2022-2023学年浙江省宁波市四中高一上学期期中生物试题（解析版）

这是一份2022-2023学年浙江省宁波市四中高一上学期期中生物试题（解析版），共19页。试卷主要包含了生物试卷等内容，欢迎下载使用。
宁波四中2022学年第一学期期中考试
高一 生物试卷
一、选择题
美丽的东钱湖是宁波的后花园，湖中生活着各种动植物如芦苇、水草、浮游藻类植物、各种鱼虾等。这些生物与空气、土壤、阳光等共同构成瑰丽的生命画卷。回答以下小题
1. 湖中芦苇其根的通气组织发达，根细胞可以长期生活在水中吸收淤泥中的无机养分；它的叶肉细胞可进行光合作用制造有机养料等，这些生命活动说明（ ）
A. 细胞是生物体基本结构单位 B. 细胞是生命活动的基本单位
C. 细胞的结构与功能相适应 D. 细胞的结构具有统一性
2. 若东钱湖附近的居民排放大量含N、P的生活污水至湖中，从而促进藻类植物及蓝细菌大量繁殖，易导致水体富营养化现象出现，据此分析错误的是（ ）
A. 氮、磷无机盐对植物的生命活动有重要作用
B. 氮、磷元素是组成蛋白质的元素，通过蛋白质影响生物的生命活动
C. 绿藻植物与蓝细菌的主要区别是有无细胞核
D. 蓝细菌无叶绿体，但仍可通过光合色素进行光合作用
3. 湖中芦苇、水草与鱼虾等生物的结构单位都是细胞，但它们的细胞具有多样性和统一性，对其细胞的统一性含义，你认为正确的是（ ）
A. 水草与鱼虾的生命系统结构层次都是相同的
B. 水草与鱼虾的细胞结构都有细胞膜、细胞质、细胞核
C. 水草与鱼虾的细胞形态都相同
D. 水草与鱼虾的细胞功能都相同
4. 湖中含有大量的N、P等无机物，水中的蓝细菌如发菜易大量繁殖，你认为发菜中吸收水体中最少的物质是（ ）
A. Mg B. N C. Fe D. P
5. 水体中的发菜（蓝细菌）与鱼虾等动物在细胞结构上最主要区别是（ ）
A. 有无细胞壁 B. 有无细胞核 C. 有无染色体 D. 有无核糖体
【答案】1. B 2. B 3. B 4. C 5. B
【解析】
【分析】1、由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最本质的区别是原核细胞没有成形的细胞核。其他区别还有：原核细胞没有核膜、核仁和染色体等结构，细胞器只有核糖体；真核细胞有核膜、核仁和染色体等结构，细胞器有核糖体、线粒体、内质网、高尔基体等多种。
2、常考的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及高等动、植物等；常考的原核生物有蓝细菌（如颤蓝细菌、发菜、念珠蓝细菌、色球蓝细菌等）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌等；此外，病毒没有细胞结构，既不是真核生物,也不是原核生物。
3、生命系统的结构层次从低到高依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【1题详解】
题目中的事实都是细胞完成的生命活动，说明细胞是生命活动的基本单位。ACD不适合题意，B符合题意。
故选B。
【2题详解】
A、根据题意，N、P的存在可以促进藻类植物及蓝细菌大量繁殖，说明氮、磷无机盐对植物的生命活动有重要作用，A正确；
B、蛋白质的能成元素有C、H、O、N等，有的还含有Fe、S、P，所以P不一定是组成蛋白质的元素，B错误；
C、绿藻植物是真核生物，蓝细菌是原核生物，主要区别是有无成形的细胞核，C正确；
D、蓝细菌无叶绿体，但细胞质含有附着光合色素光合膜，可以进行光合作用，D正确。
故选B。
【3题详解】
A、水草属于植物，鱼虾属于动物，植物比动物少了系统这个层次，A错误；
B、水草与鱼虾的细胞结构都有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，B正确；
C、水草属于植物，鱼虾属于动物，在形态上存在很大差异，例如水草细胞外有细胞壁，动物细胞外无细胞壁，C错误；
D、动植物细胞的功能是不同的，D错误。
故选B。
【4题详解】
选项中的Mg、N、P都属于大量元素，在细胞内的含量都较多，需要发菜从水中大量吸收，而Fe属于微量元素，发菜需要的量较少，所以ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
【5题详解】
发菜属于原核生物，鱼虾属于真核生物，两者在细胞结构上最主要区别是有无成形的细胞核，ACD错误，B正确。
故选B。
