2022-2023学年四川省成都市树德中学高一上学期期中生物试题含解析

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四川省成都市树德中学2022-2023学年高一上学期期中
生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1．线粒体起源的内共生学说认为，原始真核细胞吞噬了能进行有氧呼吸的原始细菌，它们之间逐渐形成了互利共生关系，最终原始细菌演变成线粒体。根据该学说，下列说法错误的是（    ）
A．线粒体中具有的环状双链DNA与细菌的相似
B．线粒体的外膜和内膜在原始来源上是相同的
C．线粒体内含有DNA、RNA和核糖体
D．线粒体能像细菌一样进行分裂增殖
【答案】B
【分析】线粒体是有氧呼吸的主要场所，由内外两层膜构成，线粒体是半自主细胞器，能进行DNA的复制、基因的表达等。
【详解】A、线粒体中具有环状双链DNA，细菌的拟核区的DNA也为环状，A正确；
B、原始真核细胞吞噬了能进行有氧呼吸的原始细菌，线粒体的外膜来源于原始真核细胞，线粒体的内膜来源于能进行有氧呼吸的原始细菌，B错误；
C、线粒体内含有DNA、RNA和核糖体，具有相对独立的遗传表达系统，能进行DNA的复制、表达等，C正确；
D、线粒体能像细菌一样进行分裂增殖 ，支持内共生学说，D正确。
故选B。
2．新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是（    ）
A．戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B．病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C．高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D．生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
【答案】B
【分析】新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的疾病，该病毒不能离开活细胞独立生活。
【详解】A、戴口罩可以减少飞沫引起的病毒传播，可以在一定程度上预防新冠病毒，A正确；
B、病毒只能依赖于活细胞才能存活，不能在餐桌上增殖，B错误；
C、煮沸可以破坏病原体蛋白质的空间结构，进而杀死病原体，C正确；
D、手可能接触到病毒，勤洗手可以洗去手上的病原体，降低感染风险，D正确。
故选B。
3．蜂蜡和蜂蜜都是良好的保健品，蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。下列关于蜂蜡和蜂蜜的叙述，正确的是（　　）
A．蜂蜡在室温下呈液态
B．蜂蜜的主要成分不能被人体直接吸收
C．蜂蜜中加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀
D．蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比，其氢的含量低但氧的含量高
【答案】C
【分析】1、糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质，在室温下呈固态，A错误；
B、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，均为单糖，能被人体直接吸收，B错误；
C、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，为还原糖，加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀，C正确；
D、蜂蜡的主要成分是脂类物质，与蜂蜜的相比，其氢的含量高但氧的含量低，D错误。
故选C。
4．绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是（    ）

A．该蛋白质含有2条肽链
B．R基上的氨基有16个
C．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
D．在合成该物质时相对分子质量减少了2250
【答案】A
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，蛋白质的相对分子质量-氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18。
【详解】A、该蛋白质由126 个氨基酸组成，游离羧基的总数和游离氨基的总数都是17，R基中的羧基数目是15，说明该蛋白质是由两条肽链(17-15=2)组成的，A正确；
B、该蛋白质的R基上的氨基有17-2=15个，B错误；
C、该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基，C错误；
D、在合成该物质时脱去了126-2=124个水分子，因此相对分子质量减少了18×124=2232，D错误。
故选A。
5．水和无机盐与其他物质共同参与细胞生命活动，下列有关叙述正确的是（    ）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②结合水是细胞结构的组成成分之一
③Mg2+是血红素分子的组成成分
④细胞中大多数无机盐以离子形式存在，有维持细胞酸碱平衡的作用
⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小
A．①②③④ B．①②③④⑤ C．①②④ D．①②④⑤
【答案】C
【分析】1、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分；
（2）维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】①②人体中的水分为自由水和结合水两类，结合水主要与其他物质结合，是细胞结构的重要组成成分；参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，①②正确；
③Mg2+是叶绿素分子的组成成分，不是血红蛋白的组成成分，③错误；
④细胞中大多数无机盐以离子形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用，④正确；
⑤自由水与结合水的比例越高，代谢越旺盛，反之越微弱，休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，⑤错误。
综上①②④正确，即C正确。
故选C。
6．图表示某真核细胞三种具有双层膜的结构（部分示意图），有关分析错误的是（    ）

A．图a表示线粒体，提供细胞生命活动所需的大部分能量
B．图b表示叶绿体，是绿色植物进行光合作用的细胞器
C．图c中的孔道是DNA、蛋白质等大分子物质进出的通道
D．图a、b、c不同生物膜功能的差异主要取决于蛋白质种类与数量的差异
【答案】C
【分析】分析图示：图a是线粒体，图b是叶绿体，图c是细胞核。
【详解】A、图a表示线粒体，线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需能量，约为95%来自线粒体，A正确；
B、图b表示叶绿体，叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器，B正确；
C、图c表示细胞核，其中的孔道即核孔是蛋白质等大分子物质进出该结构的通道，DNA不能通过核孔，C错误；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者，不同生物膜功能的差异主要取决于蛋白质种类与数量的差异，D正确。
故选C。
7．“结构与功能相适应”是生物学的基本观点之一。下列关于细胞的结构与功能，叙述正确的是（    ）
A．植物细胞壁成分是纤维素和果胶，作用是作为细胞的边界将细胞与外界环境隔开
B．细胞膜表面的糖被与细胞表面的识别等功能密切相关
C．细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的中心
D．肾小管上皮细胞中有很多线粒体，有利于为水的重吸收供能
【答案】B
【分析】1.细胞膜的组成成分：主要是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，动物细胞膜中的脂质还有胆固醇；细胞膜的功能复杂程度与细胞膜的蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂，膜蛋白的种类和数量越多。2.细胞膜的功能：作为细胞边界，将细胞与外界环境分开，保持细胞内部环境的相对稳定；控制物质进出；进行细胞间的信息传递。
【详解】A、植物细胞壁成分是纤维素和果胶，作用是支持和保护细胞；将细胞与外界环境隔开属于细胞膜的功能，A错误；
B、细胞膜外表面的糖被，与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关，这体现了结构与功能相适应的观点，B正确；
C、细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，C错误；
D、肾小管上皮细胞中有很多线粒体，与肾小管上皮细胞通过主动运输吸收葡萄糖、无机盐等物质有关，而水的重吸收不需要消耗能量，D错误。
故选B。
8．某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。有关叙述正确的是

