2022-2023学年福建省福州市闽侯县一中高一上学期第一次月考生物试题含解析

这是一份2022-2023学年福建省福州市闽侯县一中高一上学期第一次月考生物试题含解析，共35页。试卷主要包含了单选题，综合题，实验题等内容，欢迎下载使用。

福建省福州市闽侯县一中2022-2023学年高一上学期第一次月考生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1．下列关于艾滋病病毒(HIV)的叙述，正确的是（    ）
A．HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B．HIV属于细菌，营寄生生活
C．HIV的生命活动离不开最基本的生命系统
D．HIV 可用营养成分齐全的纯净培养基来培养
【答案】C
【分析】病毒属于非细胞生物，主要由核酸和蛋白质外壳构成，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动。病毒的复制方式属于繁殖，自身只提供核酸作为模板，合成核酸和蛋白质的原料及酶等均有宿主细胞提供。
【详解】A、HIV病毒没有细胞结构，不属于原核生物，A错误；
B、HIV属于病毒，并不属于细菌，B错误；
CD、HIV病毒没有细胞结构，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动，不能用培养基来培养，C正确，D错误。
故选C。
2．细胞学说的建立过程是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列说法正确的是（    ）
A．德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说
B．细胞学说认为一切生物都由细胞发育而来
C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
【答案】C
【分析】细胞学说的建立过程：（1）显微镜下的重大发现：细胞的发现，涉及到英国的罗伯特•虎克（1665年发现死亡的植物细胞）和荷兰的范•列文胡克（1674年发现金鱼的红细胞和精子，活细胞的发现）。（2）理论思维和科学实验的结合：在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施万提出了细胞学说。（3）细胞学说在修正中前进：涉及德国的魏尔肖。
【详解】A、罗伯特•胡克发现了细胞，施莱登和施旺创立了细胞学说，A错误；
B、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成，B错误；
C、魏尔肖指出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，C正确；
D、细胞学说使人们对生命的认识进入了细胞水平，并为进入分子水平打下基础，D错误。
故选C。
3．下列生物中均为原核生物的一组是（    ）
A．葡萄球菌、酵母菌和霍乱弧菌
B．蓝细菌、炭疽杆菌和放线菌
C．黑藻、衣藻和变形虫
D．流感病毒、天花病毒和念珠蓝细菌
【答案】B
【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物。常考的原核生物：蓝细菌、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、衣原体、放线菌。另外，病毒既不是真核生物也不是原核生物。
【详解】A、酵母菌是一种真菌， 属于真核生物，葡萄球菌和霍乱弧菌属于原核生物，A错误；
B、蓝细菌、炭疽杆菌和放线菌均没有以核膜为界限的细胞核，都属于原核生物，B正确；
C、黑藻、衣藻和变形虫都有以核膜为界限的细胞核，都属于真核生物，C错误；
D、流感病毒和天花病毒没有细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物，念珠蓝细菌属于原核生物，D错误。
故选B。
4．用显微镜观察中文“中国梦”，看到的物像是
A． B． C． D．
【答案】D
【分析】显微镜成倒立的像，上下颠倒、左右也颠倒。简便方法写纸上倒过来看。
【详解】显微镜看到的物像不但上下颠倒，左右也颠倒。做此类题有个小诀窍，就是把这个在显微镜看到的文字写到一张小纸条上，然后把这张纸旋转180度后，再看就是左右上下颠倒的图像了。将文字“中国梦”写好后，旋转180度后得到的是“”。因此视野中看到的物像是D选项中的图像。
故选D。
【点睛】解答本题的关键是理解显微镜成倒立的像。要理解“倒立”不是相反，而是旋转180度后得到的像。
5．下列有关显微镜的知识，正确的是（    ）
A．一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的面积
B．当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野直径范围内可看到一行相连细胞2个
C．在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，应向右下方移动玻片，将要观察的物像移到视野的中央
D．低倍镜看到清晰的像以后,为防镜头离破片太近易撞破标本,转到高倍镜前要先提升镜筒
【答案】B
【分析】显微镜的呈像原理和基本操作：
（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
（2）显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。
（3）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
（4）由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的长度或宽度，A错误；
B、当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，此时放大倍数是原来放大倍数的4倍，则在视野直径范围内可看到一行相连细胞8÷4=2个，B正确；
C、在用显微镜观察玻片标本时，视野中的物像是倒立的虚像，如果要观察的物像位于视野的左上方，实际位于右上方，因此为了让要观察的标本移到视野中央，则应向左上方移动玻片，C错误；
D、低倍镜看到清晰的像以后，将物象移到视野中央，直接转动转换器换成高倍镜，不需要提升镜筒，D错误。
故选B。
6．细胞中含量最多的有机物质是（　　）
A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．核酸
【答案】C
【分析】各类化合物及含量：
化合物
质量分数/%
水
占85～90
蛋白质
占7～10
脂质
占1～2
无机盐
占1～1.5
糖类和核酸
占1～1.5

