2023届高考语文复习：散文专题训练——周华诚散文

散文专题训练----周华诚散文

一、阅读下面的文字，完成下面小题。

田埂上的里尔克

周华诚

花香满径——我是说，田埂上美好的事物太多了。

金银花是攀爬状，在灌木丛中开出袅袅娜娜的双色花朵。水芹的白色小花细密而整齐，从水沟里举起花束。盛大的柚子花香已然落幕，在与这个季节擦肩而过时居然还留下了一丝余香，如同用了好闻香水的女人，走后很久，房间里依然有令人恍忽的暗香。天地之间，田野之上，此刻是草木们的大房间，我要赞颂它的丰富与精彩。

两位朋友来乡野看我，我把他们带到了田埂上。我用这样的方式会客，端出大自然的果盘——蓬蘲（土话叫做“妙妙”）红彤彤的，却并不多了，只有少数几颗藏掖在叶片底下。无疑这是村庄里的孩子们巡查好几遍之后遗漏下的。我们如获至宝，摘下丢进口中，尝到了童年的滋味。酸模（土话叫“酸咪咪”）正在结它的果实，其果实薄片状，一串一串，好看极了，仿佛是直立的枝头挂满风铃。揪来一根酸模，把茎放进口中细嚼，能嚼出酸溜溜的味道，可惜它已经很老了。野燕麦（土话叫什么，我忘了），高出别的杂草一尺两尺，弯腰垂挂它的果实，这种燕麦仿佛是一种粮食，居然迫不及待在这时候率先奔赴成熟之途。我揪下野燕麦的果实，放进嘴里嚼，能嚼出甜丝丝的混合了青草汁水的味道。它的米浆像奶一样白，尚没有凝固。朋友揪了几把野燕麦扎成一束，可以用作插花的好素材。

桑葚也快要成熟了——我们在田头发现一棵桑树，上面结满果实，可惜想象中的黑紫色果实一颗都没有出现，大部分都只是有点猩红，果子口感偏酸。一只蚂蚁在桑葚枝上勤勉来回，探头探脑，我认为它已经把每一颗果实的成熟日期都编排好了。没有谁能比它更了解这些桑葚了。尽管如此，我还是霸道地摘了几颗桑葚来吃——跟对待任何美好的事物一样，除了尽可能多地打开感官去感受，你别无办法。

这是五月二日傍晚的稻田。朋友来看我，我就把他们带到田埂上，大地田野，此刻俨然是我的居所。我邀请朋友驻足，细细聆听鸟语。鸟们的音色极为丰富，长的短的，低声部和高声部，转调，奏鸣曲，小夜曲……毫无疑问，这是一场盛大的演出。这么多种类、如此繁复而长时间、这般阵容庞大的演出，很显然已经让我亲爱的朋友们震撼了。我问他们，对于鸟语乐团的演出有什么看法。他们认真思考，字斟句酌地说：天哪，没想到，稻田里真的有这么多鸟鸣，而且，这么清晰。是的，他们曾在我的微信里听到过鸟鸣，那是我用手机录的《十二秒鸟鸣》，很多人也听过了；但是，一旦置身于真正的原生态艺术现场，那纤毫毕现、纯洁无瑕的音色之美，足以感动他们。

我可以负责任地说，用任何摄录设备记录、存储、传输这些鸟鸣，都会使鸟鸣的美好损耗过半，每一只鸟儿对于自己声音细微之处的处理，有它自己独到的见解，每一次发声都融入了它的半生经验。而用手机摄录和传输是对美好声音的轻慢。此时的寂静之声，唯有闭上眼睛，用耳朵来细细聆听，用心灵来触摸感动。

我叫不出那些鸟儿的名字。如果我能像我的朋友阿乐那样，是一位鸟类摄影高手；或者像钱江源国家公园古田山保护区的陈声文那样，是一位植物或鸟类的专家——那么我只要远远地打量一下那些鸟儿，就能很容易地报出它们的名号，事情就会变得有趣得多。白鹭两三只，从我们的眼皮底下展翅起飞，过一会儿又有两只从田间起飞，一会儿又有一只起飞，随后又降落。灰头麦鸡、须浮鸥、四声杜鹃、雨燕、树鹨、山鹨、灰山椒鸟、白头鹎等等，这些鸟，一定都是我们稻田里的常客，他们就在这个黄昏，就在我眼前这片尚未翻耕的稻田里起起落落，而我无能为力。我无法言说，无法让鸟儿感受或相信我的热切，并且（令人感到失望的是）它们似乎对我的态度毫不在意。在这一点上，我发现自己确实有一点一厢情愿。