A．①②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键
B．③④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键
C．在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会变成紫色
D．过程②产生的蛋白块也可以用③的方法进行溶解
【答案】C
【分析】蛋白质盐析：少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解，但如向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做盐析，析出的蛋白质再继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质，盐析属于物理变化。蛋白质变性：蛋白质受热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属（如铅、铜、汞等）盐、一些有机物（甲醛、酒精、苯甲酸）等作用时会凝结，这种凝结是不可逆的，即凝结后不能在水中重新溶解，这种变化叫做变性。据图分析，过程①为蛋白质的盐析过程，过程②为蛋白质在高温下变性的过程。
【详解】过程②高温加热使蛋白质变性，导致蛋白质的空间结构改变，但是肽键并没有断裂，A错误；过程③加入蒸馏水使得蛋白质溶解，并没有破坏蛋白质的空间结构和肽键，B错误；溶解后产生的溶液中含有的物质是蛋白质或多肽，仍然具有肽键，因此用双缩脲试剂鉴定均能产生紫色反应，C正确；过程②产生的蛋白块其蛋白质已经变性，用③的方法不能使其再溶解，D错误。
【点睛】解答本题的关键是了解蛋白质的性质，弄清楚蛋白质变性和盐析的区别与联系，明确前者空间结构被破坏已经失活，而后者仍然具有生物活性。
9．成都七中第43届田径运动会上，参与3000米赛跑的同学在运动过程中大量排汗，赛后其最适宜补充的水是（    ）
A．浓糖水 B．淡盐水 C．热开水 D．冰水
【答案】B
【分析】汗液中包含水分、无机盐和代谢的废物，在运动过程中大量排汗人体会丢失大量水分和无机盐。
【详解】排汗的过程中，机体不但丢失了大量的水分，也丢失了无机盐，应该补充淡盐水。
故选B。
10．肉毒杆菌（一种厌氧菌）分泌的毒素会引起食物中毒。肉毒毒素是由两条肽链组成，共含1295个氨基酸。该毒素可与神经元细胞膜上的受体蛋白结合从而进入细胞，阻抑神经功能，导致呼吸肌和肌肉麻痹，以下说法正确的是（    ）
A．肉毒毒素分子含有1294个肽键
B．肉毒毒素可通过主动运输进入神经元细胞
C．肉毒杆菌在密封的罐头食品中生存能力较强
D．肉毒杆菌的生物膜系统使细胞结构区域化，利于细胞代谢有序进行
【答案】C
【分析】氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，氨基酸脱水缩合反应过程中，脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性。
【详解】A、形成的肽键数=氨基酸数-肽链数，则肉毒毒素分子含有的肽键数=1295-2=1293，A错误；
B、肉毒毒素是蛋白质，可通过胞吞的方式进入神经元细胞，B错误；
C、肉毒杆菌是一种厌氧菌，所以密封的罐头食品中生存能力较强，C正确；
D、肉毒杆菌属于原核生物，只有细胞膜，不具有生物膜系统，D错误。
故选C。
11．红苋菜的叶肉细胞中含有花青素。若将刚萎蔫的红苋菜叶放入清水中，菜叶逐渐恢复坚挺，水的颜色无明显变化；若对其进行加热，随着水温升高，水的颜色逐渐变成红色。下列相关叙述错误的是（    ）
A．花青素储存在叶肉细胞的液泡中
B．水分通过原生质层进入液泡使菜叶恢复坚挺
C．水分通过被动运输的方式进入叶肉细胞
D．高温使红苋菜叶的细胞壁失去选择透过性
【答案】D
【分析】生物膜具有选择透过性，将刚萎蔫的红苋菜叶放入清水中，水的颜色无明显变化，原因是花青素不能透过原生质层。加热后，细胞膜和液泡膜的选择透过性被破坏，花青素透过原生质层进入水中，从而水的颜色逐渐变红。
【详解】A、花青素是水溶性色素，储存在叶肉细胞的液泡中，A正确；
B、红苋菜叶在恢复坚挺过程中，水分通过原生质层进入液泡，因而细胞液浓度下降，细胞液渗透压逐渐降低，B正确；
C、水进入萎蔫的红苋菜叶肉细胞的方式是被动运输，该过程中不需要消耗ATP，C正确；
D、由于生物膜的选择透过性，花青素无法扩散细胞外，高温后生物膜失去选择透过性，花青素通过液泡膜和细胞膜扩散到细胞外，但细胞壁无活性，因而不具有选择透过性，D错误。
故选D。
12．将新鲜的苔藓植物叶片放入加有少量红墨水、质量浓度为0.3g／mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示。此时部位①②的颜色分别是（    ）

