浙科版高考生物一轮复习热点练1与酶相关的实验含答案

这是一份浙科版高考生物一轮复习热点练1与酶相关的实验含答案，共4页。试卷主要包含了2题等内容，欢迎下载使用。

细胞在代谢过程中,会产生H2O2,它对细胞有毒害作用,但体内的过氧化氢酶可催化H2O2分解为H2O和O2。FeCl3也可催化H2O2的分解,其机理是FeCl3可降低H2O2分解的活化能。据此,某兴趣小组开展了如下实验,将点燃但无火焰的卫生香放到①~⑤号试管管口观察复燃情况。
1.比较①号和②号试管的不同现象,说明酶的催化具有( )
A.专一性 B.适应性
C.温和性D.高效性
2.下列关于该实验的分析,错误的是( )
A.过氧化氢酶只能在细胞内发挥作用
B.过氧化氢酶通过降低H2O2分解的活化能来提高反应速率
C.③号试管不能使卫生香复燃的原因是过氧化氢酶在高温条件下变性失活
D.比较②④⑤号试管可证明酶的催化需适宜的pH
3.如表是某研究性学习小组利用猪肝研磨液设计的“探究pH对过氧化氢酶的影响”的实验思路,下列有关该实验的叙述,正确的是( )
A.过酸会抑制酶的活性,不改变酶的空间结构
B.应增设丙组对照,其处理是2 mL体积分数为3%的H2O2溶液+1 mL H2O+2滴质量分数为20%的猪肝研磨液
C.测得单位时间内氧气产生量即是过氧化氢酶的活性
D.该实验的反应时间不宜过长,因为时间过长会导致酶消耗过多
4.下表为“探究酶的专一性”活动的实验记录表。下列叙述错误的是( )
A.试管1、3、5中的实验结果不可以用碘-碘化钾试剂鉴定
B.本实验的自变量为酶的种类和底物的种类,新鲜唾液需进行一定倍数的稀释处理
C.本实验中不需要把底物溶液与酶溶液进行分别保温后,再充分混合放入恒温水浴中
D.若1号试管无阳性反应而5号试管有阳性反应,造成这种差异的原因可能是淀粉不纯
5.某中学生物兴趣小组做了下面的实验:往4支编好号的试管中加入0.5 mL稀释的新鲜唾液,然后往1号试管加入0.5 mL 1%的NaCl溶液,往2号试管加入0.5 mL 1%的CuSO4溶液,往3号试管加入0.5 mL 1%的Na2SO4溶液,往4号试管加入0.5 mL蒸馏水,最后往每支试管中分别加入1.5 mL 0.1%淀粉溶液。置于37 ℃恒温水浴中保温5 min,然后加入2滴碘-碘化钾溶液,观察实验现象。关于该实验的叙述,错误的是( )
A.该实验的目的是探究Cl-和Cu2+对淀粉酶活性的影响
B.3号和4号试管的作用是排除无关变量对实验结果的影响
C.恒温水浴保持在37 ℃,有利于酶发挥最大的催化活性
D.4组实验保温时间须保持一致,但时间长短对结果影响不大
答案：
1.D 酶的高效性是指酶的催化效率远远高于无机催化剂。①号和②号试管的自变量为催化剂的种类,①号试管的催化剂是Fe3+,是一种无机催化剂,②号试管的催化剂是酶。因此比较①号和②号试管的不同现象,说明酶的催化具有高效性。
2.A 酶既能在细胞内发挥作用,也能在细胞外发挥作用,图中的实验就是在细胞外的试管中进行的,A项错误;酶的作用机理是降低化学反应所需要的活化能,从而提高反应速率,即过氧化氢酶通过降低H2O2分解的活化能来提高反应速率,B项正确;③号试管加入的是煮过的肝脏匀浆,高温破坏了肝脏匀浆中过氧化氢酶的活性,使过氧化氢酶变性失活,故③号试管不能使卫生香复燃,C项正确;②④⑤号试管的自变量为pH,因此比较②④⑤号试管可证明酶的催化需适宜的pH,D项正确。
3.B 强酸、强碱或高温都会改变酶的空间结构,使酶永久失活,A项错误;应增设丙组对照,其处理是2 mL体积分数为3%的H2O2溶液+1 mL H2O+2滴质量分数为20%的猪肝研磨液,以排除酸、碱溶液中的水对实验结果的影响,B项正确;H2O2在正常条件下可以自行分解,因此测得单位时间内氧气产生量并不能表示过氧化氢酶的活性,C项错误;在化学反应前后,酶的质量是不变的,不会因时间过长而消耗过多的酶,由于酶的催化具有高效性的特点,因此该实验的反应时间不宜过长,D项错误。
4.A 碘能检测淀粉是否被水解,试管1、3、5中的底物均为淀粉,实验结果可以用碘-碘化钾试剂鉴定,A项错误;据表可知,该实验的自变量为酶的种类和底物的种类,新鲜唾液淀粉酶的浓度高,需要经过一定倍数的稀释处理,B项正确;本实验研究的是酶的专一性特点,不是研究温度对酶活性的影响,不需要分别对底物溶液与酶溶液进行保温处理,C项正确;本尼迪特试剂检测的是还原糖,淀粉属于非还原糖,蔗糖酶不能水解淀粉,1号试管和5号试管的结果应该相同,都应该是无阳性反应,若试管1号无阳性反应而5号有阳性反应,造成这种差异的可能原因是淀粉不纯,D项正确。
5.D 本实验中1、2号试管为实验组,3号试管为条件对照,排除Na+和SO42-的干扰,4号试管为空白对照,根据单一变量原则可推测,该实验的目的是探究Cl-和Cu2+对淀粉酶活性的影响,A项正确;3号和4号试管均为对照,其作用是排除无关变量对实验结果的影响,B项正确;唾液淀粉酶的最适温度为37 ℃左右,因此,恒温水浴保持在37 ℃,有利于酶发挥最大的催化活性,C项正确;4组实验保温时间须保持一致,因为时间长短对结果影响较大,D项错误。操作
步骤
操作方法
试管甲
试管乙
1
加体积分数为3%的H2O2溶液
2 mL
2 mL
2
加质量分数为5%的盐酸溶液
1 mL
—
3
加质量分数为5%的NaOH溶液
—
1 mL
4
加质量分数为20%的猪肝研磨液
2滴
2滴
5
观察相同时间内试管中产生的气泡数量
试管
1
2
3
4
5
6
1%淀粉溶液
3 mL
—
3 mL
—
3 mL
—
2%蔗糖溶液
—
3 mL
—
3 mL
—
3 mL
新鲜唾液
—
—
1 mL
1 mL
—
—
蔗糖酶溶液
—
—
—
—
1 mL
1 mL
37 ℃恒温水浴保温15 min
本尼迪特试剂
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
实验结果