这是五月二日傍晚在田埂上发生的一切。我还可以告诉你，后来我的两位朋友，就在田埂上蹲下身来，他们在鸟鸣声中，在花香与果实的诱惑下，把草茎子或别的什么塞进口中咀嚼；或者把头探到草丛中间去；或者有一刻，甚至直接趴到野燕麦丛里。我不知道他们在那里干了些什么。

但是，田埂上的傍晚让我想起了里尔克的句子。里尔克说：“创造者必须自己是一个完整的世界，在自身和自身所连接的自然界里得到一切。”这个絮絮叨叨的诗人，我相信他此刻就站在我们的田埂上自言自语，“然后你接近自然。你要像一个原人似地练习去说你所见、所体验、所爱，以及所遗失的事物。”这是一个很好的建议，当我们来到这片稻田，就会回归到天真如孩童的状态——“无论如何，你的生活将从此寻得自己的道路，并且那该是良好、丰富、广阔的道路，我所愿望于你的比我所能说出的多得多。”

（选自《青年作家》2020年第４期）

1．下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（）

A．文章以“我”的口吻来讲述所见所闻，表达所感所思，兼有向读者介绍和与读者对话的意味，能带领读者进入情境。

B．第二段运用通感、拟人和比喻，描写金银花和水芹的花朵、柚子花留下的余香，以表现草木不拘于时的蓬勃生命力。

C．文章逐一解释田埂上各种野果在土话中的叫法，既赋予野果们鲜活的乡土气息，也表达了作者对生活的关注与热爱。

D．文章重点描写田野上事物的纷繁动人，结尾引用里尔克的话，由实入虚，表达自己对人与自然之间亲密关系的思索。

2．作者说“我叫不出那些鸟儿的名字”，随后又列举了“灰头麦鸡”等一系列的鸟名。对此你如何理解？

3．本文标题是“田埂上的里尔克”，但作者在文末才联想到“里尔克”，这样安排有何深意？试分析。

二、阅读下面的文字，完成下面小题。

厨师的书法

周华诚

老余炖的汤瓶鸡，一绝。

我千里迢迢从北京过来，一定要赶到小饭店去吃个汤瓶鸡。老余的小饭店在大山深处，国道边上，一路七弯八绕，才能在小饭店里吃上一顿。

放下筷子，却是深深的满足：

“道道菜都好吃！”

小饭店开了三十年，如今已成风景。饭店老板兼首席大厨老余，是风景中的风景。老余技艺满身，会做菜还能聊天。会做菜不稀奇，一介大厨，没有几手绝活，怎么行？没有推陈出新的功夫，怎么在饮食丛林里屹立不倒？所以作为大厨，手中一柄铁勺，那是安身立命的武器，舞得天花乱坠，舞出一朵花来，也不是什么过分的事，吃饭工具而已。但能聊天，就不一样了。

老余聊天，并非瞎扯。老余聊天，是海聊，神聊，就如说书一般，娓娓道来，使人如沐春风，如浴温泉，一席终了，宾主尽欢，来者神清气爽，依依拱手作别。老余有如此功力，那是因为：一、老余有聊天的天赋;二、老余肚里有故事。有时候，你真说不好那些食客来到这里，到底是为了吃老余做的汤瓶鸡呢，还是为了听老余讲故事。

但老余最好的本事，乃在书法。四十年前，老余还是小余，小余还是村庄里小学校的代课老师，小余老师在教孩子们识字的时候，认识到把字写好是一件很重要的事。于是他开始学写字。后来，他出了门，打工谋生，不得不把手中的毛笔也放下了。

一人一瓶啤酒，我和当年的小余、现在的老余，面对面坐着聊天。老余说，他这家小饭店，其实不只是家小饭店。我的理解是，这既是老余自我修行、观照内心的地方，也是老余结交众生、看见世界的地方。

