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天津市滨海新区2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析
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这是一份天津市滨海新区2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析，共15页。试卷主要包含了 染色体主要化学成分等内容，欢迎下载使用。
A. 变大、变多、变亮B. 变小、变多、变暗
C. 变小、变多、变亮D. 变大、变少、变暗
【答案】D
【解析】
【分析】用显微镜观察细胞时，放大倍数越小，物像越小，视野中的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越大，物像越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗。
【详解】将低倍物镜换成高倍物镜后，显微镜的放大倍数变大，细胞的体积变大，看到的细胞数目减少，此时进入视野的光线减少，视野就变暗。因此，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是：变大、变少、变暗，D正确。
故选D。
2. 糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是（ ）
A. C、H、O、N、PB. C、H、OC. C、H、O、ND. O、H
【答案】B
【解析】
【分析】糖类和脂肪元素组成都为C、H、O；蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是C、H、O，B正确，ACD错误。
故选B。
3. 以下关于实验的描述中，正确的是（ ）
A. 利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
C. 在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为20%的盐酸洗去多余的染料
D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
【答案】D
【解析】
【分析】光学显微镜无法观察细胞的具体结构，电子显微镜可以；鉴定试验需用到染剂时注意不要让其他颜色对结果产生干扰。
脂肪的鉴定：苏丹Ⅲ染液遇脂肪为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪为红色，以此来鉴定生物组织中脂肪的存在，这是把化学反应和显微镜结合起来，这种方法称为显微化学反应鉴定。
【详解】A、光学显微镜下不能看到磷脂双分子层，A错误；
B、西瓜汁的颜色为红色，作为还原糖鉴定的材料时，不利于实验现象的观察，B错误；
C、在做脂肪的鉴定实验时，用吸水纸吸去多余的染料，用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，而不是盐酸,C错误；
D、稀释的蛋清液中含有大量的蛋白质，能够与双缩脲试剂发生紫色反应， D正确。
故选D。
4. 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。下面有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质具有多样性，直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同
B. 每一种蛋白质中都含有21种氨基酸
C. 生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性
D. 蛋白质都含硫元素
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质具有多样性的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同，根本原因是控制蛋白质合成的基因不同；酶大多数是蛋白质，但少数酶是RNA，有的激素的化学本质不是蛋白质，如性激素是固醇。
【详解】A、蛋白质具有多样性的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同，A正确；
B、组成人体蛋白质的氨基酸约有21种，一种蛋白质中的氨基酸不一定有21种，B错误；
C、蛋白质具有多样性的根本原因是控制蛋白质合成的基因具有多样性，C错误；
D、蛋白质的构成元素包括C、H、O、N有的还有S，但并非所有的蛋白质都有S元素，D错误。
故选A。
5. 下列哪一项不是细胞间信息交流的方式
A. 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接
B. 活细胞吸收营养物质，排出代谢废物
C. 精子和卵细胞相互接触完成受精作用
D. 胰岛B细胞分泌的胰岛素通过血液运输作用于靶细胞
【答案】B
【解析】
【分析】
胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：
1、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。
2、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息．即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。
3、通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌细胞分泌→激素进入→体液体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断。
【详解】A、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，有细胞间信息交流的作用，A正确；
B、活细胞吸收营养物质，排出代谢废物，体现了细胞膜控制物质近处的功能，B错误；
C、精子和卵细胞相互接触完成受精作用，依赖细胞膜的直接接触进行信息交流，C正确；
D、激素通过血液运输被靶细胞细胞膜受体结合，传递信息，D正确。
故选B。
6. 生物学家制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A. ①④B. ②③C. ②⑤D. ④⑤
【答案】D
【解析】
【分析】制备纯净细胞膜的生物材料是哺乳动物成熟的红细胞，该细胞无核膜和众多细胞器膜．而植物细胞中除了细胞膜外，还有其它膜结构的干扰，同时植物细胞的最外层细胞壁的存在不利于细胞膜的提取。
【详解】①植物细胞细胞液中的有机酸不会溶解膜结构，因为细胞液在液泡中，并没有溶解液泡膜，①错误；
②植物细胞细胞膜与细胞壁紧贴在一起，所以在光学显微镜下观察不到植物细胞膜，但这不是不选用植物细胞制备细胞膜的原因，②错误；
③不同生物细胞的细胞膜厚度相似，③错误；
④制备细胞膜，选材至关重要，选材时，首先要考虑制备的简便与否，植物细胞因为细胞膜外还有细胞壁，所以制备比较繁琐，④正确；
⑤还要考虑细胞中是否含有其他细胞器膜，植物细胞中含有多种具膜结构，不宜作为制备细胞膜的材料，⑤正确。
故选D。
7. 细胞质膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法，正确的是（ ）
A. 脂质丰富的细胞质膜功能复杂
B. 蛋白质种类和数量多的细胞质膜功能复杂
C. 糖类的多少决定着细胞质膜功能的复杂程度
D. 脂质含量达50%，对细胞质膜的功能起决定性作用
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、细胞膜有三大功能：将细胞与外界隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
【详解】A、蛋白质丰富的细胞质膜功能复杂，A错误；
B、蛋白质决定了细胞膜的功能，所以蛋白质种类和数量多的细胞质膜功能复杂，B正确；
C、蛋白质种类的多少决定着细胞质膜功能的复杂程度，C错误；
D、蛋白质含量达50%，对细胞质膜的功能起决定性作用，D错误。
故选B。
8. 细菌与酵母菌在结构上的重要区别是前者（ ）
A. 无核膜B. 无细胞壁C. 无细胞膜D. 无DNA
【答案】A
【解析】
【分析】真核生物与原核生物的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核；二者的共同点：都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者在结构上的重要区别是原核生物（细菌）没有核膜包被的细胞核，A正确，BCD错误。
故选A。
9. 染色体主要化学成分（ ）
A. DNA和蛋白质B. RNA和蛋白质C. 核酸和蛋白质D. DNA和RNA
【答案】A
【解析】
【分析】染色体的主要化学组成成分是DNA 和蛋白质。
【详解】组成染色体的主要化学成分是DNA和蛋白质，故选A。
