简阳市阳安中学2022-2023学年高二下学期5月月考生物试卷（含答案）

这是一份简阳市阳安中学2022-2023学年高二下学期5月月考生物试卷（含答案），共25页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，实验题，填空题等内容，欢迎下载使用。
简阳市阳安中学2022-2023学年高二下学期5月月考生物试卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1、无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是( )
A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B.对体液pH起着重要的调节作用
C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
2、下列关于人体脂质的叙述,正确的是( )
A. 组成脂肪与糖原的元素种类不同
B. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C. 性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征
D. 维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
3、已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是( )
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C.②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
4、下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是( )
A.核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B.核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C.核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D.染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
5、动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是( )

A.光面内质网是合成该酶的场所
B.核糖体能形成包裹该酶的小泡
C.高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D.该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
6、关于下列微生物的叙述，正确的是( )
A.蓝藻细胞内含有叶绿体，能进行光合作用
B.酵母菌有细胞壁和核糖体，属于单细胞原核生物
C.破伤风杆菌细胞内不含线粒体，只能进行无氧呼吸
D.支原体属于原核生物，细胞内含有染色质和核糖体
7、水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是( )
A.水是酶促反应的环境
B.参与血液中缓冲体系的形成
C.可作为维生素D等物质的溶剂
D.可作为反应物参与生物氧化过程
8、分泌蛋白在细胞内合成与加工后，经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙述错误的是( )
A.核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白
B.囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
C.参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同构成了生物膜系统
D.合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞
9、在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是( )
A.制作临时装片时，实验材料不需要染色
B.黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C.预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D.在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
10、新冠病毒表面包膜上的刺突蛋白与人体细胞膜上的ACE2受体结合后，启动包膜和细胞膜的融合，使病毒侵入细胞。S1和S2是刺突蛋白的两个亚基，去除S1亚基，保留S2亚基，病毒不能识别宿主细胞；去除S2亚基，保留S1亚基，病毒能识别宿主细胞并与之结合，但不发生膜融合。目前，我国科学家已成功研制出多种疫苗。下列相关叙述错误的是( )
A.ACE2蛋白的合成与分泌伴随着生物膜的转移与融合
B.用咽拭子检测新型冠状病毒利用了核酸分子具有特异性的原理
C.刺突蛋白与ACE2蛋白的结合不能体现细胞膜具有细胞间信息交流功能
D.单独去除刺突蛋白的S1亚基或S2亚基不能阻止病毒入侵细胞
11、细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态。下列有关线粒体的叙述，错误的是( )
A.线粒体具有双层膜结构，内、外膜上所含酶的种类相同
B.线粒体是真核细胞的“动力车间”，为细胞生命活动提供能量
C.细胞可通过溶酶体清除功能异常的线粒体
D.细胞内的线粒体数量处于动态变化中
