生化反应，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物，维持细胞的正常形态。自由水与结合水能够相互转化，当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，反之代谢强度就会下降。
【详解】A、自由水在细胞内可以自由流动，参与运输营养物质和代谢废物，失去自由水的种子依然具有萌发的能力，A错误；
B、越冬的植物细胞内自由水含量减少，结合水/自由水的比例上升，因而抗逆性增强，有利于度过寒冷的冬天，B正确；
C、水既是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，例如在有氧呼吸中，水既是反应物，也是生成物，C正确；
D、参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水，因为自由水是细胞中良好的溶剂，且处于游离状态，D正确。
故选A。
31. 下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动
B. 旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
C. 镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄
D. 生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破
【答案】A
【解析】
【分析】自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。一般情况下，代谢活跃时，生物体的含水量一般都在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠状态。当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速；而当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高，自由水的含量较低。
【详解】A、干种子内结合水的相对含量较高，不能进行旺盛的生命活动，A错误；
B、旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高，代谢强度低，抗旱性高，B正确；
C、镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶绿素合成不足，叶片发黄，C正确；
D、生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，D正确。
故选A。
32. 神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空，太空的失重环境会引起骨无机盐的代谢紊乱，从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 食物中含有的纤维素属于多糖，需经人体消化道分解为葡萄糖后，才能被吸收利用
B. 食物中应富含钙等无机盐，同时适当补充维生素D，可在一定程度上预防骨质疏松
C. 若航天员没有及时补充水分，脱水会造成其内环境渗透压升高，继而引起细胞吸水
D. 若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类
【答案】B
【解析】
【分析】1、多糖被分解成单糖才能被吸收，但人体不能分解纤维素，。
2、维生素D能促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡。
3、细胞外液渗透压增加细胞会失水。
4、脂肪不能大量转化成糖类，糖类供应充足时可大量转化为脂肪。
【详解】A、食物中含有的纤维素属于多糖，但人体不能分解纤维素，不能利用纤维素，A错误；
B、维生素D能促进肠道对钙磷的吸收，因而在补充钙的同时可适当补充维生素D，可在一定程度上预防骨质疏松，B正确；
C、若航天员没有及时补充水分，脱水会造成其内环境渗透压升高，细胞会失水，C错误；
D、若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会转化为糖类，但并不是大量转化为糖类 ，D错误。
故选B。
33. 下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（ ）
A. ①和②均能够萌发形成幼苗
B. ③在生物体内主要以化合物的形式存在
C. 点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类
D. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）。据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
【详解】A、②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，A错误；
B、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B错误；
C、点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；
D、据分析可知，④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同，D正确。
故选D。
34. 糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法不正确的是（ ）
A. 糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖
B. 糖类是生物体的主要能源物质
C. 糖类的基本组成元素是C、H、O
D. 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
【答案】A
【解析】
【分析】纤维素是构成植物细胞壁的主要成分之一，纤维素是多糖，不溶于水，在人和动物体内很难被消化，即使草食类动物有发达的消化器官，也需借助某些微生物的作用才能分解这类多糖。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多葡萄糖连接而成的。
【详解】A、糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是植物细胞特有的多糖，A错误；
B、糖类是生物体的主要能源物质，B正确；
C、糖类一般是由C、H、O三种元素组成的，C正确；
D、植物细胞壁主要是由纤维素和果胶组成的，D正确。
故选A。
35. 下列关于糖类和脂质的叙述错误的是（ ）
A. 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
B. 磷脂是生物膜的重要成分
C. 纤维素是植物细胞壁的主要成分
D. 性激素属于固醇类
【答案】A
【解析】
【分析】1、糖类是生物体的主要能源物质；纤维素是植物细胞壁的主要成分，纤维素属于多糖，纤维素的基本组成单位是葡萄糖；
2、 脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂参与构成细胞膜，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。
【详解】A、蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，A错误；
B、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，其主要成分包括磷脂和蛋白质，B正确；
C、纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分，C正确；
D、固醇包括性激素、维生素D、胆固醇，性激素属于固醇类，D正确。
故选A。
36. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是( )
A
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为，其共同特点是每种氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和羧基连接在同一个C原子上；各种氨基酸的区别在于R基不同。
【详解】A、 B和D中氨基酸的氨基和羧基都没有连在同一个碳原子上，故A、B、D错误；C中氨基酸符合氨基酸的结构通式及其特点，至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，故C正确。
【点睛】判断是否为组成蛋白质的氨基酸的关键：氨基酸的结构通式所体现的共同特点——每种氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和羧基连接在同一个C原子上。
