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江苏省南京市临江高级中学2023-2024高二下学期期中考试生物试题（原卷版+解析版）
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这是一份江苏省南京市临江高级中学2023-2024高二下学期期中考试生物试题（原卷版+解析版），文件包含江苏省南京市临江高级中学2023-2024高二下学期期中考试生物试题原卷版docx、江苏省南京市临江高级中学2023-2024高二下学期期中考试生物试题解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共32页， 欢迎下载使用。
一、单项选择题（本题包括15小题，每小题2分，共30分）
1. 下列有关传统发酵技术的说法，不正确的是（ ）
A. 制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧会引起醋酸菌死亡
B. 腐乳制作时利用了酵母、曲霉、毛霉等微生物
C. 制作泡菜时需要控制严格的有氧条件、发酵温度和发酵时间等
D. 在果酒、泡菜自然发酵过程中，菌种可由原料本身提供
2. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。如图是以新鲜蓝莓为原料制作蓝莓酒和蓝莓醋过程简图。下列叙述错误的是（ ）
A. 在制作蓝莓酒时，温度应该控制在18～30 ℃
B. 若氧气、糖源充足，蓝莓汁可直接经过程③发酵为蓝莓醋
C. 若处理不当，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌可将糖分解为乙酸
D. 去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是防止杂菌污染
3. 聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列说法正确的是（ ）
①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株
A. 步骤②可用稀释涂布平板法接种到含合成塑料的选择培养基上
B. 扩大培养时，接种后需要将培养基放入恒温箱倒置培养，以防杂菌污染
C. ④所用到的培养基应加入琼脂，以便挑取单菌落获得纯化菌株
D. 挑取菌落时，应挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的PHA含量
4. 下图①~④表示采用不同方法分离和纯化大肠杆菌的部分操作。下列叙述错误的是（ ）
A. ①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后应立即将平板倒置
B. ②中在火焰上效烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液
C. ③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀
D. ④属于平板划线操作，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连
5. 下列育种过程不能体现细胞或细胞核全能性的是（ ）
A. 将悬铃木无菌苗叶片细胞制成原生质体，培养得到再生植株
B. 将甲型流感病毒外壳蛋白诱导的小鼠B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，培养获得抗甲型流感抗体
C. 将非洲爪蟾的蝌蚪的肠上皮细胞的核移植到去核卵细胞中获得新个体
D. 将中华猕猴桃叶肉细胞与狗枣猕猴桃叶肉细胞融合，获得耐寒性提高的新品种
6. 良种试管牛的繁殖过程是用激素促进甲牛多排卵，然后把卵子在体外与人工采集的乙牛的精 子进行受精，在特定培养基中培育成胚胎，再把胚胎送入经过激素处理的丙牛的子宫内，孕 育成试管牛。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 精、卵结合前都需进行培养
B. “促进甲牛多排卵”的激素是孕激素
C. 甲牛、乙牛对试管牛核遗传物质的贡献相同
D. 该技术可应用于加快优良种畜的繁殖
7. 进行生物工程设计时，下表各组所选择的实验材料与实验目的配置错误的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
8. 为培育具有市场竞争力的无子柑橘，研究者设计如下流程。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 过程①需使用几丁质酶处理
B. 实现过程②可采用高Ca2+—高pH融合法
C. 过程③需应用植物组织培养技术
D. 三倍体植株可结出无籽柑橘
9. 2018年3月14日物理学家霍金去世，他曾经患有肌肉萎缩性侧索硬化症即“渐冻症”。有研究表明该病是由于突变的基因是神经元合成了某种毒蛋白，从而阻碍了轴突内营养物质的流动；也有最新研究结果表明，利用诱导多功能干细胞（IPS细胞）制作前驱细胞，然后移植给渐冻症实验鼠，能延长其寿命。下列相关描述错误的是
