23，湖北省孝感市八校联谊2023-2024学年八年级上学期12月联考生物试题

这是一份23，湖北省孝感市八校联谊2023-2024学年八年级上学期12月联考生物试题，共12页。试卷主要包含了 选择题的作答， 非选择题的作答， 考试结束后， 请将答题卡上交等内容，欢迎下载使用。

(本试卷共4页。全卷满分50分，合卷考试用时90分钟)
注意事项：
1. 答题前，先将自己的学校、姓名、准考证号填写在答题卡上，并将准考证条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2. 选择题的作答：每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡对应题目答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3. 非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4. 考试结束后， 请将答题卡上交。
一、选择题(本大题共 10 小题， 每小题 2 分，共 20分。在每小题给出的四个选项中只有一项符合题意要求)
1. 下列有关动物与其对应的特征及举例，三者相匹配的是（ ）
A. 线形动物：身体细长，呈圆筒形，体表有刺细胞；如秀丽隐杆线虫
B. 扁形动物：身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门；如血吸虫
C. 腔肠动物：身体辐射对称，两胚层，有口有肛门；如水螅
D. 环节动物：身体有许多彼此相似的体节构成，环带靠近身体尾部；如蚯蚓
【答案】B
【解析】
【分析】腔肠动物身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。 扁形动物身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。线形动物身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。 环节动物身体呈圆筒形，有许多相似的体节组成，有刚毛或疣足辅助运动。
【详解】A．线形动物：身体细长，呈圆柱形，体表有角质层；如秀丽隐杆线虫，错误。
B．扁形动物：身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门；如血吸虫，正确。
C．腔肠动物：身体辐射对称，两胚层，有口无肛门；如水螅，错误。
D．环节动物：身体有许多彼此相似的体节构成，环带靠近身体前部；如蚯蚓，错误
故选B。
2. 蝾螈四肢短小，有时也会爬到陆地上来，人们常常会误以为是蜥蜴，那么与蜥蜴相比，以下哪个选项是蝾螈的特征（ ）您看到的资料都源自我们平台，家威杏 MXSJ663 低至0.3元/份①体表覆盖角质的鳞片；②体表裸露；③在陆地上产卵；④在水里产卵；⑤皮肤可辅助呼吸；⑥卵表面有坚硬的卵壳
A. ①③⑥B. ①④⑤C. ②③⑥D. ②④⑤
【答案】D
【解析】
【分析】两栖动物的特征是：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
【详解】蝾螈既能生活在水中，也能生活在陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸，因此属于两栖动物。所以蝾螈②体表裸露、④在水里产卵、⑤皮肤可辅助呼吸。
故选D。
3. “生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列叙述不正确的是（ ）
A. 蛔虫体表有角质层，起保护作用
B. 蜥蜴体表覆盖角质鳞片，利于维持体温恒定
C. 蝗虫的体表有外骨骼，有利于防止水分蒸发
D. 青蛙皮肤分布毛细血管，有利于气体交换
【答案】B
【解析】
【分析】
动物的身体结构与其生活环境、运动方式是相适应的。
【详解】A．蛔虫属于线形动物，体表的角质层起保护作用，A正确。
B．蜥蜴的体表覆盖角质鳞片，可减少水分的蒸发，不是利于维持体温恒定，B错误。
C．蝗虫有外骨骼，能防止体内水分的散失，适于陆地干燥环境生活，C正确。
D．青蛙的皮肤内具有丰富的毛细血管，有利于进行气体交换，D正确。
故选B。
【点睛】理解掌握各种动物的结构与其功能相适应的特点。
4. “飞鸽传书”是古代人重要的通讯途径。有关“飞鸽”结构和功能的描述，不相符的是（ ）
A. 胸骨上有龙骨突，胸肌发达，适于飞行
B. 气囊储存空气，同时增加了气体交换的面积，并散发体内的热量
C. 体表覆羽，前肢变成翼，适于飞行
D. 骨骼轻薄，有的骨内部中空，可以减轻体重
【答案】B
【解析】
【分析】多数鸟类营飞行生活，其结构特征总是与其生活相适应的。如前肢变成翼，有大型是正羽，排成扇形，适于飞行；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重；胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作。鸟类与飞行生活相适应的特点是考试的重点，注意理解和掌握。