人体的健康离不开饮食安全，如过度使用农药后的农产品、假冒的奶粉、变质的食物、过量的饮食、偏食等都会影响人体的健康，科学合理的饮食是长寿的基础之一。分析并回答以下小题
6. 米饭、炒痩肉片、红烧肥肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜，当质量相同时，哪种食物所含能量最高（ ）
A. 米饭 B. 红烧肥肉 C. 麻婆豆腐 D. 凉拌黄瓜
7. 有人说“不吃甜食就不会发胖”；也有人说 “吃鱼眼能明目，喝虎骨酒可以壮筋骨”。对此分析你认为下列比较正确的说法是（ ）
A. 甜食都是糖类物质，糖类过多会转化成脂肪，所以不吃甜食就不会胖
B. 吃甜食也不一定就胖，只要合理膳食就不会变胖
C. 吃虎骨酒可以壮筋骨是不合理的，因为虎骨中的化合物不能被人体直接吸收
D. 吃鱼眼能明目，是因为它们含有能使眼睛明亮的特殊蛋白质存在
8. 市场上有假冒奶粉及使用农药后的青菜引起的中毒现象等，都需要人类正确检测及科学处理，你认为不科学的处理方式是（ ）
A. 采样奶粉，用碘液检测观察是否变蓝色，若变蓝，则是假冒奶粉
B. 农药引起的重金属中毒，若及时饮用牛奶，利用蛋白质变性原理，可缓解中毒进程
C. 检测奶粉中是否有脂肪，可用苏丹Ⅲ试剂鉴定
D. 鉴定奶粉中是否有大量蛋白质，可用双缩脲试剂水浴加热后观察溶液是否出现深紫色
9. 过夜的熟食、偏食(只吃几种自已喜爱的食物，不喜欢的食物种类就不吃)等都可能引起人类的疾病，对此分析下列说法正确的是（ ）
A. 过夜的熟食可能因细菌大量繁殖，产生的毒素，危害人体健康
B. 过夜食物因再次加热微生物被杀死了，故不会引起人体产生疾病
C. 偏食主要是由于糖类、脂肪大量不足引起人体产生疾病
D. 食物中营养成分及含量不同，但各种化合物种类是相同的，所以偏食不会引起人类疾病
10. 有些同学认为饮食没必要太在意，想吃啥就吃啥，吃羊肉又不会长羊肉。从生物科学角度分析，以下分析观点不当的是（ ）
A. 食物中的蛋白质可因加热变性后，失去生物活性，故蛋白质不会引发安全问题
B. 食物中的核酸可因人体消化酶水解成核苷酸，进一步水解成磷酸、五碳糖、含氮碱基等被人体吸收，而不会改变人体细胞的遗传物质
C. 食物中各种化合物摄入量与消耗量必须达到动态平衡才不会引发疾病，因而需要合理膳食
D. 食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等能源物质，不存在中毒问题，所以饮食通常是安全的
【答案】6. B 7. B 8. D 9. A 10. D
【解析】
【分析】食物种类及所含营养成分较多，食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：糖类、蛋白质、脂类、维生素和无机盐以及水，不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。
【6题详解】
相同质量的脂肪、蛋白质和糖类中脂肪的能量高所以红烧肥肉含能量最高，B正确。
故选B。
【7题详解】
A、多糖不甜，糖类可以转化为脂肪，所以所以不吃甜食也会胖，A错误；
B、吃甜食也不一定就胖，若不大量摄入就不会转化为脂肪不会变胖，B正确；
C、虎骨中的化合物如水、乙醇能被人体直接吸收，C错误；
D、吃鱼眼能明目，是因为它们含有能使眼睛明亮的维生素，蛋白质被消耗为氨基酸，不能发挥功能，D错误。
故选B。
【8题详解】
A、采样奶粉，用碘液检测观察是否变蓝色，若变蓝，说明含淀粉，则是假冒奶粉，A正确；
B、农药引起的重金属中毒，若及时饮用牛奶，铅可被蛋白质吸收，利用了蛋白质变性原理，可缓解中毒进程，B正确；
C、脂肪与苏丹Ⅲ试剂呈橘黄色，所以用苏丹Ⅲ试剂鉴定奶粉中是否有脂肪，C正确；
D、鉴定奶粉中是否有大量蛋白质，可用双缩脲试剂观察溶液是否出现深紫色，不需要水浴加热，D错误。
故选D。
【9题详解】
A、熟食经过一夜可能有大量的细菌繁殖，产生毒素，危害健康，所以最好不要食用过夜的熟食，A正确；
B、过夜食物再次加热微生物被杀死了，但是可能含有毒素，所以会引起人体产生疾病，B错误；
C、偏食主要是由于营养不均衡引起人体产生疾病，C错误；
D、食物中营养成分及含量不同，各种化合物种类也不相同，所以偏食导致营养不均衡，会引起人类疾病，D错误。
故选A。
【10题详解】
A、蛋白质经过加热后变性失活，从生物科学角度分析，失活的蛋白质不会引发安全问题，A不符合题意；