A. 将控制合成破坏运动神经元的毒蛋白基因替换，可以起到一定的治疗作用
B. 植入神经干细胞，使受损的运动功能得到恢复，也可以起到一定的治疗作用
C. 诱导多功能干细胞分化成多种细胞中核遗传物质不完全相同
D. 诱导多功能干细胞的分化实质是基因的选择性表达，细胞种类增多
10. 为给工厂繁殖脱毒甘薯苗提供技术上的支持，科研人员利用植物组织培养技术研究甘薯茎尖（外植体）大小对诱导分化苗和脱毒苗的影响，下列相关叙述正确是（ ）
A. 脱分化过程中应给予充足光照使其进行光合作用
B. 在不同的培养阶段，培养基中的激素种类和比例不同
C. 培育脱毒苗时依据的原理有基因突变和细胞的全能性
D. 0.3～0.5mm大小的茎尖最有利于获得抗病毒的特性
11. 如图表示构建基因表达载体所用的质粒与目的基因。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC-，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 使用限制酶Ⅰ、Ⅱ切割可以防止目的基因自身环化
B. 限制酶Ⅱ可以切割两种标记基因，所以没有特异性
C. 可以用限制酶Ⅱ切割质粒、限制酶工切割目的基因
D. 将目的基因插入到四环素抗性基因内完成构建
12. 下列有关动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（ ）
A. 动物细胞培养时，需对细胞进行一次脱分化和两次胰蛋白酶处理
B. 适宜条件下进行动物细胞培养，细胞周期的长短不随细胞培养进程而改变
C. 为了防止早期胚胎培养过程中发生微生物污染，应将培养箱抽成真空以消毒、灭菌
D. 胚胎工程中常对桑椹胚或囊胚进行二分割，可以获得基因型完全相同的两个胚胎
13. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是（ ）
A. 酵母菌和菜花均可作为提取DNA的材料
B. DNA溶于2ml/L的NaCl溶液
C. 向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻璃棒上有白色絮状物
D. DNA溶液中加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝
14. 现有一长度为1 000碱基对（bp）的DNA分子，用限制性核酸内切酶（EcRⅠ）酶切后得到的DNA分子仍是1 000 bp，用KpnⅠ单独酶切得到400 bp和600 bp两种长度的DNA分子，用EcRⅠ、KpnⅠ同时酶切后得到200 bp和600 bp两种长度的DNA分子。该DNA分子的酶切图谱正确的是 （ ）
A. B. C. D.
15. 应用生物工程技术培育人们需要的生物新品种或新产品，提高了经济效益。如图表示培育生物新品种的过程，请据图判断下列叙述中正确的是（ ）
A. 图中①过程需要的工具酶是限制酶、DNA连接酶和载体
B. 图中⑤过程需要的培养基中只需加入无机营养和植物激素
C. 将prG导入细胞I，细胞I是B淋巴细胞
D. 要检测抗虫棉的抗虫特性，不需要做抗虫的接种实验，检测毒蛋白即可
二、多项选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分）
16. 下列有关涂布平板操作的叙述，正确的是（ ）
A. 将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红
B. 取少量菌液滴加在培养基表面
C. 将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃尽,冷却后再进行涂布
D. 涂布时可转动培养皿,使菌液分布均匀
17. 如图表示某植物的培育过程，请据图判断下列说法中错误的是（ ）
A. A→F不能体现细胞的全能性
B. C中是不定形的薄壁细胞
C. 植株A和F中染色体组数相同
D. 植株F一般不能直接应用于生产
18. 下图是利用生物工程技术培育转荧光蛋白基因克隆猪的过程。下列叙述正确的是（ ）
A. ①②过程都属于基因工程的范畴
B. ⑤过程需要对受体雌猪进行免疫排斥检查
C. ④过程胚胎须发育到囊胚或桑葚胚阶段
D. ⑤过程为胚胎移植技术，可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力
19. 下列关于试管婴儿技术的叙述，不正确的是（ ）
A. 在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射大量的促性腺激素，促进排卵
B. 从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养获能处理后才能用于受精
C. 受精过程中，卵细胞的透明带和卵细胞膜会依次发生生理反应，阻止多精入卵
D. 设计试管婴儿技术，有利于生育健康的下一代，不会造成社会危害
20. 单克隆抗体在医疗、诊断等方面发挥着越来越重要的作用。科学家米尔斯坦和科勒设计了一个用已免疫的B淋巴细胞制备单克隆抗体的实验，如图为其实验流程图。则相关的叙述或说法中，正确的是（ ）
A. a是骨髓瘤细胞，②表示在选择培养基上进行培养
