四川省凉山州民族中学2022-2023学年高一生物上学期第一次月考试题（Word版附解析）

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高2025届高一年级上期第一次月考生物试题
一、选择题
1. 细胞学说的建立过程是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列说法正确的是（　　）
A. 荷兰列文虎克用显微镜观察了动植物的微细结构并命名细胞
B. 细胞学说的建立过程中，科学家采用了完全归纳法
C. 植物学家施莱登通过对花粉、胚珠和柱头组织的观察和分析提出了植物细胞学说
D. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、荷兰的列文虎克用自制显微镜观察到了细菌、红细胞和精子，发现活的细胞，广泛观察动植物的微细结构的是马尔比基，A错误；
BC、植物学家施莱登通过对花粉、胚珠和柱头组织的观察和分析，采用不完全归纳法提出了植物细胞学说，B错误，C正确；
D、细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，并未进入分子水平，D错误。
故选C。
2. 下列关于生命系统的理解，正确的是（　　）
A. 引起SARS和AIDS的病原体均无细胞结构，其生命活动与细胞无关
B. 一棵杏树的生命系统的结构层次由小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体
C. 生态系统包括了水、阳光等非生物的物质和能量，所以生态系统不是一个生命系统
D. 一只变形虫可以看作基本的生命系统
【答案】D
【解析】
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活，生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
【详解】A、引起SARS和AIDS的病原体都是病毒，不具备细胞结构，但它们必须寄生在活细胞内才能完成生命活动，A错误；
B、杏树属于植物，没有系统这一层次，B错误；
C、生态系统是一个生命系统，属于生命系统的结构层次，其中包含了水、阳光等非生物的物质和能量，C错误；
D、一只变形虫是一个单细胞生物，既是个体，也属于细胞，可以看作基本的生命系统，D正确。
故选D。
3. 新型冠状病毒是一种传染性很强的RNA病毒，可引起人患新型冠状病毒病毒肺炎。下列相关叙述正确的是（　　）
A. 新型冠状病毒是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B. 由于新型冠状病毒体内只有核糖体一种细胞器，所以其营寄生生活
C. 获取大量新型冠状病毒的方法是将其直接接种在营养物质齐全的培养基上培养
D. 新型冠状病毒不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统的结构层次
【答案】D
【解析】
【分析】组成生命系统的结构层次有细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，细胞是最基本的生命系统，病毒无细胞结构，只能寄生在活细胞内生存。
【详解】A、新型冠状病毒无细胞结构，原核生物是由原核细胞构成的，因此新型冠状病毒不属于原核生物，A错误；
B、新型冠状病毒无细胞结构，所以其营寄生生活，无细胞结构也无核糖体，B错误；
C、新型冠状病毒只能寄生在活细胞内生存，所以要接种在有相关寄生的活细胞的培养基上培养，C错误；
D、细胞是最基本的生命系统，新型冠状病毒无细胞结构，因此不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统的结构层次，D正确。
故选D。
4. 如下图所示：甲图中①②表示物镜，③④表示目镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述错误的是（ ）

A. 丙中观察到的高倍图像应是图甲中①④⑤条件下观测所得
B. 若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的面积增大为原来的100倍
C. 欲放大观察乙图左下方的细胞成丙图状态时，应先向左下方移动至视野的中央
D. 图丁物质的实际流动方向为顺时针
【答案】D
【解析】
【分析】分析图可知，甲中，①②表示物镜，由于物镜长度与放大倍数成正比，即物镜越长，放大倍数越大，所以放大倍数①>②，③④表示目镜，目镜越短，放大倍数越大，所以放大倍数③<④，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，放大倍数⑤>⑥；图乙和图丙中，丙的放大倍数大于图乙；图丁呈逆时针流动。
【详解】A、分析图可知，放大倍数①>②，③<④，⑤>⑥，所以丙中观察到的高倍图像应是图甲中①④⑤条件下观测所得，A正确；
B、显微镜放大倍数是对长度或宽度的放大，不是对面积的放大，所以若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的面积增大为原来的100倍，B正确；
C、显微镜成像是倒立的虚像，所以应该“同向移动”，因此欲放大观察乙图左下方的细胞成丙图状态时，应先向左下方移动至视野的中央，C正确；
D、显微镜成像是倒立的虚像，图丁呈逆时针流动，物质的实际流动方向也为逆时针，D错误。
故选D。
5. 下列有关普通光学显微镜的有关问题错误的是（ ）
A. 视野中一草履虫向右游动，可向右移动装片进行追踪
B. 找到物像，转换高倍镜后，若物像不清晰，可转动粗准焦螺旋进行调节