B、从生物科学角度分析，食物中的核酸可因人体消化酶水解成核苷酸，进一步水解成磷酸、五碳糖、含氮碱基等被人体吸收，这些小分子没有遗传特性，所以不会改变人体细胞的遗传物质，B不符合题意；
C、从生物科学角度分析，合理膳食，食物中各种化合物摄入量与消耗量达到动态平衡才会引发疾病，C不符合题意；
D、从生物科学角度分析，有些蛋白质是有毒的具有饮食安全问题，比如植物会产生抗虫的毒蛋白，D符合题意。
故选D。
细胞的结构与功能是相适应的，细胞不仅有边界细胞膜，还有代谢中心、控制中心等，细胞的一系列复杂代谢活动同时进行，既有分工又有合作，且这些代谢活动几乎都离不开酶和能量。阅读分析并回答以下小题
11. 多细胞生物中各个细胞并不是孤立存在的，细胞间能依靠细胞膜进行信息交流，同时细胞膜上有相应的结构或物质，对此分析不正确的是（ ）
A. 高等植物的细胞之间存在胞间连丝，相邻细胞的细胞膜彼此相连，携带信息的物质可以通过该“通道”进入另一细胞
B. 有些细胞膜上携带着用于信息传递的信号分子，例如精子和卵细胞间的相互识别需要依靠细胞膜上的蛋白质
C. 内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞
D. 依据细胞膜流动镶嵌模型可知，细胞间信息交流的物质或结构基础是磷脂双分子层
12. 细胞质基质是细胞的代谢中心，各细胞器之间有分工与合作，例如胰岛素的合成与分泌过程，如图所示，分析不正确的是（ ）

A. 内质网膜向内与核膜连接，向外与细胞膜连接，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点
B. 参与胰岛素的合成和分泌的细胞器有④核糖体、⑤内质网、③高尔基体、⑦线粒体
C. 本实验科学家用放射性同位素15N标记亮氨酸来追踪胰岛素的合成与分泌过程
D. 胰岛素的合成与分泌过程中内质网膜、高尔基体膜、细胞膜面积的变化分别是减少、基本不变、增加
13. 细胞器的种类及数量的多少与其功能相关，关于各种不同细胞的细胞器的观点正确解读的是（ ）
A. 汗腺细胞可分泌大量的汗液，因而细胞中的内质网、高尔基体特别发达
B. 神经细胞相对心肌细胞，其细胞内的线粒体数量特别多
C. 溶酶体可合成大量水解酶，催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等物质的降解
D. 植物液泡中的色素使某些植物的花、叶、果实呈现不同的颜色。
14. 英国科学家从人的皮肤细胞中提取出细胞核，植入剔除了细胞核的牛卵细胞中，从而培育出人兽混合胚胎。从遗传学角度来看，这种混合胚胎中有99.9％的遗传物质来自人，只有0.1％来自牛。你认为这0.1％的遗传物质最可能存在于牛卵细胞的（ ）
A. 细胞核 B. 线粒体 C. 叶绿体 D. 核糖体
15. 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传物质DNA主要分布场所，不论真核细胞还是原核细胞都是如此，只是真核细胞核有复杂的附属结构保护核物质及其代谢活动。下图分析观点错误的是（ ）

A. 图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密
B. 图中2为核孔，通过该结构不仅可以实现核质之间的物质交换，还可以实现信息交流
C. 若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行
D. 图中3控制细胞生命活动，因而细胞核是细胞代谢的主要场所
16. 科学家实验探究方案如下：①用头发将蝾螈的受精 卵横缢为有核和无核的两半，中间只是很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂；②b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入到不能分裂的a部分，结果a部分开始分裂、分化，进而发育成胚胎。本实验分析不科学的是（ ）

A. 实验结果可以说明细胞核与细胞的分裂、分化有关
B. 实验①中，b部分细胞属于对照组，a部分属于实验组
C. 实验②中，a部分的操作与实验①中的形成对照
D. 实验说明细胞的寿命与细胞核有关
17. 细胞代谢活动几乎都离不开酶，将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（ ）
A. 提高淀粉酶活性
B. 改变可溶性糖分子结构