10. 蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是（ ）
A. 氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸B. 核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
C. 氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸D. 氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
【答案】D
【解析】
【分析】
蛋白质、DNA和RNA都是生物大分子，组成它们的单体分别为氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸。
【详解】蛋白质的基本组成单位是氨基酸；DNA是脱氧核糖核酸，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）；RNA是核糖核酸，其基本组成单位是核糖核苷酸。D正确，ABC错误。
故选D。
11. 下列有关核酸的叙述中，正确的是 （ ）
A. DNA只分布在细胞核内B. 组成核酸的碱基有4种
C. SARS病毒的遗传信息贮存在RNA中D. 核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】核酸只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。其基本单位是核苷酸（8种），由一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种：A、T、C、G、U ）组成。核酸分DNA和RNA两种．构成DNA的脱氧核苷酸有4种，构成RNA的核糖核苷酸有4种。DNA主要集中子啊细胞核中，线粒体、叶绿体中也有少量的DNA。
【详解】A、DNA主要集中在细胞核中，线粒体、叶绿体中也有少量的DNA，A错误；
B、组成核酸的碱基有5种：A、T、C、G、U，B错误；
C、SARS病毒的遗传物质是RNA，C正确；
D、核酸的基本单位是核苷酸，D错误．
故选: C。
12. 下列关于制备细胞膜的叙述，正确的是
A. 提取出的鸡成熟红细胞膜应含有蛋白质、脂质、多糖等物质
B. 人的成熟细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变
C. 观察时可先用低倍镜后用高倍镜进行观察
D. 若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁
【答案】C
【解析】
【详解】。
A、制备细胞膜时，需用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，才能制备纯净的细胞膜，A错误；
B、人的成熟细胞在生理盐水中会发生水分子的跨膜运输，但吸水量和失水量相当，细胞体积不变，B错误；
C、制备细胞膜实验进行观察时可先用低倍镜后用高倍镜进行观察，C正确；
D、若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用酶解法去除细胞壁，D错误。
故选C。
13. 一条多肽链共有肽键99个，则它含有的—NH₂和—COOH的数目至少是（ ）
A. 110、110B. 109、109C. 9、9D. 1、1
【答案】D
【解析】
【分析】（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基，因为题干只涉及一条肽链，所以它含有的氨基和羧基的数目至少是1和1，综上D正确。
故选D。
14. 绿色开花植物生命系统的结构层次是（ ）
A. 细胞—组织—器官—植物体B. 细胞—组织—系统—植物体
C. 细胞—器官—系统—植物体D. 细胞—器官—组织—植物体
【答案】A
【解析】
【分析】细胞是植物体结构和功能的基本单位；植物体的结构层次由小到大依次是：细胞（受精卵）→组织→器官→植物体。
【详解】细胞是植物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，再由器官进一步构成植物体。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。与动物体的结构层次相比，植物体无系统这一层次。所以绿色开花植物生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。故A正确，BCD错误。
故选A。
【点睛】
15. 牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素（ ）
A. 种类差异很大，含量大体相同
B. 种类和含量差异都很大
C. 种类和含量都是大体相同的
D. 种类大体相同，含量差异很大
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物体的元素中，不同生物的组成元素的种类大体相同，但含量差别较大，这体现了不同生物之间的统一性和差异性。
【详解】牛通过吃草从草中获得营养物质，因而，牛和草体内的各种化学元素的种类大体相同，但是由于生物类型的差异，二者的元素含量差别较大，ABC错误，D正确。
故选D。
16. 一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸。该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ）
A. n个B. m个C. (n＋m)个D. (m－n)个
【答案】D
【解析】
【分析】在m个氨基酸脱水缩合形成1条多肽链时，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-1；在m个氨基酸脱水缩合形成n条多肽链时，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-n。水解需要的水分子数等于脱水缩合产生的水分子数。
【详解】蛋白质形成过程中脱去水分子数目=氨基酸数目-肽链数目，反过来水解需要的水与缩合形成的水分子数是一样的，m个氨基酸组成n条肽链，在合成时脱去了m-n个水分子，如果完全水解共需m-n个水分子。综上所述，D正确，ABC错误。
故选D。
17. 细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 ②细胞产生的代谢废物可以排出细胞
③细胞内核酸等重要成分不会流出细胞 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A. ①②③B. ①②④
C. ②③④D. ①③④
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞膜的生理功能有是具有选择透过性，即可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
2、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能主要体现在两方面：细胞需要的物质进入细胞，细胞不需要的物质，不能进入细胞；细胞中的代谢废物和有害物质必须排出细胞外，细胞中重要的物质和结构不能排出细胞。
【详解】根据分析，细胞膜控制物质进出表现在：
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，①正确；
②细胞产生的代谢废物可以排出细胞，②正确；
③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞，③正确；
④细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，环境中一些有害物质也能进入细胞，如CO、某些病菌和病毒等，④错误。
故选A。
【点睛】本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力。细胞膜的特征：①结构特征：具有一定的流动性。②功能特征：具有选择透过性。细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡。
18. 下列关于细胞膜的叙述，错误的是
A. 组成细胞膜的元素有C、H、0、N、P
B. 不同细胞间的融合可体现细胞膜具有一定的流动性
C. 癌细胞的细胞膜上会出现甲胎蛋白和癌胚抗原
D. 细胞间的信息交流都需要细胞膜上的糖蛋白参与
【答案】D
【解析】
【分析】细胞膜主要由磷脂分子、蛋白质分子等构成，磷脂分子和蛋白质分子是运动的，因此细胞膜具有一定的流动性，细胞融合、胞吞胞吐等都与细胞膜的流动性有关；与正常细胞相比，癌细胞膜表面的糖蛋白减少、甲胎蛋白和癌胚抗原增加；细胞间的信息交流的方式主要有三种：①细胞分泌的化学物质通过血液运送到全身各处，作用于靶细胞，如激素；②相邻两个细胞的细胞膜接触，通过糖蛋白识别，如精卵识别；③高等植物细胞间通过细胞间的胞间连丝来相互连接。