A．①红色、②绿色 B．①无色、②无色
C．①无色、②绿色 D．①红色、②红色
【答案】A
【分析】1、细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。
2、成熟的植物细胞有大液泡，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。
【详解】由于细胞壁具有全透性，所以红墨水和蔗糖分子都能通过细胞壁，①为含有红墨水的蔗糖溶液，呈红色。由于细胞膜具有选择透过性，红墨水和蔗糖分子都不能进入细胞质中，但细胞质中存在叶绿体，所以②显绿色。
故选A。
13．哺乳动物成熟红细胞的细胞膜含有丰富的水通道蛋白和钠钾泵，硝酸银(AgNO3)可使水通道蛋白失去活性。下列叙述正确的是（    ）
A．经AgNO3处理的红细胞在低渗蔗糖溶液中不能吸水膨胀
B．未经AgNO3处理的红细胞在高渗蔗糖溶液中会迅速变小
C．哺乳动物成熟红细胞主要通过自由扩散方式吸收水分
D．如果用乌本苷抑制钠钾泵中Na+转运，不影响红细胞吸水
【答案】B
【分析】转运蛋白包括通道蛋白和载体蛋白。通道蛋白参与的只是被动运输（易化扩散），在运输过程中并不与被运输的分子或离子相结合，也不会移动，并且是从高浓度向低浓度运输，所以运输时不消耗能量。载体蛋白参与的有主动转运和易化扩散，在运输过程中与相应的分子特异性结合（具有类似于酶和底物结合的饱和效应），自身的构型会发生变化，并且会移动。通道蛋白转运速率与物质浓度成比例，且比载体蛋白介导的转运速度更快。
【详解】A、经AgNO3处理的红细胞的水通道蛋白失去活性，但还可以通过自由扩散吸水，在低渗蔗糖溶液中能吸水膨胀，A错误；
B、未经AgNO3处理的红细胞的水通道蛋白仍有活性，在高渗蔗糖溶液中会迅速失水，迅速变小，B正确；
C、哺乳动物成熟红细胞的细胞膜含有丰富的水通道蛋白，故主要通过协助扩散方式吸收水分，C错误；
D、如果用乌本苷抑制钠钾泵中Na+转运，会影响细胞内液渗透压，从而影响红细胞吸水，D错误。
故选B。
14．盐碱地中生活的某种植物，细胞的液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质中的Na＋逆浓度梯度运入液泡，减轻Na＋对细胞质中酶的伤害。下列叙述错误的是（    ）
A．Na＋进入液泡的过程属于主动运输
B．Na＋进入液泡的过程体现液泡膜的选择透过性
C．该载体蛋白作用的结果有助于提高植物的耐盐性
D．该载体蛋白作用的结果不利于增强细胞的吸水能力
【答案】D
【分析】被动运输包括自由扩散和协助扩散，二者均是顺浓度梯度运输，不消耗能量，协助扩散需要转运蛋白的协助；主动运输是逆浓度梯度运输，需要转运蛋白的协助，消耗能量。
【详解】A、Na+逆浓度梯度进入液泡的方式属于主动运输，该过程需要载体蛋白，其消耗能量，A正确；
B、Na+进入液泡的过程需要液泡膜上有载体蛋白，体现了液泡膜的选择透过性，B正确；
C、该载体蛋白作用的结果使Na+进入液泡，细胞液浓度增大，因而细胞的吸水能力增强，C正确；
D、该载体蛋白作用的结果是使Na+进入液泡，增加了细胞液的浓度，进而有利于增强细胞的吸水能力，D错误。
故选D。
15．下图为运输的示意图， 参与运输的载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，据图中信息，下列叙述不正确的是（    ）

A．逆浓度进行转运，需要能量
B．图中ADP为转运的过程提供能量
C．参与转运的载体蛋白被磷酸化后空间结构改变
D．若细胞呼吸受抑制转运速率会降低
【答案】B
【分析】题图分析：图示是细胞转运Ca2+出细胞的过程，该过程是逆浓度梯度转运Ca2+，消耗ATP，属于主动运输。
【详解】A、由题图分析可知，图中所示Ca2+逆浓度进行转运，需要消耗能量，运输方式是主动运输，A正确；
B、题干中的载体蛋白能催化ATP水解，为转运 Ca2+ 的过程提供能量，B错误；
C、由题图可知，该载体蛋白磷酸化后导致其空间结构改变，将与载体结合的Ca2+运往膜的另一侧，C正确；
D、细胞转运Ca2+出细胞需要消耗能量，若细胞呼吸受抑制， Ca2+ 转运速率会降低，D正确。
故选B。
16．细菌和肝细胞都能以协助扩散的方式吸收葡萄糖。细菌协助葡萄糖运输的载体蛋白为GLUT1，而肝细胞协助葡萄糖运输的载体蛋白为GLUT2，其运输速率和葡萄糖浓度的关系如下图所示。下列推测不正确的是（    ）

A．GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖的亲和力大
B．A与B相比，制约葡萄糖转运速率的因素是GLUT1的数量
C．载体蛋白的存在能显著提高细胞摄取葡萄糖的速率
D．只有肝细胞上的GLUT2需要经过内质网和高尔基体的加工
【答案】B
【分析】据图分析，随着葡萄糖浓度的增加，葡萄糖运输的速率先增加后基本不变，说明是载体蛋白的数量有限，而GLUT1对葡萄糖的转运速率比GLUT2对葡萄糖转运速率快，因此，GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大。
【详解】A、由图可知，GLUT1对葡萄糖的转运速率比GLUT2对葡萄糖转运速率快，因此，GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大，A正确；
B、A与B相比，制约葡萄糖转运速率的因素是葡萄糖浓度，B点后制约葡萄糖转运的速率的因素是GLUT1的数量，B错误；
C、比较三条曲线，磷脂双分子层运输葡萄糖的速率较其他两个都慢，说载体蛋白的存在能显著提高细胞摄取葡萄糖的速率，C正确；
D、细菌属于原核生物，无高尔基体和内质网，只有肝细胞上的GLUT2需要经过内质网和高尔基体的加工，D正确。
故选B。
17．下列有关物质进出细胞的叙述，正确的是（    ）
A．小肠上皮细胞吸收氨基酸和葡萄糖都需要载体
B．植物根细胞吸收Ca2＋的速率与土壤溶液中Ca2＋浓度成正比
C．性激素进入靶细胞的过程需要载体和能量
D．抗体的释放需消耗ATP、属于主动运输
【答案】A
【分析】小分子物质跨膜运输的方式包括：自由扩散、协助扩散、主动运输。自由扩散高浓度到低浓度，不需要蛋白协助，不需要能量，比如水、气体、小分子脂类（因为细胞膜的主要成分是脂质，如磷脂）都属于自由扩散；协助扩散是从高浓度到低浓度，不需要能量，需要蛋白协助，比如葡萄糖进入红细胞；主动运输从低浓度到高浓度，需要载体，需要能量，比如几乎所有离子、氨基酸、葡萄糖等。大分子或颗粒物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐，不需要载体，消耗能量。
【详解】A、小肠上皮细胞吸收氨基酸和葡萄糖的方式都是主动运输，主动运输都需要载体蛋白协助，A正确；
B、植物根细胞吸收Ca2＋的方式是主动运输，主动运输的速率受到载体和能量的影响，B错误；
C、性激素属于小分子脂质，进入靶细胞的方式是自由扩散，该过程不需要载体和能量，C错误；
D、抗体属于分泌蛋白，其释放方式是胞吐，需要消耗ATP，D错误。
故选A。
18．下图是植物细胞Ca2＋跨膜运输系统示意图。下列有关叙述正确的是（    ）