C. 防止玉米粒霉烂变味
D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
18. 植物细胞吸收物质的方式之一是胞吞作用，具体过程是：当物质吸附在细胞膜上受体时，细胞膜内陷，形成小囊泡，囊泡地移动过程中在细胞内溶解消失，把物质留在细胞内，或囊泡一直移动将物质交给液泡。对此分析解释正确的是（ ）
A. 体现了细胞膜的功能特性即选择透过性
B. 这个过程不需要消耗能量，依靠识别来完成
C. 囊泡形成体现了细胞膜的结构特点
D. 胞吞是植物细胞膜摄取养分的主要方式
【答案】11. D 12. C 13. D 14. B 15. D 16. D 17. D 18. C
【解析】
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
【11题详解】
A、高等植物的细胞之间存在胞间连丝，相邻细胞的细胞膜彼此相连，携带信息的物质可以通过该“通道”进入另一细胞，实现信息交流和物质转运，A正确；
B、精子和卵细胞间的受精作用需要通过细胞膜的直接接触完成相互识别而后才能融合成为受精卵，据此可推测精子和卵细胞的细胞膜上携带着用于信息传递的信号分子，B正确；
C、内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞膜上受体结合，将信息传递给靶细胞，进而对靶细胞的生命活动做出调节，C正确；
D、依据细胞膜流动镶嵌模型可知，细胞间信息交流的物质或结构基础是细胞膜上的糖蛋白，D错误。
故选D。
【12题详解】
A、内质网膜向内与核膜连接，向外与细胞膜连接，其广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，内质网的该结构特点也能说明细胞结构上的整体性，A正确；
B、胰岛素是分泌蛋白，因此，参与胰岛素的合成和分泌的细胞器有④核糖体、⑤内质网、③高尔基体、⑦线粒体，其中线粒体的作用是提供能量，B正确；
C、本实验科学家用放射性同位素3H标记亮氨酸来追踪胰岛素的合成与分泌过程，C错误；
D、胰岛素的合成与分泌过程中内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间通过膜泡运输，囊泡产生于内质网，最后融合到细胞膜，因此该过程中的三种膜面积的变化分别是减少、基本不变、增加，D正确。
故选C。
【13题详解】
A、汗腺细胞可分泌大量的汗液，汗液中的物质主要是水分和无机，以及其他代谢废物，因而细胞中的高尔基体特别发达，因为高尔基体与细胞分泌物的形成有关，A错误；
B、神经细胞相对心肌细胞，其细胞内的线粒体数量相对较少，因为心肌细胞在不停地有节律的收缩和舒张，因而耗能多，线粒体多，B错误；
C、溶酶体中有多种水解酶，因而被称为酶仓库，其中的水解酶是在核糖体上合成的，C错误；
D、植物液泡中的色素使某些植物的花、叶、果实呈现不同的颜色，且液泡与植物细胞的吸水和失水有关，D正确。
故选D。
【14题详解】
英国科学家从人的皮肤细胞中提取出细胞核，植入剔除了细胞核的牛卵细胞中，从而培育出人兽混合胚胎。从遗传学角度来看，这种混合胚胎中有99.9％的遗传物质来自人，只有0.1％来自牛。则这0.1％的遗传物质来自牛卵细胞的细胞质，而细胞质中的DNA存在于卵细胞的线粒体中，即B正确。
故选B。
【15题详解】
A、图中1是内质网，5是核膜，结合图示可以看出，内质网膜与核膜的外膜连通，从而使细胞质和核内物质的联系更为紧密，A正确；
B、图中2为核孔，核孔是实现核质之间的频繁的物质交换和信息交流的通道，是某些大分子物质进出细胞核的通道，B正确；
C、若该细胞核内的4，即核仁被破坏，而核仁与某种RNA和核糖体的形成有关，因此核仁破坏后，核糖体的形成受阻，进而表现为该细胞蛋白质的合成将不能正常进行，C正确；
D、图中3是染色体，染色体由DNA和蛋白质组成，其中的DNA是遗传物质，能控制细胞生命活动，因此，细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，D错误。
故选D。
【16题详解】
A、有核或植入核部分能分裂、分化，无核的部分则停止分裂，说明细胞核与细胞的分裂、分化有关，A正确；
B、实验①中，a部分无核不分裂也不能长大与b有核部分对照，因此b是对照组，a部分属于实验组，B正确；
C、实验②中，a部分植入核后开始分裂、分化，与实验①中a部分无核不分裂形成对照，C正确；
