重庆市朝阳中学2023-2024学年高一下学期期末考试生物试卷(含答案)

这是一份重庆市朝阳中学2023-2024学年高一下学期期末考试生物试卷(含答案)，共18页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．关于细胞的功能特点与其结构基础，以下对应关系有误的是( )
A.AB.BC.CD.D
2．如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，则正确的操作步骤是( )
①转动粗准焦螺旋
②调节光圈
③转动细准焦螺旋
④转动转换器
⑤移动标本
A.①→②→③→④B.⑤→④→②→③C.②→①→⑤→④D.④→⑤→③→②
3．蕈菌（mushrm）又称伞菌，是指那些能形成大型肉质子实体的微生物。在蕈菌的发育过程中，其菌丝的分化可明显地分成5个阶段。在第一个阶段形成的菌丝称之为一级菌丝，一级菌丝是由担孢子萌发而形成的由许多单核细胞构成的菌丝。下列说法错误的是( )
A.蕈菌的细胞结构与酵母菌的细胞结构类似
B.蕈菌是一种多细胞微生物
C.蕈菌没有染色体，但有环状的DNA分子
D.蕈菌细胞中含有5种碱基，两种五碳糖
4．如图是对噬菌体、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同分类依据分成四组，下列选项中说法正确的是( )
A.甲组中的生物细胞中都没有细胞壁
B.丁组中的生物细胞中都具有核膜
C.丙与丁的分类依据可以是有无染色体
D.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体
5．同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是( )
A.核糖核酸和氨基酸B.脂肪和纤维素
C.乳糖和乳糖酶D.脱氧核糖核酸和淀粉
6．如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是( )
A.种子发育过程中，油脂水解酶的活性很高
B.种子发育过程中，种子需要的氮元素增加
C.等质量的可溶性糖和油脂中，所贮存的能量油脂多于可溶性糖
D.种子萌发时，油脂转变为可溶性糖，说明油脂是主要的能源物质
7．下列四图代表生物体内的四种化合物,有关叙述错误的是( )
A.图甲为某种氨基酸，则X、Y中至少有一个是-NH2
B.图乙所示物质名称为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
C.图丙可能是由两个单糖分子脱水缩合而成的二糖
D.图丁为磷脂分子,其头部因亲水而排列细胞膜外侧
8．科学家将天然胰岛素（由51个氨基酸组成）中的第28位脯氨酸和第29位赖氨酸互换位置，获得了速效胰岛素（如下图），应用于糖尿病的治疗。下列说法不正确的是( )

A.脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同
B.速效胰岛素至少具有2个氨基和2个羧基
C.天然胰岛素和速效胰岛素均含两条肽链和49个肽键
D.速效胰岛素和天然胰岛素的结构和功能完全相同
9．图中①～⑤表示某细胞的部分细胞结构，下列有关叙述不正确的是( )
A. ①②③是有膜结构的细胞器
B. ②是蛋白质的合成场所
C. ②③④与蛋白质的合成分泌有关
D. ⑤把核内物质与细胞质分开
10．核孔并不是一个简单的孔洞，而是一个复杂的结构，称为核孔复合体，主要由蛋白质构成。如图表示物质通过核孔复合体的核输入和核输出过程。下列有关说法正确的是( )
A.不同类型的细胞中核孔数量都相同
B.离子和小分子物质都不能通过核孔
C.大分子物质进出核孔需要载体蛋白协助
D.蛋白质、核酸都能通过核孔进出细胞核
11．1988年科研人员得到一种新蛋白——CHIP28，推测其可能是水通道蛋白。为探究该蛋白的作用，利用非洲爪蟾卵母细胞进行实验，结果如下图。
相关说法错误的是( )
A.作出此推测的依据可能是CHIP28蛋白为跨膜蛋白
B.所选用的实验细胞理论上对水的通透性较低
C.该实验应将非洲爪蟾卵母细胞置于高渗溶液中
D.实验结果可初步证明“CHIP28蛋白是水通道蛋白”
12．如图为小肠上皮细胞吸收葡萄糖的示意图，相关叙述正确的是( )
A.葡萄糖进入上皮细胞不需要消耗能量
B.葡萄糖由上皮细胞进入血液的方式为主动运输
C.Na+-K+泵消耗ATP以维持膜内外Na+浓度差