12、脊髓灰质炎病毒已被科学家人工合成。该人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述正确的是( )
A.该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的完全相同
B.该人工合成病毒和原核细胞都有细胞膜，无细胞核
C.该人工合成病毒和真核细胞都能进行细胞呼吸
D.该人工合成病毒、大肠杆菌和酵母菌都含有遗传物质
13、下列关于细胞器的描述正确的是( )
A.溶酶体内合成的多种水解酶能够使衰老损伤的细胞“自溶”
B.动植物细胞都有两个互相垂直排列的中心粒
C.所有酶、抗体、激素都在核糖体上合成
D.植物细胞形成细胞壁时需要较多的高尔基体
14、下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是( )
A.还原糖-斐林试剂-砖红色 B.DNA-台盼蓝染液-蓝色
C.脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D.淀粉-碘液-蓝色
15、下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是( )
A.根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
B.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C.人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D.高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
16、溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是( )
A.高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B.中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
C.溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D.大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
17、下列关于传统发酵技术的说法，正确的是( )
A.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌属于厌氧微生物，在无氧条件下产生乙醇
B.制作果醋的微生物是一种好氧微生物，可在糖源不足的情况下将乙醇变为醋酸
C.传统酿造酱油的过程中有霉菌参与，该菌无核膜包被的细胞核
D.制作泡菜利用的微生物是一种厌氧微生物，可通过无氧呼吸产生乳酸和CO2
18、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( )
A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9
19、新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述，错误的是( )
A.新冠病毒含有核酸和蛋白质，通过核酸检测可排查新冠病毒感染者
B.教室经常开窗通风可以促进空气流动，降低室内病原微生物的密度
C.通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧， 因此可以通过体温测量初步排查
D.每天适量饮酒可以预防新冠肺炎，因为酒精可以使细胞内的病毒蛋白变性
20、下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是( )
A.鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
21、酵母菌是单细胞真菌也是一种应用于生物学各领域的重要微生物。下列说法错误的是( )
A.实验“探究酵母菌细胞呼吸的方式”运用了相互对照，无需空白对照
B.探究酵母菌种群数量的动态变化时采用抽样检测法对酵母菌计数并建立数学模型
C.家庭制作果酒时添加适量白糖可提升果酒的酒精度和甜度
D.可以将酵母菌放在清水中让其细胞膜涨破，再用差速离心法获取各种细胞器
22、下面是某工厂液态法黄酒酿造工艺流程：
①淀粉液化(糯米＋水＋α淀粉酶)→②淀粉糖化(加入蛋白酶、糖化酶)→③黄酒发酵(酿酒酵母和植物乳杆菌同时接种)→④发酵后处理→清爽型干黄酒
相关叙述正确的是( )
A.过程①②需提供适宜温度、酶浓度和作用时间等
B.酿酒酵母和植物乳杆菌能直接利用糯米中的淀粉和蛋白质
C.接种植物乳杆菌的主要目的是产生乳酸为酵母发酵提供原料
D.过程③需要通过不断通入无菌空气促进酿酒酵母的繁殖
23、固氮微生物能将大气中的分子氮还原成氨，而其他微生物不能。为了从土壤中分离自生固氮菌，某课题小组的A同学从稀释了106倍的无氮培养基中筛选出大约150个菌落。但是，其他同学在同样的稀释度下只筛选出大约50个菌落。为确定A同学的结果是否有问题，该小组同学不必做的是( )
A.观察A同学培养基上长出的菌落是否具有固氮菌的特征
B.其他同学用A同学的土壤样液再做一次同样的实验
C.将A同学得到的菌落接种到新的选择培养基上，观察菌落能否存活
D.其他同学将A同学实验结束后的培养基分离提纯以确定是否含氮
24、工业化生产时，往往将酶或细胞固定化处理。下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是( )
A.固定化细胞技术在催化多步连续反应方面优势明显
B.固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类浓度越大，发酵效果越好
25、下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述，正确的是( )