A．植物细胞依靠钙离子通道使钙离子富集在液泡中
B．Ca2＋跨膜运输体现了生物膜的结构特点和功能特性
C．图中钙离子泵可能具有催化和运输的功能
D．呼吸酶抑制剂能抑制细胞从外界吸收Ca2+
【答案】C
【分析】据图分析，液泡中及细胞外的钙离子浓度是1×106nmol/L，细胞质基质中Ca2+的浓度在20〜200nmol/L之间；钙离子进入细胞是协助扩散，运输出细胞是主动运输；进入液泡是主动运输，运出液泡是协助扩散。
【详解】A、据图分析可知，植物细胞依靠钙离子泵使钙离子富集在液泡中，A错误；
B、Ca2+跨膜运输需要细胞膜和液泡膜上的载体蛋白和钙离子通道蛋白，这两种转运蛋白具有选择性，体现了生物膜具有一定的选择透过性，但不能直接体现其流动性的结构特点，B错误；
C、据图可知，钙离子泵能够协助钙离子的运输，此外还可催化ATP水解，故具有催化和运输的功能，C正确；
D、Ca2+从外界吸收钙离子是从高浓度向低浓度运输，属于被动运输，该过程不消耗ATP，故呼吸酶抑制剂不能抑制细胞从外界吸收Ca2+，D错误。
故选C。
19．蚕豆细胞能利用质子泵所产生的H＋浓度梯度推动蔗糖的吸收，这种特殊的主动运输方式利用H＋势能，其方式如图。以下相关说法正确的是（    ）

A．若提高外界溶液的pH，会使细胞对蔗糖的吸收量减少
B．H＋—蔗糖共转运的蛋白质在转运物质的过程中形变需要直接消耗ATP
C．质子泵以ATP为能源主动吸收H＋
D．图中各种载体蛋白参与构成细胞膜的基本骨架
【答案】A
【分析】由题图可知，蔗糖和H+离子共用同一载体进入细胞，蔗糖进入细胞需要消耗能量(H+浓度梯度推动)和载体，方式为主动运输。H+离子进入该细胞需要载体，不消耗能量，属于协助扩散；H+离子出该细胞需要载体，消耗ATP，属于主动运输。
【详解】A、提高外界溶液的pH，H+的浓度减少，H+浓度梯度推动的蔗糖的吸收量减少，A正确；
B、据图分析，H＋—蔗糖共转运的蛋白质在转运过程中形变没有消耗能量，B错误；
C、质子泵以ATP为能源主动将H＋运输出细胞，C错误；
D、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，D错误。
故选A。
20．配置不同浓度梯度的蔗糖溶液，从小到大依次为n1、n2、n3…….，再将每个浓度溶液都各分为两份装入烧杯中，编号为A1、A2；B1、B2；C1、C2………。向A1、B1、C1……….中放入从相同部位取出的大小相同的萝卜块，半小时后，向浸有萝卜块的溶液内加入少许甲稀蓝粉末（标记溶液为蓝色）。用细头滴管吸取蓝色溶液，缓慢从滴管中向对应浓度的蔗糖溶液中（A1—A2；B1—B2；C1—C2…….）横向放入一滴蓝色溶液，观察小液滴的移动方向。下列说法不正确的是
A．本实验操作可以用来探究植物细胞液的浓度
B．若A2中液滴向下移动，则A1中的萝卜块硬度将变大
C．若C2中液滴向上移动，则C1中的萝卜块细胞可能发生质壁分离
D．若A2中液滴向下移动，C2中液滴向上移动，则B2中的液滴静止不动
【答案】D
【分析】水分从渗透压低的地方向渗透压高的地方移动，根据水分移动的方向，可判断出溶液浓度的高低。
【详解】A、细胞吸水与失水的动力是溶液深度差，所以本实验操作可以用来探究植物细胞液的浓度，A正确；
B、若A2中液滴向下移动，说明胡萝卜在此溶液中吸水，则A1中的萝卜块硬度将变大，B正确；
C、C2中液滴向上移动，说明胡萝卜在此溶液中失水，则C1中的萝卜细胞可能发生质壁分离，C正确；
D、若A2中液滴向下移动，C2中液滴向上移动，由此可见胡萝卜的细胞液浓度在n1和n3之间，但不代表就等于n2，D错误。
故选D。
21．嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解，使肉类制品口感鲜嫩。根据酶的作用特点，下列使用方法最佳的是（　　）
A．炒肉的过程中加入
B．肉炒熟后起锅前加入
C．用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟
D．室温下与肉片混匀，放置一段时间后炒熟
【答案】D
【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶的催化作用具有高效性、专一性、作用条件较温和的特点。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，不能发挥正常的催化作用。一般来说，动物体内的酶最适温度在35～40℃之间，植物体内的酶最适温度在40～50℃之间。
【详解】无论是炒肉的过程中加入、肉炒熟后起锅前加入，还是用沸水溶解后与肉片混匀、炒熟，由于温度过高，嫩肉粉中的酶会因高温变性失活，来不及对肌肉组织中的有机物进行分解，达不到使肉类口感鲜嫩的效果；而室温下与肉片混匀，放置一段时间后炒熟，能使酶与肌肉组织中的有机物在适宜条件下充分反应，利于有机物的分解。因此D正确，ABC错误。
故选D。
22．下列有关酶的叙述，正确的是（    ）
A．酶的组成元素可能含有C、H、O、N、P
B．酶的专一性指的是一种酶只能催化一种化学反应
C．在不同温度条件下，胃蛋白酶参与的催化反应的速率一定不同
D．酶在最适温度条件下保存，有利于保持酶的活性
【答案】A
【分析】酶的特性：
1、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍；
2、专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
3、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【详解】A、酶的化学本质为蛋白质或RNA，若为RNA，其组成元素可含有C、H、O、N、P，A正确；
B、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或者一类化学反应，B错误；
C、酶在最适温度前后，不同温度时，酶的活性也可能相同，C错误；
D、酶在低温下活性较低，在升高温度后酶活性升高，因此酶在低温下保存，D错误。
故选A。

