上海市青浦高级中学2023-2024学年高二下学期期中质量检测（合格考）生物试题

这是一份上海市青浦高级中学2023-2024学年高二下学期期中质量检测（合格考）生物试题，共10页。

考试时间：60分钟满分：100分
一、食物——人体营养的来源（共21分）
一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质等营养物质。表1是某中学食堂贴出的某天的菜谱。
表1：
1．（2分）饱满的大米粒因含淀粉而保留的水分，青菜因饱含水分而倍感新鲜，种子和青菜中的水分分别是__________。
A．自由水、结合水B．自由水、自由水C．结合水、结合水D．结合水、自由水
2．（3分）经过一上午的学习，同学们往往会感觉饥饿，但此时机体内的血糖仍维持在相对稳定的水平，这是由于人体细胞中的糖原分解为____________进入血液，以维持血糖的稳定。以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是____________（编号选填）
①咖哩大排饭中的淀粉②香菇青菜中的纤维素
③零卡雪碧中的木糖醇（C5H12O5）④香酥鸭腿中的油脂
3．（3分）下列各项是有关鸭肉中的脂肪生理功能的描述，正确的是________。（多选）
A．脂肪可以缓冲外界作用力B．脂肪是热的不良导体，有利于保持体温
C．脂肪是最好的储存能量的物质D．脂肪通常是生物体的直接能源物质
4．（3分）下列关于鸭腿和番茄内物质的叙述，正确的是________。（多选）
A．细胞中的无机盐可以参与化合物的形成
B．缺少微量元素镁会影响番茄光合作用的进行
C．两者细胞内元素的种类和含量都相同
D．两者体内的主要化合物都是以碳链为骨架构成
豆腐是以大豆为原料制作而成的豆制品，因含有大豆乳清蛋白等多种优质植物蛋白而深受人们的喜爱。大豆乳清蛋白包含多种蛋白质，其中β—伴大豆球蛋白是由三条不同的肽链组成，这三条肽链分别含有氨基酸的数量为623、621、439个。
5．（4分）三条肽链的组成成分中均富含谷氨酸，已知谷氨酸的R基团为—C₃H₅O₂，请写出谷氨酸的结构式__________。组成β—伴大豆球蛋白的三条肽链不同之处有__________（多选）
A．氨基酸的数量、种类不同B．氨基酸的排列顺序不同
C．肽键的数量不同D．肽键的结构不同
6．（2分）某同学十分爱吃套餐2中的腐乳炒饭，腐乳是由毛霉参与发酵的大豆制品。在发酵过程中，豆腐中的大分子物质会被毛霉分解成小分子。下列能表示这一过程的是（编号选填）该试卷源自 每日更新，享更低价下载。
良种奶牛，不仅产量高，乳蛋白含量也高。为从产奶量相近的甲、乙两品种中选出乳蛋白含量高的品种，研究人员采样后进行了蛋白质含量测定，实验结果如表2所示。
表2：
7．（3分）根据表2，乙品种牛的牛奶样品应取________mL。若样品中含蛋白质，则显色反应中加入的试剂和呈现的颜色分别是__________。（编号选填）
①碘液②班氏试剂③双缩脲试剂
④蓝色⑤紫色⑥黄红色
8．（1分）利用分光光度计测量两者的蛋白质含量，由表2的测量结果判断，甲品种牛的牛奶蛋白质含量__________（大于/小于/等于）乙品种牛。
二、苍蝇——不易“生病”的生物（共23分）
苍蝇喜欢在卫生条件较差的环境中活动，极易附着病原体传播疾病，但它们自身却不容易“生病”。
9．（3分）在动物粪便中往往存在肝炎病毒、沙门氏菌、寄生虫等病原体，请比较这些病原体，完成表格3。（用“√”表示有，“×”表示无）
表3：
10．（2分）为了检测某菜市场中售卖的预加工食品是否符合卫生标准，取样后在显微镜下镜检，图二是图一虚线部分更换物镜后在显微镜下观察沙门氏菌时的视野，要从图一的视野变换到图二的视野，正确的操作步骤是______（用字母和箭头表示）。
图1 图2
A．移动装片B．调节细准焦螺旋C．转动转换器D．调节粗准焦螺旋E．升高镜筒
11．（3分）苍蝇“不生病”与其功能强大的免疫系统有关。其中吞噬细胞可以识别、吞噬许多病原微生物，其细胞结构如图3所示。苍蝇的吞噬细胞可以借助质膜上的________（填图3中编号）结构来识别各种病菌。除此之外，苍蝇的免疫系统会“释放”抗菌活性蛋白将“侵犯”自己的病菌杀死。图3中参与这种蛋白质的合成、加工、分泌有关的细胞结构依次是________________（填图3中编号）