B. 制备单克隆抗体时，选择B淋巴细胞的原因是它能分泌多种特异性抗体
C. ③过程如在体外培养，则需要无菌、无毒，营养充足，温度、pH适宜等环境条件
D. 诱导动、植物细胞融合常用的一种化学诱导剂是聚乙二醇
三、非选择题（本题包括5小题，共55分）
21. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，请回答下列相关问题：
（1）过程①②均发生在酵母菌的___________中。
（2）过程④醋酸菌在__________________________________时，将酒精变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；过程⑤是醋酸菌在________________________________时，将葡萄糖转变成醋酸。
（3）果酒的制作离不开酵母菌，家庭制作葡萄酒时，菌种主要来自_____________________________。制作果酒时，温度应该控制在___________。
（4）制作果酒条件是先通气后密封，先通入无菌空气的目的是_________________；后密封的目的是___________________________________________________________________________________。
（5）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？ __________________________。
（6）葡萄酒呈现深红色的原因是___________________________________________________________。
（7）若在果汁中就含有醋酸菌，则在果酒发酵旺盛时，醋酸菌___________（填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是________________________________________________________。
22. 研究发现，土壤中某种微生物能降解石油。分离降解石油的菌株和探索其降解机制的实验过程如图所示。回答下列问题：
（1）图甲划线纯化中的培养基为微生物的生长繁殖提供水、____等营养物质，按功能分类，相当于____培养基（选择或鉴别）。培养基可采用方法进行灭菌。该实验所用的振荡培养的培养基只能以石油作为唯一碳源，其原因是____。
（2）振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快，原因是振荡培养能提高培养液中____的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高____的利用率。
（3）若要测定活菌数量，可选用____法进行计数；若要测定培养液中微生物的菌体数，可在显微镜下用____直接计数。
（4）为探究石油的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是____，该实验设计是否合理?为什么?____。
23. 如图为A、B不同物种间体细胞杂交示意图，请回答下列问题：
（1）去除细胞壁而不损伤细胞可用____和____处理。在用促融剂处理时，使用的促融剂主要是____。
（2）融合细胞中可能包括____种类型（仅考虑细胞两两融合）的情况，其中杂种细胞的遗传物质组成是____。
（3）由杂种细胞经人工诱导培养，经____分裂增加细胞数目并不断分化，逐渐发育成C杂种植株。该植株的性状与亲本植物的性状区别是____。
（4）A、B不同物种间体细胞杂交技术应用的原理是：____和____。
（5）整个培养过程应用了细胞工程的____和____两大技术，这种方法培育杂种植株的意义是____。
24. 人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，请分析回答下列问题：
（1）制备单克隆抗体过程中要用到____和____技术。
（2）制备单克隆抗体过程中，给小鼠注射的HCG相当于____，使小鼠产生分泌相应____的淋巴细胞，此过程属于特异性免疫中的____免疫。
（3）该过程表示动物细胞融合，可用____方法。融合后的第一次筛选是用了培养基中培养。第二次筛选是____方法。
（4）单克隆抗体优点是：____，此过程生产的单克隆抗体可以与____特异性结合，从而诊断早孕。
25. 为了加快优良种牛的繁殖速度，科学家采用了以下两种方法。请根据图示信息回答下面的问题：
（1）试管牛和克隆牛的培育过程中均用到的生物工程技术有____、____等。
（2）促进B牛超数排卵的激素是____激素。试管牛需要体外受精，需要对公牛的精子进行处理、受精完成后的胚胎需要培养到时期可以移植到代孕母牛体内。如果希望生产出的E牛是雌性，需要在的囊胚期取____部分进行性别鉴定。如要提高胚胎利用率，可采用胚胎分割技术分割，应如何处理：____。
（3）产生F牛的理论依据是____，其繁殖方式属于____。组别
实验目的
实验材料
材料特点
A
动物细胞核移植
卵（母）细胞
细胞体积大、细胞质能有效激发细胞核全能性表达
B
体细胞诱变育种
愈伤组织细胞
分裂能力强，易诱发突变