A.红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，洗涤3次
B.将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时
C.凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在
D.蛋白质通过凝胶时，相对分子量较大的移动速度慢
26、北宋周敦颐在《爱莲说》中描写莲花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，莲生于池塘淤泥之中。下列有关叙述正确的是( )
A.莲花属于生命系统的组织层次
B.池塘中的所有的鱼构成一个种群
C.池塘之中的淤泥不参与生命系统的组成
D.莲和池塘中的鱼具有的生命系统结构层次不完全相同
27、下列有关玫瑰精油和橘皮精油提取过程的叙述，正确的是( )
A.盛花期的玫瑰花含油量最高，最适合提取玫瑰精油
B.玫瑰精油提取时蒸馏温度越高、时间越长，效果越好
C.橘皮精油不采用水中蒸馏，原因是不利于芳香油释放
D.用石灰水浸泡橘皮，目的是中和橘皮中的酸性物质
28、下列对于用蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油的适用范围的叙述正确的是( )
A.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B.压榨法适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中
C.萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香油
D.玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
29、《黄帝内经》是我国最早的医学典籍，书中提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论，能保证用膳者必需的热能和各种营养素的供给。下列说法错误的是( )
A. “五谷”是人体生命活动能源物质的主要来源
B. “五畜”富含的蛋白质更有利于补充人体所需的必需氨基酸
C. “五菜”中的纤维素被科学家称为人类的“第七营养素”
D. “五果”富含葡萄糖、淀粉和果糖等还原糖
30、面条细滑，牛肉肥瘦相间，再加上细碎的葱花和香菜，让牛肉面口感独具—格。下列有关说法正确的是( )
A.牛肉面中的有机化合物共有的元素为C、H、O、N
B.牛肉中的脂肪是细胞中的主要能源物质
C.香菜叶肉细胞含丰富的纤维素但不含淀粉
D.牛肉中的蛋白质在烹饪过程中变性后利于人体消化
31、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，是利用某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定颜色反应的原理。下列说法错误的是( )
A.梨匀浆与斐林试剂混合，水浴加热至50-65℃将出现砖红色沉淀
B.向鸡蛋清稀释液中加入双缩脲试剂，摇匀后样液呈现紫色
C.斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和CuSO4组成，且使用方法也相同
D.花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒
32、酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是( )
A.线粒体、囊泡 B.内质网、细胞外
C.线粒体、细胞质基质 D.内质网、囊泡
33、燕窝是金丝燕分泌的唾液与其绒羽混合黏结所筑成的巢穴，富含蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪等物质，具有滋肾养肺、补脾和胃、调补虚劳等功效。下列有关叙述正确的是( )
A.燕窝中的蛋白质、氨基酸可用双缩脲试剂进行检测
B.燕窝呈现出固有的形态是因为含有较多的纤维素
C.燕窝中的糖类比同质量脂肪氧化分解时释放的能量多
D.燕窝与鲜牛奶含有的有机物种类相差不大
34、美丽绵阳特产众多，“平武厚朴”“北川苔子茶”“三台麦冬”“梓潼天宝蜜柚”等家喻户晓。下列有关分析正确的是( )
A.“平武厚朴”的名贵之处在于其细胞内某些元素在无机环境找不到
B.“北川苔子茶”属于绿茶，苔子茶植株内的所有细胞都含有叶绿素
C.“三台麦冬”药食两用，润肺益胃等特性是由其脱氧核糖核酸决定的
D.“梓潼天宝蜜柚”有独特甜味的原因是鲜果肉细胞内糖类含量比水多
35、细胞自噬就是细胞吃掉自身的结构和物质。动物细胞的线粒体在损伤后会产生一种外膜蛋白，导致高尔基体片层结构包裹线粒体形成“自噬体”，再与溶酶体结合形成“自噬溶酶体”。植物细胞自噬是一种通过生物膜包裹胞内物质或细胞器，并将其运送到液泡中被水解酶降解的过程。下列说法正确的是( )
A.动物细胞中损伤后的线粒体产生的外膜蛋白可与高尔基体特异性识别
B.植物细胞中液泡内的水解酶由核糖体合成并通过主动运输转运到液泡中
C.植物细胞的液泡与动物细胞的高尔基体在细胞自噬中的作用相似
D.细胞自噬不一定会导致细胞的死亡，也不利于维持细胞内部环境的稳定
36、信号肽假说认为，翻译时，编码分泌蛋白的mRNA首先合成信号肽，信号肽与信号识别颗粒（SRP）结合，SRP再通过与内质网上的SRP受体结合，将新生肽引导至内质网，肽链在内质网腔中继续合成并被初步加工，同时核糖体发生解聚，如图所示。下列相关叙述正确的是( )

A.图中分泌蛋白的合成及在内质网中的初步加工只有ATP供能
B.过程③在信号肽酶的作用下肽链的信号肽被切除后即为成熟的分泌蛋白
C.若基因中编码信号肽的序列发生改变，可能导致内质网无法对多肽进行加工
D.信号肽借助信号识别颗粒将信息传至内质网膜上，体现了生物膜具有流动性