D.转运蛋白转运物质时不需要改变自身构象
13．透析袋通常是由半透膜制成的袋状容器。现将3%的淀粉溶液装入透析袋，再放于清水中，实验装置如下图所示。30min后，会发现( )
A.透析袋胀大B.透析袋外部液体浓度减小
C.透析袋缩小D.透析袋内部液体浓度增大
14．如图所示，某一化学反应进行到t1时，加入一定量的酶，该反应在最适条件下进行直到终止。以下叙述不正确的是( )
A.酶的量可以影响反应速率B.t1~t2反应速率逐渐减慢
C.适当降低反应温度t2右移D.t2时酶失去活性
15．科学家发现，小鼠的抑郁行为与星形胶质细胞释放ATP的多少有关，ATP是细胞的能量“货币”，是生命活动的直接能源物质，下列关于ATP的叙述，错误的是( )

A.ATP中含有C、H、O、N、P五种元素
B.图中的“A”代表腺苷，b和c断裂后，框中的部分是构成RNA的基本单位之
C.细胞中的许多吸能反应与ATP的水解相联系
D.动植物、细菌和真菌的细胞内都能以ATP作为能量“通货”的，说明了生物界具有统一性
二、读图填空题
16．猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌引起的一种细菌性病害。假单胞杆菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的单糖作为营养物质进行繁殖。科研人员选取金丰和金魁两个品种进行了相关研究，结果如图所示。请回答问题：
(1)猕猴桃与假单胞杆菌均有的细胞器是_________；猕猴桃抵抗冷、旱等不良环境的能力越强，推测细胞内_________物质越多。
(2)蔗糖酶活性的测定：将等量的金魁和金丰蔗糖酶提取液分别加入到_________溶液中，反应所得产物能与_________试剂经水浴加热后生成_________色沉淀，一段时间后产生的沉淀量越多，说明酶活性越_________。
(3)分析图可知，无论感病前后金丰_________（填植株部位）中的蔗糖酶活性均显著高于金魁，且感病后金丰枝条和叶片中的蔗糖酶活性均显著_________。
(4)综合以上信息可以推测，金丰抗溃疡能力应_________（请选填“强”或“弱”）于金魁，原因是_________。
17．COPⅠ与COPⅡ是2种被膜小泡，在细胞内蛋白质的转运过程中发挥作用，请据图回答问题。
（1）被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜是由_________等成分构成的。
（2）据图可知，溶酶体可能起源于乙_________（填写细胞器名称），其含有的水解酶可分解侵入细胞的病毒或细菌及细胞内衰老、死亡的细胞器，以维持细胞功能的_________。
（3）为了研究某种分泌蛋白的合成过程，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是_________。若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O，那么3H2O中O来自于氨基酸的_________（填写基团名称）。图中囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在_________方面具有统一性。
（4）假如定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的被膜小泡_________（选填“COPⅠ”或“COPⅡ”）可以帮助这些蛋白质完成回收。
18．山楂具有健脾消食、降脂降压等功效，但采摘、加工、运输等过程中山楂容易发生褐变，导致品质降低。褐变主要是由多酚氧化酶（PPO）催化酚类物质氧化，产生褐色或黑色物质造成的。为减少由此带来的损失，科研人员进行了相关研究。
（1）PPO具有____________的特性，其催化酚类物质氧化的作用机理是降低了____________。
（2）在波长为420nm的光下测量PP0酶促反应得到的有色物质的吸光度（物质颜色越深，吸光度越大），其单位时间内的变化可代表PPO的活性。具体做法：以适量且适当浓度的pH为6.8的磷酸盐缓冲液、反应底物溶液以及PPO溶液作为反应体系，测量并绘制曲线图（图1）。据图分析，测定酶活性的反应时间应不超过____________分钟为宜。
（3）为减少褐变带来的损失，科研人员用pH为6.8的磷酸盐缓冲液配制成不同质量分数的三种待测抑制剂溶液，研究其对PPO活性的影响，结果如图2所示。