怎么说呢，老余1985年从外地回到老家，跟妻子一道，在镇上开了一家饭店，名曰“春燕”——春天的燕子飞回来了！就此，老余开启了他作为一名厨师的生涯。从此以后，锅碗瓢盆，油盐酱醋，老余的日子充满了人间的烟火，充满了扎实的幸福。

几年之后，小饭店挪了地方，转移到百步远的一幢小木屋。老余又把饭店的名字改为“途中”，直用到现在。

我问老余“途中”何谓？

老余答曰，活着活着，越来越明白，人生永远是在半道上。比方说吧，我老余菜烧得好，方圆百里，大家都知道我老余厨艺不错，这就到顶了吗？不可能。山外有山，天外有天。开饭店挣了钱，日子过得舒坦起来，我就可以跷跷二郎腿了吗？远着呢。人活着，哪里是为了挣钱？一天不干活，我一天就不痛快。这是为了过得充实——那我老余，为什么还要写字呢？写字，那是我的爱好，是心里真正欢喜的事。后来我把这个爱好又捡起来了！我一拿起笔，笔墨一动，宣纸上划拉出笔画线条来，嘿！我的精神就愉快了……你说，我是不是，每件事，都是在途中？

老余见我点头，又说，你再看看这个“途”字。余，在走路。说明我老余，一直是在路上的。这是一种快乐。一路上看看风景，不是很好吗？

现在老余一有空，就钻进二楼的书房，在那里练字。他一钻进书房，身上的烟火气就消失了，就有了书卷气，有了沉静气。他习的是王羲之的帖！我问老余，写字跟做菜，有相通么？老余说，异曲同工。做菜要掌握火候，知道什么时候加料，写字要懂得运笔，熟悉笔墨的性情。

这么一想，老余说得对。做菜，写字，道理是相通的。说白了，是一种悟性，是你对工具的熟悉。当你对笔墨与纸的关系，或者对菜肴与水火的关系，了解透彻，运用娴熟之时，这些东西就会成为表达内心的一种工具。工具不再重要，内心才变得最重要。

这就是境界。这也是人生。

对老余来说，做菜的时候，锅铲就是他的毛笔；写字的时候，毛笔就是他的锅铲。做什么不重要，用什么心思去，才是最重要的。

比方说吧，有一回，有熟客要接待朋友，让老余煨好二十个汤瓶鸡，第二天中午送到县城去。老余想来想去，决定不送！不送，不是因为老余耍大牌，也不是嫌路太远，更不是炖不出那么些鸡。真正的原因，是老余知道他的汤瓶鸡，只有在这个山高林密的路边饭店，味道才正宗。他煨汤瓶鸡，要用木炭火，煨上三小时。快了，猛了，出来的味道都不对；煨好送去，肉老了，汤凉了，味道更不对——到时，岂不是要砸他的招牌？

也只好得罪一下熟客了。

老余开店几十年，三教九流的人，都见识过，都打过交道。老余听话听音，三句话一接，就知道对方的身份甚至口味。

现在，老余也是偶尔才下厨了。他下厨已不再是为了挣钱。就像他写字，不是为了搞艺术一样。人家说，老余，你的字这么好，可以去参加省展、国展了。老余摇头，说不去。人家王羲之、张旭，有没有参加过省展、国展？肯定没有嘛。人家又说，老余，你的饭店这么有名，怎么不多开几家分店，搞一个连锁。老余也摇头，我只要一个小小的店就够了。