【详解】A．飞鸽的胸骨上有龙骨突，胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作，为飞行提供动力，A正确。
B．鸟类的气囊与肺相通，主要功能是贮存空气，辅助呼吸，同时气囊还有减轻身体比重和散发热量、调节体温、减轻器官间的摩擦等的作用。但气囊无气体交换的功能，B错误。
C．飞鸽体表被覆羽毛，前肢变成翼，适于飞行，C正确。
D．鸟类的骨骼轻、薄、坚固，有些骨内部中空，减轻体重，利于飞行，D正确。
故选B。
5. 端午节赛龙舟是南方地区普遍存在的节日民俗活动之一，下列有关说法不正确的是（ ）
A. 队员在划桨过程中，至少有2组与骨相连的肌肉相互配合
B. 队员通过反复训练不断提高划船技能，这是一种学习行为
C. 队员在伸臂向前推桨时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
D. 人的运动所需能量有赖于消化、呼吸、循环等系统的配合
【答案】C
【解析】
【分析】屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。运动并不是仅靠运动系统来完成的，还需要神经系统的调节。运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
【详解】A．骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由至少两组肌肉相互配合活动，共同完成的，A正确。
B．反复训练不断提高划船技能是队员的一种后天的学习过程，属于学习行为，B正确。
C．队员在伸臂时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，C错误。
D．运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合，D正确。
故选C。
6. 下列关于动物在生物圈中的作用，叙述错误的是（ ）
A. 没有动物，生态系统的物质循环就无法进行
B. 动物直接或间接以植物为食，对植物的生长、繁殖并不总是有害的
C. 不能随意引进某种动物，否则可能会影响生态系统的平衡状态
D. 蜜蜂采集花粉时，能帮助植物传粉
【答案】A
【解析】
【分析】在一定自然区域内，所有生物及其生活的环境共同构成生态系统；生物圈是地球上最大的生态系统。
【详解】绿色植物是生产者；能利用无机物制造有机物，为其他生物提供物质（有机物）和能量。腐生性的细菌和真菌是生态系统中的分解者，能将复杂的有机物分解成简单的无机物。以动植物为食的动物是消费者，能促进物质循环，缺少动物生态系统也能进行物质循环，但速度减缓，A错误。蜜蜂可帮助植物传粉，有些动物还能帮助植物传播种子，因此动物可促进植物繁殖等，B、D正确。动物由生存地经自然的或人为的途径侵入到另一个新的环境，易对入侵地的生物多样性、农林牧渔业生产以及人类健康造成经济损失或生态灾难，C正确。
【点睛】掌握动物在生物圈中的作用。
7. 下列关于动物行为的叙述错误的是（ ）
A. 蜘蛛结网属于先天性行为，鹦鹉学舌属于学习行为
B. 一般来说，动物越高等，学习行为越复杂
C. “雁阵”由经验丰富的“头雁”带领，该行为属于社会行为
D. 蚊子飞行时发出“嗡嗡”声，属于动物间信息交流
【答案】D
【解析】
【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。
（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
【详解】A．蜘蛛结网是动物的一种本能，属于先天性行为；鹦鹉学舌是通过“学习”逐渐建立起来的新行为，属于学习行为，A正确。
B．一般来说，动物越高等，形态结构越复杂，学习行为就越复杂，B正确。
C．“雁阵”由经验丰富的“头雁”带领，体现了群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工，属于社会行为，C正确。
D．蚊子飞行时发出“嗡嗡”声，是翅膀振动发出的声音，不属于动物间信息交流，D错误。
故选D。
8. 下列有关细菌与真菌的说法，错误的是（ ）
A. 依据菌落的形态、大小和颜色，可大致区分细菌和真菌
B. 一些寄生生活的细菌、真菌会引起动植物和人患病
C. 细菌的芽孢和真菌的孢子，都是用来繁殖后代的
D. 地衣是真菌和藻类的共生体，真菌为藻类提供水和无机盐
【答案】C
【解析】
【分析】有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。
【详解】A．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等，A正确。
B．一些细菌、真菌会寄生在动植物和人的体内，吸收动植物和人体内的营养，引起动植物和人患病，B正确。
C．芽孢是细菌休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力，真菌能进行孢子生殖，C错误。
D．地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供水和无机盐，D正确。