C
植物体细胞杂交育种
花粉粒
易于获取，易于培养
D
烧伤患者皮肤细胞移植
自体皮肤生发层细胞
分裂能力强，且不会引起免疫排斥
茎尖大小
外植体数/个
分化苗数/株
脱毒苗数/株
小于0.3 mm
20
1
1
0.3~0.5 mm
20
10
7
大于0.6 mm
20
13
4
一、单项选择题（本题包括15小题，每小题2分，共30分）
1. 下列有关传统发酵技术的说法，不正确的是（ ）
A. 制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧会引起醋酸菌死亡
B. 腐乳制作时利用了酵母、曲霉、毛霉等微生物
C. 制作泡菜时需要控制严格的有氧条件、发酵温度和发酵时间等
D. 在果酒、泡菜自然发酵过程中，菌种可由原料本身提供
2. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。如图是以新鲜蓝莓为原料制作蓝莓酒和蓝莓醋过程简图。下列叙述错误的是（ ）
A. 在制作蓝莓酒时，温度应该控制在18～30 ℃
B. 若氧气、糖源充足，蓝莓汁可直接经过程③发酵为蓝莓醋
C. 若处理不当，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌可将糖分解为乙酸
D. 去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是防止杂菌污染
3. 聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列说法正确的是（ ）
①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株
A. 步骤②可用稀释涂布平板法接种到含合成塑料的选择培养基上
B. 扩大培养时，接种后需要将培养基放入恒温箱倒置培养，以防杂菌污染
C. ④所用到的培养基应加入琼脂，以便挑取单菌落获得纯化菌株
D. 挑取菌落时，应挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的PHA含量
4. 下图①~④表示采用不同方法分离和纯化大肠杆菌的部分操作。下列叙述错误的是（ ）
A. ①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后应立即将平板倒置
B. ②中在火焰上效烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液
C. ③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀
D. ④属于平板划线操作，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连
5. 下列育种过程不能体现细胞或细胞核全能性的是（ ）
A. 将悬铃木无菌苗叶片细胞制成原生质体，培养得到再生植株
B. 将甲型流感病毒外壳蛋白诱导的小鼠B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，培养获得抗甲型流感抗体
C. 将非洲爪蟾的蝌蚪的肠上皮细胞的核移植到去核卵细胞中获得新个体
D. 将中华猕猴桃叶肉细胞与狗枣猕猴桃叶肉细胞融合，获得耐寒性提高的新品种
6. 良种试管牛的繁殖过程是用激素促进甲牛多排卵，然后把卵子在体外与人工采集的乙牛的精 子进行受精，在特定培养基中培育成胚胎，再把胚胎送入经过激素处理的丙牛的子宫内，孕 育成试管牛。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 精、卵结合前都需进行培养
B. “促进甲牛多排卵”的激素是孕激素
C. 甲牛、乙牛对试管牛核遗传物质的贡献相同
D. 该技术可应用于加快优良种畜的繁殖
7. 进行生物工程设计时，下表各组所选择的实验材料与实验目的配置错误的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
8. 为培育具有市场竞争力的无子柑橘，研究者设计如下流程。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 过程①需使用几丁质酶处理
B. 实现过程②可采用高Ca2+—高pH融合法
C. 过程③需应用植物组织培养技术
D. 三倍体植株可结出无籽柑橘
9. 2018年3月14日物理学家霍金去世，他曾经患有肌肉萎缩性侧索硬化症即“渐冻症”。有研究表明该病是由于突变的基因是神经元合成了某种毒蛋白，从而阻碍了轴突内营养物质的流动；也有最新研究结果表明，利用诱导多功能干细胞（IPS细胞）制作前驱细胞，然后移植给渐冻症实验鼠，能延长其寿命。下列相关描述错误的是
A. 将控制合成破坏运动神经元的毒蛋白基因替换，可以起到一定的治疗作用
B. 植入神经干细胞，使受损的运动功能得到恢复，也可以起到一定的治疗作用
C. 诱导多功能干细胞分化成多种细胞中核遗传物质不完全相同
D. 诱导多功能干细胞的分化实质是基因的选择性表达，细胞种类增多
10. 为给工厂繁殖脱毒甘薯苗提供技术上的支持，科研人员利用植物组织培养技术研究甘薯茎尖（外植体）大小对诱导分化苗和脱毒苗的影响，下列相关叙述正确是（ ）