C. 如果用10倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为0．5cm，若改用40倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离应小于0．5cm
D. 若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则异物应位于目镜上
【答案】B
【解析】
【分析】1、在使用高倍显微镜时首先用低倍镜找到物像，然后将要观察的物体移到视野的正中央（在移动的过程中要在哪朝哪移），然后换用高倍镜。换用高倍镜后，载玻片与物镜的距离缩短。
2、显微镜放大的是物体的长度或者宽度，放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数。
【详解】A、在显微镜下的成像是倒立的虚像，显微镜下看到向右游动，实际上是向左移动，因此可向右移动装片进行追踪，A正确；
B、找到物像，转换高倍镜后，若物像不清晰，可转动细准焦螺旋进行调节，B错误；
C、如果用10倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为0.5cm，若改用40倍物镜观察时，则物镜长度增大，玻片与物镜的距离应小于0.5cm，C正确；
D、视野中的异物可能存在的位置是目镜、物镜或装片，若移动装片和转动物镜后异物不动，则异物应位于目镜上，D正确。
故选B。
6. 下列关于原核细胞和真核细胞叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞
B. 原核细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核
C. 真核细胞有染色体，原核细胞有染色质
D. 真核细胞的核DNA呈链状，原核细胞的DNA呈环状
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核生物只能进行二分裂生殖；原核细胞只有核糖体一种细胞器。但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、细胞学说没有将细胞分为原核细胞和真核细胞，A错误；
B、原核细胞中的支原体没有细胞壁，B错误；
C、染色体和染色质是同一物质在不同时期的不同存在形式，真核细胞有染色体和染色质，原核细胞没有染色质，C错误；
D、原核细胞的遗传物质是环状DNA，位于拟核；真核细胞的遗传物质是链状DNA，位于细胞核，D正确。
故选D。
7. 在光学显微镜下鉴定一种新的单细胞生物所属类群，不能作为鉴定依据的结构是（ ）
A. 有无成形的细胞核 B. 有无核糖体
C. 有无叶绿体 D. 有无细胞壁
【答案】B
【解析】
【分析】单细胞生物可能是真核生物，也可能是原核生物，可能是动物细胞，也可能是植物细胞。
【详解】A、细胞核的有无是区分真核生物和原核生物的最主要的标准，A错误；
B、细胞生物均有核糖体，因此不能作为鉴定的标准，B正确；
C、单细胞的低等植物具有叶绿体，其他均不存在叶绿体，C错误；
D、原生动物没有细胞壁，其他单细胞生物具有细胞壁，D错误。
故选B。
8. 下列关于细胞中元素和化合物的说法，错误的是（ ）
A. 组成细胞的元素中C、H、O、N四种元素的含量很高
B. 氨基酸、血红素和叶绿素都含有N元素
C. Mg是合成叶绿素必须的微量元素
D. 细胞中含量最多的化合物是水
【答案】C
【解析】
【分析】按含量是否超过万分之一，分为大量元素和微量元素。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：Fe、B、Cu、Mo、Zn、Mn等。
【详解】A、组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量最多，因此被称为组成细胞的基本元素，A正确；
B、氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，血红素的组成元素是C、H、O、N、Fe，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，它们都含有N元素，B正确；
C、Mg是大量元素，是叶绿素的组成成分，C错误；
D、细胞中含量最多的化合物是水，D正确。
故选C。
9. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A. 胆固醇、磷脂、核酸 B. 乳糖、脂肪、纤维素
C. 甘氢酸、核糖、性激素 D. 甲状腺激素、血红蛋白、叶绿素
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素一般为C、H、O。
【详解】A、胆固醇的组成元素是C、H、O，磷脂和核酸的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、乳糖、脂肪、纤维素都是由C、H、O组成的，B正确；
C、核糖和性激素（属于固醇）的组成元素只有C、H、O，甘氨酸含有N，C错误；
D、甲状腺激素含有I元素，血红蛋白的组成元素是C、H、O、N、Fe，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，D错误。
故选B。
10. 下图表示人体细胞中的不同化学元素和不同化合物。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 若①为抗体的单体，则①是氨基酸
B. 若②具有保温和减压作用，则②是脂肪
C. 若③为该生物的遗传物质，则③是RNA
D. 若④是在肝脏中合成的储能物质，则④是糖原