【详解】A. 细胞膜主要成分是蛋白质和磷脂，组成元素有C、H、O、N、P，A正确；
B. 细胞之间的融合原理是细胞膜具有一定流动性，B正确；
C. 细胞癌变后细胞膜成分会发生改变，产生甲胎蛋白、癌胚抗原等，C正确；
D. 细胞间信息交流并非都是通过细胞膜上的糖蛋白进行的，如植物细胞可通过胞间连丝进行信息交流，D错误。
【点睛】本题考查了细胞膜的结构、成分及相关功能，解答本题首先要先了解细胞膜的结构，在进一步知道细胞膜组成物质和相应的组成元素，细胞膜结构特点及功能等内容，属于识记内容。
19. 下列事实，不支持“生命活动离不开细胞”这一观点的是（ ）
A. 烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成B. 草履虫可以独立地完成各项生命活动
C. 乙肝病毒必须依赖肝细胞才能繁殖后代D. 动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代
【答案】A
【解析】
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，生命活动离不开细胞，无细胞结构的病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
【详解】A、烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成，这一事实不支持“生命活动离不开细胞”这一观点，A正确；
B、草履虫为单细胞生物，其可以独立地完地各项生命活动，这说明生命活动离不开细胞，B错误；
C、乙肝病毒没有细胞结构，但必须依赖于肝细胞才能繁殖后代，这说明生命活动离不开细胞，C错误；
D、动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代，这说明生命活动离不开细胞，D错误。
故选A。
20. 建立于19世纪的细胞学说，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 该学说认为一切生物都是由细胞及细胞产物构成的
B. 施旺和施莱登认为“新细胞可以通过老细胞分裂产生”
C. 显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础
D. 该学说认为由细胞构成的生物可分为真核生物和原核生物
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说的内容为:细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞及细胞产物构成的，病毒无细胞结构，A错误；
B、“新细胞可以从老细胞中产生”是后来对细胞学说的修正和补充，B错误；
C、细胞需要在显微镜下观察，显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础，C正确；
D、细胞学说并未将生物划分为真核生物和原核生物，D错误。
故选C。
21. 蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是（ ）
A. 具有唯一的细胞器核糖体
B. 与大肠杆菌相同都有成形细胞核
C. 没有叶绿体，但能进行光合作用
D. 没有线粒体，但能进行有氧呼吸
【答案】B
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】A、蓝细菌属于原核生物，其中只有核糖体一种细胞器，A正确；
B、蓝细菌属于原核生物，与大肠杆菌相同，细胞中没有成形的细胞核，无核膜、核仁和染色体，B错误；
C、蓝细菌属于原核生物，其细胞中没有叶绿体，但含有与光合作用有关的色素和酶，因此能进行光合作用，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，因此能进行有氧呼吸，D正确。
故选B。
22. 下列与无机盐的功能无关的是( )
A. 是细胞中的能源物质之一B. 是某些复杂化合物的重要组成成分
C. 能维持生物体的生命活动D. 能维持细胞的酸碱平衡
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐的功能：（1）有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分；（2）维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状；（3）维持细胞的酸碱平衡。
【详解】无机盐不是能源物质，不能为生命活动提供能量，A错误；有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，B正确；许多无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用，C正确；无机盐离子对
于维持细胞的酸碱平衡和渗透压非常重要，D正确。
23. 组织中的一个新细胞中水的存在形式及比值是（ ）
A. 全为结合水B. 自由水与结合水的比值大
C. 自由水与结合水的比值小D. 全为自由水
【答案】B
【解析】
【分析】本题是水的存在形式和作用，水的存在形式有自由水和结合水，自由水作为溶剂是化学反应的介质，自由水还参与化学反应，自由水还运输营养物质和代谢废物，结合水是生物体和细胞结构的重要物质，自由水与结合水的比值越高细胞代谢越强，抗逆性越差，比值越低，细胞代谢越弱，抗逆性越强。
【详解】细胞中水的存在形式有自由水和结合水，新细胞新陈代谢较旺盛，所以自由水与结合水的比值大。
故选：B。
24. 构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于（ ）
A. 五碳糖的不同B. 含氮碱基的种类C. 磷酸分子的不同D. 碱基对的排列顺序
【答案】B
【解析】
【分析】DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。
【详解】DNA的基本组成单位有4种，为腺嘌呤脱氧核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸，胸腺嘧啶脱氧核苷酸，核苷酸的不同由碱基决定，B正确。
故选B。
【点睛】
25. 人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质( )
A. 葡萄糖B. RNAC. 蛋白质D. 纤维素
【答案】D
【解析】
【分析】本题考查组成细胞的分子，考查对有机物种类、分布、功能的理解和识记，可在理解各有机物功能的基础上判断其在人体细胞中是否存在。
【详解】葡萄糖是生命活动的主要能源物质，RNA在细胞中参与蛋白质的合成过程，蛋白质是生命活动的体现者，三者均存在于人体细胞中；纤维素为植物多糖，参与植物细胞壁的组成，在人体细胞中不存在，ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
【点睛】不同的糖在细胞中的分布
26. 白沙茶叶历史源远流长。调查组调研发现，黎族人民自古有采摘五指山脉的野生大叶茶治病，如果从此算起，海南茶事已有近千年历史。下列关于茶的说法，错误的是（ ）
A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O
B. 茶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异很大
C. Mg、Fe、Zn等都属于组成茶叶细胞的微量元素
D. 新鲜茶叶细胞中的遗传物质是DNA
【答案】C
【解析】
【分析】1.生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2.C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：O＞C＞H＞N；
3.C、H、O、N基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：C＞O＞N＞H。
4.组成细胞的化合物：
（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--15%；
（2）有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
【详解】A、水是活细胞中含量最多的化合物，因而采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O，A正确；
B、茶和人体所含元素种类大致相同但含量差异很大，这体现了不同生物之间元素组成的统一性和差异性，B正确；
C、Mg是细胞中的大量元素，而Fe、Zn等都属于组成茶叶细胞的微量元素，C错误；
D、细胞生物的遗传物质都是DNA，新鲜茶叶细胞中的遗传物质也是DNA，D正确。
故选C。
【点睛】
27. 某同学考试前在餐饮店食用了如下早餐∶一碗稀饭、一个煮鸡蛋、一个肉包子、一份炒肝和一碟凉拌蔬菜。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该早餐中包括糖原、淀粉、纤维素等糖类物质