图3
12．（2分）抗菌活性蛋白被“释放”出吞噬细胞是通过下列四种方式中的________
A．B．
C．D．
13．（2分）苍蝇的吞噬细胞将病原微生物吞入细胞后，借助于细胞内的溶酶体彻底分解，下列叙述错误的是________。
A．溶酶体是由单层生物膜包被的小泡
B．溶酶体具有清除受损或衰老的细胞器的作用
C．没有溶酶体的细胞不发生吞噬清除的代谢活动
D．溶酶体中的残余物被释放至细胞外后，短时间内细胞质膜面积增大
14．（3分）科学家从苍蝇体内提炼出4种抗菌活性蛋白，发现其中蛋白甲与蛋白乙均对沙门氏菌有一定的抑制效果。为比较两种蛋白的抑菌能力，设计了如下实验：
步骤一：把培养的沙门氏菌分为两组。
步骤二：向组1加入蛋白甲；向组2中加入____________。
步骤三：相同条件下培养数日，观察沙门氏菌的____________。
实验结果：若观察到________________________________，则说明蛋白甲的抑菌效果更强。
15．（3分）由于某种变异，使这种抗菌活性蛋白中的某个位点的氨基酸发生了改变，请推测它是否仍具有原来的抗菌作用，并阐述原因__________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
16．（3分）下列证据中能支持苍蝇不易“生病”的有________。（多选）
A．苍蝇的消化管道长而复杂B．苍蝇的消化液中含有强酸和酶
C．苍蝇的免疫细胞能分泌抗菌活性蛋白D．苍蝇有“边吃边吐”的进食习惯
17．（2分）据测量，大多数动植物细胞直径约100μm，其部分结构的数据见下表4。为了在社区举行的“讲卫生、树新风”科普活动中展示免疫细胞的功能，小明课外兴趣小组制作了吞噬细胞的模型，如图4。
表4：
图4
在制作细胞模型时要注意细胞各部分的结构、大小比例等科学性，根据表4及所学知识，从图4找出他们制作的细胞模型中需修改的结构________。（填图4中编号）
三、生菜——餐桌上的一抹翠绿（22分）
菜市场中翠绿新鲜的生菜很受大家喜欢，叶片的颜色和大小直接影响生菜的品质。“植物工厂”是一种采用营养液无土栽培和人工控制光照、温度、CO₂浓度等环境条件的新兴农业生产模式。生菜生长速度快、易水培，是现今植物工厂的主要栽培品种之一。
18．（3分）生菜根细胞能选择性的从培养液中吸收K⁺和Mg²⁺，这与图5中质膜上的__________（编号选填）有关。根细胞还能从培养液中吸收大量水分，推测此时它______。
图5
A．细胞液浓度大于营养液浓度，能够吸水B．细胞液浓度小于营养液浓度，能够失水
C．细胞液浓度小于营养液浓度，能够吸水D．细胞液浓度大于营养液浓度，能够失水
图6是生菜叶肉细胞的光合作用过程示意图，其中字母A～G表示物质，数字序号①~③表示过程。
图6
19．（2分）参与图6中反应Ⅱ的多种酶位于________。
A．叶绿体外膜B．叶绿体内膜C．类囊体膜D．叶绿体基质
20．（3分）图6中物质E是______，物质A为过程②提供了____________（编号选填）
①三碳糖②三碳化合物③五碳糖
④H⁺⑤ATP⑥e⁻
21．（2分）图6中实现了活跃化学能转变为稳定化学能的过程是________。
A．过程①B．过程②C．过程①②D．过程①②③
22．（3分）图6中物质G可以在植物体发生的变化________。（多选）
A．可再生为物质EB．可以转变为蔗糖运输到植物体的各个部分
C．可直接用于各项生命活动供能D．可以转变为脂肪、氨基酸等有机物
23．（2分）为了提高生菜的品质某研究小组利用聚酰胺薄膜为吸附载体，以95%乙醇为层析液，对叶绿体色素进行层析分离。其中最影响叶片品质的色素带的颜色是______________，位于聚酰胺薄膜____________。（填写从滤液细线向上的顺序第一、二、三、四色素带）
24．（2分）蔬菜基地的营养液循环设备出现故障，导致营养液较长时间停止循环，使生菜根部缺氧，根细胞呼吸作用最终的物质变化和能量变化分别是________和________。（编号选填）
①CO₂→糖类②糖类→CO₂③光能→稳定的化学能
④H2O→O2⑤稳定化学能→ATP+热能