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：图示表示不同化学元素所组成的化合物，其中化合物①的组成元素为C、H、O、N，最可能是蛋白质或其基本组成单位氨基酸；化合物②、④的组成元素为C、H、O，最可能是糖类或脂肪；③的组成元素为C、H、O、N、P，可能是核酸及其组成单位核苷酸或磷脂等化合物。
【详解】A、抗体成分是蛋白质，化合物①的组成元素为C、H、O、N，最可能是蛋白质或其基本组成单位氨基酸，若①为抗体的单体，则①可能是氨基酸，A正确；
B、②组成元素是C、H、O，最可能是糖类或脂肪，其中脂肪是重要的储能物质且具有保温作用，若②具有保温和减压作用，则②是脂肪，B正确；
C、绝大多数生物的遗传信息储存在DNA分子中，有少数生物的遗传信息储存在RNA分子中，若③为该生物（人体）的遗传物质，则③是DNA，C错误；
D、④的组成元素为C、H、O，最可能是糖类或脂肪，若④是在动物肝脏中合成的储能物质，则④是肝糖原，D正确。
故选C。
11. 生物离不开水，这是因为水的许多特性符合生物生存的需要。下列有关水的结构描述错误的是（ ）
A. 水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子具有极性
B. 带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合
C. 水分子之间可形成氢键，在常温下，氢键不易被破坏
D. 由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生变化
【答案】C
【解析】
【分析】1、水分子由2个氢原子和1个氢原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
2、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
【详解】A、水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，A正确；
B、由于水是极性分子，带负电荷和带正电荷的分子或离子都容易与水结合，B正确；
C、水分子之间可形成氢键，在常温下，氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，C错误；
D、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，D正确。
故选C。
12. 水是“生命之源”，其含量虽随着生物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水的描述正确的是（　　）
A. 在冬天增加对植物的灌溉可以提高植物对低温的抗性
B. 肌肉细胞中的水大部分是自由水
C. 细胞中自由水和结合水都能参与消耗水的代谢反应
D. 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
【答案】B
【解析】
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、自由水含量越多，细胞代谢越强，结合水含量越多，细胞抗逆性越强，在冬天减少对植物的灌溉，植物体内自由水含量较少，结合水含量较高，可以提高植物对低温的抗性，A错误；
B、细胞中的水根据存在形式可分为自由水和结合水，肌肉细胞中的水大部分是自由水，B正确；
C、细胞中自由水能参与消耗水的代谢反应，而结合水是细胞结构的重要组成成分，C错误；
D、自由水是良好的溶剂，也可直接参与生化反应（如参与有氧呼吸），D错误。
故选B。
13. 如图为对刚收获新鲜种子所做的一系列处理，据图分析有关说法错误的是（　　）

A. 在适宜条件下①能萌发成幼苗，②不可以
B. ③在生物体的细胞内主要以化合物的形式存在
C. 点燃种子所产生的CO2中的C主要来自种子中的糖类等有机物
D. ④和⑤可表示同一种物质，但是二者在细胞中的存在形式不同
【答案】B
【解析】
【分析】题图分析，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
【详解】A、②为种子烘干过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，①由于丢失的是自由水，吸水后能萌发形成幼苗，A正确；
B、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B错误；
C、点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C正确；
D、④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤同一种物质，但是在细胞中存在形式不同，D正确。
故选B。
14. 下列关于细胞中无机盐的叙述正确的是（　　）
A. 不同生物体内无机盐的种类和含量大体相同
B. 人大量出汗会排出过多无机盐，这时应多喝淡盐水
C. 哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要
D. 探究Mg是否属于植物生长所必需的元素时，对照组应使用缺Mg的完全营养液
【答案】B
【解析】
【分析】细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐参与维持酸碱平衡和渗透压。
【详解】A、不同生物体内无机盐的种类大体相同但含量不同，A错误；
B、大量出汗，丢失大量水分，同时丢失大量无机盐，因此会导致人体水盐和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水来补充，B正确；