B. 该早餐中包括的脂质有磷脂、胆固醇、脂肪等
C. 若某食物中含有脂肪，则其可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
D. 食物加工过程中蛋白质变性会影响蛋白质的营养价值
【答案】D
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、该同学的早餐中炒肝含有肝糖原，稀饭含有淀粉，蔬菜含有纤维素，A正确；
B、鸡蛋中含有丰富的磷脂和胆固醇，还有脂肪，B正确；
C、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确；
D、蛋白质在高温、pH过高或过低时会变性，煮鸡蛋、肉包子和炒肝中的蛋白质都经过了高温处理，蛋白质会发生变性，蛋白质变性只是空间结构改变，不改变氨基酸的组成，所以不影响蛋白质的营养价值，D错误。
故选D。
【点睛】
28. 下列物质与构成该物质的基本单位对应正确的是（ ）
A. 抗体——蛋白质B. DNA——核糖核苷酸
C. 淀粉——葡萄糖D. 糖原——麦芽糖
【答案】C
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等
【详解】A、抗体具有免疫作用，其化学本质是蛋白质，组成抗体的基本单位是氨基酸，A错误；
B、DNA是脱氧核糖核酸，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，B错误；
C、淀粉属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖，C正确；
D、糖原属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖，D错误。
故选C。
29. 下列关于细胞膜的结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A. 磷脂分子构成细胞膜的基本支架
B. 细胞膜将细胞与外界环境分隔开
C. 细胞膜中的蛋白质分子均与信息传递有关
D. 膜中的大多数蛋白质分子可运动
【答案】C
【解析】
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
蛋白质是构成细胞膜的主要物质，且细胞膜外侧的糖被也是蛋白质，其主要的功能为识别。细胞膜具有流动性，是因为大多数蛋白质和磷脂分子是运动的。一些小分子物质通过细胞膜的方式是协助扩散或主动运输，需要载体蛋白，蛋白质的作用很多，又被称为生命活动的承担者。
【详解】A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层形成的，A正确；
B、细胞膜的其中一个功能就是将细胞与外界环境分隔开，B正确；
C、细胞膜中含有多种蛋白质分子，有的蛋白质可以进行信息传递，有的蛋白质有识别、运输、催化以及稳定细胞膜结构的作用，C错误；
D、细胞膜具有一定的流动性，是因为大多数蛋白质和全部磷脂分子是可以运动的，D正确。
故选C。
30. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（ ）
A. 血红蛋白和脂蛋白B. 纤维素和脱氧核糖核酸
C. 脂肪和脱氧核糖D. 磷脂和RNA酶
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
【详解】A、血红蛋白含有C、H、O、N、Fe，脂蛋白含有C、H、O、N，A错误；
B、纤维素含有C、H、O，脱氧核糖核酸含有C、H、O、N、P，B错误；
C、脂肪含有C、H、O，脱氧核糖含有C、H、O，C正确；
D、磷脂含有C、H、O、N、P，RNA酶是蛋白质，含有C、H、O、N，D错误。
故选C。
二填空题（共40分）
31. 糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请回答有关糖类的问题：
（1）人体内血液中的糖叫血糖，其中糖是指________。
（2）糖也是某些大分子物质的组成成分，如RNA中含有的糖是________。
（3）植物细胞壁的组成成分主要是________和________；染色体中含有的糖主要是________。
（4）动物体内的乳糖属于________糖。果糖是否是还原糖________（是/否）
（5）红糖、白糖、冰糖等都是由________加工制成的。
【答案】31. 葡萄糖
32. 核糖 33. ①. 纤维素 ②. 果胶 ③. 脱氧核糖
34. ①. 二 ②. 是
35. 蔗糖
【解析】
【分析】糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原。植物细胞中特有的糖有：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等，动物细胞中特有的糖有：乳糖和糖原。还原糖包括：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等。
【小问1详解】
葡萄糖被称为生命的燃料，血糖中的糖指的就是葡萄糖。
【小问2详解】
五碳糖参与构成核酸，其中，核糖参与构成RNA。
【小问3详解】
细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，染色体是DNA和蛋白质的复合物，其中脱氧核糖参与构成DNA。
【小问4详解】
二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；还原糖包括：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等。
【小问5详解】
蔗糖可加工生产为红糖、白糖、冰糖等。
32. 下列是某化合物的结构简图，据图回答：
（1）此化合物的名称是________。组成生物的氨基酸有约____种。
（2）图中④的名称是________；图中表示R基的代号是_________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做____________，在这个过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
【答案】 ①. 三肽 ②. 20 ③. 肽键 ④. ②③⑤ ⑤. 脱水缩合反应 ⑥. 36 ⑦.
【解析】
【分析】
【详解】（1）此化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，因此称为三肽（或多肽）。组成生物的氨基酸约有20种。
（2）由以上分析可知，图中④是肽键；②③⑤表示R基团。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合（或缩合）。在该过程中，脱去2个水分子，因此相对分子质量减少了18×2=36。
（4）组成此类化合物的基本单位是氨基酸，其结构通式为。
33. 图1为细胞内遗传信息携带者的组成示意图，图2所表示的分子结构式为某种核苷酸，请仔细观察后回答下列问题：
（1）细胞内遗传信息的携带者是________包括两类：一类是________，简称DNA；另一类是________，简称RNA。图2所示的核苷酸是构成________的原料。
（2）图1中，已知1分子的e是由1分子[b]磷酸、1分子[c]五碳糖、1分子[d]含氮碱基组成的，e的名称是________，共有________种。
（3）图1中，a包括________元素，f被彻底水解后的产物是________（用字母表示）
（4）草原上牛与羊吃同样的草，但长出的牛肉、羊肉味道却不同，其根本原因是牛与羊的________不同。
【答案】（1） ①. 核酸或f ②. 脱氧核糖核酸 ③. 核糖核酸 ④. RNA
（2） ①. 核苷酸 ②. 8
（3） ①. C、H、O、N、P ②. b、c、d
（4）DNA
【解析】
【分析】分析题图：图1为细胞内遗传信息携带者（核酸）的组成示意图，据图分析可知元素a表示C、H、O、N、P，b、c、d表示1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基，e表示核苷酸，f表示核酸（DNA或RNA）；图2所表示的分子结构式为某种核苷酸，此图中的五碳糖是核糖、含氮碱基是腺嘌呤，因此此分子物为腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA（核糖核酸）的原料之一。
【小问1详解】
题图1中的f核酸是细胞内遗传信息的携带者；核酸包括两类：一类是脱氧核苷酸，简称DNA；另一类是核糖核酸，简称RNA；图2所示的核苷酸，由于五碳糖为核糖，所以是构成核糖核酸的原料。
【小问2详解】
图1中e是核苷酸，1分子的核苷酸是由1分子b磷酸、1分子c五碳糖、1分子d含氮碱基组成的，核苷酸共有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸）。
【小问3详解】
图1中的a包括C、H、O、N、P元素，f核酸初步水解后是核苷酸，被彻底水解后的产物是b、c、d（磷酸、五碳糖、含氮碱基）。
