备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-05化学变化和物理变化的判断（古代工艺）

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备考2023年中考化学真题专项练习（全国通用）-05化学变化和物理变化的判断（古代工艺） 一、单选题1．（2022·江苏扬州·统考中考真题）扬州中国大运河博物馆生动还原了大运河的历史场景。下列过程涉及化学变化的是A．开凿河道 B．裁制船帆 C．炼铁铸锚 D．伐木造桨2．（2022·云南·统考中考真题）“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”。云南建水人早在3500多年前就攀握了制陶技术。下列陶瓷制作过程中属于化学变化的是A．镇浆制泥 B．拉坯造型C．高温烧制 D．磨光上釉3．（2022·江苏连云港·统考中考真题）《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是A．棉线织布 B．粮食酿酒 C．楠木制舟 D．沙里淘金4．（2022·四川达州·统考中考真题）下列具有达州特色的农副产品的加工过程，主要发生化学变化的是A．酿“苞谷烧”酒 B．编制竹蒌C．采摘“巴山雀舌”茶 D．包装“灯影牛肉”5．（2022·贵州黔东南·统考中考真题）《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，下列书中记载的造物过程涉及化学变化的是A．机杼织布 B．粉碎矿石 C．海水晒盐 D．五谷醇酒6．（2022·湖南湘潭·统考中考真题）中国古代文明与技术，促进了世界文明发展。下列古代工艺主要发生化学变化的是A．活字印刷 B．海水晒盐 C．彩陶烧制 D．机杼织布7．（2022·河北·统考中考真题）中华文化博大精深。下列过程中只涉及物理变化的是A．甲骨刻字 B．烧制陶瓷 C．粮食酿酒 D．火药爆炸8．（2022·湖南衡阳·统考中考真题）衡阳市拥有众多非物质文化遗产。下列非物质文化遗产制作过程中，主要利用化学变化的是A．南岳剪纸 B．石市竹木雕 C．常宁版画 D．未阳糯米酒9．（2022·河南·统考中考真题）《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是A．煮楻足火 B．斩竹槌洗 C．日晒成干 D．覆帘压纸10．（2022·山东潍坊·统考中考真题）据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖B．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精C．“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质11．（2022·广西梧州·统考中考真题）《抱朴子·金丹篇》记载:“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂。”下列说法错误的是A．“水银”是指金属汞 B．“烧之”说明该反应需要加热C．上述反应中可能有硫生成 D．“积变又还成丹砂”是物理变化12．（2022·四川内江·统考中考真题）下列我国古代发明或技术应用中，属于物理变化的是A．甲骨刻字 B．火药爆炸 C．陶罐烧制 D．高粱酿酒13．（2022·广西桂林·统考中考真题）下列陶艺制作过程一定涉及化学变化的是A．塑形 B．晾胚 C．刻花 D．烧胚14．（2022·吉林长春·统考中考真题）下列制作传统工艺品过程中，原料发生化学变化的是A．黏土烧制青花瓷 B．布料缝制香荷包C．丝线编制中国结 D．玉石雕刻玉如意15．（2021·四川宜宾·统考中考真题）传统手工豆腐制作过程中，主要发生化学变化的是A．泡豆磨浆 B．过滤豆浆C．卤水点浆 D．包压成型16．（2021·四川广元·统考中考真题）我国古代文明与技术通过丝绸之路传送到国外，促进了世界文明发展。下列我国古代生产工艺中没有发生化学变化的是A．纺纱织布 B．高粱酿酒 C．湿法炼铜 D．烧制瓷器17．（2021·河南·统考中考真题）中华文化源远流长。下列工艺品的制作过程中一定发生了化学变化的是A．烧制唐三彩B．裁剪纸窗花C．雕刻石狮子D．编制中国结18．（2021·四川内江·统考中考真题）截至2021年5月底，三星堆考古发掘已出土鸟型金饰片、青铜神树、铜头像、玉石器等重要文物。下列过程涉及化学变化的是A．用矿石冶炼铜 B．锻打金块制鸟型金饰片C．雕刻玉石 D．打磨铜像19．（2021·四川雅安·统考中考真题）我国古代发明或技术中，主要原理不是化学变化的是A．炭黑制墨 B．粮食酿酒 C．胆矾炼铜 D．烧制陶瓷
参考答案：1．C【详解】A、开凿河道，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化； B、裁制船帆，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化； C、炼铁铸锚，有铁等新物质生成，属于化学变化； D、伐木造桨，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。故选C。2．C【详解】A.镇浆制泥，没有新物质生成，属于物理变化。    B.拉坯造型，只是物质形状改变，没有新物质生成，属于物理变化。C.高温烧制，有新物质生成，属于化学变化。    D.磨光上釉没有新物质生成，属于物理变化。故选：C。3．B【详解】A、棉线织布只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；B、粮食酿酒过程中产生了新物质酒精，属于化学变化，故选项正确；C、楠木制舟只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；D、沙里淘金是物质的分离，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误。故选B4．A【详解】A、酿酒是糖类物质变为乙醇的过程，物质发生了变化，则属于化学变化，正确；B、编制竹蒌，没有新物质生成，属于物理变化，错；C、采摘“巴山雀舌”茶，没有新物质生成，属于物理变化，错；D、包装“灯影牛肉”，属于物理变化，错。故选A。5．D【详解】A、机杼织布，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；B、粉碎矿石，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；C、海水晒盐，只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；D、五谷醇酒，有新物质酒精生成，属于化学变化。故选D。6．