继续喝酒，聊天。老余说，做菜跟书法，还有一个相通的地方，就是永远没有第一，也永远没有终点——不过都是“途中”。

我盛了一碗鸡汤，慢慢喝了，味道真好。溪鱼、老豆腐、丝瓜、红烧肉，道道菜都好吃……

（选自《人民日报》2019年）

4．下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（）

A．文章标题名为“厨师的书法”，写厨师不言其厨艺，却强调其书法，新颖别致，能激发读者的阅读兴趣。

B．老余一钻进书房，身上的烟火气就没有了，书法使老余得以从琐碎的生意中超脱，达到了更高的人生境界。

C．文中有意使用“何谓”“答曰”“来者神清气爽，依依拱手作别”等文言、书面语，使语言古朴典雅，意蕴丰厚。

D．结尾“道道菜都好吃”与开篇形成呼应，既突出了老余高超的厨艺，也有对他人生态度与境界的赞美。

5．老余为自己饭店改名为“途中”，请结合全文分析“途中”包含的意蕴。

6．文中运用多种手法刻画老余这个人物形象，请选取两种手法作简要分析。

三、阅读下面的文字，完成下面小题。

鱼鳞瓦

周华诚

开车去何田乡，一路越往深山里走，越觉得山清水幽。

白墙黑瓦，零星隐现于远处山林里。真是好风景。我忍不住在路边停车，远望河对面那林间的老屋，看那白墙与黑瓦，层层叠叠鱼鳞瓦构成的屋顶，斑驳的样子，真美。

我喜欢鱼鳞瓦。

在浙西南乡间，这样的瓦曾经随处可见。童年时候，我们坐在瓦下听风。风是从山巅松林吹起来的，经过山涧，掠过鸟的翅膀，遇到一座屋脊，顺势栖落，继而从瓦隙间钻进来。风钻进来的时候，打了一个长长的唿哨。

天井是风的大门，夏夜我们坐在天井里，仰头就是满天星斗，夜空湛蓝。月光如水，浸过天井，风在天井四面打着回旋，所有的燠热一下子被带走。

去年我到“五峰拱秀，六水回澜”的古老徽州，特意去看了好几座老民居。那些房子栉风沐雨，显出古朴雅致的样子，在时光里静默，并且静默如谜。我在天井拿把竹椅躺下来，不一会儿，居然睡着了。

天井里，有兰花开放，递出馨香。

这样的屋顶如今已不多见了。我在童年时经常遇到。杉木的檩子架在墙上，细密的椽条架在檩子上。一片片瓦排着队，肩并肩，手拉手，重叠着从屋脊一直排布到屋檐。单独的瓦片，本来最为简单的几何造型，因为群体的构成而造就了奇迹，仰放则为谷，反覆而成峰，峰谷相连，山意起伏。这样的屋顶，呼应着远处的山林，近处的树影，也呼应着鸟的翅膀，风的足迹。

风在瓦隙间掠过，有如带笛行走。

急雨敲瓦，更有激昂之声。壁如盛夏时的暴雨来临，风携带着雨，哗，一阵急，哗，一阵缓，可以听见雨的脚步，在瓦背上奔跑。一忽儿过来，一忽儿过去。声声切切，似万马千军。

这样的老屋顶下，宜弹一曲古琴听。

尤其是在下雪之后。雪落江南，不像落在东北那么恣意，那么狂野。雪在江南是克制的，下了一夜，就不下了。或者，在瓦上铺了半尺，最多不过一尺。于是太阳出来，雪水融化，雪水沿着瓦隙滑到檐边，滴答滴答，敲打在石阶上，冰凌也在屋檐下越挂越长。

雪铺在瓦上。黑瓦不见了，代之以一片素净。雪让屋顶变得温柔起来。雪让整座村庄变得像一个童话。

四季里，在鱼鳞瓦屋顶下可以看见：

青草、竹林，茶园、花朵、紫云英、银杏、板栗。

可以听见：

山歌、号子、鸟鸣、鸡叫、蛐蛐声声，月光如流水潺潺流淌。

有一年，我去高田坑村，看见那么多的完整的夯土墙与黄泥屋。黄泥屋的屋顶，就是成片的鱼鳞瓦。秋意真浓呀，在高田坑，村民们把秋天丰收的辣椒用竹匾盛起，搁在这样的瓦背上晾晒，秋天的阳光打下来，整座村庄都是温暖的颜色。

那样成片的鱼鳞瓦屋顶，真是珍贵呀。

只有在这样的大山深处。这些朴素的民宅才得以穿越时间保存下来。这些房子都凝聚着村民的生活智慧，也收集着每一户人家的悲喜日常。而今大多数人已经搬离，有的进了城，有的搬进了山下的楼房，但是这些房子还在，那些逝去的旧日时光也依然还在。

这样的瓦顶，早已被吴冠中画进他的江南中。青山老树，屋舍俨然。乌黑的瓦、洁白的墙，是吴冠中每一幅水墨江南中都有的元素。白墙是虚的，黑瓦是实的，这虚与实之间，已是一整个江南。