①对照组中应加入____________、等量的底物溶液和酶溶液，在适宜的条件下测出最大酶活性。各实验组测得的酶活性与对照组相比，作为PPO的相对活性。
②据图分析，____________处理对PPO活性的抑制效果最佳。
（4）基于上述研究，为减少褐变带来的损失，请你提出进一步研究的方向____________。
三、实验探究题
19．为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象，某同学设计并进行了如下实验：材料用具：洋葱、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、质量浓度为0.075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色）、清水等。方法步骤如下所示：
请回答下列问题：
(1)步骤A盖盖玻片时，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，这样操作可以防止出现_________。
(2)步骤B和D用显微镜观察的主要目的是_________。
(3)在某些科学研究过程中，工作人员用纤维素酶和果胶酶处理质壁分离的细胞，得到的结构称为原生质体。此酶解过程不能在低浓度的溶液中进行，但也不能在过高浓度的溶液中进行，原因是_________。
(4)该同学以洋葱内表皮为实验材料，在步骤D观察到了质壁分离现象，其实验结果为下图中的_________（填序号），判断的理由是_________。
(5)实验最后一步，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，可观察到细胞内红色区域的面积_________。
20．熊虫是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。当环境恶化时，熊虫会处于一种隐生（假死）状态，“扛”过各种极端环境，甚至能耐受-273℃冰冻数小时。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们会自行脱掉体内99％的水分，且产生大量海藻糖（一种二糖），回答下列问题：
(1)隐生状态的熊虫虽脱掉体内99％的水分，但仍保留着结合水，这是因为结合水是____________。
(2)海藻糖是由_____元素组成的。若要探究它是否为还原糖，在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，这样的实验现象______（填“能”或“不能”）说明海藻糖是非还原糖，原因是______。
(3)有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞免受低温伤害”。某生物兴趣小组设计如下实验方案，用于探究该假设的真实性，请将其补充完整。
Ⅰ.选材：动物组织细胞、含海藻糖的细胞培养液、不含海藻糖的细胞培养液。为了确保实验的科学性和准确性，排除实验中的干扰因素，从化学组成及生理功能看，选用的动物组织细胞应具备的特点是（不定项选择）_____。
A.含有海藻糖
B.不含海藻糖
C.合成海藻糖
D.不合成海藻糖
Ⅱ.过程：
①取适量动物组织细胞，等分成甲、乙两组；
②甲组加入_____；乙组加入等量不含海藻糖的细胞培养液；
③甲、乙两组均放置于_____条件下培养数小时；
④观察甲、乙两组细胞存活率。
Ⅲ.预期结果和结论：_____；否则，假设不成立。
参考答案
1．答案：B
解析：A、性激素属于脂质，其合成场所是内质网，因此性腺细胞具有发达的内质网，A正确；
B、碘离子进入甲状腺细胞的方式是主动运输，不是协助扩散，B错误；
C、根毛细胞具有大液泡，能渗透吸水，C正确；
D、浆细胞能分泌抗体，抗体属于分泌蛋白需要内质网和高尔基体的加工，因此浆细胞富含内质网和高尔基体，D正确。故选：B。
2．答案：B
解析：从视野1转为视野2是由低倍镜换用高倍镜进行观察。由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本，使物像到达视野中央→转动转换器，换上高倍镜→调节光圈，使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。所以将视野1转为视野2，正确的操作步骤是⑤→④→②→③，综上可知，B正确，A、C、D错误。
故选B。