【小问4详解】
遗传物质的载体DNA指导蛋白质的合成，羊和兔体内的遗传物质DNA是不同的，因此它们合成的蛋白质也不一样，所以虽然吃同样的草，但肉的味道却有很大的不同。造成这一现象的直接原因是蛋白质不同、根本原因是DNA不同。
A. 变大、变多、变亮B. 变小、变多、变暗
C. 变小、变多、变亮D. 变大、变少、变暗
【答案】D
【解析】
【分析】用显微镜观察细胞时，放大倍数越小，物像越小，视野中的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越大，物像越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗。
【详解】将低倍物镜换成高倍物镜后，显微镜的放大倍数变大，细胞的体积变大，看到的细胞数目减少，此时进入视野的光线减少，视野就变暗。因此，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是：变大、变少、变暗，D正确。
故选D。
2. 糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是（ ）
A. C、H、O、N、PB. C、H、OC. C、H、O、ND. O、H
【答案】B
【解析】
【分析】糖类和脂肪元素组成都为C、H、O；蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是C、H、O，B正确，ACD错误。
故选B。
3. 以下关于实验的描述中，正确的是（ ）
A. 利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
C. 在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为20%的盐酸洗去多余的染料
D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
【答案】D
【解析】
【分析】光学显微镜无法观察细胞的具体结构，电子显微镜可以；鉴定试验需用到染剂时注意不要让其他颜色对结果产生干扰。
脂肪的鉴定：苏丹Ⅲ染液遇脂肪为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪为红色，以此来鉴定生物组织中脂肪的存在，这是把化学反应和显微镜结合起来，这种方法称为显微化学反应鉴定。
【详解】A、光学显微镜下不能看到磷脂双分子层，A错误；
B、西瓜汁的颜色为红色，作为还原糖鉴定的材料时，不利于实验现象的观察，B错误；
C、在做脂肪的鉴定实验时，用吸水纸吸去多余的染料，用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，而不是盐酸,C错误；
D、稀释的蛋清液中含有大量的蛋白质，能够与双缩脲试剂发生紫色反应， D正确。
故选D。
4. 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。下面有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质具有多样性，直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同
B. 每一种蛋白质中都含有21种氨基酸
C. 生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性
D. 蛋白质都含硫元素
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质具有多样性的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同，根本原因是控制蛋白质合成的基因不同；酶大多数是蛋白质，但少数酶是RNA，有的激素的化学本质不是蛋白质，如性激素是固醇。
【详解】A、蛋白质具有多样性的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同，A正确；
B、组成人体蛋白质的氨基酸约有21种，一种蛋白质中的氨基酸不一定有21种，B错误；
C、蛋白质具有多样性的根本原因是控制蛋白质合成的基因具有多样性，C错误；
D、蛋白质的构成元素包括C、H、O、N有的还有S，但并非所有的蛋白质都有S元素，D错误。
故选A。
5. 下列哪一项不是细胞间信息交流的方式
A. 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接
B. 活细胞吸收营养物质，排出代谢废物
C. 精子和卵细胞相互接触完成受精作用
D. 胰岛B细胞分泌的胰岛素通过血液运输作用于靶细胞
【答案】B
【解析】
【分析】
胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：
1、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。
2、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息．即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。
3、通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌细胞分泌→激素进入→体液体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断。
【详解】A、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，有细胞间信息交流的作用，A正确；
B、活细胞吸收营养物质，排出代谢废物，体现了细胞膜控制物质近处的功能，B错误；
C、精子和卵细胞相互接触完成受精作用，依赖细胞膜的直接接触进行信息交流，C正确；
D、激素通过血液运输被靶细胞细胞膜受体结合，传递信息，D正确。
故选B。
6. 生物学家制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是
①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰
A. ①④B. ②③C. ②⑤D. ④⑤
【答案】D
【解析】
【分析】制备纯净细胞膜的生物材料是哺乳动物成熟的红细胞，该细胞无核膜和众多细胞器膜．而植物细胞中除了细胞膜外，还有其它膜结构的干扰，同时植物细胞的最外层细胞壁的存在不利于细胞膜的提取。
【详解】①植物细胞细胞液中的有机酸不会溶解膜结构，因为细胞液在液泡中，并没有溶解液泡膜，①错误；
②植物细胞细胞膜与细胞壁紧贴在一起，所以在光学显微镜下观察不到植物细胞膜，但这不是不选用植物细胞制备细胞膜的原因，②错误；
③不同生物细胞的细胞膜厚度相似，③错误；
④制备细胞膜，选材至关重要，选材时，首先要考虑制备的简便与否，植物细胞因为细胞膜外还有细胞壁，所以制备比较繁琐，④正确；
⑤还要考虑细胞中是否含有其他细胞器膜，植物细胞中含有多种具膜结构，不宜作为制备细胞膜的材料，⑤正确。
故选D。
7. 细胞质膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法，正确的是（ ）
A. 脂质丰富的细胞质膜功能复杂
B. 蛋白质种类和数量多的细胞质膜功能复杂
C. 糖类的多少决定着细胞质膜功能的复杂程度
D. 脂质含量达50%，对细胞质膜的功能起决定性作用
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、细胞膜有三大功能：将细胞与外界隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
【详解】A、蛋白质丰富的细胞质膜功能复杂，A错误；
B、蛋白质决定了细胞膜的功能，所以蛋白质种类和数量多的细胞质膜功能复杂，B正确；
C、蛋白质种类的多少决定着细胞质膜功能的复杂程度，C错误；
D、蛋白质含量达50%，对细胞质膜的功能起决定性作用，D错误。
故选B。
8. 细菌与酵母菌在结构上的重要区别是前者（ ）
A. 无核膜B. 无细胞壁C. 无细胞膜D. 无DNA
【答案】A
【解析】
【分析】真核生物与原核生物的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核；二者的共同点：都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者在结构上的重要区别是原核生物（细菌）没有核膜包被的细胞核，A正确，BCD错误。
故选A。
9. 染色体主要化学成分（ ）
A. DNA和蛋白质B. RNA和蛋白质C. 核酸和蛋白质D. DNA和RNA
【答案】A
【解析】
【分析】染色体的主要化学组成成分是DNA 和蛋白质。
【详解】组成染色体的主要化学成分是DNA和蛋白质，故选A。
10. 蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是（ ）