故选C。
9. 下列有关新冠病毒结构和生命活动的特点，叙述错误的是（ ）
A. 可通过电子显微镜观察新冠病毒形态
B. 核酸抽检检测的是新冠病毒内部遗传物质
C. 新型冠状病毒没有细胞结构，其生命活动与细胞无关
D. 新冠病毒属于动物病毒
【答案】C
【解析】
【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成结晶体。
【详解】A．新冠病毒非常微小，要用纳米来表示，因此用放大镜、光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，A正确。
B．新冠病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存。核酸抽检检测的是新冠病毒内部遗传物质，B正确。
C．病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖（自我复制）。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。可见，新型冠状病毒没有细胞结构，其生命活动与细胞有关，C错误。
D．病毒只能寄生在其他生物的细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒、新冠病毒；植物病毒专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒专门寄生在细菌细胞内也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 因此，新型冠状病毒属于动物病毒，D正确。
故选C。
10. 5月22日是“国际生物多样性日”，今年我国主题是“呵护自然，人人有责”。下列表述不正确的是（ ）
A. 生物种类的多样性实质是基因的多样性
B. 每种生物都是一个丰富的基因库
C. 为了丰富生物种类的多样性，我国应该大力引进外来物种
D. 建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施
【答案】C
【解析】
【分析】生物的多样性包括生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性三个层次，解答即可。
【详解】A．生物的性状特征是由基因控制的，基因（遗传）的多样性决定了生物种类的多样性，生物种类的多样性实质上是基因（遗传）的多样性，A正确。
B．基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，生物的性状是由基因决定的，生物的性状千差万别，表明组成生物的基因也成千上万，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性决定了生物种类的多样性，每种生物都是一个丰富的基因库，B正确。
C．引进外来物种，一般不引进它的天敌，因此外来物种就会因为缺少天敌，而数量大增，进而与其它生物争夺生存资源，从而影响了其它生物的生存，甚至引起其它生物的死亡，就会破坏生物的多样性，C错误。
D．保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护，D正确。
故选C
二、非选择题(本大题共5小题，除单独标注外，每空1分，共30分)
11. 如图列举了六种生物，请将它们分类并回答下列问题。
（1）①属于__________，①在细胞结构上与酵母菌相比较，其结构上显著的特点是①____________。
（2）②属于_________植物，该类植物与苔藓植物不同是其无根、茎、叶的分化。
（3）蝗虫身体与附肢都分节，属于_________动物。
（4）④是家鸽，其体内有脊柱， 因此属于_________。
【答案】11. ①. 细菌 ②. 没有成形的细胞核
12. 藻类 13. 节肢
14. 脊椎动物
【解析】
【分析】题图中：①枯草杆菌，是细菌；②海带，是多细胞藻类植物；③白菜，是被子植物；④家鸽，是鸟类。
【小问1详解】
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌等真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。结合题图和分析可知，①属于细菌，细菌与酵母菌相比较，其结构上显著的特点是没有成形的细胞核。
【小问2详解】
藻类植物大多数生活在淡水或海水中，结构简单，无根、茎、叶的分化，更无输导组织;；苔藓植物大多生活在陆地上的潮湿环境中，通常具有类似茎和叶的分化，但是茎和叶结构简单，茎中没有导管，叶中也没有叶脉，根非常简单，称为假根。结合题图可知，②海带属于藻类植物，该类植物与苔藓植物不同的是其无根、茎、叶的分化。
【小问3详解】
蝗虫是节肢动物里的昆虫，身体与附肢都分节，体表有外骨骼。
【小问4详解】