3．答案：C
解析：A、根据“一级菌丝是由担孢子萌发而形成的由许多单核细胞构成的菌丝”，可知蕈菌含有细胞核，与酵母菌都是真核细胞构成的真核生物，二者的细胞结构相似，A正确；
B、一级菌丝是由担孢子萌发而形成的由许多单核细胞构成的菌丝，说明蕈菌是一种多细胞微生物，B正确；
C、蕈菌含有细胞核，为真核生物，有染色体，细胞质中也有环状的DNA分子，C错误；
D、蕈菌细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此细胞内含有A、T、G、C、U共5种碱基，含核糖和脱氧核糖共两种五碳糖，D正确。
故选C。
4．答案：D
解析：D、甲噬菌体、变形虫以及蓝藻都没有叶绿体，甲与乙的分类依据可以是能否光合作用，故D错误，故选：D。
5．答案：A
解析：A、核糖核酸的元素组成是C、H、O、N、P，氨基酸的元素组成为C、H、O、N，都含有N元素，均能用15N标记，A正确；
B、脂肪和纤维素都是由C、H、O构成，不含有氮元素，B错误；
C、乳糖属于糖类，由C、H、O构成，不含有氮元素，C错误；
D、淀粉属于糖类，由C、H、O构成，不含有氮元素，D错误。
故选A。
6．答案：C
解析：C项，油脂C、H比例高于糖，因此等质量的可溶性糖和油脂，油脂储存的能量高于糖，故C项正确。
A项，种子形成过程中，油脂含量越来越高，油脂水解酶可用于催化油脂分解的反应，可推知油脂水解酶的活性应该比较低，故A项错误。
B项，可溶性糖和油脂的组成元素都是C、H、O，因此需要的N元素不会增加，故B项错误。
D项，糖类是主要能源物质，故D项错误。
综上所述，本题正确答案为C。
7．答案：B
解析：A、由图可知，甲中一个-COOH和一个H原子连在同一个C原子上，可推知甲为氨基酸，氨基酸中还应该至少含有一个-NH2，与-COOH连在同一个C原子上，因此X、Y中至少有一个是-NH2，A正确；
B、图乙中物质含有腺嘌呤A，五碳糖和磷酸，因此可推知其为核苷酸，可能是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，B错误；
C、图丙的分子式中含有12个碳原子，是单糖所含碳原子的两倍，同时根据其H原子和O原子的比例可知，丙代表的物质为二糖，二糖是由两个单糖分子脱去一分子水形成的，C正确；
D、图丁代表的物质含有头部和尾部，可推知其为磷脂分子，其头部亲水，因而排列在细胞膜外侧，D正确。
故选B。
8．答案：D
解析：A、氨基酸之间的差异在于R基不同，故脯氨酸和赖氨酸的差异是R基的不同，A正确；
B、图中的胰岛素含有两条肽链，因此，速效胰岛素至少具有2个游离的氨基和2个游离的羧基，B正确；
C、两种胰岛素的唯一区别是第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，它们均含两条肽链和49（51-2=49）个肽键，C正确；
D、速效胰岛素和天然胰岛素的区别是第28位和29位两种氨基酸的顺序不同，导致这两种胰岛素的结构和功能不相同，D错误。
故选D。
9．答案：A
解析：A、据图分析，①由两个互相垂直的中心粒组成，则可推知①为中心体；②散布于细胞质中，部分位于内质网上，可推知②为核糖体；③具有双层膜，内膜向内凹陷，可推知③为线粒体，①②都是不具有膜结构的细胞器，③是具有膜结构的细胞器，A错误；
B、由上面分析可知，②是核糖体，是蛋白质的合成场所，B正确；
C、④可以形成囊泡，并且根据其形状可以判断其为高尔基体，②核糖体是蛋白质合成的“机器”，③线粒体为蛋白质合成与加工提供能量，④高尔基体可以对蛋白质进行加工、分类、包装，因此②③④与蛋白质的合成分泌有关，C正确；
D、⑤为双层膜，其上具有孔状结构，可推知⑤为核膜，核膜可以将核内物质与细胞质分开，D正确。
故选A。
10．答案：C
解析：代谢越旺盛的细胞中核孔数量越多，A错误；部分离子、小分子也能通过核孔，B错误；大分子物质不能自由进出细胞核，进出核孔需要载体蛋白协助，C正确，D错误。故选：C。
11．答案：C
解析：A、通道蛋白是一类跨膜蛋白，它能形成亲水的通道，与所转运物质的结合较弱，当通道打开时能允许水、小的水溶性分子和特定的离子被动地通过，若CHIP28蛋白为跨膜蛋白，可推测其为水通道蛋白，A正确；
B、本实验要研究CHIP28能否运输水分子，所选用的实验细胞理论上对水的通透性较低，加上该蛋白后对水的通透性显著增加，这样才能实验结果明显，B正确；