37、细胞器间各司其职，协同细胞完成正常的生理功能。溶酶体完成胞内自噬过程，有助于消化细胞内异物，是细胞防御的第一道防线；线粒体有助于监测细胞凋亡级联反应、钙循环和腺苷三磷酸合成等；内质网和高尔基体是蛋白质的“加工厂”，不仅可维持细胞正常生理活动，同时还在肿瘤的消融、凋亡、自噬和坏死等多种抑制转移途径中发挥着不可替代的作用。下列有关细胞器的叙述，错误的是( )
A.溶酶体有助于细胞自噬和消化胞内异物，在机体免疫中属于第一道防线
B.线粒体含有DNA和核糖体，可自主合成某些蛋白质
C.内质网和高尔基体除加工蛋白质外还可合成其他有机物
D.与其他细胞器相比，核糖体和中心体没有膜结构
38、在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是( )
样本
①
②
③
④
⑤
⑥
吸光值
0.616
0.606
0.595
0.583
0.571
0.564
葡萄糖含量（mg/mL）
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
39、近年来发酵酸豆奶的营养价值和独特风味已得到消费者的认可。下图是酸豆奶的生产工艺流程，利用大豆与奶粉混合，经乳酸菌发酵制成的酸豆奶，不但具有动、植物蛋白的双重营养，还能有效缓解牛奶资源的匮乏。下列相关分析不合理的是( )

A.在两者混合液中加入适量的葡萄糖有利于发酵的进行
B.巴氏消毒在杀死大部分微生物的同时不破坏营养成分
C.发酵过程早期需密封，后期需不断地通入无菌空气
D.一定范围内，随着发酵时间的增加，酸度会逐渐增加
40、下列两个实验中所使用实验方法或试剂作用相同的是( )
A.纸层析法：胡萝卜粗品的鉴定、绿叶中色素的提取
B.差速离心：将细胞中各种细胞器分离开、含15N与不含15N标记的DNA分子分离
C.蒸馏水：在“提取纯净的动物细胞膜”和“观察叶绿体”中的作用
D.盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目变化”中的作用
二、读图填空题
41、如图1为细胞膜的流动镶嵌模型，图2为研究人员在流动镶嵌模型基础上提出的脂筏模型。脂筏是膜脂双层内含有特殊脂质和蛋白质的微区，主要由鞘磷脂、胆固醇和蛋白质组成，其中的胆固醇就像胶水一样，对鞘磷脂亲和力很高。脂筏可以参与信号转导和蛋白质转运，细菌及其毒素等可利用细胞表面的锚定蛋白等受体进入宿主细胞。回答下列问题：

(1)由图1可知，该细胞膜最可能是_____细胞的细胞膜。图中①由_____构成，其中_____被称为糖被；②是两性分子，即头部具有_____性，尾部具有_____性。
(2)脂筏的存在_____（填“会”或“不会”）影响膜的流动性，据图2可以判断细菌与该细胞受体的结合会发生在_____（用图中字母答题）侧，该过程体现的细胞膜功能是_____，该模型表明脂质分子在膜上的分布是_____（填“均匀”或“不均匀”）的。
42、下图表示动物或植物细胞的模式图，请据图回答。

（注：在[____]内填图中标号，在横线上填名称或有关内容）
(1)比较该图A、B两部分，高等动物细胞内不含有的细胞器有[_____]（填标号）。若B是衣藻（一种低等植物）细胞，其细胞质中的细胞器除图中所示外，还应有_____（填名称）。若B是乳酸菌，其细胞质中的细胞器只有[____]_____，它是由_____和_____组成。
(2)若A是昆虫的飞行肌细胞，则该细胞中的[____]_____较多。④是遗传物质贮存和_____的场所，是细胞的控制中心。
(3)若B是紫色洋葱外表皮细胞的一部分，则色素主要存在于[____]____中。如果是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是[____]_____。
43、细胞具有一套调控“自身质量”的生理过程，以确保自身生命活动在相对稳定的环境中进行。回答下列问题：
(1)蛋白质的单体是氨基酸，若干单体形成的肽链先在________内加工、折叠，再由囊泡运输到________进一步修饰。若折叠过程发生错误，则蛋白质无法从该处运出，进而导致在细胞内堆积。
(2)错误折叠的蛋白质聚集会影响细胞的功能，另外细胞内损伤的线粒体等细胞器也会影响细胞的功能。研究发现，细胞通过下图所示的自噬机制进行调控。

错误折叠的蛋白质或损伤的线粒体会被泛素标记，泛素先与错误折叠的蛋白质或者损伤的线粒体结合，再与_____结合，接着一起被包裹进吞噬泡，最后融入溶酶体中被水解酶降解。降解产物，一部分以代谢废物的形式排出细胞外，一部分_______。
(3)细胞自噬过程主要依赖于溶酶体内水解酶的作用，已知溶酶体内部pH在5.0左右，是水解酶最适的pH值，而细胞质基质中pH在7.0左右。若少量溶酶体破裂，水解酶溢出一般不会损伤细胞结构，原因是________。
(4)研究发现，癌细胞中某些泛素比正常细胞内的含量______，这是它在体内“恶劣环境”下存活的关键。结合上述信息分析，在研发增强化疗和放疗效果的药物时可考虑______（填“增强”或“抑制”）相关泛素分子的活性。
三、实验题
44、为了给科学调控小麦种子萌发提供理论依据，有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化。
实验过程：将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱。小麦种子吸水4小时后开始萌芽并进入幼苗生长阶段。研究人员在小麦种子吸水4小时后，每隔4小时对种子各种糖含量进行测定，结果见下图。
回答问题：

(1)糖类是细胞中主要的________。在小麦种子萌发的过程中，除蔗糖外，另一种含量丰富的二糖是________。
(2)小麦种子萌发12小时后，还原糖的含量________。发生这一变化与种子萌发12小时后________消耗迅速增加密切相关。
(3)种子萌发20小时后，蔗糖含量下降最可能的原因是________。
(4)某同学查阅资料得知，大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，于是设计实验验证该结论。请你完善以下实验思路和预期结果：