D、整个实验并没有涉及细胞的寿命，不能证明细胞核与细胞寿命的关系，D错误。
故选D。
【17题详解】
A、刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，不会提高淀粉酶活性，因为酶在高温条件下失活，A错误；
B、沸水处理不会改变可溶性糖分子结构，B错误；
C、刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，是为了使其中的相关酶活性丧失，避免可溶性还原糖转变成淀粉，因而可保持甜味，C错误；
D、刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，是为了破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶，因而可以使玉米保持甜味，D正确。
故选D。
【18题详解】
A、由题可知，该物质进入细胞是通过胞吞，胞吞过程是以细胞膜的流动性为基础的，不能体现细胞膜的功能特性，A错误；
B、胞吞过程需要消耗能量，B错误；
C、囊泡形成依靠细胞膜的流动性实现，即该过程体现了细胞膜的结构特点，C正确；
D、植物细胞正常生长需要水分和矿质营养，这些物种的摄取主要通过主动运输、自由扩散方式实现，D错误。
故选C。
科学发展离不开科学技术，科学实验同样需要科学思维与正确的科学方法，生物科学是一门实验科学，针对实验原理、方法、方案、结果及分析过程，回答第以下小题
19. 使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋 ②转换高倍镜 ③把分裂中的细胞移至视野中央 ④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察
正确的操作顺序是（ ）
A. ①②③④ B. ②①④③ C. ③②④① D. ④③②①
20. 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示，对此实验分析不当的是（ ）

A. 实验中总糖含量变化是下降，蛋白质含量变化是上升，由此可推测糖类可转变为蛋白质
B. 蛋白质含量变化的测定可依据蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应的颜色深浅来判断
C. 可溶性还原糖的测定必需使用现配现用的斐林试剂进行鉴定
D. 本实验的温度、光、微生物等环境条件均为无关变量，对实验的影响不大
21. 科学实验离不开科学方法，针对新教材中涉及到的相关实验与方法表述中，不正确的是（ ）
A. 科学家使用同位素标记法，研究胰腺腺泡细胞分泌蛋白的过程
B. 科学家分离各种细胞器的方法是用差速离心方法
C. 探究蝾螈与变形虫细胞核的功能中，运用了嫁接法和核移植方法
D. 植物细胞吸水和失水实验中，科学家采用了引流法使细胞浸润在蔗糖溶液中
22. 用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动实验，分析不妥的是（ ）
A. 选择苔藓或黑藻叶片是因为他们的叶片较薄，有些部位的细胞是单层的，可以直接放在显微镜下观察
B. 用菠菜等其他材料，撕取的表皮上一定要带些叶肉细胞，因为叶表皮细胞没有叶绿体
C. 临时装片要保持有水的状态，否则会影响细胞的活性
D. 若显微镜观察到细胞质逆时针环流，则真实的细胞质环流是顺时针
23. “人造细胞”是用羊皮纸或火棉胶等半透性膜材料做成的一个密闭的囊，囊里面装了等量的不同浓度的蔗糖溶液。假设有三个这样的“人造细胞”，分别用A、B、C表示，它们的蔗糖溶液浓度分别是10%、20%和30%。其中A、B的外面套一金属网笼，C的外面没有套金属网笼，如下图。把三个“人造细胞”同时放在蔗糖溶液的浓度为15%的玻璃槽中，经过一段时间后，三个“细胞”的变化分别是（ ）

A. A变大，B稍微变小，C不变
B. A变小，B稍微变大，C不变
C. A变小，B稍微变大，C变大
D. A变大，B稍微变小，C变大
24. 某同学到超市购买加酶洗衣粉时，观察到包装袋上印有如下说明：
成分：蛋白酶、清洁剂。
用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内一段时间，使用温水效果最佳；切勿用60 ℃以上的水。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。运用所学生物知识，分析其中道理，相关观点不正确的是