【详解】据分析可知，细胞中含量最多的是水，含量最多的有机物是蛋白质。
故选C。
7．纤维素和维生素D两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是（    ）
A．核糖、胆固醇、核苷酸 B．果糖、性激素、淀粉
C．DNA、RNA、磷脂 D．胃蛋白酶、血红蛋白、胰岛素
【答案】B
【分析】纤维素属于糖类，组成元素是C、H、O；维生素D属于脂质，组成元素也是C、H、O。
【详解】A、核糖属于糖类，组成元素是C、H、O；核苷酸的化学本质是核酸，其组成元素是C、H、O、N，P，胆固醇属于固醇类物质，组成元素是C、H、O，A错误；
B、性激素、果糖、淀粉的组成元素都是C、H、O，B正确；
C、DNA、RNA、磷脂的元素组成都是C、H、O、N、P，C错误；
D、胃蛋白酶、血红蛋白、胰岛素的本质都属于蛋白质，组成元素是C、H、O、N、P，D错误。
故选B。
8．不同的放大倍数下，所呈现的视野分别为甲和乙(如图所示)，下列正确的是（    ）

A．甲物像更清晰是高倍镜观察到的，乙物像是低倍镜
B．在甲中所观察到的细胞，在乙中均可被观察到
C．若使用相同的光圈，则甲比乙亮
D．若甲物像模糊，则改换成乙就可以看到清晰物像
【答案】C
【分析】显微镜的呈像原理和基本操作：
(1) 显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
(2)显微镜观察细胞，放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。
(3) 显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
(4) 反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的;粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的，且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。
(5) 由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是:移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、甲放大倍数小，甲物像是低倍镜观察到的，乙物像是高倍镜，A错误；
B、甲放大倍数小，看到的面积大，乙中看到的只是甲中的一部分，故在甲中所观察到的细胞，在乙中不一定能观察到，B错误；
C、显微镜使用相同的光圈，甲放大倍数小，可视范围大，也就是有光的面积比乙大，所以比较亮，C正确；
D、若在低倍镜看到的物像模糊，则改换成高倍镜仍不能看到清晰的物像，D错误。
故选 C。
9．下列有关生活实践现象的原因表述错误的是（    ）
A．人类很难消化纤维素，但是因为纤维素可以促进肠道的蠕动和排空，一些科学家将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”
B．因为不同食物中营养物质种类和含量有很大差别，我们在日常膳食中要做到不同食物的合理搭配，满足机体的营养需求
C．科学研究中经常运用完全归纳法，因为由不完全归纳法得出的结论一般是不可信的
D．因为必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，所以评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们注重其中的必需氨基酸的种类和含量
【答案】C
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】A、纤维素虽然不能被人体消化、吸收，却能促进胃肠的蠕动和排空，一些科学家将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”，A正确；