实验思路：取萌发前、萌发中和萌发后的种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用________鉴定，观察并比较各试管的颜色及深度。
预期结果：________，则结论正确。
四、填空题
45、在公共场合佩戴口罩已经成为一种习惯，而大量已使用的口罩成为了新型污染，为保护地球环境，提倡使用可降解口罩。我国科学家设计合成以聚酯纤维为材料的可降解口罩。科学家对制造的全生物降解口罩的降解性能进行了评价，该口罩储存稳定，在普通环境下不会发生降解或性能下降，只有在堆肥的土壤中才会进行降解。
(1)现欲提取可降解口罩的微生物应该到_____________中去寻找。
(2)纯化该微生物的培养基从物理性质来说属于____________培养基。
(3)稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目，它的计数原理是___________。为什么用稀释涂布平板法统计的菌落数比活菌数偏低？____________________。
(4)在菌落计数时，每隔24h统计一次菌落数目。选取_______时的记录作为结果，以防止因_______________而导致遗漏菌落的数目。
(5)某同学在107稀释倍数下涂布了一个平板，统计得到菌落数为190。该数据是否具有说服力？并说明原因。__________________________。
参考答案
1、答案：A
解析：本题考查无机盐的作用。Mg2+是叶绿素的组成成分，缺少Mg2+会导致叶绿素合成减少，而类胡萝卜素不含Mg2+，A项错误；内环境的pH主要由H2CO3和来维持，B项正确；血钙过低时，会出现抽搐现象，C项正确；I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时可引起甲状腺功能减退，D项正确。
2、答案：C
解析：脂肪和糖原的元素组成都是 C、H、O,A错误；
脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,磷脂水解的终产物除甘油和脂肪酸外,还有磷酸、胆碱或乙醇胺等,B错误；
性激素属于固醇类物质,能够激发并维持人体第二性征,C正确；
维生素D并不是构成骨骼的主要成分,但是能够促进消化道对钙和磷的吸收,有助于骨骼发育,缺乏维生素D会影响骨骼发育,D错误。
3、答案：C
解析：绝大多数酶的化学本质是蛋白质，有些酶不是蛋白质，不是由氨基酸通过肽键连接而成的；激素不一定是蛋白质，不一定是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误。激素不都是生物大分子，脂肪不是生物大分子，B错误。抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确。糖类是人体细胞内的主要能源物质，脂肪是良好的储能物质，核酸是遗传信息的携带者，不是主要能源物质，D错误。
4、答案：B
解析：本题考查细胞核的结构与功能。核被膜是双层膜，A项错误；核被膜上有核孔复合体，是细胞核与细胞质频繁进行物质交换的通道，B项正确；核仁主要与rRNA的形成有关，C项错误；染色质由DNA和蛋白质组成，D项错误。
5、答案：C
解析：本题考查分泌蛋白的形成过程。由题图可知，该酶的本质是蛋白质，合成蛋白质的场所是核糖体，光面内质网是运输蛋白质和合成脂质的重要场所，A项错误；包裹该酶的小泡由高尔基体形成，B项错误；高尔基体的作用是把集中在高尔基体中的蛋白质进行分拣，并分别送到细胞内或细胞外的目的地，C项正确；该酶的分泌通过细胞的胞吐作用实现，D项错误。
6、答案：C
解析：本题考查真核细胞与原核细胞的区别及细胞器的功能。蓝藻属于原核生物，没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，A项错误；酵母菌属于真核生物，有细胞壁和核糖体，B项错误；破伤风杆菌属于厌氧型原核生物，细胞内没有线粒体，只能进行无氧呼吸，C项正确；支原体属于原核生物，仅含有核糖体这一种细胞器，无染色质，D项错误。
7、答案：C
解析：A、自由水是细胞内的良好溶剂，水是酶促反应的环境，A正确； B、自由水是细胞内的良好溶剂，能参与血液中缓冲体系的形成，B正确； C、维生素D属于脂质，水不可作为维生素D等物质的溶剂，C错误； D、水可作为反应物参与生物氧化过程，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。
故选：C。
8、答案：C
解析：根据题意可知：该细胞为真核细胞，所以核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白，A正确；分泌蛋白在合成与加工的过程中会实现膜组分的更新，B正确；生物膜系统包含细胞膜、核膜和细胞器膜，C错误； 分泌蛋白排出细胞的方式为胞吐，D正确。
9、答案：A
解析：A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。
故选A。
10、答案：D
解析：A、ACE2蛋白是人体细胞膜上的蛋白，是特殊的分泌蛋白，其合成与分泌需要内质网和高尔基体参与，合成与分泌过程中伴随着生物膜的转移与融合，A正确； B、核酸分子都有特定的碱基排列顺序，都具有特异性，用咽拭子检测新型冠状病毒利用了核酸分子具有特异性的原理，B正确； C、病毒无细胞结构，因此刺突蛋白与ACE2蛋白的结合不能体现细胞膜具有细胞间信息交流功能，C正确； D、单独去除刺突蛋白的S1亚基或S2亚基，病毒不能识别宿主细胞或病毒能识别宿主细胞并与之结合，但不发生膜融合，结合题干“新冠病毒表面包膜上的刺突蛋白与人体细胞膜上的ACE2受体结合后，启动包膜和细胞膜的融合，使病毒侵入细胞”，故单独去除刺突蛋白的S1亚基或S2亚基能阻止病毒入侵细胞，D错误。
故选：D。
11、答案：A