25．（3分）是影响植物光合速率的重要因素之一，在根部缺氧的情况下生菜叶片会发黄，光合速率大幅度下降，请结合已有知识分析其中的原因__________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________________。
26．（2分）镉可诱发细胞的凋亡和癌变。生菜能吸收环境中低浓度镉并在体内逐渐积累。为了提高食品安全性，科学家尝试将生菜的吸镉基因敲除，创造去镉蔬菜。下列相关推测中错误的是________。
A．镉在植物细胞内积累，与质膜上镉的载体蛋白有关
B．敲除细胞的吸镉基因后，减少了质膜上镉的载体蛋白
C．镉诱发的细胞凋亡是细胞的被动死亡
D．镉含量的升高会使细胞的形态结构发生改变
四、“早老症”——被加速的人生（20分）
细胞的一生要经历一系列“精妙”的变化，稍有差池就会影响人体的健康。“早老症”又名早衰综合症，幼儿时期皮肤松弛变薄，面容布满皱纹，器官也很快衰老而造成生理机能下降，患儿平均寿命为13至14岁。
27．（2分）图7表示人体个体发育过程中细胞要经历的生理过程，对比图中细胞Ⅱ、细胞Ⅲ、细胞V，三者具有相同的____________
图7
A．遗传信息B．蛋白质种类C．细胞器数量D．生理功能
28．（1分）经研究发现，P蛋白抑制皮肤中某些干细胞“特化”为包括脂肪细胞在内的多种细胞，使得患儿皮肤变薄，罹患此病。据此推测，P蛋白与图7中________过程有关（填图中字母）。
29．（3分）经测序发现P蛋白基因的编码链部分序列为5'—GGACTGATT—3'，由此转录获得的mRNA区段序列为__________________________________。参与此mRNA指导合成P蛋白过程的物质与结构有________。（编号选填）
①RNA聚合酶②tRNA③氨基酸
④核糖核苷酸三磷酸⑤内质网⑥核糖体
科学家尝试采用健康干细胞移植的方式治疗该病，体外培养干细胞时，获得其细胞分裂的部分特征，如图8所示。
图8
30．（2分）据图8左图判断，干细胞分裂间期时长为________小时。
31．（3分）图8右图中干细胞A正在发生的变化____________（编号选填）。在细胞分裂过程中，有利于亲子代细胞间遗传信息准确传递的是____________________（编号选填）。
①姐妹染色单体分离②DNA自我复制③染色质螺旋化
④出现细胞板⑤核膜与核仁的消失
图9为某患病家族的系谱图（相关基因用A/a表示）：
图9
32．（2分）据图9判断，该遗传病的遗传方式为________。
A．常染色体显性遗传B．常染色体隐性遗传
C．伴X显性遗传D．伴X隐性遗传
33．（2分）Ⅱ—3将致病基因传递给下一代的概率是________。
34．（2分）下列属于Ⅲ—1直系血亲的有________。（编号选填）
①Ⅲ—3②Ⅱ—3③Ⅱ—5④Ⅰ—4
35．（3分）为降低该家族后代的发病率，可以采取的合理措施有________。（多选）
A．禁止近亲结婚B．基因检测C．B超检查D．遗传咨询
五、尼安德特人——我们的祖先（14分）
瑞典生物学家斯万特·帕博成功提取、测序了古人类骨化石中的部分线粒体DNA，绘制了尼安德特人基因组草图，并分析了现代人与尼安德特人、黑猩猩之间线粒体DNA（mtDNA）特定序列的碱基对差异，结果如图10所示：
图10
36．（2分）斯万特·帕博团队将古人类化石中的线粒体DNA与现代人类线粒体DNA进行比较，获得人类进化的证据属于________。
A．化石证据B．比较解剖学证据C．胚胎学证据D．分子生物学证据
37．（2分）依据图10信息，请补充完整上面的进化关系图，方框内填写数字编号：________。
①现代人②黑猩猩③尼安德特人
38．（3分）现今的人类通常可划分为4个人种，即黄色人种、白色人种、黑色人种和棕色人种。下列说法正确的是________。（多选）
A．4个人种之间不存在生殖隔离B．黄色人种和白色人种属于不同的物种
C．人类的进化与环境变化密切相关D．可遗传的变异为人类进化提供丰富素材
39．（2分）斯万特·帕博团队在研究若干尼安德特人的骨头、牙齿等标本时发现，其中一位男子与一名女子含有相同的X染色体DNA，则两人的关系可能为________。（编号选填）
①父女②兄妹③母子④爷孙