23．下列有关酶的实验设计不合理的是（    ）
实验
课题
选用材料与试剂
A
温度对酶活性的影响
淀粉酶、淀粉、碘液
B
pH对酶活性的影响
淀粉酶、淀粉、斐林试剂
C
酶的高效性
过氧化氢、新鲜肝脏研磨液、FeCl3溶液
D
酶的专一性
蔗糖、淀粉酶、淀粉、斐林试剂

A．A B．B C．C D．D
【答案】B
【分析】酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值；影响酶促反应速率的因素主要有温度、pH、底物浓度和酶浓度。
【详解】A、探究温度对酶活性的影响可用新制的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液，最后用碘液检是否有淀粉剩余，A正确；
B、探究pH对酶活性的影响实验中不能用可溶性淀粉溶液，因为酸性条件下可溶性淀粉溶液会被酸水解，不能用斐林试剂检测，因为斐林试剂会改变反应的pH，B错误；
C、利用过氧化氢、新鲜猪肝研磨液和氯化铁溶液可用于探究酶的高效性，新鲜猪肝研磨液中产生的气泡远远多于氯化铁溶液产生的，C正确；
D、用淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解探究酶的专一性实验可以用斐林试剂检测 ，淀粉酶只能催化淀粉水解产生还原糖，与斐林试剂发生颜色反应，D正确。
故选B。
24．农药残留速测卡可以快速、简便地检测蔬菜、水果表面的有机磷农药。速测卡有“红片”、“白片”。原理如下：胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用。检测时，将一定量的待测蔬菜剪碎，放入瓶中，加入适量纯净水；用滴管吸取适量液体滴加到速测卡“白片”上；一段时间后，将速测卡对折（如图所示），用手捏住，使“红片”与“白片”叠合；根据“白片”的颜色变化判读结果。以下叙述错误的是（    ）

A．速测卡“白片”部分含有胆碱酯酶
B．“白片”呈现的蓝色越深，说明蔬菜表面残留的有机磷农药越多
C．若环境温度较低，“红片”与“白片”叠合后的时间应适当延长
D．每批测定应设加清水的空白对照卡
【答案】B
【分析】题图分析：已知速测卡有“红片”、“白片”，靛酚乙酸酯为红色，其为“红片”，速测卡在使用时将“红片”与“白片”对折并捏住，由此可知“白片”部分含有胆碱酯酶，靛酚乙酸酯可被胆碱酯酶催化为乙酸与靛酚（蓝色），最后根据“白片”的颜色变化判读结果。
【详解】A、根据上述分析可知，速测卡“白片”部分含有胆碱酯酶，A正确；
B、由于有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用，蔬菜表面残留的有机磷农药越多，“白片”部分含有胆碱酯酶的活性越低，而“红片”中靛酚乙酸酯可被胆碱酯酶催化为乙酸与靛酚（蓝色），因此，有机磷农药越多蓝色会越浅，B错误；
C、若环境温度较低，“白片”部分含有的胆碱酯酶活性会降低，完成催化反应所需时间会适当延长，C正确；
D、每批测定应设加清水的空白对照卡，排除实验中非测试因素对实验结果的影响，D正确。
故选B。
25．ATP是细胞的能量“通货”，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是（    ）
ATPADP+Pi+能量
A．ATP是直接能源物质，吸能反应与ATP合成相联系，放能反应与ATP水解相联系
B．图中两个反应总是处于“动态平衡”中，剧烈运动时ATP分解量增加，其合成量也增加
C．图中的①②若表示某种物质，则①②能降低化学反应的活化能
D．绿色植物的根尖细胞中，图中过程②可以发生在线粒体和细胞质基质
【答案】A
【分析】ATP中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键。
题图分析，ATP和ADP转化过程中，①表示ATP的水解，②表示ATP的合成。
（1）酶不同：酶①是水解酶，酶②是合成酶。
（2）能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自特殊化学键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。
（3）场所不同：ATP水解在细胞的各处。ATP合成在线粒体，叶绿体，细胞质基质。
【详解】A、ATP是直接能源物质，吸能反应一般与①ATP的水解相联系，放能反应与ATP合成②相联系，A错误；
B、图中两个反应总是处于“动态平衡”中，剧烈运动时ATP分解量增加，其合成量也增加，从而满足能量供应，B正确；
C、图中的①②若表示两种不同的酶，前者是ATP水解酶，后者是ATP合成酶，均能通过降低化学反应的活化能促进反应的进行，C正确；
D、绿色植物的根尖细胞中，过程②表示ATP的合成，能量来源于呼吸作用，可以发生在细胞质基质、线粒体中，D正确。
故选A。
26．腺苷三磷酸二钠片主要用于进行性肌萎缩等后遗症的辅助治疗，其药理是腺苷三磷酸可参与体内脂肪、蛋白质、糖类、核酸等的代谢。下列有关叙述错误的是（    ）
A．腺苷三磷酸的末端磷酸基团具有较高的转移势能
B．腺苷三磷酸脱掉两个磷酸基团后形成腺嘌呤脱氧核苷酸
C．腺苷三磷酸能够为人体内蛋白质等物质的合成提供能量
D．腺苷三磷酸可通过参与载体蛋白的磷酸化来影响物质运输
【答案】B
【分析】ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，是由一分子磷酸和一分子核糖组成的，P代表磷酸基团。ATP是大多数生命活动的直接能源物质。
【详解】A、ATP又称腺苷三磷酸，由于末端磷酸基团具有较高的转移势能，使得远离A的那个特殊化学键不稳定，该键容易断裂和重新生成，A正确；
B、腺苷三磷酸含有核糖，脱掉两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，可成为合成RNA的基本单位，B错误；
C、人体内蛋白质、核酸等物质的合成需要ATP水解供能，C正确；
D、载体蛋白磷酸化过程需要消耗能量，因此ATP分子末端磷酸基团脱离，将载体蛋白磷酸化来影响物质运输，D正确。
故选B。
27．真核生物细胞内的信号转导过程中，普遍存在着磷酸化调节蛋白质活性的现象。在蛋白激酶的作用下，ATP最外侧的磷酸基团可与羟基反应，将磷酸基团转移到蛋白质上，这个过程称为磷酸化，磷酸化后的蛋白质构象发生改变；同样，磷酸化的蛋白质又可在蛋白磷酸酶的作用下去磷酸化，过程如下图所示。下列叙述正确的是（　　）