A. 加酶洗衣粉的洗涤原理是利用了酶的专一性、高效性、温和性
B. 60 ℃以上的水易导致蛋白酶变性失活，从而降低了洗涤效果
C. 丝质及羊毛衣料含有丰富的蛋白质成分，易被蛋白酶水解，从而破坏了衣料
D. 此加酶洗衣粉可以用手洗涤，对手没有任何伤害，只需用后清洗双手即可
25. 研究酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示：
步骤
基本过程
试管A
试管B
1
加入2%过氧化氢溶液
3mL
3mL
2
加入马铃薯匀浆
少许
—
3
加入二氧化锰
—
少许
4
检测


据此分析，下列叙述错误的是（ ）
A. 实验的可变因素是催化剂的种类
B. 可用产生气泡的速率作检测指标
C. 该实验能说明酶的作用具有高效性
D. 不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验
【答案】19. D 20. D 21. C 22. D 23. C 24. D 25. D
【解析】
【分析】1、科学家以伞藻为材料运用嫁接和核移植实验探究细胞核的功能，以蝾螈受精卵为材料进行横缢实验研究细胞核的功能。
2、渗透作用发生的条件是具有半透膜，半透膜两侧具有浓度差，水分子从低浓度一侧向高浓度一侧运输。
3、酶的特性：酶具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）；酶具有专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）；酶的作用条件较温和（过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使得酶永久失活）。
【19题详解】
显微镜操作的一般步骤：放装片→低倍镜观察→把要观察的细胞移至视野中央→转换高倍物镜→调节细准焦螺旋→高倍镜观察。所以正确操作顺序是④③②①，故选D。
【20题详解】
A、据图可知，实验中总糖含量下降，蛋白质含量上升，由此可推测糖类可转变为蛋白质，A正确；
B、可用双缩脲试剂鉴定还原糖，所以蛋白质含量变化的测定可依据蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应的颜色深浅来判断，B正确；
C、斐林试剂鉴定还原糖时需现配现用，C正确；
D、温度、光、微生物等环境条件对种子的萌发有影响，D错误。
故选D。
【21题详解】
A、可对氨基酸进行同位素标记，研究分泌蛋白的合成、加工、运输、分泌过程，A正确；
B、分离各种细胞器常用的方法是差速离心法，B正确；
C、探究蝾螈细胞核的功能实验中，运用的是横缢方法，没有运用嫁接法和核移植方法，C错误；
D、植物细胞吸水和失水实验中，采用了引流法使细胞浸润在蔗糖溶液中，D正确。
故选C。
【22题详解】
A、苔藓或黑藻叶片较薄，有些部位是单层细胞，可不用处理直接在显微镜下观察，A正确；
B、菠菜表皮细胞中不含叶绿体，观察叶绿体时需要撕取下表皮时带些叶肉细胞，B正确；
C、临时装片要保持有水的状态，否则会影响细胞的活性，C正确；
D、显微镜下的物像是倒像，若显微镜观察到细胞质逆时针环流，真实的细胞质环流也是逆时针，D错误。
故选D。
【23题详解】
“人造细胞”的囊属于半透膜，A的蔗糖溶液浓度是10%，放在15%的蔗糖蔗糖溶液的水槽中，水分子会从A内运输到水槽，A的体积变小；B内蔗糖溶液的浓度是20%，放在15%的蔗糖蔗糖溶液的水槽中，水分子会从水槽运输到B内，由于B外面有金属笼，因此B的体积略微增大；C内蔗糖溶液的浓度是30%，放在15%的蔗糖蔗糖溶液的水槽中，水分子会从水槽运输到C内，由于C外面无金属笼，因此C的体积增大C。故选C。
【24题详解】
A、加酶洗衣粉的洗涤利用了酶的专一性、高效性、温和性，A正确；
B、高温破坏酶的空间结构，60 ℃以上的水易导致蛋白酶变性失活，从而降低了洗涤效果，B正确；
C、蛋白酶专一性的水解蛋白质，此加酶洗衣粉不能用于清洗丝质及羊毛衣料，C正确；
D、此加酶洗衣粉中的蛋白质对人手的角质蛋白也有作用，故不能用手洗涤，D错误。
故选D。
【25题详解】
A、根据表格分析，该实验是通过马铃薯匀浆（含氧化氢酶）与二氧化锰比较催化过氧化氢的分解，以探究酶的高效性，实验中的可改变的自变量为催化剂的种类，A正确；
B、过氧化氢分解产生水和氧气，故可以通过产生气泡的速率作为判断反应速率的指标，B正确；