37. 某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3，则该蛋白质的相对分子质量约为（ ）
A. 2/3ab-6b+18nB. 1/3ab-6bC. （1/3b-a）×18D. 1/3ab-（1/3b-n）×18
【答案】D
【解析】
【分析】脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】该蛋白质形成时脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=b/3-n。蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=a×b/3-（b/3-n）×18，D正确，ABC错误。
故选D。
38. 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氧来自( )
A. 氨基B. 羧基
C. 氨基和羧基D. 连在碳原子上的R基
【答案】B
【解析】
【详解】两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时，一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的方式形成肽键，即“-NH-CO-”，同时氨基上的“-H”和羧基上的 “-OH”结合生成水。所以水分子中的氢来自于氨基和羧基，氧来自于羧基。
故选B。
39. 有4个氨基酸的R基分别为－CH2－COOH、－CH2－CH2－OH、－CH2－CO－NH2、－CH2－SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是（ ）
A. 4、4、4B. 2、2、3C. 5、5、4D. 3、3、3
【答案】B
【解析】
【详解】依题意可知：4个氨基酸分子共含有5个羧基和5个氨基，其中有1个R基中含有羧基、另有1个R基中含有氨基。这4个氨基酸分子在脱水缩合形成四肽的过程中，一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，共有3个羧基和3个氨基参与了肽键的形成，所以该四肽分子中，含有的氨基和羧基数目均为2个，含有的肽键数目为3个。综上分析，B正确，A、C、D均错误。
40. 如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于②和③
B. 结构④在人体内有21种
C. 结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合
D. 氨基酸分子均可与双缩脲试剂发生紫色反应
【答案】B
【解析】
【分析】构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基（—NH2），一个羧基（—COOH），而且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，R基不同，氨基酸不同。
【详解】A、氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于图中的①所示的氨基和③所示的羧基，A错误；
B、氨基酸的种类由R基决定，人体中蛋白质的R基约有21种，所以氨基酸的种类约有21种，B正确；
C、氨基酸的脱水过程中，氨基和羧基一般不来自R基，C错误；
D、双缩脲试剂与肽键发生紫色反应，氨基酸分子中无肽键，故不能与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
故选B。
第二卷（非选择题，共20分）
二.填空题（共2小题，共20分）
41. 细胞是生物体结构和功能的基本单位，据图回答：

（1）以上4个图中属于原核细胞的是______（填字母），它们与真核细胞最主要的区别是____________。
（2）这四种细胞在形态和功能上所存在的差异体现了细胞的________性，但在结构上由于都具有_________、_________，且都以DNA为遗传物质，而使得这些细胞具有__________性。
（3）蓝细菌细胞内含有__________和__________，是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是寄生或________的异养生物。在蓝细菌和细菌的细胞中，都没有成形的细胞核，但都含有的一种细胞器是______。
【答案】（1） ①. CD ②. 无核膜包被的细胞核
（2） ①. 多样 ②. 细胞膜 ③. 细胞质 ④. 统一
（3） ①. 藻蓝素 ②. 叶绿素 ③. 腐生 ④. 核糖体
【解析】
【分析】题图分析：甲细胞为高等植物细胞，B细胞为动物细胞，C细胞为细菌细胞结构模式图，其中没有核膜包被的细胞核，为原核生物，细胞D为蓝细菌细胞，其结构中含有叶绿素和藻蓝素，因而能进行光合作用，为自养生物。
【小问1详解】
以上4个图中属于原核细胞的是CD，因为其结构中没有核膜包被的细胞核，只有拟核；即它们与真核细胞最主要的区别是细胞中没有核膜包被的细胞核。
【小问2详解】
图示的这四种细胞在形态和功能上所存在的差异体现了细胞的多样性，但在结构上由于都具有细胞膜、细胞质和核糖体，且都以DNA为遗传物质，而使得这些细胞具有统一性，因而也能说明这些细胞具有共同的起源。
【小问3详解】
蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素等光合色素，因而是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有少部分细菌可以进行光合作用（如光合细菌）、进行化能合成作用（如硝化细菌），是自养型生物，在蓝细菌和细菌的细胞中，都没有成形的细胞核，但都含有的一种细胞器是核糖体，即核糖体是真、原核细胞共有的细胞器。
42. 下图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中的数字表示氨基酸序号）及部分肽链放大示意图（图2），据图回答下列问题：

（1）图1化合物由______个氨基酸脱去______个水分子形成，这种结合方式叫做______。该氨基酸在形成该化合物的过程中分子量减少了________。
（2）图2中表示R基的编号为______（填序号）；③⑤⑦表示的结构称为________。据图2推测，该肽链至少有______个游离的羧基。
（3）现有800个氨基酸，其中氨基总数为820个，羧基总数810个由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质，共有____个肽键和_____个游离的氨基。用双缩脲试剂检测该化合物是会出现紫色时，____（填“需要”或“不需要”）加热。
【答案】（1） ①. 124 ②. 123 ③. 脱水缩合 ④. 2214
（2） ①. ②④⑥⑧ ②. 肽键 ③. 3
（3） ①. 797 ②. 23 ③. 不需要
【解析】
【分析】1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2.氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。
题图分析，图1为某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字为氨基酸序号，该蛋白质是由124个氨基酸脱水缩合形成，含有一条肽链。图2为图1部分肽链的放大图，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽键。
【小问1详解】
由图1可知该蛋白质中含有1条肽链124个氨基酸，所以脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个，这种结合方式叫做脱水缩合，该氨基酸在形成该化合物的过程时脱去1233个水分子中分子量减少了12318=2214。
小问2详解】
氨基酸的基本通式中R基团鉴定了氨基酸的种类的不同，图2中表示R基的是②④⑥⑧，图中③⑤⑦表示的结构为肽键。由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基，据放大部分可知，由于R基中至少有1个氨基，2个羧基，所以该蛋白质中至少含有2个游离的氨基和3个游离的羧基。
【小问3详解】
肽键数=氨基酸数-肽链数=800-3=797，氨基酸的R基中含有的氨基数为820-800=20个，由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质中含有的氨基数=肽链数+R基中含有的氨基数=3+20=23个。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，鉴定蛋白质过程中不需要水浴加热。