C、哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，C错误；
D、探究Mg是否属于植物生长所必需的无机盐时，应以缺Mg的完全营养液作实验组，D错误。
故选B。
15. 下列叙述与概念图不相符的是（　　）

A. 若①表示糖类，则②、③、④分别可表示多糖、二糖、单糖
B. 若①表示脂质，则②、③、④分别可表示脂肪、磷脂、固醇
C. 若①表示固醇，则②、③、④分别可表示胆固醇、性激素、维生素D
D. 若①表示蛋白质，则②、③、④分别可表示多肽、二肽、氨基酸
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：图中①包括②、③和④，②、③和④属于并列关系。
【详解】A、糖类包括单糖、二糖、多糖，若①表示糖类，则②、③、④分别可表示多糖、二糖、单糖，A正确；
B、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，若①表示细胞中的脂质，则②、③、④分别可表示脂肪、磷脂、固醇，B正确；
C、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，若①表示固醇，则②、③、④分别可表示胆固醇、性激素、维生素D，C正确；
D、若①表示蛋白质，则②、③、④可分别表示不同的肽链，如多肽、二肽，但不能表示氨基酸，D错误。
故选D。
16. 下列有关糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 五碳糖和六碳糖都是单糖，不能水解，可直接被细胞吸收
B. 二糖均可以与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀
C. 淀粉、糖原和纤维素都是由许多葡萄糖连接而成的
D. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处均
【答案】B
【解析】
【分析】糖类可根据是否能水解和水解后产生的单糖，可分为单糖、二糖和多糖。
【详解】A、五碳糖和六碳糖都是单糖，不能水解，可直接被细胞吸收，A正确；
B、二糖中的还原糖可以与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，如二糖中的蔗糖作为非还原糖，不能发生该反应，B错误；
C、淀粉、糖原和纤维素等多糖都是由许多葡萄糖连接而成的，C正确；
D、几丁质又称壳多糖，可以和重金属离子结合用于废水处理，D正确。
故选B。
17. 下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）
A. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B. 葡萄糖、淀粉和果糖
C. 淀粉、脱氧核糖、乳糖 D. 麦芽糖、果糖、乳糖
【答案】A
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖。
【详解】淀粉、麦芽糖是植物细胞特有的糖类，动物细胞不含有；乳糖是动物细胞特有的，植物细胞不含有；动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖，BCD错误，A正确。
故选A。
18. 下列有关脂质的化学组成和功能，正确的是（　　）
A. 脂质都是良好的储能物质，用苏丹Ⅲ可将脂质染成橘黄色
B. 脂肪又叫三酰甘油或甘油三酯，含有C、H、O、N、P
C. 胆固醇是构成动物和植物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
D. 等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含的H比例高，彻底氧化分解释放的能量更多
【答案】D
【解析】
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
1、脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
2、磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、脂肪是良好的储能物质，用苏丹Ⅲ可将脂肪染成橘黄色，A错误；
B、脂肪又叫三酰甘油或甘油三酯，脂肪由C、H、O元素组成，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内也参与血液中脂质的运输，C错误；
D、等质量的脂肪和糖类相比，脂肪含有更高的碳氢比，且含有的氧少，因此氧化分解时释放的能量更多，D正确。
故选D。
19. 糖类和脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（　　）
A. 单糖可以作为构成核酸的成分
B. 维生素D能有效地促进人肠道对钙和磷的吸收
C. 几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
D. 素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量
【答案】D
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，糖类是生物体主要的能源物质；常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原；淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质；构成多糖的基本单位是葡萄糖。