A. 氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸B. 核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
C. 氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸D. 氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
【答案】D
【解析】
【分析】
蛋白质、DNA和RNA都是生物大分子，组成它们的单体分别为氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸。
【详解】蛋白质的基本组成单位是氨基酸；DNA是脱氧核糖核酸，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）；RNA是核糖核酸，其基本组成单位是核糖核苷酸。D正确，ABC错误。
故选D。
11. 下列有关核酸的叙述中，正确的是 （ ）
A. DNA只分布在细胞核内B. 组成核酸的碱基有4种
C. SARS病毒的遗传信息贮存在RNA中D. 核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】核酸只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。其基本单位是核苷酸（8种），由一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种：A、T、C、G、U ）组成。核酸分DNA和RNA两种．构成DNA的脱氧核苷酸有4种，构成RNA的核糖核苷酸有4种。DNA主要集中子啊细胞核中，线粒体、叶绿体中也有少量的DNA。
【详解】A、DNA主要集中在细胞核中，线粒体、叶绿体中也有少量的DNA，A错误；
B、组成核酸的碱基有5种：A、T、C、G、U，B错误；
C、SARS病毒的遗传物质是RNA，C正确；
D、核酸的基本单位是核苷酸，D错误．
故选: C。
12. 下列关于制备细胞膜的叙述，正确的是
A. 提取出的鸡成熟红细胞膜应含有蛋白质、脂质、多糖等物质
B. 人的成熟细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变
C. 观察时可先用低倍镜后用高倍镜进行观察
D. 若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁
【答案】C
【解析】
【详解】。
A、制备细胞膜时，需用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，才能制备纯净的细胞膜，A错误；
B、人的成熟细胞在生理盐水中会发生水分子的跨膜运输，但吸水量和失水量相当，细胞体积不变，B错误；
C、制备细胞膜实验进行观察时可先用低倍镜后用高倍镜进行观察，C正确；
D、若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用酶解法去除细胞壁，D错误。
故选C。
13. 一条多肽链共有肽键99个，则它含有的—NH₂和—COOH的数目至少是（ ）
A. 110、110B. 109、109C. 9、9D. 1、1
【答案】D
【解析】
【分析】（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基，因为题干只涉及一条肽链，所以它含有的氨基和羧基的数目至少是1和1，综上D正确。
故选D。
14. 绿色开花植物生命系统的结构层次是（ ）
A. 细胞—组织—器官—植物体B. 细胞—组织—系统—植物体
C. 细胞—器官—系统—植物体D. 细胞—器官—组织—植物体
【答案】A
【解析】
【分析】细胞是植物体结构和功能的基本单位；植物体的结构层次由小到大依次是：细胞（受精卵）→组织→器官→植物体。
【详解】细胞是植物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，再由器官进一步构成植物体。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。与动物体的结构层次相比，植物体无系统这一层次。所以绿色开花植物生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。故A正确，BCD错误。
故选A。
【点睛】
15. 牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素（ ）
A. 种类差异很大，含量大体相同
B. 种类和含量差异都很大
C. 种类和含量都是大体相同的
D. 种类大体相同，含量差异很大
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物体的元素中，不同生物的组成元素的种类大体相同，但含量差别较大，这体现了不同生物之间的统一性和差异性。
【详解】牛通过吃草从草中获得营养物质，因而，牛和草体内的各种化学元素的种类大体相同，但是由于生物类型的差异，二者的元素含量差别较大，ABC错误，D正确。
故选D。
16. 一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸。该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ）
A. n个B. m个C. (n＋m)个D. (m－n)个
【答案】D
【解析】
【分析】在m个氨基酸脱水缩合形成1条多肽链时，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-1；在m个氨基酸脱水缩合形成n条多肽链时，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-n。水解需要的水分子数等于脱水缩合产生的水分子数。
【详解】蛋白质形成过程中脱去水分子数目=氨基酸数目-肽链数目，反过来水解需要的水与缩合形成的水分子数是一样的，m个氨基酸组成n条肽链，在合成时脱去了m-n个水分子，如果完全水解共需m-n个水分子。综上所述，D正确，ABC错误。
故选D。
17. 细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 ②细胞产生的代谢废物可以排出细胞
③细胞内核酸等重要成分不会流出细胞 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A. ①②③B. ①②④
C. ②③④D. ①③④
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞膜的生理功能有是具有选择透过性，即可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
2、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能主要体现在两方面：细胞需要的物质进入细胞，细胞不需要的物质，不能进入细胞；细胞中的代谢废物和有害物质必须排出细胞外，细胞中重要的物质和结构不能排出细胞。
【详解】根据分析，细胞膜控制物质进出表现在：
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，①正确；
②细胞产生的代谢废物可以排出细胞，②正确；
③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞，③正确；
④细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，环境中一些有害物质也能进入细胞，如CO、某些病菌和病毒等，④错误。
故选A。
【点睛】本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力。细胞膜的特征：①结构特征：具有一定的流动性。②功能特征：具有选择透过性。细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡。
18. 下列关于细胞膜的叙述，错误的是
A. 组成细胞膜的元素有C、H、0、N、P
B. 不同细胞间的融合可体现细胞膜具有一定的流动性
C. 癌细胞的细胞膜上会出现甲胎蛋白和癌胚抗原
D. 细胞间的信息交流都需要细胞膜上的糖蛋白参与
【答案】D
【解析】
【分析】细胞膜主要由磷脂分子、蛋白质分子等构成，磷脂分子和蛋白质分子是运动的，因此细胞膜具有一定的流动性，细胞融合、胞吞胞吐等都与细胞膜的流动性有关；与正常细胞相比，癌细胞膜表面的糖蛋白减少、甲胎蛋白和癌胚抗原增加；细胞间的信息交流的方式主要有三种：①细胞分泌的化学物质通过血液运送到全身各处，作用于靶细胞，如激素；②相邻两个细胞的细胞膜接触，通过糖蛋白识别，如精卵识别；③高等植物细胞间通过细胞间的胞间连丝来相互连接。
【详解】A. 细胞膜主要成分是蛋白质和磷脂，组成元素有C、H、O、N、P，A正确；
B. 细胞之间的融合原理是细胞膜具有一定流动性，B正确；
C. 细胞癌变后细胞膜成分会发生改变，产生甲胎蛋白、癌胚抗原等，C正确；