解析：线粒体有内、外两层膜，外膜使线粒体内部与细胞质相隔绝，从而使线粒体内反应有序进行，内膜则是为与有氧呼吸有关的酶提供附着位点等，二者的功能不同，其上所含蛋白质的种类和数量也不同，A错误；线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，可为细胞生命活动提供能量，B正确；溶酶体是细胞的“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，所以细胞可通过溶酶体清除功能异常的线粒体，C正确；根据“细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合”，可知细胞内的线粒体数量处于动态变化中，D正确。
12、答案：D
解析：人工合成病毒毒性比天然病毒小得多，所以结构和功能不完全相同，A项错误;病毒没有细胞结构，B项错误;病毒没有细胞结构，不能进行细胞呼吸,C 项错误;人工合成病毒的遗传物质是DNA或 RNA,大肠杆菌和酵母菌的遗传物质是DNA,D项正确。
13、答案：D
解析：A、溶酶体是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，但其水解酶本质是蛋白质，在核糖体上合成的，A错误；B、中心体由两个互相垂直排列的中心粒组成，低等植物细胞和动物细胞中含有中心体，高等植物细胞中无中心体，B错误； C、核糖体上合成的是蛋白质，抗体的化学本质是蛋白质，酶的本质大多为蛋白质，少数是RNA，激素的本质不一定是蛋白质，如性激素的化学本质是固醇，C错误； D、植物细胞中高尔基体与细胞壁的形成有关，D正确。
故选：D。
14、答案：B
解析：A、还原糖与斐林试剂在水浴中（50~65℃）加热会发生作用，生成砖红色沉淀，A正确； B、DNA会被甲基绿染成绿色，B错误； C、脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确； D、淀粉遇碘液变蓝色，D正确。
故选：B。
15、答案：A
解析：
16、答案：C
解析：溶酶体是由高尔基体断裂后的囊泡结构形成的，其内包裹着多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，A、B均正确；溶酶体是由脂双层构成的单层膜包被的小泡，C错误；酶的活性会受到pH的影响，大量碱性物质进入溶酶体会使溶酶体中酶的活性发生改变，D正确。
17、答案：B
解析：A.酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，属于兼性厌氧菌，酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，故A错误； B.制作果醋的微生物是醋酸菌，是一种好氧细菌，可在糖源不足的情况下将乙醇变为醋酸，故B正确； C.腐乳的制作需要多种微生物参与，主要是真菌参与，霉菌是真核生物，有核膜包被的细胞核，故C错误； D.制作泡菜利用的微生物是乳酸菌，是一种厌氧微生物，可通过无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，故D错误。
18、答案：B
解析：由题中数据可知，R基上共有氨基10个，羧基8个，故该蛋白质中共有肽键数=800-2=798(个)，氨基数=2+10=12(个)，羧基数=2+8=10(个)，每条肽链的链端上各有一个氨基和羧基没有参与形成肽键，R基上的氨基和羧基也不参与形成肽键。综上所述，本题正确答案为B。
19、答案：D
解析：新冠病毒含有核酸和蛋白质，通过核酸检测可诊断机体中是否存在新冠病毒的核酸，以达到排查新冠病毒感染者的目的，A项正确；教室经常开窗通风可以促进空气流动，降低室内病原微生物的密度，B项正确；通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此通过体温测量可初步排查新冠肺炎患者，C项正确；体积分数为70%的酒精可以使病毒蛋白变性，但饮酒不能预防新冠肺炎，D项错误。
20、答案：A
解析：环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成,肽键数与氨基酸数相等,都是8个,A正确;蛋白质具有多样性,可能由一条多肽链构成,也可能由2条或2条以上多肽链构成,B错误;蛋白质变性是指蛋白质的空间结构破坏,肽键没有断裂,C错误;变性蛋白质含有肽键,可与双缩脲试剂发生紫色反应,D错误。
21、答案：D
解析：
22、答案：A
解析：
23、答案：D
解析：A、A同学筛选出来的菌落数明显多于其他同学，原因可能是A同学的培养基受到污染，混入了其他含氮的化合物，导致其他不能固氮的微生物也能在其上生长。由于自生固氮菌的菌落特征与其他微生物不同，所以其他同学可以通过观察A同学的培养基上长出的菌落特征来确定A同学的结果是否有问题，A不符合题意；
B、由于土壤取样可能存在差异，所以其他同学可以用A同学的土壤样液再做一次同样的实验，统计菌落数，然后与A同学的结果进行比较，B不符合题意；
C、将A同学得到的菌落转移到新的选择培养基上，观察菌落的生长情况，若是固氮菌则能正常生长，若不能征常生长，则说明A同学的培养基上有杂菌，C不符合题意
D、由于自生固氮菌在生长过程中会分泌含氮化合物，所以将A同学的培养基分离提纯无法确定A同学的结果是否有问题，D符合题意。
故选D。
24、答案：A
解析：A、固定化细胞技术固定的是一系列酶，其在多步连续催化反应方面优势明显，A正确； B、固定化酶的应用中，要控制好pH、温度，但与溶解氧无关，因为温度和pH影响酶的活性，B错误； C、利用固定化酶降解水体中有机磷农药时，需要适宜的温度、pH等，但不需提供适宜的营养条件，C错误； D、利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类浓度过大，可能会造成酵母细胞失水，影响发酵效果，D错误。
故选：A。
25、答案：C