2、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、单糖核糖体是RNA的组成成分，单糖脱氧核糖是DNA的组成成分，A正确；
B、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇中的维生素D可以促进人体对钙和磷的吸收，B正确；
C、几丁质广泛存在于甲壳虫和昆虫的外骨骼中，C正确；
D、人群中的素食者主要通过分解植物中的淀粉获取能量，人体无分解纤维素的酶，纤维素不能为人体提供能量，D错误。
故选D。
20. 下列关于糖类和脂质的说法正确的是（　　）
A. 糖原只存在于动物的肝脏中，是重要的储能物质
B. 磷脂由C、H、O、P，甚至N组成，所有细胞都有磷脂
C. 性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用
D. 细胞中的糖类和脂肪间可发生相互大量转化
【答案】B
【解析】
【分析】脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P．脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、糖原主要存在于肝脏和骨骼肌中，是动物细胞特有的储能物质，A错误；
B、磷脂中还含有N、P元素，即磷脂由C、H、O、N、P，所有细胞都有磷脂，因为磷脂是构成细胞膜的主要成分，B正确；
C、性激素的化学本质是固醇，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用，C错误；
D、细胞中的糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪只有在糖类供能障碍时，才能转变成糖类，且不能大量转化，D错误。
故选B。
21. 下列结构式表示的物质不属于构成蛋白质的氨基酸的是
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】A、该化合物中氨基和羧基未连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，A错误；
BCD、三种化合物均含氨基和羧基，且连接在同一个碳原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，BCD正确。
故选A。
22. 下列关于人体内的蛋白质功能的叙述中，错误的是（　　）
A. 有些蛋白质具有运输作用
B. 它们是能量的主要来源
C. 胰岛素能够调节机体的生命活动
D. 某些蛋白质具有免疫功能
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，不同氨基酸的主要区别在于R基不同，蛋白质具有多种功能，如调节作用（激素）、免疫作用（抗体）、运输作用（载体）、催化作用（酶）等。
【详解】A、有些蛋白质如血红蛋白具有运输氧的功能，A正确；
B、糖类是主要的能源物质，B错误；
C、有些蛋白质可以调节机体的生命活动，比如胰岛素，C正确；
D、某些蛋白质具有免疫功能，如抗体。
故选B。
23. 人体内含有多种多样的蛋白质。下列有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质中游离的羧基只能存在于R基中
B. 肽键的连接方式不同是影响蛋白质结构多样性的原因
C. 蛋白质加热后会变性，将不能与双缩脲试剂发生颜色反应
D. 氨基酸合成蛋白质时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质结构的多样性决定功能的多样性，蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的的空间结构有关；组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。2、氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水，氨基酸之间由肽键连接。
【详解】A、蛋白质中游离的羧基除了存在于R基中，还存在肽链的一端，A错误；
B、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的空间结构有关，B错误；
C、蛋白质加热后会变性，其空间结构被破坏，没有破坏肽键，变性的蛋白质与双缩脲试剂还能发生紫色反应，C错误；
D、氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水，因此产生的水分子中的氢来自氨基和羧基，D正确。
故选D。
24. 食品安全是公众最关心的问题之一、某同学进行探究实验，有关实验设计及结论正确的是（ ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某无色的“无糖”饮料是否含还原糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含还原糖，但不一定是葡萄糖
B
某“色拉油”是否含脂肪
苏丹Ⅲ染液
被测液体出现橘黄色
不含脂肪，但可能含固醇
C
某“糖水”是否添加蔗糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含蔗糖
D
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被测液体出现紫色
含蛋白质，但含量少于淀粉

A. A B. B C. C D. D
【答案】A
【解析】
【分析】检测原理：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