我在开化山野间行走，遇见那些白墙黑瓦的老房子时，真想去问一问，他们的瓦是哪里买的，还能买得到吗？我觉得是不容易买到了。

隔着一条河，我看见对岸的山林、炊烟、鱼鳞瓦．就觉得那才是故乡的屋顶。这春雨点点滴滴地落下来，敲打在瓦背上，或者又从屋檐渐渐沥沥成串地落下来，你也一定会觉得，整个江南的乡愁，都在这样的瓦隙间了。

在宁波博物馆，我被墙壁里的旧瓦所打动。设计这座博物馆的是获普利兹克奖的建筑师王澍。他用了大量的残砖旧瓦，来建这面“瓦爿墙”。“瓦爿”就是当地人所说的残砖碎瓦。这座博物馆，用了大约百万块以上的旧砖旧瓦，包括青砖、龙骨砖、瓦、打碎的缸片等等。这些东西，大多是当地在旧城改造时，到处可见的瓦砾碎片。

你说，为什么，在都市里，建筑师要用残砖断瓦搭建起一个房子呢？

（选自《人民日报》2019年04月17日20版，有删改）

7．下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．文章开头便直打对鱼鳞瓦的喜爱之情，追忆瓦下听风、熟睡、听雨、赏雪的经历，寄托了对故乡风景的无限眷恋，表达了对人与自然融合之境的珍视与向往。

B．作者描写鱼鳞瓦下的四季，运用了大量的听觉描写，如听到风“打了一个长长的唿哨”，听见“月光如流水潺潺流淌”则运用通感，化视觉感受为听觉感受。

C．文中写到“这样的瓦曾经随处可见”，又提到在童年时经常遇到，在强调鱼鳞瓦屋顶珍贵的同时，也流露出对其终将走向没落、被人彻底遗忘的无奈。

D．文章最后一段向“你”发出问询，如同与每一位读者进行对话，使人读来倍感亲切，目的在于唤起共情，达成读者与作品之间情感的交流。

8．作者描写鱼鳞瓦时使用了哪些艺术手法？请列举三种并简要分析。

9．针对文章结尾段的疑问，你的回答是什么？

四、阅读下面的作品，完成下面小题。

飘香的胡柚林

周华诚

一

过了小雪节气，果园里的胡柚全都摘下树了。家里地面上，堆满金灿灿的胡柚。娇凤奶奶坐在小竹椅上包胡柚。薄膜袋子用手捻开，吹一口气，放进一个胡柚，顺手一转，袋口拧成一条绳。包胡柚是个简单活计，却耗时间。这满地的胡柚两万多斤，没有半个月哪里包得完。

广播里播完新闻，开始播送戏曲。娇凤奶奶知道，11点了。她起身，把电饭煲的电源打开，然后出门。她要去胡柚林里看看，老伴儿这会儿还在地里干活呢。今天风大了起来，娇凤奶奶出门时紧了紧衣服——天真的冷下来了。

天气虽冷，但胡柚林却枝繁叶茂，将人藏了起来，只有轻微的声音被风送出来。娇凤奶奶躬身钻进林子，绕过两棵树，这才见到徐老师。徐老师是她的老伴儿，正执一柄锄头，在离胡柚树根部一米多的地方，细心刨出一条条浅沟来，再把复合肥施进去。一棵树，总要刨十来条浅沟。施好了肥，再用浮土覆上。也有人图省力，直接把肥料施在泥层之上，那样一浇水，肥力就流失了。徐老师觉得这么干，是对胡柚树的不尊重。

“还没好呢？该吃中饭了。”娇凤奶奶说。

听见声音，徐老师歇下锄头。风从胡柚树梢掠过，呼呼地响。徐老师额上冒出微汗。

徐老师如今七十六岁，娇凤奶奶六十九岁。两个人在一起，将近五十年了。

二

胡柚的“祖宗树”就在胡柚林中。给那棵树下肥，徐老师格外舍得下本。

你这是偏心。娇凤奶奶说。

但徐老师只管自己下肥，一锄一锄，刨开地表的泥土。这棵胡柚老树，已经一百二十岁了。当年徐老师还小的时候，这棵树就在了，年年秋天挂果，满树金灿灿的。那时候，全村也只有这么一棵，家里人都管它叫“橘子树”，只是这一棵“橘子树”结的果实，口感与别的树不一样。