A．磷酸化过程中，ATP中的能量全部转移到蛋白质中
B．图中蛋白质去磷酸化过程中，消耗了ADP和Pi
C．磷酸化后的蛋白质的部分肽键断裂导致其空间构象发生改变
D．蛋白质磷酸化和去磷酸化反应均受温度、pH的影响
【答案】D
【分析】ATP最外侧的磷酸基团可与羟基反应，将磷酸基团转移到蛋白质上，称为磷酸化。磷酸化后的蛋白质构象发生改变，去磷酸化后蛋白质构象恢复。
【详解】A、磷酸化过程中，ATP最外侧的磷酸基团可与羟基反应，将磷酸基团转移到蛋白质上，并将ATP中的部分能量转移到蛋白质中，A错误；
B、图中蛋白质去磷酸化过程中，可形成Pi，B错误；
C、磷酸化后的蛋白质空间构象发生了改变，但又可在蛋白磷酸酶的作用下去磷酸化，说明肽键未断裂，C错误；
D、因为蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性均受温度、pH的影响，所以蛋白质磷酸化和去磷酸化反应均受温度、pH的影响，D正确。
故选D。
28．一些食物储存的原理与细胞呼吸密切相关。下列有关叙述正确的是（    ）
A．酸奶出现涨袋现象是乳酸菌进行发酵产生气体所致
B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸
C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果和蔬菜
D．真空包装熟牛肉有效抑制了微生物的有氧呼吸
【答案】D
【分析】食物储存一般要抑制微生物和活细胞的呼吸作用，包括有氧呼吸和无氧呼吸。
【详解】A、乳酸菌发酵不会产生气体，酸奶涨袋说明有其他杂菌的呼吸，A错误；
B、晒干的种子呼吸速率降低，但不是无呼吸，B错误；
C、可采用低氧、零上低温、干燥的方法保存水果和蔬菜，C错误；
D、真空包装不含有氧气，因此抑制了微生物的有氧呼吸，D正确。
故选D。
29．从小鼠的肝细胞中提取细胞质基质和线粒体，分别保存于试管中，置于适宜环境中进行相关实验。下列说法正确的是（    ）
A．向盛有细胞质基质的试管中注入葡萄糖，可测得有CO2
B．向盛有细胞质基质和线粒体的试管中注入葡萄糖，可测得CO2的释放量等于O2吸收量
C．向盛有线粒体的试管中注入葡萄糖，可测得氧气的消耗量加大
D．向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸，降低温度不改变线粒体的耗氧速率
【答案】B
【分析】1、有氧呼吸是在氧气充足的条件下，细胞彻底氧化分解有机物产生二氧化碳和水同时释放能量的过程，有氧呼吸的第一阶段是葡萄糖酵解产生丙酮酸和还原氢的过程，发生在细胞质基质中，第二阶段是丙酮酸和水反应形成二氧化碳和还原氢的过程，发生在线粒体基质中，第三阶段是还原氢与氧气结合形成水的过程，发生在线粒体内膜上。2、无氧呼吸是在无氧条件下，有机物不彻底氧化分解，产生二氧化碳和酒精或者乳酸，同时释放少量能量的过程，第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和还原氢，第二阶段是丙酮酸和还原氢在不同酶的作用下形成二氧化碳和酒精或者乳酸，两个阶段都发生在细胞质基质中。
【详解】A、由于动物细胞无氧呼吸的产物只有乳酸没有酒精和CO2，所以向盛有细胞质基质的试管中注入葡萄糖，不可能测得有CO2产生，A错误；
B、向盛有细胞质基质和线粒体的试管中注入葡萄糖，因为动物细胞无氧呼吸的产物只有乳酸没有二氧化碳，有氧呼吸吸收O2的量等于CO2的释放量，故无论只进行有氧呼吸还是既有有氧呼吸又有无氧呼吸，CO2的释放量始终等于O2吸收量，B正确；
C、线粒体中只发生有氧呼吸的第二、三阶段，葡萄糖在细胞质基质被分解成丙酮酸后才能进入线粒体，C错误；
D、降低温度会使有氧呼吸过程所需酶的活性下降，从而降低线粒体的耗氧速率，D错误。
故选B。
30．氰化物是致命速度最快的毒物之一，该物质在动物体内会阻断有氧呼吸中水的生成，同时也会使无氧呼吸强度增强。植物体存在一种特殊的酶，能抵抗氰化物对呼吸作用的干扰，但该酶会降低ATP的转化率。下列叙述不正确的是（    ）
A．氰化物在动物体内抑制水的生成发生在线粒体内膜
B．氰化物会使动物体内的乳酸增多，影响正常生命活动
C．氰化物会使植物体内呼吸作用产生更多的热能
D．有氧呼吸和无氧呼吸的各个阶段都会产生ATP
【答案】D
【分析】无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同。无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸。
【详解】A、有氧呼吸过程中水的生成发生在第三阶段，场所是线粒体内膜，A正确；
B、氰化物会使无氧呼吸强度增强，动物无氧呼吸会产生乳酸，故氰化物会使动物体内的乳酸增多，影响正常生命活动，B正确；
C、氰化物会使植物体内呼吸作用中ATP的转化率降低，所以有机物中的化学能更多的转化为热能，C正确；
D、有氧呼吸的三个阶段都会产生ATP，而无氧呼吸的第一阶段会产生ATP，第二阶段不会产生ATP，D错误。
故选D。