A. 脱分化过程中应给予充足光照使其进行光合作用
B. 在不同的培养阶段，培养基中的激素种类和比例不同
C. 培育脱毒苗时依据的原理有基因突变和细胞的全能性
D. 0.3～0.5mm大小的茎尖最有利于获得抗病毒的特性
11. 如图表示构建基因表达载体所用的质粒与目的基因。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC-，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 使用限制酶Ⅰ、Ⅱ切割可以防止目的基因自身环化
B. 限制酶Ⅱ可以切割两种标记基因，所以没有特异性
C. 可以用限制酶Ⅱ切割质粒、限制酶工切割目的基因
D. 将目的基因插入到四环素抗性基因内完成构建
12. 下列有关动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（ ）
A. 动物细胞培养时，需对细胞进行一次脱分化和两次胰蛋白酶处理
B. 适宜条件下进行动物细胞培养，细胞周期的长短不随细胞培养进程而改变
C. 为了防止早期胚胎培养过程中发生微生物污染，应将培养箱抽成真空以消毒、灭菌
D. 胚胎工程中常对桑椹胚或囊胚进行二分割，可以获得基因型完全相同的两个胚胎
13. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是（ ）
A. 酵母菌和菜花均可作为提取DNA的材料
B. DNA溶于2ml/L的NaCl溶液
C. 向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻璃棒上有白色絮状物
D. DNA溶液中加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝
14. 现有一长度为1 000碱基对（bp）的DNA分子，用限制性核酸内切酶（EcRⅠ）酶切后得到的DNA分子仍是1 000 bp，用KpnⅠ单独酶切得到400 bp和600 bp两种长度的DNA分子，用EcRⅠ、KpnⅠ同时酶切后得到200 bp和600 bp两种长度的DNA分子。该DNA分子的酶切图谱正确的是 （ ）
A. B. C. D.
15. 应用生物工程技术培育人们需要的生物新品种或新产品，提高了经济效益。如图表示培育生物新品种的过程，请据图判断下列叙述中正确的是（ ）
A. 图中①过程需要的工具酶是限制酶、DNA连接酶和载体
B. 图中⑤过程需要的培养基中只需加入无机营养和植物激素
C. 将prG导入细胞I，细胞I是B淋巴细胞
D. 要检测抗虫棉的抗虫特性，不需要做抗虫的接种实验，检测毒蛋白即可
二、多项选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分）
16. 下列有关涂布平板操作的叙述，正确的是（ ）
A. 将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红
B. 取少量菌液滴加在培养基表面
C. 将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃尽,冷却后再进行涂布
D. 涂布时可转动培养皿,使菌液分布均匀
17. 如图表示某植物的培育过程，请据图判断下列说法中错误的是（ ）
A. A→F不能体现细胞的全能性
B. C中是不定形的薄壁细胞
C. 植株A和F中染色体组数相同
D. 植株F一般不能直接应用于生产
18. 下图是利用生物工程技术培育转荧光蛋白基因克隆猪的过程。下列叙述正确的是（ ）
A. ①②过程都属于基因工程的范畴
B. ⑤过程需要对受体雌猪进行免疫排斥检查
C. ④过程胚胎须发育到囊胚或桑葚胚阶段
D. ⑤过程为胚胎移植技术，可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力
19. 下列关于试管婴儿技术的叙述，不正确的是（ ）
A. 在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射大量的促性腺激素，促进排卵
B. 从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养获能处理后才能用于受精
C. 受精过程中，卵细胞的透明带和卵细胞膜会依次发生生理反应，阻止多精入卵
D. 设计试管婴儿技术，有利于生育健康的下一代，不会造成社会危害
20. 单克隆抗体在医疗、诊断等方面发挥着越来越重要的作用。科学家米尔斯坦和科勒设计了一个用已免疫的B淋巴细胞制备单克隆抗体的实验，如图为其实验流程图。则相关的叙述或说法中，正确的是（ ）
A. a是骨髓瘤细胞，②表示在选择培养基上进行培养
B. 制备单克隆抗体时，选择B淋巴细胞的原因是它能分泌多种特异性抗体
C. ③过程如在体外培养，则需要无菌、无毒，营养充足，温度、pH适宜等环境条件
D. 诱导动、植物细胞融合常用的一种化学诱导剂是聚乙二醇
三、非选择题（本题包括5小题，共55分）
21. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，请回答下列相关问题：
（1）过程①②均发生在酵母菌的___________中。