根据动物体内有无脊柱，把动物分成脊椎动物和无脊椎动物，腔肠动物、扁形动物、环节动物、节肢动物、线形动物身体中无脊柱，是无脊椎动物。鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类等的体内有脊柱，属于脊椎动物。结合题图可知，④是家鸽，其体内有脊柱，因此属于脊椎动物。
12. 2022年5月23日，中国科学院生物多样性委员会发布了2022版《中国生物物种名录》，下面是其中的部分动物，请据图回答下列问题。
（1）鱼的_____、青蛙的肺和_____、蜥蜴的肺都能与外界进行气体交换，它们在结构上的共同特点是与外界环境接触面积较大，内部含有丰富的________。
（2）“青蛙”和“蜥蜴”中真正适应陆地环境的是________。
（3）蝙蝠的外形像鸟类，会飞，但却不属于鸟类，蝙蝠属于________动物，该类动物的主要特征是：体表被毛；_____；牙齿有门齿、犬齿和_______的分化。
（4）人类模仿蝙蝠的回声定位系统制造了雷达，这种生物技术被称为_______。
【答案】（1） ①. 鳃 ②. 皮肤 ③. 毛细血管
（2）蜥蜴 （3） ①. 哺乳 ②. 胎生、哺乳 ③. 臼齿
（4）仿生技术
【解析】
【分析】1．题图中：鱼属于鱼类，青蛙是两栖动物，蜥蜴是爬行动物，蝙蝠是哺乳动物。
2．哺乳动物的特征有：体表被毛，体毛的主要作用是保温；牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化；体腔内有膈，将身体分为胸腔和腹腔两部分；心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定；胎生哺乳，以乳汁哺育后代。
【小问1详解】
呼吸是动物重要的生理特征，不同的动物的呼吸结构或器官差异很大，但功能都是最大限度的吸收氧气，排出二氧化碳。动物的呼吸器官与运动方式、生活环境相适应。通常，陆地生活的动物通过肺或气管获取空气中的氧气，水中生活的动物用鳃获取水中的氧气，蛙等两栖动物还可用皮肤辅助呼吸。所以，鱼的鳃、青蛙的肺和皮肤、蜥蜴的肺都能与外界进行气体交换，它们在结构上的共同特点是与外界环境接触面积较大，内部含有丰富的毛细血管。
【小问2详解】
青蛙的肺结构简单，不发达。青蛙的皮肤裸露且能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，也可进行气体交换，以辅助肺呼吸。蜥蜴的皮肤干燥，表面覆盖角质的鳞片，蜥蜴的肺比青蛙的发达，气体交换能力较强，只靠肺的呼吸，就能满足蜥蜴在陆地上对氧气的需要。青蛙将卵产在水中并在水中受精，而蜥蜴将受精卵产在陆地上。蜥蜴的受精卵较大，卵内养料较多并含有一定的水分，卵外还有坚韧的卵壳保护，使卵能够在陆地环境中发育成幼蜥。因此，蜥蜴的生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖，这也是蜥蜴能终生生活在陆地上的重要原因。所以，“青蛙”和“蜥蜴”中真正适应陆地环境的是蜥蜴。
【小问3详解】
蝙蝠虽能飞行，但具有胎生哺乳的特征，属于哺乳动物，不是鸟类。结合分析可知，哺乳动物的主要特征是：体表被毛；胎生、哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
【小问4详解】
仿生学是通过对动物的观察和研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术。某些动物能通过口腔或鼻腔把从喉部产生的超声波发射出去，利用折回的声音来定向，这种空间定向的方法，称为回声定位。雷达是模仿蝙蝠回声定位的原理来工作的。所以，人类模仿蝙蝠的回声定位系统制造了雷达，这种生物技术被称为仿生技术。
13. 下图表示生态系统中物质循环的过程，请据图分析回答问题。
（1）图中生态系统的生产者是________能利用二氧化碳和水，通过[ ] _________作用制造有机物。制造的有机物一是通过自身的呼吸作用变成二氧化碳和水，返回无机环境；二是通过食物链进入丙丁体内， 通过[ ] _________作用返回无机环境； 三是生物体的遗体和排出物通过图中________在生态系统中扮演着________的角色。
（2）从图中可以看出消费者——动物在生物圈的作用：_________________。
【答案】（1） ①. 乙 ②. ①光合 ③. ③呼吸 ④. 甲 ⑤. 分解者
（2）促进生态系统的物质循环
【解析】
【分析】生产者绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水合成有机物并将光能转变为化学能储藏在有机物中。因此，图中①表示的生理过程是光合作用。呼吸作用分解有机物产生二氧化碳和水，因此，②③的生理过程应该是呼吸作用，分解者的分解作用返还无机环境，乙是生产者、丙和丁是消费者，甲是分解者。
【小问1详解】
乙既能吸收二氧化碳，又能释放出二氧化碳，所以乙是生态系统的生产者，能把二氧化碳和水通①光合作用转变成有机物。生产者制造的有机物一是通过自身的②呼吸作用变成二氧化碳和水，返还无机环境；二是通过食物链进入丙和丁生物体内，通过③呼吸作用返回无机环境；三是生物遗体和排出物通过细菌、真菌的分解作用分解成二氧化碳和水返还无机环境，图中甲在生态系统中扮演着分解者的角色。