到了1983年，浙江省常山县农业局调查林果资源，发现徐老师家这棵果树有些特别。特别在哪？这棵树，看起来像香泡树，却不是香泡树；果实吃起来像橙子，又不是橙子，酸中带甜，味道不错。由于这棵树所在的地方，是澄潭村的“胡村”这个小村庄，大家就把这果子称为“胡柚”。专家算了算，当时那棵树的年龄，就已七十多年。

后来，县里决定繁育推广这棵果树。由这棵老树繁衍出来的胡柚群体，遍布整个常山县，胡柚也成为这座县城的知名特产。徐老师家的这棵树，由此成为常山县的胡柚“祖宗树”。

有人追根溯源，问徐老师这棵胡柚树是从哪里来的呢？徐老师也说不好。

澄潭村的祖先，在明末从浙江汤溪迁入，但他们的祖居地，并没有柑橘栽培的历史。因此，胡柚并不是祖先迁徙时带入的。澄潭本地倒是有各种橘树种植的传统，专家们说可能是自然杂交产生的。看来这是块宝地，种子在这里落地发芽，诞生出美妙的果实。

在徐老师的自留地里，胡柚树的实生群体还有一批，有十几棵，树龄在五十多年。当时为了挑选培育最有品质的胡柚，农户和科技人员一起，经历了漫长时间的选育，慢慢地才让品种定型下来，然后推广到全县各地。

三

徐老师退休已经十四年了。退休前，徐老师是一名中学教师，教数学教了四十一年。

娇凤奶奶问他，你这一辈子，教了多少学生？

徐老师一下算不出来。真要算，一年两个班，那就得一百多人，四十多年，你说得有多少？

倒是常常有学生在路上见到他，叫一声“徐老师好”。有时看对方面孔，面熟得很，但徐老师也想不起对方是哪一届的学生了。

有时也有三五个学生，结伴来家里看他，顺便也看看那棵胡柚“祖宗树”。他的学生，有开工厂的，有外出务工的，有在家种田的，跟春天胡柚树上的花朵一样多。

徐老师的儿女们都在外地，徐老师退休之后，儿女们都希望二老能享享清福，也商量着让二老搬到城里去住，可他们没有去城里。

还是住在乡下老家舒坦。徐老师说，这角角落落，闭着眼睛都能摸到。空气好，水好。娇凤奶奶补充说。

还有这胡柚树呢，一百多棵，也不能不管。徐老师又说，这棵胡柚“祖宗树”，我得好好照料呀。

胡柚成熟时，一两万斤果子，都要采摘下来。现在村庄里的年轻人不多，很多事情都是老两口儿互相帮衬着，自己慢慢干。慢就慢一点，不着急。

胡柚树高高的，免不了要爬树。胡柚疏果，把青果摘下一部分来，晒干了也能卖钱。有一次，就在爬梯时，娇凤奶奶一不小心跌了一跤，把手摔伤了。后来到省城医院住了二十天，出院后，又在杭州的女儿家里休养了三个月。

“你们还真把自己当年轻人了，这怎么行？”“为那一点胡柚，不值当！要我们说，那些胡柚树，干脆不要管了。”儿女们心疼地说。

老人家嘴上应承着，可心里还丢不下那些胡柚树。休养好了，回到老家，老两口儿转着转着，又转到胡柚林中去了。

四

刚采摘下来的胡柚，并不是最好吃的。果子得放一放，放上一个月两个月，果实里面的糖分多了，就甜了。剥开厚厚的柚壳，果实的囊粒汁液饱满，一口下去，汁水又鲜又甜。

除了口感好外，胡柚还有药用价值。胡柚清凉，利肺，能预防感冒。胡柚壳剥出来煎水喝，村里人感冒了，这么一碗喝下去，发一身汗，感冒好得快。

徐老师和娇凤奶奶平常侍弄这些胡柚树，都是慢慢来。做得动，多做一点；做不动，少做一点。“有得做，都是好事情。”徐老师说。

“祖宗树”上结的胡柚，特别受欢迎。这棵树年年能结果一千多斤，有人开价五千元，想把整棵树包了。也有人说这个价钱太便宜，应该卖一万元，或者更贵一点。徐老师笑笑。他说，“祖宗树”一百多年了，这树结的果，不能只看卖多少钱。只要大家喜欢胡柚的味道，自己就心满意足。毕竟，胡柚的好滋味，都是用时间养出来的。

