关注食品安全，健康伴我成长课件

这是一份关注食品安全，健康伴我成长课件，共30页。PPT课件主要包含了茶百道，梅菜扣肉，无骨鸡爪鱿鱼，食品添加剂等内容，欢迎下载使用。

这些食品有你喜欢吃的吗？
你有关注今年的315晚会吗？
某门店食材过没过期，全靠员工用嘴尝。这个可以用，只要吃不死就往死里吃。频繁更改食材效期标签、使用隔夜食材，用嘴尝食材来判断是否坏了的现象。
某门店标签诧异撕掉，新产品腐烂水果切完之后照用，变成好水果高端果盘。过期奶冻成为消费者杯中物，奶茶以后还能正常的喝吗？
某门店发现烂了的水果切一切做成果盘，那些烂水果照样变成神奇果盘。美其名日化腐朽为神奇。
某门店用来切洗蔬菜时用的手套放在垃圾桶上，穿串的工作区，置物架都紧挨着垃圾桶。隔夜食材不依规废弃，效期标签随意变造更改。
淀粉肠竟然是骨泥做的，里面有饲料有猫粮狗粮。骨泥人是不可以吃的。
咸香软糯的梅菜扣肉，绝对是孩子们的最爱,殊不知有可能是用劣质的“槽头肉”生产的，而且这些劣质肉中淋巴、腺体等，按照国家规定是严禁食用的部位!
美味的无骨鸡爪和街边滋滋冒油的烤鱿鱼可能含有甲醛,食用后特别容易诱发白血病、等其他疾病。
多家黑心窝点每个月把数十吨的马肉或廉价母猪肉当成驴肉销往全国。
竟然是拿猪血注水后添加色素和醛合成的，这样的黑心操作对消费者的身体健康造成了巨大威胁!
早餐店买的豆浆大多数都是勾兑的放了大量香精素，都是科技与狠活。
据报道肥牛卷是用黄喉非油和鸭血混合制作的!
民以食为天，食以安为先
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
通常是指焦、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。多吃此类食品，还会使人营养不足。健康食品：无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。
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垃圾食品对人体有些危害？
零食的成分中多含有添加剂，常见的添加剂有抗氧化剂、防腐剂、食用色素、增稠剂、干燥剂等等。这些添加剂食用多了对身体是有害的。干果类、小鱼干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，井对心血管系统造成威胁。辣条、虾条、爆米花等等。这些常吃这些膨化食品，就会导致铅在我们人体中堆积，一旦超过一定标准就会对人体造成危害。薯片、薯条含盐过渡，如果长期食用，肯定会增加了盐的摄入量，长时间高盐饮食是心血管疾病的影响因素。
查看标签：仔细阅读食品包装上的标签，了解食品的成分、保质期、生产日期、营养信息等。注意是否有添加剂、高糖、高盐或高脂肪等不健康成分。选择正规渠道：购买食品时选择正规的超市、商店或有良好口碑的供应商，避免购买来源不明的食品。检查外观和气味：观察食品的外观是否正常，有无明显的变质、发霉或异味。如果有异常，最好不要购买。关注保质期：确保食品在保质期内，避免购买过期的食品。识别不健康食品：一些不健康的食品可能含有高糖、高盐、高脂肪、大量添加剂或人工色素。避免购买过多加工的食品，如罐头食品、腌制食品、油炸食品等。此外，也要注意避免过多饮用含糖饮料。绝对不能到校园周边的无证摊贩处购买任何食物。
购买食品时要注意哪些事项？如何识别不健康的食品？
在日常生活中如何养成饮食卫生习惯？
勤洗手：饭前便后要洗手，保持手部清洁。吃饭前，必须先洗手，防止细菌从手上进入饭里面。上厕所前，先洗手：上完厕所后，也一定要洗手。选择新鲜食品：购买新鲜的水果、蔬菜和其他食品，避免食用过期或变质的食物。注意食品储存：将食品储存在干燥、清洁、通风良好的地方，避免食品受到污染。不吃街边摊食物：尽量避免购买和食用街边摊的食物，因为其卫生状况可能无法得到保证。合理膳食：保持均衡的饮食，摄入各种营养素，避免挑食和偏食。
