高中生物选修知识点：基因工程
展开（一）基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。原理是基因重组，操作水平是分子水平。优点：打破物种界限；定向地改造生物的遗传性状。
（二）基因工程的基本工具
1.“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶）
（1）主要从原核生物中分离纯化出来。
（2）功能：使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开
（3）特点具有专一（特异）性。
（4）结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。
2.“分子缝合针”——DNA连接酶
（1）两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较：
①相同点：都缝合磷酸二酯键。
②区别：E·coliDNA连接酶只能连接黏性末端；而T4-DNA连接酶能缝合两种末端，但连接平末端的之间的效率较低。
（2）与DNA聚合酶作用的异同：DNA聚合酶只能将单个脱氧核苷酸加到已有的脱氧核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键。DNA连接酶是连接两个DNA片段的末端，形成磷酸二酯键。
3.“分子运输车”——载体
（1）载体具备的条件：
①能够稳定保存并复制；
②有一至多个限制酶酶切位点
③含有标记基因，便于筛选。
④对受体细胞无害。
（2）最常用的载体是质粒，化学本质是小型环状DNA分子。
（3）其它载体：λ噬菌体的衍生物、动植物病毒
（三）基因工程的基本操作程序
第一步：目的基因的获取
1.目的基因主要是指编码蛋白质的基因，也可以指具有调控作用的因子。
2. 基因文库包括基因组文库和cDNA文库。二者的区别：
3.人工合成目的基因的两个条件：基因比较小；核苷酸序列已知。
4.PCR技术扩增目的基因
（1）PCR是多聚酶链式反应的缩写，原理DNA双链复制。
（2）过程：
第一步变性：加热至90～95℃，DNA解链，不需要解旋酶；
第二步复性：冷却到55～60℃，引物结合到互补DNA链。变性和复性利用了DNA的热变性原理；
第三步延伸：加热至70～75℃，热稳定DNA聚合酶从引物起始互补链的合成。
第二步：基因表达载体的构建
基因表达载体的组成：除了目的基因外，还必须有启动子、终止子、标记基因等。
启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位。
标记基因的作用：是为了鉴定受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来。常用的标记基因是抗生素抗性基因。
第三步：将目的基因导入受体细胞
常用的导入方法：将目的基因导入植物细胞：采用最多的方法是农杆菌转化法，其次还有基因枪法和花粉管通道法等。将目的基因导入动物细胞：最常用的方法是显微注射法。此方法的受体细胞多是受精卵。将目的基因导入微生物细胞：原核生物作为受体细胞的原因是繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少，最常用的原核细胞是大肠杆菌，其转化方法是：先用Ca2+处理细胞，使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程。
第四步：目的基因的检测和鉴定
1.首先要检测转基因生物的染色体DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子杂交技术。
2.其次还要检测目的基因是否转录出了mRNA，方法是分子杂交技术。
3.最后检测目的基因是否翻译成蛋白质，方法是从转基因生物中提取蛋白质，用相应的抗体进行抗原－抗体杂交。
4.有时还需进行个体生物学水平的鉴定。如：转基因抗虫植物是否出现抗虫性状。
（四）基因工程的应用
1.植物基因工程：抗虫、抗病、抗逆转基因植物，利用转基因改良植物的品质。
2.动物基因工程：提高动物生长速度；改善畜产品品质；用转基因动物生产药物：如乳腺生物反应器和膀胱生物反应器，方法是将目的基因导入哺乳动物的受精卵中，使其发育成转基因动物。
3.基因治疗是把正常基因导入病人的体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗的目的，这是治疗遗传病最有效的手段。
（五）蛋白质工程的概念：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程师在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。