二、综合题
31．幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡等多种疾病，其结构如图。幽门螺杆菌具有较强的尿素酶活性，该酶能催化尿素分解为氨和CO2。目前，13C呼气检测是诊断幽门螺杆菌感染的方法之一，其法是：让待检者服下一定量的13C-尿素，约30分钟后收集其呼出的气体中是否含有13CO2。

(1)从细胞结构组成角度进行比较，幽门螺杆菌与胃腺细胞最本质的区别是______。幽门螺杆菌的遗传物质主要分布在图1中的编号______所示结构中。
(2)幽门螺杆菌与人体胃腺细胞共有的细胞结构有______。
A．细胞膜 B．线粒体 C．核糖体 D．细胞质基质
(3)根据题干信息可知，使用
呼气检测时胃部是否有幽门螺杆菌感染时，若待检者服下一定量13C的13C-尿素，约30分钟后收集其呼出的气体中不含有13CO2，则可诊断为待检者______（有／无）感染幽门螺杆菌，你的判断依据是____________。
(4)图2表示在幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡时，血液中白细胞通过毛细血管壁细胞间隙到达感染部位的一种方式，据图可知细胞膜具有______。
①一定的流动性            ②全透性            ③信息交流功能
【答案】(1)     有无以核膜为界限的细胞核     ④
(2)ACD
(3)     无     患者消化道细胞内无尿素酶，呼出气体中的13CO2仅来自幽门螺杆菌分解13C-尿素
(4)①③

【分析】图1为幽门螺杆菌，①是细胞壁，②是细胞膜，③是核糖体，④是拟核，⑤是细胞质，⑥是鞭毛。幽门螺杆菌属于细菌，是原核生物，原核生物没有以核膜为界限的细胞核，只有拟核；原核生物除了支原体都具有细胞壁，成分主要是肽聚糖；原核生物具有细胞膜、细胞质和核糖体；原核生物遗传物质是DNA，DNA为环状裸露的，不构成染色体。
【详解】（1）幽门螺杆菌是原核生物，与胃腺细胞最本质的区别是有无以核膜为界限的细胞核。幽门螺杆菌的遗传物质是DNA，主要分布在④拟核中。
（2）原核细胞和真核细胞具有统一性，都具有细胞膜、细胞质基质、核糖体，故选ACD。
（3）若呼出的气体中不含有13CO2，则可诊断为待检者不含幽门螺杆菌； 幽门螺杆菌的检测原理是：患者消化道细胞内无尿素酶，呼出气体中的13CO2仅来自口服的13C-尿素被幽门螺杆菌分解，该反应过程不属于人体细胞的呼吸过程。
（4）图2表示在幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡时，血液中白细胞通过毛细血管壁细胞间隙到达感染部位的一种方式，图中有白细胞吞噬病菌的过程，体现了细胞膜具有一定的流动性；同时白细胞和毛细血管壁细胞间有识别作用，也能体现细胞膜具有信息交流功能。
32．人体内胆固醇合成后以低密度脂蛋白（LDL）形式进入血液，细胞需要时LDL与细胞膜上的受体结合成LDL-受体复合物进入细胞。下图是某组织细胞部分结构及生理过程的示意图。请据图回答：

(1)LDL-受体复合物通过______方式进入细胞，说明细胞膜具有______的功能。
(2)溶酶体中的多种水解酶是在结构[    ]______（填数字和结构名称）上合成的，科学家发现囊泡能将水解酶准确运输到目的位置并“卸货”，是由于囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体。这种“识别代码”的化学本质是______。
(3)除了处理LDL-受体复合物获得胆固醇等养分外，图中⑥→⑨过程说明溶酶体还具有______的功能，衰老的线粒体功能逐渐退化，会直接影响细胞的______作用。
(4)溶酶体内水解酶的最适pH在5.0左右，但是细胞质基质的pH一般是7.2左右。这种差异有利于防止________________________________________________。
(5)现提取该细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占据面积为S，请预测：细胞膜表面积的值______S/2。（填“＞”，“＝”或“＜”）
【答案】(1)     胞吞     控制物质进出细胞
(2)     2附着在内质网上的核糖体     糖蛋白
(3)     分解衰老、损伤的细胞器     呼吸
(4)溢出的水解酶对细胞自身结构的破坏
(5)＜