（2）过程④醋酸菌在__________________________________时，将酒精变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；过程⑤是醋酸菌在________________________________时，将葡萄糖转变成醋酸。
（3）果酒的制作离不开酵母菌，家庭制作葡萄酒时，菌种主要来自_____________________________。制作果酒时，温度应该控制在___________。
（4）制作果酒条件是先通气后密封，先通入无菌空气的目的是_________________；后密封的目的是___________________________________________________________________________________。
（5）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？ __________________________。
（6）葡萄酒呈现深红色的原因是___________________________________________________________。
（7）若在果汁中就含有醋酸菌，则在果酒发酵旺盛时，醋酸菌___________（填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是________________________________________________________。
22. 研究发现，土壤中某种微生物能降解石油。分离降解石油的菌株和探索其降解机制的实验过程如图所示。回答下列问题：
（1）图甲划线纯化中的培养基为微生物的生长繁殖提供水、____等营养物质，按功能分类，相当于____培养基（选择或鉴别）。培养基可采用方法进行灭菌。该实验所用的振荡培养的培养基只能以石油作为唯一碳源，其原因是____。
（2）振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快，原因是振荡培养能提高培养液中____的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高____的利用率。
（3）若要测定活菌数量，可选用____法进行计数；若要测定培养液中微生物的菌体数，可在显微镜下用____直接计数。
（4）为探究石油的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是____，该实验设计是否合理?为什么?____。
23. 如图为A、B不同物种间体细胞杂交示意图，请回答下列问题：
（1）去除细胞壁而不损伤细胞可用____和____处理。在用促融剂处理时，使用的促融剂主要是____。
（2）融合细胞中可能包括____种类型（仅考虑细胞两两融合）的情况，其中杂种细胞的遗传物质组成是____。
（3）由杂种细胞经人工诱导培养，经____分裂增加细胞数目并不断分化，逐渐发育成C杂种植株。该植株的性状与亲本植物的性状区别是____。
（4）A、B不同物种间体细胞杂交技术应用的原理是：____和____。
（5）整个培养过程应用了细胞工程的____和____两大技术，这种方法培育杂种植株的意义是____。
24. 人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，请分析回答下列问题：
（1）制备单克隆抗体过程中要用到____和____技术。
（2）制备单克隆抗体过程中，给小鼠注射的HCG相当于____，使小鼠产生分泌相应____的淋巴细胞，此过程属于特异性免疫中的____免疫。
（3）该过程表示动物细胞融合，可用____方法。融合后的第一次筛选是用了培养基中培养。第二次筛选是____方法。
（4）单克隆抗体优点是：____，此过程生产的单克隆抗体可以与____特异性结合，从而诊断早孕。
25. 为了加快优良种牛的繁殖速度，科学家采用了以下两种方法。请根据图示信息回答下面的问题：
（1）试管牛和克隆牛的培育过程中均用到的生物工程技术有____、____等。
（2）促进B牛超数排卵的激素是____激素。试管牛需要体外受精，需要对公牛的精子进行处理、受精完成后的胚胎需要培养到时期可以移植到代孕母牛体内。如果希望生产出的E牛是雌性，需要在的囊胚期取____部分进行性别鉴定。如要提高胚胎利用率，可采用胚胎分割技术分割，应如何处理：____。
（3）产生F牛的理论依据是____，其繁殖方式属于____。组别
实验目的
实验材料
材料特点
A
动物细胞核移植
卵（母）细胞
细胞体积大、细胞质能有效激发细胞核全能性表达
B
体细胞诱变育种
愈伤组织细胞
分裂能力强，易诱发突变
C
植物体细胞杂交育种
花粉粒
易于获取，易于培养
D
烧伤患者皮肤细胞移植
自体皮肤生发层细胞
分裂能力强，且不会引起免疫排斥
茎尖大小
外植体数/个
分化苗数/株
脱毒苗数/株
小于0.3 mm
20
1
1
0.3~0.5 mm
20
10
7
大于0.6 mm
20
13
4
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