【详解】A、斐林试剂与还原糖水浴加热能形成砖红色沉淀，还原糖有葡萄糖、麦芽糖等，A正确；
B、脂肪会被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误；
C、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，C错误；
D、双缩脲试剂可以检测是否含有蛋白质，不能检测是否含有淀粉，D错误；
故选A。
25. 关于还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是（　　）
A. 蛋白质检测时,先向盛有组织液的试管内注入双缩脲试剂A液4滴,再注入双缩脲试剂B液1ml
B. 在发芽的小麦种子匀浆中滴加斐林试剂,需经水浴加热才有砖红色沉淀
C. 鉴定花生种子是否含有脂肪实验中，50%的酒精的作用是消毒
D. 在大豆种子匀浆中加入斐林试剂,溶液由蓝色变成紫色
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、蛋白质检测时，先向盛有组织液的试管内注入双缩脲试剂A液1mL，再注入双缩脲试剂B液4滴，A错误；
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，发芽的小麦种子匀浆中滴加斐林试剂，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，B正确；
C、鉴定花生种子是否含有脂肪实验中，50%的酒精的作用是去浮色，C错误；
D、大豆中含有蛋白质，在大豆种子匀浆中加入双缩脲试剂，溶液由蓝色变成紫色，D错误。
故选B。
二、填空题
26. 西昌邛海是是四川省第二大天然淡水湖泊，被誉为是西昌的“母亲湖”。它不仅是西昌的“生态绿肺”，也是居民净化饮用水水源。以下是邛海中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题：

（1）在生命系统的结构层次中，图中各生物属于_______________层次；邛海中生活的所有生物属于_____________________层次。
（2）图中具有核膜和染色体的细胞有___________________，⑤细胞能进行光合作用的原因是其含有_______，其大量繁殖会引起严重环境污染，称为“________”现象。
（3）图示细胞都有的细胞结构是_______________，这体现了细胞的__________。
（4）图中④绝大部分是营__________________生活的__________生物（填“自养型”、“异养型”）。
【答案】（1） ①. 细胞或个体 ②. （生物）群落
（2） ①. ①②③ ②. 叶绿素和藻蓝素 ③. 水华
（3） ①. 细胞膜、细胞质、核糖体、以DNA为遗传物质 ②. 统一性
（4） ①. 寄生或腐生 ②. 异养型
【解析】
【分析】分析题图可知，①是衣藻，②是草履虫，③是变形虫，④是细菌，⑤是蓝细菌。
【小问1详解】
有些生物是的细胞生物，故各生物属于细胞或个体；同一范围内所有生物为群落，邛海中生活的所有生物属于生物群落。
【小问2详解】
①衣藻，②草履虫和③变形虫是真核生物，具有核膜和染色体。⑤蓝细菌中含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，其大量繁殖会引起严重环境污染，称为“水华”现象。
【小问3详解】
分析题图可知，图示细胞都有细胞结构是细胞膜、细胞质、核糖体、以DNA为遗传物质，这体现了细胞的统一性。
【小问4详解】
④是细菌，绝大部分是营寄生或腐生生活，不能把外界无机物合成自身有机物，属于异养型生物。
27. 如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，请据图回答：

（1）若E存在于植物细胞，主要是________________，若E是动物细胞中的物质，则在人体中主要分布于_________________细胞和肌肉细胞内。
（2）检测A所用的试剂是_________________，淀粉_________（填“能”或“不能”）用该试剂检测。
（3）“胖人怕热，瘦人怕撞”，是因为图中F具有___________________的功能，检测F常用苏丹Ⅲ染液，在此实验中需用到体积分数为50%的酒精，其作用是_______________________。
（4）鉴定G物质应用双缩脲试剂，该试剂中0.1g/ml的NaOH的作用是_________________，请写出该试剂的使用方法：_______________________________。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 肝脏
（2） ①. 斐林试剂 ②. 不能
（3） ①. 保温、缓冲和减压 ②. 洗去浮色
（4） ①. 制造碱性环境 ②. 先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀，再滴加双缩脲试剂B液4滴，摇匀。
【解析】
【分析】分析题图可知，E是多糖，A是葡萄糖，F是脂肪，G是蛋白质，C是氨基酸，H是核酸，D是核苷酸。
【小问1详解】
E是多糖，若E存在于植物细胞，主要是淀粉，若E是动物细胞中的物质，则E是肝糖原和肌糖原，在人体中主要分布于肝脏细胞和肌肉细胞内。
【小问2详解】
E多糖的基本单位A是单糖，则检测A所用的试剂是斐林试剂，淀粉不是还原糖，不能用斐林试剂检测。
【小问3详解】
“胖人怕热，瘦人怕撞”，是因为图中F脂肪具有保温、缓冲和减压的功能，检测F脂肪所用试剂是苏丹Ⅲ，实验过程中需要用体积分数为50%的酒精溶液来洗去浮色。
【小问4详解】