五

吃过中饭，徐老师又扛着锄头去胡柚林了。

娇凤奶奶也跟着去。徐老师干活的时候，娇凤奶奶就在一旁看一会儿。看看树，看看草。

穿过林间的小路，风吹着胡柚树叶哗啦啦地响。等这一批复合肥下完，天气会完全冷下来，树叶也要落光了。

但是，等到冬天过去，春天再来，胡柚花开的时候，整个林子像落雪一样，那个香啊！

十里飘香。娇凤奶奶喃喃地说着。

不止十里啊，现在一个县的胡柚面积十万亩，说百里飘香也不过分。徐老师接一句：继续干活。

干活的声音，安安静静的，却随风飘到远远的地方去了。

（取材于周华诚的同名文章）

10．下列对文章的理解和赏析，正确的一项是（）

A．徐老师家的胡柚老树，见证了村民祖先迁徙的历史，被称为“祖宗树”。

B．作者写徐老师桃李满天下，是为了反衬出他退休后的生活辛苦而寂寞。

C．娇凤奶奶在胡柚林中畅想胡柚开花的美景，徐老师提醒她应专心干活。

D．文中加点的数字，有真实准确说明事物的作用，又有表达情感的作用。

11．本文有些对话不加引号，请从这一角度赏析画线句的表达效果。

12．文中徐老师是一个什么样的人？请简要分析。

13．为什么说胡柚林是“飘香”的？请结合全文，谈谈你的理解。

【答案】

1．B“以表现草木不拘于时节的蓬勃生命力”错误，作者描写金银花、水芹、柚子花等多种植物，写作意图是表现草木的丰富与美好。

2．①叫不出名字指“我”对鸟的类别不够熟悉，表达了不能更亲近了解这些鸟儿的遗憾。②列举多种鸟名，可以表现田地里鸟形态各种各样，种类丰富。③对鸟名的罗列是“我”对田地间小鸟的想象，表达了“我”对鸟儿们的喜爱和更了解它们的热切渴望。

3．①从含义上，里尔克指田埂上花草禽鸟等美好事物，以及由亲近这些事物联想起的里尔克的哲理。②从结构看，中间用大量笔墨写朋友们在田埂上的享受，结尾一段用里尔克的名言点题，揭示哲理。结构安排看似“主次失当、头重脚轻”，但很新颖别致，中间笔墨恰是充足的铺垫渲染，结尾才有有力的点题深化。③从中心看，结尾用里尔克的名言深化中心，启发人们亲近自然的重要意义。

4．B“书法使老余得以从琐碎的生意中超脱”错误，原文“老余技艺满身，会做菜还能聊天。会做菜不稀奇，一介大厨，没有几手绝活，怎么行？没有推陈出新的功夫，怎么在饮食丛林里屹立不倒？所以作为大厨，手中一柄铁勺，那是安身立命的武器，舞得天花乱坠，舞出一朵花来，也不是什么过分的事，吃饭工具而已”，可知生意并不琐碎；“这么一想，老余说得对。做菜，写字，道理是相通的。说白了，是一种悟性，是你对工具的熟悉。当你对笔墨与纸的关系，或者对菜肴与水火的关系，了解透彻，运用娴熟之时，这些东西就会成为表达内心的一种工具。工具不再重要，内心才变得最重要”“现在，老余也是偶尔才下厨了。他下厨已不再是为了挣钱。就像他写字，不是为了搞艺术一样。人家说，老余，你的字这么好，可以去参加省展、国展了。老余摇头，说不去。人家王羲之、张旭，有没有参加过省展、国展？肯定没有嘛。人家又说，老余，你的饭店这么有名，怎么不多开几家分店，搞一个连锁。老余也摇头，我只要一个小小的店就够了”，不是书法使他从生意上超脱出来，老余不论是在书法上还是厨艺上，都非常超脱。