注意饮食环境卫生：确保用餐环境的清洁和卫生。绝对不能食用"三无"产品的食物，不能食用无证流动摊贩上的食物。绝对不能吃过期、变质的食物，因为过期、变质的食物里面含有很多细菌、甚至含有病毒，对人体存在很大的风险。绝对不能喝不干净的水。哪些是不干净的水呢？不干净的水包括没煮开过的水、脏水、反复滚烫时间长的水，因为这些水里面有很多有害物质和细菌、病毒，人喝了之后存在很大的风险，严重影响人的身体健康。绝对不能吃没有煮熟的食物，因为只有经过煮熟煮透食物，才能将食物里面的细菌消灭掉，因此要坚持吃煮熟的食物。绝对不能与别人共用碗筷、饮水杯子，因为别人的身体状况我们是一无所知的，如果对方身体有可传染病的，那就存在很大的风险。
正确的饮食习惯对身体健康的影响
供均衡的营养：正确的饮食习惯可以确保身体获得足够的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这些营养物质是身体正常生长、发育和维持健康所必需的。制体重：合理的饮食结构和适量的摄入可以帮助控制体重，预防肥胖及其相关疾病，如心脏病、糖尿病等。高免疫力：营养丰富的食物有助于增强免疫系统，使身体更能抵抗疾病和感染。善消化系统健康：饮食中富含纤维的食物可以促进肠道蠕动，预防便秘等消化问题。低慢性疾病风险：健康的饮食习惯与降低高血压、高胆固醇、某些癌症等慢性疾病的风险相关。
样化饮食：摄入各种不同的食物，包括水果、蔬菜、全麦食品、蛋白质丰富的食物等。制食量：避免过度进食，保持适当的饱腹感。制加工食品和高糖饮料的摄入：减少对垃圾食品和含糖饮料的依赖。意饮食时间：保持规律的饮食时间，避免夜宵和过度零食。喝水：保持充足的水分摄入，有助于身体的正常代谢。
如果不小心吃了变质的食物，如何应对？
察身体反应：留意自己的身体状况，如是否出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。喝水：适量多喝一些水，有助于稀释体内的有害物质，促进排泄。时禁食：如果感觉不适，可暂时避免进食，让肠胃得到休息。求医疗帮助：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，向医生说明情况，接受专业治疗。留食物样本：如果可能的话，保留剩余的食物样本，以便医生进行检测或分析。
阅读食品标签：了解食品的成分、营养信息和保质期，选择健康的食品。选择天然食材：多选择新鲜、天然的食材，如水果、蔬菜、全谷类食物等。避免加工食品：减少对加工食品和高糖、高盐、高脂肪食品的摄入。关注食品质量认证：选择有质量认证的食品，如有机食品、绿色食品等。培养健康饮食意识：了解不同食品对身体的影响，培养对健康食品的兴趣和偏好。
食品添加剂是在食品生产、加工、储存过程中，为了改善食品的品质、色、香、味，以及防腐、保鲜等目的而添加到食品中的物质。
合法使用：食品添加剂在国家规定的使用范围和限量内使用是安全的。许多食品添加剂经过了严格的安全性评估。用与目的：食品添加剂可以改善食品的口感、色泽、稳定性和保存期限，有助于提高食品的质量和安全性。类：食品添加剂通常分为天然添加剂和人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物质，而人工合成添加剂是通过化学合成得到的。识：食品标签上通常会标明所使用的食品添加剂，消费者可以通过阅读标签来了解食品中的添加剂情况。理使用：过量或不合理使用食品添加剂可能会对健康造成潜在风险，因此需要遵循相关法规和标准。体差异：有些人可能对某些食品添加剂过敏或有特殊的健康问题，需要注意避免食用含有相关添加剂的食品。合评估：对食品添加剂的评价应该综合考虑其安全性、必要性和对食品品质的影响。
选择题：绿色食品指什么食品？( )蔬菜和水果绿颜色的食品平安无污染食品有丰富养分价值的食品哪些食物不能一起吃？( )豆腐和菠菜葡萄和苹果面包和牛奶头和豆浆
抢答题：发霉的花生能吃吗？（ ）油炸的食物是不是可以常吃？（ ）便利面是不是可以作为主食？（ ）我们是不是可以每天吃快餐？（ ）能空腹喝牛奶吗？（ ）