B、不同食物中的营养素的种类和含量不同，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。因此，我们在日常膳食中要做到不同食物的合理搭配，满足机体的营养需求，B正确；
C、科学研究中经常运用不完全归纳法，由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在例外的可能，C错误；
D、必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，必须从食物中获得，因此在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们注重其中必需氨基酸的种类和含量，D正确。
故选C。
10．若通过实验来证明“钾离子是植物生长发育所必需的无机盐”，则以下设计错误的是（　　）
A．选择生长旺盛、长势相同的若干绿色小麦幼苗作为实验材料
B．需要配制“不含钾离子的完全培养液”和“只含钾离子的培养液”作对照
C．所有小麦幼苗应该放置在条件适宜且相同的环境中培养
D．出现缺钾症状后需要再向培养液中添加钾离子，并继续观察幼苗生长状况
【答案】B
【分析】由题干信息分析可知，实验的目的是探究钾离子是植物生长发育所必需的无机盐，自变量是培养液中是否含有钾离子，因变量是植物生长情况。
【详解】A、实验中的无关变量需保持一致，故选择生长旺盛、长势相同的若干绿色小麦幼苗作为实验材料，A正确；
B、由于本实验的自变量为钾离子有无，故需要配制“不含钾离子的完全培养液”和“完全培养液”作对照，B错误；
C、所有小麦幼苗应该放置在条件适宜且相同的环境中培养，实验中的无关变量需保持一致，C正确；
D、出现缺钾症状后需要再向培养液中添加钾离子，并继续观察幼苗生长状况，这样能够起到第二次对照目的，使实验结果更具有说服力，D正确。
故选B。
11．下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（    ）
A．常用苹果、番茄、甘蔗等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B．蛋白质鉴定的原理是利用蛋白质与双缩脲起显色反应
C．脂肪鉴定中50%的酒精溶液是为了溶解组织中的油脂
D．能作为还原糖检测的材料，要求还原糖含量高且颜色为白色或浅色
【答案】D
【分析】还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
【详解】A、番茄有颜色干扰，甘蔗中主要为蔗糖（非还原糖），都不是理想的还原糖的实验材料，A错误；
B、蛋白质鉴定的原理是利用蛋白质与双缩脲试剂起紫色反应，B错误；
C、脂肪鉴定中50%的酒精溶液是为了洗去多余的染液，C错误；
D、还原糖含量高且颜色为白色或浅色，适宜作为还原糖检测的材料，与斐林试剂反应呈砖红色沉淀，D正确。
故选D。
12．适度的紫外线照射可使皮肤中产生维生素D3（VD3），活化的VD3可促进肠道吸收钙离子。对于因缺乏VD3引起缺钙的人群来说，为缓解缺钙这一状况，下列做法不应选择的是（    ）
A．适量进行日光浴 B．增加室外活动
C．补充适量鱼肝油 D．补充胡萝卜素
【答案】D
【分析】脂质的种类及其功能：
功能分类
化学本质分类
功                  能
储藏脂类
脂    肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷    脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类
固醇
胆固醇
细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
性激素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