C、水通道蛋白运输水分的方式为协助扩散，从高浓度到低浓度，该实验应将非洲爪蟾卵母细胞置于低渗溶液中，这样才利于细胞吸收水分，C错误；
D、该实验中导入CHIP28mRNA的非洲爪蟾卵母细胞随着时间的增加，体积逐渐增加，初步证明“CHIP28蛋白是水通道蛋白”，D正确。
故选C。
12．答案：C
解析：A、葡萄糖进入上皮细胞是通过主动运输进入细胞内，需要消耗能量，A错误；
B、葡萄糖由上皮细胞进入血液是顺浓度梯度属于协助扩散，B错误；
C、据图可知，Na+-K+泵将K+由细胞外泵入细胞内，将Na+由细胞内泵出细胞外都是逆浓度梯度，需要消耗ATP，C正确；
D、转运蛋白转运物质时自身构象会发生改变，D错误。
故选C。
13．答案：A
解析：A、透析袋是由半透膜制成的袋状容器，并且在半透膜的两侧有浓度差，所以水分子从低浓度流向高浓度，即水会进入透析袋内，导致袋内水分增多，透析袋胀大，A正确；
B、淀粉是大分子不能穿过半透膜，不会从袋内出来，所以试管内依然是清水，浓度不变，B错误；
C、透析袋是由半透膜制成的袋状容器，并且在半透膜的两侧有浓度差，所以水分子从低浓度流向高浓度，即水会进入透析袋内，导致袋内水分增多，透析袋胀大，C错误；
D、由于透析袋内的淀粉溶液浓度大于外界清水，试管内水分子进入到透析袋中导致透析袋内溶液浓度减小，D错误。
故选A。
14．答案：D
解析：A、酶可以降低化学反应的活化能，酶的量可以影响反应速率，A正确；
B、加入酶以后，t1～t2的开始阶段，反应物浓度降低较快，说明反应速率大，随着时间的延长，反应物浓度降低减慢，说明反应速率逐渐减慢，可能是反应物的浓度限制了反应速率，B正确；
C、适当降低反应温度，酶的活性降低，反应速率减慢，反应物完全被分解所需要的时间要延长，故t2右移，C正确；
D、根据题意“加入一定量的酶，该反应在最适条件下进行”，说明酶没有失活，t2时反应物浓度为0，说明反应物被完全分解了，D错误。
故选D。
15．答案：B
解析：A、ATP中含有腺苷和磷酸，组成元素为C、H、O、N、P，A正确；
B、图中的“A”代表腺嘌呤， b和c断裂后，框中的部分是构成RNA的基本单位之一，B错误；
C、细胞中的许多吸能反应与ATP的水解相联系，许多放能反应与ATP的合成相联系，C正确；
D、动植物、细菌和真菌的细胞内都能以ATP作为能量“通货”， ATP是直接能源物质，说明了生物界具有统一性，D正确。
故选B。
16．答案：(1)核糖体；结合水
(2)等量的蔗糖；斐林；砖红色；高
(3)枝条和叶片；提高
(4)弱；假单胞杆菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的单糖作为营养物质进行繁殖
解析：（1）猕猴桃是真核生物，假单胞杆菌是原核生物，真核生物和原核生物都有核糖体这一种细胞器。细胞内结合水越多，细胞抵抗不良环境的能力越强，即抗逆性越强，则猕猴桃抵抗冷、旱等不良环境的能力越强，推测细胞内结合水越多。
（2） 蔗糖被蔗糖酶分解后会产生还原糖，还原糖可与斐林试剂反应，实验设计应遵循单一变量原则，故将等量的金魁和金丰提取液分别加入到等量的蔗糖溶液中，反应所得产物能与斐林试剂发生作用，水浴加热后生成砖红色沉淀。根据沉淀的多少计算出还原糖的生成量，最后通过反应速率反映酶活性。一段时间后产生的沉淀量越多，说明酶活性越高。
（3）分析上图可知，金丰中枝条和叶片酶活性均高于金魁，感病后金丰枝条和叶片中的蔗糖酶活性均显著提高。
（4）因为金丰的蔗糖酶的活性大于金魁，而假单胞杆菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的单糖作为营养物质进行繁殖，所以金丰抗溃疡病能力应弱于金魁。
17．答案：（1）脂质(或磷脂)和蛋白质
（2）高尔基体；稳定（或正常）
（3）核糖体；羧基；结构与功能
（4）COPⅠ
解析：（1）COPⅠ与COPⅡ的膜属于生物膜系统，由脂质(或磷脂)和蛋白质组成。
（2）溶酶体起源于高尔基体，含有水解酶，可分解侵入细胞的病毒或细菌及细胞内衰老、死亡的细胞器，以维持细胞功能的稳定或正常。
（3）亮氨酸是合成蛋白质的原料，所以向细胞中注射3H标记的亮氨酸，最先出现放射性的细胞器是蛋白质的合成场所核糖体；氨基酸经过脱水缩合形成多肽链，即氨基脱掉-H，羧基脱掉-OH，生成一分子水，所以缩合反应产生了3H2O，则O来自于氨基酸的羧基；囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在结构和功能上具有统一性。