研究发现，藏族人身体中携带的EPASI突变基因也有可能来源于古老型人类。低氧条件下野生型EPAS1基因表达，易导致红细胞过度增多，诱发高原红细胞增多症，而EPAS1突变基因对低氧不敏感。
40．（2分）已知在青藏高原世居的藏族人群中EPAS1突变基因的基因频率为0.7，则理想状态下人群中杂合子所占的比例为________。
41．（3分）结合题干信息及所学的知识，解释EPAS1突变基因在青藏高原世居藏族人群中的基因频率远高于低海拔地区人群的原因：________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
上海市青浦高级中学2023学年第二学期期中质量检测
高二生物合格考答案
一、食物——人体营养的来源（21分）
1．（2分）D2．（1分）葡萄糖（2分）①②3．（3分）ABC
4．（3分）ABD5．（1分）（3分）ABC
6．（2分）①7．（1分）1mL（2分）③⑤8．（1分）大于
二、苍蝇——不易“生病”的生物（23分）
9．（3分）（每行1分）
10．（2分）C→B11．（1分）⑧（2分）④③⑦⑤12．（2分）D
13．（2分）C
14．（1分）（等量）蛋白乙（1分）生长状况/数量
（1分）组1中沙门氏菌生长状况比2组更差/数量比2组更少
15．（3分）可能具有，也可能不具有（1分）。某位点氨基酸的改变，会使蛋白质的空间结构发生改变。如果改变的部位是蛋白质功能的活性部位，则该位点氨基酸的改变就影响了抗菌的活性，可能抗菌活性变弱，也可能使活性变强（1分）。如果改变的部位不是蛋白质功能的活性部位，则该位点氨基酸的改变不影响抗菌的活性（1分）。
16．（3分）ABCD17．（2分）②⑥⑦
三、生菜——餐桌上的一抹翠绿（22分）
18．（1分）②（2分）A19．（2分）D
20．（1分）③（2分）④⑥21．（2分）B22．（3分）ABD
23．（1分）蓝绿色（1分）二
24．（1分）②（1分）⑤
25．（3分）根部细胞缺氧导致细胞呼吸减弱，产生的ATP减少，进而吸收的Mg²⁺减少（1分）。Mg²⁺是参与叶肉细胞中叶绿素合成的关键元素，因此缺Mg²⁺时会影响叶片中叶绿素合成，导致叶片发黄（1分）。叶片缺少叶绿素，影响光能的吸收利用，故光合速率大幅度下降（1分）。
26．（2分）C
四、“早老症”——被加速的人生（20分）
27．（2分）A28．（1分）c
29．（1分）5'—GGACUGAUU—3'（2分）②③⑥
30．（2分）20.3
31．（1分）①（2分）①②③⑤32．（2分）B33．（2分）1/2
34．（2分）②④35．（3分）ABD
五、尼安德特人——我们的祖先（14分）
36．（2分）D37．（2分）②①③38．（3分）ACD
39．（2分）①②③40．（2分）0.42
41．（3分）在高原缺氧环境下，藏族人携带EPAS突变基因使其更具生存优势，长期自然选择使这种突变基因的频率逐渐升高。在低海拔地区，EPASI突变基因不会使人具有生存优势，其基因频率不会由于自然选择而提高。套餐类型
套餐1
套餐2
套餐3
菜谱
咖喱大排饭
山药木耳肉丝
香菇青菜
零卡雪碧
腐乳炒饭
椒盐鸭翅
木耳鸡毛菜
番茄冬瓜汤
叉烧饭
香酥鸭腿
酸辣大白菜
榨菜鸡蛋汤
牛品种
牛奶样品
显色反应
配制不同浓度的小牛血清蛋白溶液，制作标准曲线
分光光度计吸光值
甲
1mL
加入 ？ 试剂
0.303
乙
？
0.218
结构
细胞
细胞质膜
成形细胞核
核糖体
肝炎病毒
沙门氏菌
寄生虫
√
细胞结构
一般数据
细胞核
直径5～20μm
叶绿体
长径5～10μm，短径2～4μm
线粒体
直径0.5～1μm，长1.5～3μm
中心粒
直径0.2μm，长0.4μm
溶酶体
直径0.2μm至数微米
结构
细胞
细胞质膜
成形细胞核
核糖体
肝炎病毒
×
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沙门氏菌
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√
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√
寄生虫
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√
√