C、该实验通过比较酶的催化速率和二氧化锰的催化速率来验证酶的高效性，C正确；
D、鸡肝匀浆和马铃薯匀浆中均含有过氧化氢酶，均可用作过氧化氢酶的性质的探究实验，D错误。故选D。
二、非选择题
26. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有__________（填序号）。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加__________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是__________。
（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：

①设置试管1作为对照，其主要目的是_________。
②试管2中应加入的X是__________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是_________。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是__________。
【答案】 ①. 双缩脲 ②. ①②③ ③. 碘液 ④. 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少 ⑤. 排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 ⑥. 发芽前玉米 ⑦. 蓝色→砖红色 ⑧. 淀粉酶已失活
【解析】
【分析】根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
【详解】（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。
【点睛】解答本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应，能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验，并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。
27. 如图是培育的长春冬小麦（品种“吉株”）在不同时期的含水量、自由水量、结合水量和呼吸速率随时间的变化情况。

（1）在 9～12 月间，随着气温不断下降，结合水的含量相对_______ 。由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，所以有利于增强冬小麦的抗逆性。
（2）大约从 10 月 9 日开始，冬小麦的呼吸______，植物细胞消耗的糖分少，有利于糖分积累，这样就提高了_______浓度，使冰点下降 。
（3）在 9～12 月间，自由水与结合水量的比值不断______，新陈代谢不断_________。
【答案】（1）升高 （2） ①. 下降 ②. 细胞液
（3） ①. 降低 ②. 减弱
【解析】
【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然；
2、题图分析，随着温度降低自由水含量逐渐下降，结合水含量逐渐升高，细胞水含量下降，细胞呼吸作用强度下降。
【小问1详解】
图中可以看出，在9～12月，随着气温的不断下降，结合水的含量相对升高，自由水与含水量的比值不断降低，自由水减少，新陈代谢不断减弱，同时由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，所以结合水含量的相对增加有利于增强冬小麦的抗寒性。
【小问2详解】
大约从10月9日开始，冬小麦的呼吸逐渐减弱，由于细胞呼吸是消耗有机物，释放能量的，因此，植物细胞消耗的糖分减少，从而有利于糖分积累，细胞液渗透压上升，使冰点下降。
【小问3详解】
结合图示可知，在9～12月，自由水减少，结合水上升，因此，自由水与含水量的比值不断降低，新陈代谢不断减弱。
【点睛】熟知水的存在形式和功能是解答本题的关键，能根据图示的信息结合实际生产进行合理的分析是解答本题的必备能力。
28. 一种金属离子能够通过质膜进入细胞内部。将活细胞放入不同浓度的含该金属离子的溶液中，1h后，测量细胞内该金属离子的浓度，得到下图的曲线：