5．①“途中”包含老余对厨艺、书法的精益求精。他不以自己做菜有绝活、书法精妙为满足和终点，而是不断追求进步。②“途中”包含老余对日常生活的深刻认知。他认为过日子不只是为了舒坦不差钱，更是为了生活充实，让人生有价值。③“途中”包含老余对精神世界的观照重视。他注重自己的爱好，不以书法和厨艺博取名利，只求内心的愉悦和丰盈。④“途中”包含老余对自己的名字的深刻理解。“途中”的“途”，用拆字法，“余，在走路”，把他的名字和他的思想境界、精神上的超脱融合在了一起。

6．①通过对老余的语言、动作、神态等方面的正面描写来塑造。语言描写：如老余对于“途中”之道侃侃而谈，表现老余淡泊洒脱。动作描写：如文中的老余对煨汤瓶鸡时细火慢炖，表现老余厨艺高超、随性自然。②通过次要人物来表现。小说通过“我”与老余关于“途中”的对话，表现老余不求名利，只求内心的愉悦与丰盈。③运用正、侧面描写相结合的方式。文中通过正面描摹老余对“途中”之道的叙述与侧面描摹“我”对于“途中”之道及对老余其人的所思所感，正侧面描写相结合刻画了一个厨艺高超、书法精妙、淡泊名利、内心通透的人物。

7．C“被人彻底遗忘”说法不恰当。文中写白墙黑瓦是吴冠中水墨画中的常见元素，意在表达鱼鳞瓦虽在当代走向没落与消逝，但却留存在艺术作品中，成为中国人寄托乡愁的精神符号，可知并不是“被人彻底遗忘”。

8．①拟人，如“一片片瓦排着队，肩并肩，手拉手，重叠着从屋脊一直排布到屋檐”，生动地写出了鱼鳞瓦紧密排列的样子。②比喻，如“仰放则为谷，反覆而成峰”，形象地展现了鱼鳞瓦的形态。③虚实结合，既有在何田乡所见，又有童年回忆，且作者展开丰富的联想。将不同时空的鱼鳞瓦展现在读者面前。

9．①体现环保新理念。②表达对传统文化的继承与包容。③对旧时光、旧生活方式的追忆。

10．D

A．“徐老师家的胡柚老树，见证了村民祖先迁徙的历史”错误，由“这棵胡柚老树，已经一百二十岁了”“澄潭村的祖先，在明末从浙江汤溪迁入，但他们的祖居地，并没有柑橘栽培的历史。因此，胡柚并不是祖先迁徙时带入的”无法推知这棵胡柚老树见证了迁徙的历史；且归因错误，由“由这棵老树繁衍出来的胡柚群体，遍布整个常山县，胡柚也成为这座县城的知名特产。徐老师家的这棵树，由此成为常山县的胡柚‘祖宗树’”可知，被称为“祖宗树”是指这棵老树繁衍的胡柚群林，遍布常山县，“祖宗”是指当地胡柚的祖宗。

B．“是为了反衬出他退休后的生活辛苦而寂寞”错误，其一徐老师退休后选择在家乡养护果林是对家乡、劳动的热爱，并非辛苦寂寞。

C．“徐老师提醒她应专心干活”错误，由前面“徐老师干活的时候，娇凤奶奶就在一旁看一会儿。看看树，看看草”可知，并不是提醒娇凤奶奶专心干活，是说自己。

11．①不强调即时性，淡化了事件的情节感，呈现出散文化的风格。②将二人的对话变成了作者的转述，使文章连续性更强，增强了整体性。③说明可能不是一次说过，凸显了夫妻二人的相互理解与支持。

12．①热爱家乡，自觉养护家乡的林果资源等。②热爱劳动，退而不休，老有所为；（一丝不苟，认真耐心地劳动）。③责任感强，执著坚守，参与家乡林果资源养护。（④教书育人，桃李满天下。⑤不图（淡泊）名利）

13．①胡柚开花和结果都有香气，随风飘散；②胡柚作为胡村特产，已经被推广到常山县，甚至更远的地方；③胡柚林彰显了徐老师热爱家乡、老有所为的优秀品格和强烈的责任感；④胡柚林蕴藏着徐老师夫妇相濡以沫、互重互爱、相互理解支持的美好感情；⑤胡柚林体现了地方政府保护、开发本地资源，积极帮助农户发展果业的爱民之心与担当精神。