（4）COPⅡ被膜小泡负责从甲内质网运输到乙高尔基体，若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入乙，则图中的COPⅠ可以帮助实现这些蛋白质的回收。
18．答案：（1）高效性、专一性、作用条件较温和；酚类物质氧化所需的活化能
（2）3
（3）与实验组等量的pH为6.8的磷酸盐缓冲液0.10%的柠檬酸溶液
（4）抑制山楂中PPO活性的具体措施（合理即可）
解析：（1）PPO为多酚氧化酶，酶具有高效性、专一性和作用条件较温和的特性。PPO催化酚类物质氧化的作用机理是降低了酚类物质氧化所需要的活化能。
（2）根据图1大果山楂PPO反应进程曲线可知，在3分钟后，吸光度几乎不变，即3分钟后反应即将结束，故测定酶活性的反应时间应不超过3分钟为宜。
（3）①该实验为探究用pH为6.8的磷酸盐缓冲液配制成的不同质量分数的三种抑制剂溶液对PPO活性的影响，因此自变量为抑制剂的种类和浓度，对照组应加入与实验组等量的pH为6.8的磷酸盐缓冲液、底物溶液和酶溶液。②据图2可知，0.10%的柠檬酸溶液处理后PPO活性最低，说明其对PPO活性的抑制效果最佳。
（4）根据题述研究，科研人员已经找到了抑制PPO活性效果最佳的抑制剂，因此为了减少褐变带来的损失，可进一步研究抑制剂在山楂采摘、加工、运输等过程中使用的具体措施。
19．答案：(1)气泡
(2)观察到的现象与后续质壁分离的现象形成对比（观察并比较没有发生质壁分离的细胞和质壁分离细胞的区别）
(3)在低浓度溶液中原生质体易吸水涨破在过高浓度溶液中原生质体易过度失水而死亡
(4)①；胭脂红不能透过生物膜，但可以透过细胞壁，故在原生质层和细胞壁之间为红色，原生质体（液泡）为无色
(5)变小
解析：（1）盖盖玻片时，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，目的是防止出现气泡。
（2）图中步骤B显微镜观察的目的是观察到的现象与后续质壁分离现象对比。
（3）细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素酶和果胶酶可以分解细胞壁，此酶解过程中如果发生在低浓度溶液中原生质体易吸水，且没有细胞壁的阻挡而涨破，但也不能在过高浓度的溶液中进行，原因是在过高浓度溶液中原生质体易过度失水而死亡。
（4）胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色，而原生质层是一层选择透过性膜，所以胭脂红是不能进入细胞内的；故质壁分离时，在细胞壁和原生质层之间充满的是胭脂红，而液泡无色，与图①结果相符合。
（5）实验最后一步，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，细胞会发生质壁分离复原，即会观察到细胞内红色区域的面积减小。
20．答案：(1)细胞结构的重要组成成分
(2)C、H、O；不能；没有水浴加热
(3)BD；适量含海藻糖的细胞培养液；低温/-273℃；若甲组细胞存活率明显高于乙组，则假设成立
解析：（1）结合水是细胞结构的重要组成成分，因此隐生状态的熊虫虽脱掉体内99％的水分，但仍保留着结合水。
（2）海藻糖是一种二糖，由C、 H 、O 元素组成的；要探究海藻糖是否为还原糖，可与斐林试剂反应，水浴加热，如果海藻糖是还原性，可生产砖红色沉淀，反之不会生产砖红色沉淀，故在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，不能说明海藻糖是非还原糖，因为该实验过程中没有水浴加热。
（3）Ⅰ.本实验要研究海藻糖是否可以保护组织细胞免受低温伤害，因此有无海藻糖为自变量，故实验应排除掉实验材料中的海藻糖的影响，故选用的动物组织细胞应不能含有海藻糖或不能合成海藻糖，不能抵抗极低温度，BD符合题意。
Ⅱ.②本实验要研究海藻糖是否可以保护组织细胞免受低温伤害，因此有无海藻糖为自变量。乙组加入等量不含海藻糖的细胞培养液，作为对照组，则甲组加入适量含海藻糖的细胞培养液，作为实验组。
③甲、乙两组均在极低温度（-273℃）下条件下培养数小时；
Ⅲ.若假设成立（即海藻糖可以保护组织细胞免受低温伤害），则甲组细胞存活率明显高于乙组；否则，假设不成立。
功能特点
结构基础
A
性腺细胞合成性激素
具有发达的内质网
B
甲状腺细胞富集I-
细胞膜上具有I-协助扩散的载体
C
根毛细胞渗透吸水
具有大液泡
D
浆细胞分泌抗体
富含内质网和高尔基体