高考生物一轮复习 课后作业本02 细胞中的元素及无机化合物 (含解析)

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2020高考生物复习 课后作业本02 细胞中的元素及无机化合物一         、选择题1.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，下列所用实验材料均较合理的一组是(　　)A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮B．梨、鸡蛋清、花生子叶、口腔上皮细胞C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞  2.微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实(　　)A．植物缺镁时叶片变黄B．油菜缺硼时只开花不结果C．动物血液中钙盐的含量太低，容易发生抽搐D．缺磷时会影响ATP的合成  3.如果各细胞内自由水与结合水的比值用a表示，则下表中正确的是(　　)  4.如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是(　　)A．甲         B．乙           C．丙           D．丁  5.庐山黄杨和金背松鼠体内细胞的某些元素含量(占细胞干重的质量分数：%)如表所示，下列有关叙述正确的是(　　)A.依据N、S含量可推知，金背松鼠细胞内蛋白质含量较多，该动物体内的无机盐对维持酸碱平衡均发挥作用B．庐山黄杨的含水量比金背松鼠多C．依据表中C的含量可知，有机物是干物质的主要成分D．这两种生物体内所含的化学元素的种类和含量差异均很大  6.电影《侏罗纪公园》中恐龙是霸主动物，可是恐龙已经灭绝了。请你推测，在组成恐龙的细胞的各种元素中，含量最多的四种元素是(　　)A．C、O、Ca、K     B．C、H、O、N      C．O、C、N、P        D．C、H、O、P  7.植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是(　　)A．Ca(NO3)2       B．KCl          C．KH2PO4         D．K2SO4  8.如图所示为组成人体细胞的主要的元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是(　　)A．图中所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例B．因为O的含量最多，所以O是构成有机物的最基本元素C．细胞失去大部分水分后，C的所占比例最大D．图中所示的元素在非生物界也可以找到  9.下列关于生物体内水的叙述，错误的是(　　)A．结合水是细胞的重要组成成分B．肝细胞中的水大部分是自由水C．氨基酸脱水缩合产生的水中的氢只来自氨基D．自由水可参与细胞内的化学反应及物质的运输 10. (多选)下列有关无机盐的叙述，正确的是(　　)A．人体的血浆渗透压仅由无机盐维持B．细胞中的无机盐主要以离子形式存在C．磷酸盐是合成脂肪、DNA、RNA等物质的原料D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用  11. (多选)下列关于水的叙述，正确的是(　　)A．若不同种生物细胞中的自由水与结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同B．在有氧呼吸过程中，线粒体既消耗水又产生水C．酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均不产生水D．线粒体、核糖体在其生理活动中都可以产生水  12. (多选)现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液(0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL的CuSO4溶液)以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可检测出下列哪些物质(　　)A．葡萄糖         B．蔗糖         C．胃蛋白酶          D．RNA二         、填空题13.分析下列事实，回答有关问题。事实一　在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。事实二　在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。事实三　Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；碳酸钙和磷酸钙是动物和人体的骨和牙齿的主要成分。事实四　人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，血液含水约82%，却呈川流不息的液态。(1)事实一表明______________________________________。(2)你对事实二中现象的全面解释是___________________。(3)事实三表明_______________________________________。(4)你对事实四中差异的正确解释是________________。  14.Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_______。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________中。(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________(元素)组成。Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的________作用加强。(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢越强。(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量______，种类________，其原因是__________________________。           15.图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是______，种子成熟后期，含水量________，结合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，进而改变干物质的量，干重的变化主要与________元素密切相关。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，________含量增多，用________试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过________________________________来判断。(3)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含________酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：(请补充完整)实验结果预测：该实验最可能的结果是______________________________________________。  