D. 细胞间信息交流并非都是通过细胞膜上的糖蛋白进行的，如植物细胞可通过胞间连丝进行信息交流，D错误。
【点睛】本题考查了细胞膜的结构、成分及相关功能，解答本题首先要先了解细胞膜的结构，在进一步知道细胞膜组成物质和相应的组成元素，细胞膜结构特点及功能等内容，属于识记内容。
19. 下列事实，不支持“生命活动离不开细胞”这一观点的是（ ）
A. 烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成B. 草履虫可以独立地完成各项生命活动
C. 乙肝病毒必须依赖肝细胞才能繁殖后代D. 动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代
【答案】A
【解析】
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，生命活动离不开细胞，无细胞结构的病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
【详解】A、烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成，这一事实不支持“生命活动离不开细胞”这一观点，A正确；
B、草履虫为单细胞生物，其可以独立地完地各项生命活动，这说明生命活动离不开细胞，B错误；
C、乙肝病毒没有细胞结构，但必须依赖于肝细胞才能繁殖后代，这说明生命活动离不开细胞，C错误；
D、动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代，这说明生命活动离不开细胞，D错误。
故选A。
20. 建立于19世纪的细胞学说，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 该学说认为一切生物都是由细胞及细胞产物构成的
B. 施旺和施莱登认为“新细胞可以通过老细胞分裂产生”
C. 显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础
D. 该学说认为由细胞构成的生物可分为真核生物和原核生物
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说的内容为:细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞及细胞产物构成的，病毒无细胞结构，A错误；
B、“新细胞可以从老细胞中产生”是后来对细胞学说的修正和补充，B错误；
C、细胞需要在显微镜下观察，显微镜的发明和应用为细胞学说的建立奠定了基础，C正确；
D、细胞学说并未将生物划分为真核生物和原核生物，D错误。
故选C。
21. 蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是（ ）
A. 具有唯一的细胞器核糖体
B. 与大肠杆菌相同都有成形细胞核
C. 没有叶绿体，但能进行光合作用
D. 没有线粒体，但能进行有氧呼吸
【答案】B
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】A、蓝细菌属于原核生物，其中只有核糖体一种细胞器，A正确；
B、蓝细菌属于原核生物，与大肠杆菌相同，细胞中没有成形的细胞核，无核膜、核仁和染色体，B错误；
C、蓝细菌属于原核生物，其细胞中没有叶绿体，但含有与光合作用有关的色素和酶，因此能进行光合作用，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，因此能进行有氧呼吸，D正确。
故选B。
22. 下列与无机盐的功能无关的是( )
A. 是细胞中的能源物质之一B. 是某些复杂化合物的重要组成成分
C. 能维持生物体的生命活动D. 能维持细胞的酸碱平衡
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐的功能：（1）有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分；（2）维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状；（3）维持细胞的酸碱平衡。
【详解】无机盐不是能源物质，不能为生命活动提供能量，A错误；有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，B正确；许多无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用，C正确；无机盐离子对
于维持细胞的酸碱平衡和渗透压非常重要，D正确。
23. 组织中的一个新细胞中水的存在形式及比值是（ ）
A. 全为结合水B. 自由水与结合水的比值大
C. 自由水与结合水的比值小D. 全为自由水
【答案】B
【解析】
【分析】本题是水的存在形式和作用，水的存在形式有自由水和结合水，自由水作为溶剂是化学反应的介质，自由水还参与化学反应，自由水还运输营养物质和代谢废物，结合水是生物体和细胞结构的重要物质，自由水与结合水的比值越高细胞代谢越强，抗逆性越差，比值越低，细胞代谢越弱，抗逆性越强。
【详解】细胞中水的存在形式有自由水和结合水，新细胞新陈代谢较旺盛，所以自由水与结合水的比值大。
故选：B。
24. 构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于（ ）
A. 五碳糖的不同B. 含氮碱基的种类C. 磷酸分子的不同D. 碱基对的排列顺序
【答案】B
【解析】
【分析】DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。
【详解】DNA的基本组成单位有4种，为腺嘌呤脱氧核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸，胸腺嘧啶脱氧核苷酸，核苷酸的不同由碱基决定，B正确。
故选B。
【点睛】
25. 人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质( )
A. 葡萄糖B. RNAC. 蛋白质D. 纤维素
【答案】D
【解析】
【分析】本题考查组成细胞的分子，考查对有机物种类、分布、功能的理解和识记，可在理解各有机物功能的基础上判断其在人体细胞中是否存在。
【详解】葡萄糖是生命活动的主要能源物质，RNA在细胞中参与蛋白质的合成过程，蛋白质是生命活动的体现者，三者均存在于人体细胞中；纤维素为植物多糖，参与植物细胞壁的组成，在人体细胞中不存在，ABC不符合题意，D符合题意。
故选D。
【点睛】不同的糖在细胞中的分布
26. 白沙茶叶历史源远流长。调查组调研发现，黎族人民自古有采摘五指山脉的野生大叶茶治病，如果从此算起，海南茶事已有近千年历史。下列关于茶的说法，错误的是（ ）
A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O
B. 茶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异很大
C. Mg、Fe、Zn等都属于组成茶叶细胞的微量元素
D. 新鲜茶叶细胞中的遗传物质是DNA
【答案】C
【解析】
【分析】1.生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2.C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：O＞C＞H＞N；
3.C、H、O、N基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：C＞O＞N＞H。
4.组成细胞的化合物：
（1）无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--15%；
（2）有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
【详解】A、水是活细胞中含量最多的化合物，因而采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O，A正确；
B、茶和人体所含元素种类大致相同但含量差异很大，这体现了不同生物之间元素组成的统一性和差异性，B正确；
C、Mg是细胞中的大量元素，而Fe、Zn等都属于组成茶叶细胞的微量元素，C错误；
D、细胞生物的遗传物质都是DNA，新鲜茶叶细胞中的遗传物质也是DNA，D正确。
故选C。
【点睛】
27. 某同学考试前在餐饮店食用了如下早餐∶一碗稀饭、一个煮鸡蛋、一个肉包子、一份炒肝和一碟凉拌蔬菜。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该早餐中包括糖原、淀粉、纤维素等糖类物质
B. 该早餐中包括的脂质有磷脂、胆固醇、脂肪等
C. 若某食物中含有脂肪，则其可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
D. 食物加工过程中蛋白质变性会影响蛋白质的营养价值
【答案】D