鉴定G蛋白质应用双缩脲试剂，该试剂中0.1g/ml的NaOH的作用是制造碱性环境；双缩脲试剂的使用方法为先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀，再滴加双缩脲试剂B液4滴，摇匀。
28. 农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽,请根据上述事实及所学知识回答问题：
（1）农民晒种时小麦种子失去的水是以___________的形式存在于细胞中的水，该形式的水在细胞中越少，则细胞的代谢越__________（填“强”、“弱”），播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，种子萌发过程中水的作用是_______________________（答两点即可）。
（2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变“甜”了，这种甜味物质是__________________。
（3）下图为冬小麦在不同时期含水量变化示意图。随着气温下降,冬小麦细胞中结合水与自由水含量的比值_________（填“上升”或“降低”）。这种变化对植物生存有何意义？__________________________________。

【答案】（1） ①. 自由水 ②. 弱 ③. 是细胞内的良好溶剂，有利于营养物质和代谢废物的运输，参与许多的生物化学反应
（2）麦芽糖 （3） ①. 上升 ②. 细胞中结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强
【解析】
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂，为细胞提供液体环境，自由水还参与许多生物化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【小问1详解】
农民晒种时小麦种子失去的是以自由水的形式存在于细胞中的水，降低自由水的含量，能够减弱细胞代谢，降低有机物的消耗，延长保存时间。种子萌发过程需要适宜的温度、充足的空气和适量的水分，其中水的作用为：细胞内的良好溶剂，有利于营养物质和代谢废物的运输，参与许多生物化学反应等。
【小问2详解】
小麦种子萌发时会在酶的作用下淀粉初步水解形成麦芽糖，进而释放大量能量供小麦种子萌发，因此麦种变“甜”了，这种甜味物质是麦芽糖（淀粉是不甜的，麦芽糖是甜的）。
【小问3详解】
随着气温下降，冬小麦细胞中结合水含量上升，而自由水含量下降，即此时的结合水与自由水含量的比值上升，而结合水含量与细胞抗逆性有关，细胞中结合水较多可使植物体的抗逆性强，可抵抗干旱和寒冷等不良环境。
【点睛】本题考查了小麦种子成熟和萌发过程中的物质变化以及自由水和结合水的作用及与代谢的关系，加强基础知识的识记是解题关键，另外也培养了学生的社会责任。
29. 某毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg该毒素可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75C下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。下图是该毒素的局部结构简式，请回答下列问题：

（1）该毒素的化学本质是_____________, 是由氨基酸经__________________形成。氨基酸的结构特点是：_________________。 请写出图中片段最右侧的氨基酸的R基：_______________。
（2）上图所示片段中有_______种氨基酸，有_______个游离的氨基，有______个游离的羧基。
（3）已知一分子该毒素是由1295个氨基酸构成，则形成一分子该毒素的过程中，至少脱去_________个水分子，至少含__________个游离的羧基。
（4）该毒素与人体细胞合成的胰岛素的结构不同，可能的原因是_______________。
【答案】（1） ①. 蛋白质 ②. 脱水缩合 ③. 每个氨基酸至少含一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 ④.
（2） ①. 5 ②. 0 ③. 1
（3） ①. 1293 ②. 2
（4）氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲、折叠方式及形成的空间结构不同
【解析】
【分析】分析题图：图示为某毒素的局部结构简式，该部分含有5个氨基酸分子，且这5个氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。
【小问1详解】
由题意可知，该毒素由两个亚单位组成，每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成，则其化学本质是蛋白质，是由氨基酸经脱水缩合形成。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，所以氨基酸的不同在于R基的不同。图中片段最右侧的氨基酸的R基为 。
【小问2详解】
由题中图示可知，该片段含肽键4个，由5种氨基酸（5个氨基酸的R基各不相同），有0个游离的氨基，有1个游离的羧基。
【小问3详解】
该毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，所以一分子该毒素含有2条肽链。已知一分子该毒素是由1295个氨基酸构成，脱水数等于氨基酸数减去肽链数，即1293个水分子，2条肽链至少含2个游离的羧基。
【小问4详解】