答案解析1.答案为：B；解析：做物质鉴定实验时，选择实验材料要把握两个原则：一是相应物质的含量丰富；二是材料本身是无色或接近白色，防止材料本身的颜色对实验结果造成干扰。鉴定还原糖时可以选用苹果或梨，鉴定蛋白质时可以选用鸡蛋清或豆浆，鉴定脂肪时常选用花生子叶，观察DNA、RNA在细胞中的分布可以选用口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞。  2.答案为：B；解析：镁、钙、磷都属于大量元素；硼属于微量元素，其能促进花粉管萌发，油菜缺硼会导致“花而不实”。  3.答案为：D；解析：代谢旺盛的细胞中，自由水与结合水的比值较高。根尖分生区细胞比根尖成熟区细胞代谢旺盛，a1＞a2；正常细胞比衰老细胞代谢旺盛，a1＜a2；正常洋葱表皮细胞比质壁分离洋葱表皮细胞代谢旺盛，a1＞a2；萌发种子比休眠种子代谢旺盛，a1＜a2。  4.答案为：B；解析：细胞鲜重水含量最多，氧元素最多，其次是C、H、N、P、S元素。  5.答案为：C；解析：动物组织中蛋白质含量较多，故N、S含量金背松鼠细胞的多于庐山黄杨，该动物体内的无机盐有维持酸碱平衡的作用，但并非所有的无机盐均能维持酸碱平衡，如Na＋、Ca2＋，故A错误；干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量多少的依据，故B错误；有机物都以碳链为基本骨架，故C在有机物中所占比例较大，表中动植物体内C含量较高，说明干物质的主要成分是有机物，故C正确；这两种生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但含量差异较大，故D错误。  6.答案为：B；解析：组成细胞的各种元素中含量最多的四种分别是C、H、O、N。  7.答案为：C；解析：据题意知，培养基中不缺乏微量元素，大量元素为C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，故缺乏P元素，KH2PO4能提供P元素。 8.答案为：B；解析：题图中O的所占比例最大，细胞中的O主要来自于水，所以题图所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例，A正确；O含量最多是因为细胞中水含量最多，不能说明O是构成有机物的最基本元素，B错误；细胞失去大部分水分后，有机物的所占比例增大，在有机物中，C的所占比例最大，C正确；组成生物体的化学元素在非生物界都可以找到，D正确。 9.答案为：C；解析：氨基酸脱水缩合产生的水中的氢分别来自氨基和羧基。 10.答案为：BD；解析：人体的血浆渗透压大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关；脂肪中只含有C、H、O三种元素，故脂肪合成时不需要磷酸盐。  11.答案为：BD；解析：细胞代谢的强度不仅与自由水与结合水的比值有关，还与温度等因素有关；有氧呼吸第二阶段丙酮酸在水的参与下彻底氧化分解，第三阶段[H]与O2结合生成水；线粒体中发生的有氧呼吸第三阶段和核糖体上发生的氨基酸之间的脱水缩合均产生水。  12.答案为：AC；解析：甲液和乙液可用来配制双缩脲试剂和斐林试剂，这两种试剂分别检测蛋白质和还原糖，胃蛋白酶的本质是蛋白质，葡萄糖是还原糖，蔗糖为非还原糖。 13.答案为：(1)无机盐具有调节酸碱平衡(pH)的作用(2)自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，参与体内营养物质和代谢废物的运输(3)无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分(4)组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中的水分主要以结合水形式存在解析：(1)事实一可表明NaHCO3、H2CO3等无机盐离子有调节酸碱平衡的作用。(2)自由水不仅是良好的溶剂和细胞反应的重要介质，而且还可作为反应物直接参与许多生化反应，故缺乏自由水时细胞代谢缓慢。(3)许多无机盐离子可作为细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。(4)水的存在形式可直接影响组织、器官物理形态。心肌与血液都既含有结合水也含有自由水，心肌与血液的含水量差别不大，但是形态却具有显著差异，其原因是心肌内结合水与自由水的比值相对较大，血液中结合水与自由水的比值相对较小。  14.答案为：Ⅰ.(1)水　蛋白质(2)糖类　C、H、OⅡ.(1)自由　呼吸(2)大(3)减少　增多　细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物解析：本题主要考查细胞内的元素和化合物的含量及自由水和结合水的转化等知识，意在考查考生的分析理解能力。Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水。因此活细胞中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成。Ⅱ.(1)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了中间产物。   15.答案为：(1)水　下降　上升　碳；(2)淀粉　斐林　砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)；(3)淀粉　②还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀　第二步：质量分数为3%的淀粉　第三步：等量(或等体积)的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液　50～65 ℃恒温水浴2 min　实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内出现砖红色沉淀解析：(1)活细胞中含量最多的化合物是水。在种子成熟后期，代谢减慢，含水量下降，结合水/自由水的比例上升。积累有机物增多，干重增加跟碳元素关系最大。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间主要发生单糖转化为多糖(淀粉)，因为淀粉不是还原糖，可以用斐林试剂检测还原糖的含量来检测它们之间的转化。(3)该实验中还原糖的检测原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。由还原糖的检测的步骤可得该实验步骤：第一步：将A、B试管的提取液在60 ℃条件下保温备用；第二步：加实验材料；第三步：加斐林试剂，其作用条件为50～65 ℃水浴保温2 min。实验现象：有还原糖的试管出现砖红色沉淀，无还原糖的试管为蓝色(斐林试剂的颜色)。