C【详解】A、活字印刷，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；B、海水晒盐，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；C、彩陶烧制，发生了燃烧，一定生成了新物质，属于化学变化；D、机杼织布，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化。故选C。7．A【详解】A、甲骨刻字过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。B、烧制陶瓷过程中有新物质生成，属于化学变化。C、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化。D、火药爆炸过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。故选A。8．D【详解】A、南岳剪纸没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；B、石市竹木雕没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；C、常宁版画没有新物质生成，为物理变化，不符合题意；D、未阳糯米酒为糯米的发酵过程，有新物质生成，为化学变化，符合题意。故选D。9．A【详解】A、煮徨足火过程中发生了化学反应，有新物质生成，属于化学变化，故A正确；B、斩竹槌洗过程中无新物质生成，属于物理变化，故B错误；C、日晒成干，是水分的蒸发，无新物质生成，属于物理变化，故C错误；D、捞好的纸膜一张张叠好，用木板压紧，上置重石，将水压出，变化过程中无新物质生成，属于物理变化，故D错误；故选A。10．C【详解】A、将淀粉水解为葡萄糖，产生了新物质葡萄糖，是化学变化；错误；B、葡萄糖转化为酒精，两者是不同的物质，酒精是新物质，是化学变化；错误；C、根据沸点不同分离得到白酒是物质的状态发生改变，没有新物质产生，是物理变化；正确；D、封存白酒产生有醇厚香味的新物质，发生的主要是化学变化；错误；故选C。11．D【详解】A、Hg单质俗称水银，故说法正确；B、“丹砂烧之成水银”，发生的反应是硫化汞在加热条件下生成汞和硫，“烧之”说明该反应需要加热，故说法正确；C、“丹砂烧之成水银”，发生的反应是硫化汞在加热条件下生成汞和硫，所以该反应中可能有硫的生成，故说法正确；D、“积变又还成丹砂”(“积变”是指将水银与单质硫混合)，有新物质生成，属于化学变化，故说法错误；故选D。12．A【详解】A、甲骨刻字，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；B、火药爆炸，燃烧过程有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；C、陶罐烧制，烧制过程有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；D、高粱酿酒，过程中有酒精等新物质生成，属于化学变化，不符合题意。故选A。13．D【详解】A、塑形只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；B、晾胚是物质中的水分蒸发的过程，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；C、刻花只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；D、烧胚时有新物质生成，属于化学变化，选项正确。故选D。14．A【详解】A、黏土烧制青花瓷过程中有新物质生成，属于化学变化；正确；B、布料缝制香荷包过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误；C、丝线编制中国结过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误；D、玉石雕刻玉如意过程中没有新物质生成，属于物理变化；错误。故选A。15．C【分析】本题考查物理变化与化学变化的区别。【详解】A、泡豆磨浆，是黄豆的形态发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；B、过滤豆浆，是将豆浆与豆渣分离，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；C、卤水点浆是卤水使豆浆中蛋白质变性凝结的过程，过程中有新物质生成，属于化学变化，故正确；D、包压成型是豆腐的形态发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，故错误；故选C。16．A【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成；据此分析判断。【详解】A、纺纱织布没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；B、高粱酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；C、湿法炼铜，有铜等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；D、烧制瓷器有新物质生成，属于化学变化，故选项错误。故选：A。17．A【详解】A、烧制唐三彩是将黏土烧制为陶瓷，有新的物质生成，属于化学变化；B、裁剪纸窗花只是物质的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；C、雕刻石狮子只是在石材上雕刻各种图案，没有新物质生成，属于物理变化；D、编制中国结只是物质的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；故选A。【点睛】判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化。一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化。18．A【详解】A、用矿石冶炼铜生成了新物质，化学变化；B、锻打金块制鸟型金饰片，只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；C、雕刻玉石，只是物质形状的变化，物理变化；D、打磨铜像，只是物质形状的变化，物理变化；故选A。19．A【详解】A、炭黑制墨，无新物质生成，属于物理变化；B、粮食酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化；C、胆矾炼铜，有铜等新物质生成，属于化学变化；D、烧制陶瓷，发生了燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化。故选A。