分析图中曲线的变化，回答以下问题：

（1）该金属离子通过质膜的方式是___________，判断的依据是__________。
（2）从A点开始，细胞内该金属离子的浓度不再增加，原因是质膜上运输该金属离子载体__________，此时细胞内外该金属离子的浓度之比是____________。
（3）研究发现，除了该金属离子的运输方式外，生物还存在多种其他物质运输方式。如图所示：

图中运输方式的特点是___________________。
（4）人体吸收下列物质时，加入呼吸抑制剂后运输速率不会发生变化的是（ ）
A. 钙离子 B. 核苷酸 C. 氨基酸 D. 酒精
【答案】（1） ①. 主动运输 ②. 逆浓度梯度运输（或低浓度向高浓度方向运输）
（2） ①. 数量限制 ②. 20：1
（3）顺浓度梯度运输、不消耗细胞代谢所产生的能量 （4）D
【解析】
【分析】据图可知，细胞内金属离子浓度高，溶液中金属离子浓度低，金属离子能够通过质膜进入细胞内部，运输方式是主动运输。
【小问1详解】
该金属离子通过质膜的方式是主动运输，判断的依据是它的运输方向是从低浓度到高浓度，可以通过观察横纵坐标的刻度值得到。
【小问2详解】
从A点开始，细胞内该金属离子的浓度不再增加，原因是质膜上运输该金属离子载体数量达到饱和，不能再转运钙离子，据图可知此时细胞内该金属离子的浓度为40，细胞外该金属离子的浓度是2，所以二者之比是20：1。
【小问3详解】
图中的运输方式是被动运输，特点是顺浓度梯度运输、不需要消耗能量。
【小问4详解】
加入呼吸抑制剂会影响能量的供应，从而影响主动运输过程，酒精通过自由扩散运输，因此加入呼吸抑制剂后运输速率不会发生变化的是。
29. 为探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用，材料用具如下：质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液、现配的斐林试剂、热水等。实验结果记录如下　　　　　
淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用记录表
试管编号
1号
2号
实验变量
2 mL淀粉溶液
2 mL蔗糖溶液
是否产生砖红色沉淀（因变量观测指标）
出现砖红色沉淀
不出现砖红色沉淀
回答下列问题
（1）本实验原理是淀粉和蔗糖为非还原性糖，淀粉酶可催化水解__________产生还原性糖，而不能催化蔗糖溶液产生还原性糖；还原性糖能与斐林试剂在___________条件下可生成砖红色沉淀。
（2）对比1号和2号试管现象，可以说明酶具有 ________________。
（3）本实验是相互对照，自变量是________，因变量是还原性糖产生与否，因变量观察指标是_____________________；无关变量有加入溶液的体积、淀粉酶溶液、斐林试剂、水浴加热、反应时间、酶浓度等。
（4）已知淀粉溶液和蔗糖溶液都不含有还原性糖，但某同学的实验中，2号试管溶液也出现砖红色沉淀了，你分析他出现异常现象的可能原因是________________。
【答案】（1） ①. 淀粉溶液 ②. 水浴加热（或50～65度）
（2）专一性 （3） ①. 底物种类（淀粉溶液和蔗糖溶液） ②. 是否产生砖红色沉淀
（4）淀粉酶溶液含有还原性糖
【解析】
【分析】1、酶是由活细胞产生具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶的特性。①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【小问1详解】
淀粉酶可催化水解淀粉产生麦芽糖，麦芽糖是还原性糖，淀粉酶不能催化蔗糖，蔗糖是非还原糖；还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
小问2详解】
1号和2号试管现象表明淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，说明酶具有专一性。
【小问3详解】
本实验用淀粉酶催化淀粉和蔗糖，自变量是底物不同；因变量是还原糖的产生与否，因变量的观察指标是是否产生砖红色的沉淀，通过是否产生砖红色沉淀来检测底物知否发生了水解。
【小问4详解】
粉溶液和蔗糖溶液都不含有还原性糖，但某同学的实验中，2号试管溶液也出现砖红色沉淀了，可能的原因是在加入淀粉酶的过程中混入了一定的还原糖。