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、该同学的早餐中炒肝含有肝糖原，稀饭含有淀粉，蔬菜含有纤维素，A正确；
B、鸡蛋中含有丰富的磷脂和胆固醇，还有脂肪，B正确；
C、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确；
D、蛋白质在高温、pH过高或过低时会变性，煮鸡蛋、肉包子和炒肝中的蛋白质都经过了高温处理，蛋白质会发生变性，蛋白质变性只是空间结构改变，不改变氨基酸的组成，所以不影响蛋白质的营养价值，D错误。
故选D。
【点睛】
28. 下列物质与构成该物质的基本单位对应正确的是（ ）
A. 抗体——蛋白质B. DNA——核糖核苷酸
C. 淀粉——葡萄糖D. 糖原——麦芽糖
【答案】C
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等
【详解】A、抗体具有免疫作用，其化学本质是蛋白质，组成抗体的基本单位是氨基酸，A错误；
B、DNA是脱氧核糖核酸，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，B错误；
C、淀粉属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖，C正确；
D、糖原属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖，D错误。
故选C。
29. 下列关于细胞膜的结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A. 磷脂分子构成细胞膜的基本支架
B. 细胞膜将细胞与外界环境分隔开
C. 细胞膜中的蛋白质分子均与信息传递有关
D. 膜中的大多数蛋白质分子可运动
【答案】C
【解析】
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
蛋白质是构成细胞膜的主要物质，且细胞膜外侧的糖被也是蛋白质，其主要的功能为识别。细胞膜具有流动性，是因为大多数蛋白质和磷脂分子是运动的。一些小分子物质通过细胞膜的方式是协助扩散或主动运输，需要载体蛋白，蛋白质的作用很多，又被称为生命活动的承担者。
【详解】A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层形成的，A正确；
B、细胞膜的其中一个功能就是将细胞与外界环境分隔开，B正确；
C、细胞膜中含有多种蛋白质分子，有的蛋白质可以进行信息传递，有的蛋白质有识别、运输、催化以及稳定细胞膜结构的作用，C错误；
D、细胞膜具有一定的流动性，是因为大多数蛋白质和全部磷脂分子是可以运动的，D正确。
故选C。
30. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（ ）
A. 血红蛋白和脂蛋白B. 纤维素和脱氧核糖核酸
C. 脂肪和脱氧核糖D. 磷脂和RNA酶
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
【详解】A、血红蛋白含有C、H、O、N、Fe，脂蛋白含有C、H、O、N，A错误；
B、纤维素含有C、H、O，脱氧核糖核酸含有C、H、O、N、P，B错误；
C、脂肪含有C、H、O，脱氧核糖含有C、H、O，C正确；
D、磷脂含有C、H、O、N、P，RNA酶是蛋白质，含有C、H、O、N，D错误。
故选C。
二填空题（共40分）
31. 糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请回答有关糖类的问题：
（1）人体内血液中的糖叫血糖，其中糖是指________。
（2）糖也是某些大分子物质的组成成分，如RNA中含有的糖是________。
（3）植物细胞壁的组成成分主要是________和________；染色体中含有的糖主要是________。
（4）动物体内的乳糖属于________糖。果糖是否是还原糖________（是/否）
（5）红糖、白糖、冰糖等都是由________加工制成的。
【答案】31. 葡萄糖
32. 核糖 33. ①. 纤维素 ②. 果胶 ③. 脱氧核糖
34. ①. 二 ②. 是
35. 蔗糖
【解析】
【分析】糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原。植物细胞中特有的糖有：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等，动物细胞中特有的糖有：乳糖和糖原。还原糖包括：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等。
【小问1详解】
葡萄糖被称为生命的燃料，血糖中的糖指的就是葡萄糖。
【小问2详解】
五碳糖参与构成核酸，其中，核糖参与构成RNA。
【小问3详解】
细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，染色体是DNA和蛋白质的复合物，其中脱氧核糖参与构成DNA。
【小问4详解】
二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；还原糖包括：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等。
【小问5详解】
蔗糖可加工生产为红糖、白糖、冰糖等。
32. 下列是某化合物的结构简图，据图回答：
（1）此化合物的名称是________。组成生物的氨基酸有约____种。
（2）图中④的名称是________；图中表示R基的代号是_________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做____________，在这个过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
【答案】 ①. 三肽 ②. 20 ③. 肽键 ④. ②③⑤ ⑤. 脱水缩合反应 ⑥. 36 ⑦.
【解析】
【分析】
【详解】（1）此化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，因此称为三肽（或多肽）。组成生物的氨基酸约有20种。
（2）由以上分析可知，图中④是肽键；②③⑤表示R基团。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合（或缩合）。在该过程中，脱去2个水分子，因此相对分子质量减少了18×2=36。
（4）组成此类化合物的基本单位是氨基酸，其结构通式为。
33. 图1为细胞内遗传信息携带者的组成示意图，图2所表示的分子结构式为某种核苷酸，请仔细观察后回答下列问题：
（1）细胞内遗传信息的携带者是________包括两类：一类是________，简称DNA；另一类是________，简称RNA。图2所示的核苷酸是构成________的原料。
（2）图1中，已知1分子的e是由1分子[b]磷酸、1分子[c]五碳糖、1分子[d]含氮碱基组成的，e的名称是________，共有________种。
（3）图1中，a包括________元素，f被彻底水解后的产物是________（用字母表示）
（4）草原上牛与羊吃同样的草，但长出的牛肉、羊肉味道却不同，其根本原因是牛与羊的________不同。
【答案】（1） ①. 核酸或f ②. 脱氧核糖核酸 ③. 核糖核酸 ④. RNA
（2） ①. 核苷酸 ②. 8
（3） ①. C、H、O、N、P ②. b、c、d
（4）DNA
【解析】
【分析】分析题图：图1为细胞内遗传信息携带者（核酸）的组成示意图，据图分析可知元素a表示C、H、O、N、P，b、c、d表示1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基，e表示核苷酸，f表示核酸（DNA或RNA）；图2所表示的分子结构式为某种核苷酸，此图中的五碳糖是核糖、含氮碱基是腺嘌呤，因此此分子物为腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA（核糖核酸）的原料之一。
【小问1详解】
题图1中的f核酸是细胞内遗传信息的携带者；核酸包括两类：一类是脱氧核苷酸，简称DNA；另一类是核糖核酸，简称RNA；图2所示的核苷酸，由于五碳糖为核糖，所以是构成核糖核酸的原料。
【小问2详解】
图1中e是核苷酸，1分子的核苷酸是由1分子b磷酸、1分子c五碳糖、1分子d含氮碱基组成的，核苷酸共有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸）。
【小问3详解】
图1中的a包括C、H、O、N、P元素，f核酸初步水解后是核苷酸，被彻底水解后的产物是b、c、d（磷酸、五碳糖、含氮碱基）。
【小问4详解】
遗传物质的载体DNA指导蛋白质的合成，羊和兔体内的遗传物质DNA是不同的，因此它们合成的蛋白质也不一样，所以虽然吃同样的草，但肉的味道却有很大的不同。造成这一现象的直接原因是蛋白质不同、根本原因是DNA不同。
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