【分析】胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；溶酶体：内含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。
【详解】（1）胆固醇合成后以低密度脂蛋白（LDL）形式进入血液，细胞需要时LDL与其受体结合成复合物以胞吞方式运输进入细胞；该过程能体现细胞膜能控制物质进出细胞的功能。
（2）溶酶体中的多种水解酶是在2附着核糖体（附着在内质网上的核糖体）上合成的；受体的化学本质是糖蛋白。
（3）溶酶体含有多种水解酶，图中过程⑥→⑨说明溶酶体具有分解衰老、损伤的细胞器的功能。衰老的线粒体功能逐渐退化，会直接影响细胞的呼吸作用。
（4）酶需要在适宜的PH下才能保持活性，溶酶体内水解酶的最适pH在5.0左右，但是细胞质基质的pH一般是7.2左右，这种差异能防止溢出的水解酶对细胞自身结构的破坏。
（5）若细胞的膜成分中的磷脂占据面积为S，由于细胞中含有细胞膜、核膜和细胞器膜，则细胞表面积的值小于S/2。
33．囊性纤维化是一种严重的遗传性疾病，导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，如图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。

(1)图甲中所示为细胞膜的______模型，据图可知，氯离子跨膜运输能正常进行的前提之一是膜上______结构正常。若图乙所示物质跨膜运输的方向由膜内至膜外，则物质跨膜运输方式与图甲中氯离子相同的是______。
(2)在正常细胞内，氯离子在CFTR蛋白的协助下通过______方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度______，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释。病变条件下，由于CFTR蛋白关闭，水分子向膜外扩散的速度______，覆盖于肺部细胞表面的黏液不能被稀释。
(3)人工合成的仅由磷脂双分子层构成的封闭球状结构称为脂质体；所有带电荷的物质（离子、分子）不论其大小如何，都很难通过脂质体。缬氨霉素是一种化学本质为十二肽的抗生素，若将它插入脂质体的脂双层内，可使K＋的运输速度提高100000倍，但却不能有效提高Na＋的运输速率，由此可以得出：
①____________________________________；
②____________________________________。
【答案】(1)     流动镶嵌     CFTR蛋白     Na+
(2)     主动运输     加快     减慢
(3)     缬氨霉素的功能类似于载体     载体能大大提高物质运输速率

【分析】分析题图：图示表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。功能正常的CFTR蛋白能协助氯离子转运至细胞外，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释；功能异常的CFTR蛋白不能协助氯离子转运至细胞外，导致肺部细胞表面的黏液不断积累。
【详解】（1）图甲中表示细胞膜的流动镶嵌模型，其基本支架是磷脂双分子层，氯离子的跨膜运输方式是主动运输，需要载体蛋白（CFTR蛋白）参与，并消耗能量，所以氯离子跨膜运输能正常进行的前提之一是膜上CFTR蛋白结构正常。氯离子的跨膜运输方式是主动运输，据图乙分析，物质跨膜运输的方向由膜内至膜外，Na+的运输方向有低浓度运输到高浓度，为主动运输。
（2）在正常细胞内，氯离子在CFTR蛋白的协助下通过主动运输方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，细胞内外浓度差增大，导致水分子向膜外扩散的速度加快，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释。根据图示分析可知，囊性纤维化病的致病原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，导致CFTR蛋白异常关闭，不能转运氯离子，水分子向膜外扩散速度减慢，覆盖于肺部细胞表面的黏液不能被稀释，从而患病。
（3）根据“缬氨霉素是一种十二肽的抗生素，若将它插入脂质体的脂双层内，可使K+的运输速度提高100000倍”可知，载体能大大提高物质运输速率；根据“缬氨霉素可使K+的运输速度提高100000倍，但却不能有效提高Na+的运输速率”可知，缬氨霉素的功能类似于载体。
34．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。

(1)胰脂肪酶可以通过______作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
(2)为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量______（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有______作用。
(3)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有______性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为______（选填“B”或“C”）。
(4)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示:

①本实验的自变量有______。
②由图3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变______。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是______。
【答案】(1)催化
(2)     单位时间内甘油、脂肪酸的生成量      抑制
(3)     专一      B
(4)     是否加入板栗壳黄酮和不同pH     大     酶量一定且使用板栗壳黄酮的条件下，此时的pH设置7.7，然后设置不同的温度条件，通过检测酶促反应速率的变化找到酶促反应速率最低时对应的温度条件即可。


【分析】1.酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2.酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【详解】（1）胰脂肪酶具有催化作用，可以通过降低化学反应的活化能将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）本实验的目的是研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，实验的自变量为是否加入板栗壳黄酮，因变量是酶促反应速率变化。
①化学反应速率可用单位时间脂肪的水解量或单位时间内甘油和脂肪酸的生成量来表示，根据图1曲线的变化趋势可知，此时的酶促反应速率可以用单位时间甘油和脂肪酸的生成量来体现。
②据图1实验结果显示，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有抑制作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，这说明酶促反应的发生需要酶与底物发生特异性结合，因此酶的作用具有专一性。图2中的B的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，该抑制作用会导致脂肪的分解终止，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解；C图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而是酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为B。
（4）①本实验的目的是研究不同pH条件下板栗壳黄铜对胰脂肪酶活性的影响，根据实验目的可知，本实验的自变量有是否加入板栗壳黄酮和不同pH。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为7.4。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变大，即由7.4变成了7.7。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，则实验的自变量为不同的温度条件，因变量为酶促反应速率，因此实验的基本思路是在酶量一定且使用板栗壳黄酮的条件下，此时的pH设置7.7，然后设置不同的温度条件，通过检测酶促反应速率的变化找到酶促反应速率最低时对应的温度条件即可。