解析：A、红细胞的洗涤过程应该用生理盐水洗涤，不能用蒸馏水洗涤，A错误； B、将血红蛋白溶液通过透析进行粗分离时应该选用磷酸缓冲液，不是质量分数为0.9%的NaCl溶液，B错误； C、装填色谱柱时，凝胶填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在，因为气泡会影响蛋白质洗脱的次序，C正确； D、蛋白质通过凝胶柱时，相对分子质量较大蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动速度快，D错误。
故选：C。
26、答案：D
解析： A、莲叶属于植物的营养器官，因此属于生命系统的器官层次，A错误；
B、池塘中的所有生物（包括动物、植物和微生物）构成生物群落，B错误；
C、池塘之中的淤泥属于生态系统的非生物的成分，参与生命系统的组成，C错误；
D、莲具有的生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→个体，池塘中的鱼具有的生命系统的结构层次有细胞→组织→器官→系统→个体，二者生命系统结构层次不完全相同，D正确。
故选D。
27、答案：A
解析：A、盛花期的玫瑰花含油量最高，最适合提取玫瑰精油，A正确； B、蒸馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差，如果要提高品质，需要延长蒸馏的时间，B错误； C、橘皮精油不采用水中蒸馏，原因是蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解，C错误； D、用石灰水浸泡橘皮，目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，D错误。
故选：A。
28、答案：A
解析：A、蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油，这是因为水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，A正确； B、压榨法一般使用于从柑橘、柠檬等易焦糊的原料中提取芳香油，B错误； C、萃取法一般适宜用于提取易溶于有机溶剂、化学性质稳定的芳香油，C错误； D、玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过水蒸气蒸馏法获得，D错误。
故选：A。
29、答案：D
解析：“五谷”是人体生命活动能源物质的主要来源，A 正确；人体自身不能合成必需氨基酸，“五畜”富含的蛋白质更有利于补充人体所需的必需氨基酸，B正确；“五菜”中的纤维素被科学家称为人类的“第七营养素”，C正确；“五果”中淀粉是非还原性糖，D错误。
30、答案：D
解析：牛肉面中的有机化合物包括糖类、脂质和蛋白质等，共有的元素为C、H、O，A项错误；牛肉中的脂肪是细胞主要的储能物质，B项错误；香菜叶肉细胞中也有淀粉，只是其含量较低，C项错误；在烹饪过程中，高温使牛肉中的蛋白质的空间结构发生改变，肽链变得伸展、松散，蛋白质容易被蛋白酶水解，利于人体消化，D项正确。
31、答案：C
解析：A、斐林试剂可用于检测还原糖，两者在水浴加热的条件下可产生砖红色沉淀，由于梨匀浆中含有还原糖，故与斐林试剂混合，水浴加热至50-65℃将出现砖红色沉淀，A正确； B、鸡蛋清稀释液中富含蛋白质，向其中加入双缩脲试剂，摇匀后样液呈现紫色，B正确； C、斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和CuSO4组成，但两者CuSO4浓度不同，其中斐林试剂乙液为0.05g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂B液为0.01g/mLCuSO4溶液；两者的使用方法不样；斐林试剂是甲、乙液混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A液摇匀后，再加入试剂B液，C错误； D、苏丹Ⅲ可用于检测脂肪，花生子叶临时切片中富含脂肪，用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒，D正确。
故选：C。
32、答案：D
解析：本题考查分泌蛋白的分泌过程。分泌蛋白的运输方向是核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜→胞外。已知酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，若某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中，则可能检测到分泌蛋白的场所是内质网、囊泡，D项符合题意。
33、答案：D
解析：A、双缩脲试剂可用于检测蛋白质，不能用于检测氨基酸，A错误；B、纤维素是植物体内的多糖，动物细胞不含有，B错误；C、脂肪与糖类相比，同质量下，脂肪含有较多的pH，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多，C错误；D、鲜牛奶也含有蛋白质。氨基酸、糖类、脂肪等物质，燕窝与其含有的有机物种类相差不大，D正确。故选D。
34、答案：C
解析：A、细胞内的元素在无机环境都能找到，A错误；B、苔子茶植株内并不是所有细胞都含有叶绿素，如根尖细胞，B错误； C、“三台麦冬”是真核生物，遗传物质为DNA，其性状由DNA上的基因决定，C正确； D、通常细胞内含量最多的物质是水，D错误。
故选：C。
35、答案：A
解析：A、分析题干可知：损伤后的线粒体产生的外膜蛋白能被高尔基体特异性地识别，进而被“自噬”，A正确；
B、水解酶是生物大分子，不能通过主动运输的方式进入液泡中，B错误；
C、动物细胞中的溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，植物细胞自噬是一种通过生物膜包裹胞内物质或细胞器，并将其运送到液泡降解的过程，因此液泡在细胞自噬中的作用与动物细胞中溶酶体的作用相似，C错误；