【小问2详解】
像二氧化碳，通过光合作用从无机环境到生物体内，又从通过呼吸作用生物体内返还到无机环境中的过程，叫做物质循环。动物在生物圈中可以维持生态平衡，可以帮助植物传粉、传播种子，作为消费者，可以促进生态系统的物质循环。
14. 如图是病毒结构示意图，请根据题意回答问题。
（1）从结构上看，如图所示的病毒________ (填“有”或“没有”)细胞结构
（2）病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，图 A 是烟草花叶病毒，需要寄生在烟草花叶细胞中，分类上属于________病毒，而图C是大肠杆菌噬菌体，需要寄生在大肠杆菌中，分类上属于________病毒。
（3）病毒要是离开了活细胞，通常会变成________。
（4）人们一方面设法预防和治疗病毒性疾病，一方面利用病毒为人类造福，例如，可用无毒或减毒的病毒来制作________。
【答案】14. 没有 15. ①. 植物 ②. 细菌
16. 结晶体 17. 疫苗
【解析】
【分析】图中：A植物病毒，B动物病毒，C噬菌体（细菌病毒）。
【小问1详解】
病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【小问2详解】
病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开活细胞就会变成结晶体。根据寄主的不同，病毒可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。由此分析可知，图中A烟草花叶病毒，需要寄生在烟草花叶细胞中，属于植物病毒，C大肠杆菌噬菌体，需要寄生在大肠杆菌中，属于细菌病毒。
【小问3详解】
病毒没有细胞构造，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。
【小问4详解】
病毒让人和动植物患病，有害的一面，人们设法预防和治疗病毒性疾病，也有可以利用的一面，利用病毒为人类造福，例如，可用无毒或减毒的病毒来制作疫苗，用于防治传染病。
15. “公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。实验步骤如下：
步骤1：实验小组在餐馆， 一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2：每道菜分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜，最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3：采集的样本通过冷链运到实验室， 经过48小时的培育。 再分别测试餐前、 使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。
实验数据记录如下表：(cfu/g是指每克待检样品培养的菌落形成单位)。
（1）本实验探究的问题是______________。
（2）实验中每道菜分成两组， 目的是为了进行________实验。选用了6道菜来进行实验， 目的是___________。
（3）分析实验数据发现，每道菜“使用公筷组”均比“不使用公筷组”的菌落数明显更少，说明:__________________。
（4）分析餐前(不食用组)凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜品， 以及“使用公筷组”和不使用公筷组的实验数据，从两个方面提出健康饮食的合理化建议_______________。
【答案】15. 使用公筷能降低病菌的传播风险吗？
16. ①. 对照 ②. 避免偶然性，使实验结果更准确
17. 使用公筷能降低病菌的传播风险
18. 食用熟食、聚餐时使用公筷
【解析】
【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
【小问1详解】
该实验探究的问题：使用公筷能降低病菌的传播风险吗？
【小问2详解】
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。每道菜分成2份的目的是为了进行对照实验。选用了6道菜来进行实验，目的是避免偶然性，使实验结果更准确。
【小问3详解】
由表中数据可见：每一道菜“使用公筷”组均比“不使用公筷”组的菌落数明显少，由此说明使用公筷能有效降低病菌的传播风险。所以倡议大家使用公筷。
【小问4详解】
餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜，原因是餐前的凉拌黄瓜未经过高温杀菌。由此建议大家食用熟食、聚餐时使用公筷。菜名结果(cfu/g)
凉拌黄瓜
盐水虾
干锅茶树菇
炒芦笋
咸菜八爪鱼
香辣牛蛙
餐前(不食用组)
14000
160
1100
30
60
60
餐后
使用公筷组
16000
150
4600
30
20
150
不使用公筷组
45000
220
79000
530
5000
560