D、细胞自噬不一定会导致细胞的死亡，细胞自噬可以及时清除衰老、损伤的细胞结构，有利于维持细胞内部环境的稳定，D错误。
故选A。
36、答案：C
解析：A.由图可知，分泌蛋白的合成过程中有GTP供能，故A错误； B.由题干信息可知，新生肽到内质网中，会在内质网腔中继续合成并被初步加工，因此过程③信号肽被切除后并没有成为成熟的分泌蛋白，故B错误； C.如果基因中编码信号肽酶的序列发生改变，会导致信号肽酶无法正常产生，进而影响过程③，可能导致内质网无法对多肽进行加工，故C正确； D.信号肽借助信号识别颗粒将信息传至内质网膜上，使肽链进入内质网腔，体现了生物膜的选择透过性，未体现流动性，故D错误。
37、答案：A
解析：A、溶酶体完成胞内自噬过程，有助于消化细胞内异物，是细胞防的第一道防线，不是机体免疫的第一道防线，A错误；
B、线粒体含有DNA和核糖体，可自主合成某些蛋白质，因此线粒体是半自主性细胞器，B正确；
C、题中显示，内质网和高尔基体是蛋白质的“加工厂”，不仅可维持细胞正常生理活动，同时还在肿瘤的消融、调亡、自和坏死等多种抑转移途径中发挥着不可替代的作用，据此可推测，内质网和高尔基体除加工蛋白质外还可合成其他有机物，C正确；
D、与其他细胞器相比，核糖体和中心体设有膜结构，其中核糖体是合成蛋白质的场所。而中心体育细胞有丝分裂有关，D正确，故选A。
38、答案：D
解析：A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，A错误；
B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B错误；
C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C错误；
D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后蓝色越浅（游离的Cu2+越少），D正确。
故选：D。
39、答案：C
解析：
40、答案：D
解析：A、胡萝卜粗品的鉴定和绿叶中色素的分离可用纸层析法，绿叶中色素的提取是根据色素易溶于有机溶剂，A错误； B、分离细胞器的方法是差速离心法，含15N与不含15N标记的DNA分子分离方法是密度梯度离心法，B错误； C、提取纯净的动物细胞膜实验中蒸馏水的作用是使细胞吸水涨破，观察叶绿体实验中蒸馏水可以保持细胞的活性，C错误； D、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目变化”中的作用都是使细胞相互分离，D正确。
故选：D。
41、答案：(1)动物；蛋白质和糖类；糖蛋白；亲水；疏水
(2)会；B；进行细胞间的信息交流；不均匀
解析：（1）图1中，①为糖蛋白，②为磷脂双分子层，其中还含有胆固醇的成分，故该细胞膜最可能是动物细胞的细胞膜；图中①糖蛋白是由蛋白质和糖类构成，其中糖类被称为糖被；②是磷脂双分子层，磷脂分子是两性分子，即头部具有亲水性，尾部具有疏水性。
（2）由题干信息可知，脂筏的存在会影响膜的流动性；据图2的“脂筏模型”及题意可知，锚定蛋白位于细胞膜外侧（即B侧），故细菌与该细胞受体的结合会发生在B侧；该过程体现了细胞膜能进行细胞间的信息交流的功能；该模型表明脂质分子在膜上的分布是不均匀的。
42、答案：(1)⑨⑩；中心体；[③]核糖体；RNA；蛋白质
(2)[⑥]线粒体；复制
(3)[⑨]液泡；[⑩]叶绿体
解析：（1）比较该图A、B两部分，高等动物细胞内不含有的细胞器有⑨液泡⑩叶绿体；若B是衣藻（一种低等植物）细胞，其细胞质中的细胞器除图中所示外，还应有①中心体；若B是乳酸菌，乳酸菌是原核生物，其细胞质中的细胞器只有③核糖体，核糖体是由RNA和蛋白质组成的。
（2）若A是昆虫的飞行肌细胞，需要消耗大量能量，则该细胞中的⑥线粒体较多；④细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞的控制中心。
（3）若都是紫色洋葱外表皮细胞的一部分，则色素主要存在于⑨液泡中，如果是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是⑩叶绿体，根不能进行光合作用，不含叶绿体。
43、答案：(1)内质网；高尔基体
(2)自噬受体；被细胞再利用
(3)pH改变，水解酶活性降低
(4)多；抑制
44、答案：(1)能源物质；麦芽糖
(2)增加；淀粉
(3)蔗糖水解（产生葡萄糖与果糖）
(4)双缩脲试剂；若试管中产生紫色物质，且颜色深度C>B>A
45、答案：(1)堆肥的土壤
(2)固体
(3)稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌。（通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌）。两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
(4)菌落数目稳定；因培养时间不足
(5)否；没有重复实验
解析：（1）据题意可知，口罩在普通环境下不会发生降解或性能下降，可降解口罩只有在堆肥的土壤中才会进行降解，故要欲提取可降解口罩的微生物应该到堆肥的土壤中去寻找。
（2）纯化微生物的培养基类型是固体培养基。
（3）稀释涂布平板法的计数原理是稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌；用稀释涂布平板计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低原因是两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故用稀释涂布平板法统计的菌落数比活菌数偏低。
（4）选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
（5）计数一个平板不具说服力，该同学没有重复实验，应至少涂布3个平板取平均值。