【详解】AB、由题目所给信息“适度的紫外线照射可使皮肤中产生维生素D3（VD3）”可推出适量进行日光浴和增加室外活动都能缓解缺钙这一状况，AB错误；
C、鱼肝油含有丰富的维生素D3（VD3），C错误；
D、胡萝卜素可以转化成维生素A，不能转化为D3（VD3），D正确。
故选D。
13．关于蛋白质的叙述，错误的是
A．有些蛋白质是染色体的组成成分
B．酶在催化反应前后，其分子结构不变
C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
【答案】C
【详解】染色体主要由蛋白质和DNA构成，A正确。
酶在酶促反应前后催化活性不变，所以分子结构不变，B正确。
盐析是向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原，并没有改变蛋白质的结构，C错误；
蛋白质含两个以上的肽键，与双缩脲反应可产生紫色反应，D正确。
14．“孤村芳草远，斜日杏花飞。”下列对这句诗的叙述正确的是（    ）
A．一片芳草地是群落
B．孤村、芳草、斜日、杏花都是生命系统的某一个结构层次
C．这句诗描述的场景中孤村、所有杏花分别属于生命系统的生态系统和种群结构层次
D．一棵杏树的生命系统的结构层次由小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体
【答案】C
【分析】生命系统的结构层次包括：
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位；
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成；
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起；
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起；
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物；
⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群；群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落；
⑦生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体；
⑧生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
【详解】A、生态系统是生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体，一片芳草地是生态系统，A错误；
B、孤村属于生态系统的结构层次，芳草、杏花属于个体的结构层次，但斜日不属于生命系统，B错误；
C、孤村属于生态系统层次，所有杏树属于种群层次，C正确；
D、杏树属于植物，没有系统这一层次，D错误。
故选C。
15．形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是（    ）
①氨基酸    ②C、H、O、N等元素    ③氨基酸脱水缩合  ④一条或几条多肽链连接在一起    ⑤多肽    ⑥蛋白质
A．②①③④⑤⑥ B．①②③④⑥⑤ C．②①⑥③④⑤ D．②①③⑤④⑥
【答案】D
【分析】蛋白质主要由 C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽。
【详解】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②①③⑤④⑥，D符合题意。
故选D。
16．水稻和小麦的细胞含有丰富的多糖，这些多糖是（    ）
A．淀粉和糖原 B．糖原和纤维素
C．淀粉和纤维素 D．麦芽糖和脱氧核糖
【答案】C
【分析】糖类分为多单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等，多糖包括糖原、淀粉、纤维素。动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖。
【详解】A、糖原是动物多糖，玉米和水稻的细胞中没有糖原，A错误；
B、糖原是动物多糖，玉米和水稻的细胞中没有糖原，B错误；
C、水稻和小麦的细胞为植物细胞，植物细胞含有的多糖是淀粉和纤维素，C正确；
D、麦芽糖为植物二糖，脱氧核糖为植物单糖，不属于多糖，D错误。
故选C。
17．下列概念依次与图中 a、b、c、d相对应的一组是（    ）

A．脂质、脂肪、磷脂、磷酸
B．核苷酸、五碳糖、含氨碱基、磷酸
C．系统、生命系统、生态系统、群落
D．真核生物、动物、真菌、原生动物
【答案】D
【分析】1、细胞类生物分为真核生物和原核生物，其中真核生物包括动物、植物、真菌等。
2、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统。
3、脂质的种类及功能：
（1）脂肪：良好的储能物质；
（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分。
（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
【详解】A、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪不含磷酸，A错误；
B、核苷酸由五碳糖、含氮碱基和磷酸组成，五碳糖不包含磷酸，五碳糖、含氮碱基和磷酸之间是并列关系，B错误；
C、系统包括生命系统，生命系统包括生态系统、群落等，生态系统包括群落，C错误；
D、真核生物包括动物、真菌等，动物包括原生动物，D正确。
故选D。
18．在生物体内作为生命活动的承担者、主要的能源物质、主要储能物质依次为（    ）
A．糖类、核酸、蛋白质 B．蛋白质、核酸、糖类
C．蛋白质、核酸、脂肪 D．蛋白质、糖类、脂肪
【答案】D
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白； ④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
2、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
3、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
【详解】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样；生物体内的主要的能源物质是糖类，细胞生命活动所需的能量主要来自糖类的分解；脂肪是生物体内良好的储能物质，D正确。
故选D。
19．不同生物含有的核酸种类不同。下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类正确的是()

A
B
C
D
口腔上皮细胞
洋葱叶肉细胞
脊髓灰质炎病毒
硝化细菌
碱基
5种
5种
4种
4种
核苷酸
5种
8种
8种
4种

A．A B．B C．C D．D
【答案】B
【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
【详解】口腔上皮细胞、洋葱叶肉细胞、硝化细菌中都含有DNA和RNA两种核酸，其含有的碱基有5种（A、T、G、C、U）、核苷酸有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸），脊髓灰质炎病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA一种核酸，其含有的碱基有4种（A、U、G、C）、核苷酸有4种（4种核糖核苷酸），B正确，ACD错误。
故选B。
20．下列选项属于动植物细胞共有的糖类的是（    ）
A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖
C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖
【答案】A
【分析】1、糖类包括单糖、二糖和多糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。
2、植物细胞特有的糖类：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素；动物细胞特有的糖类：半乳糖、乳糖、糖原。
【详解】A、葡萄糖是细胞的主要能源物质，核糖与脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分之一，动植物细胞中都含葡萄糖、核糖、脱氧核糖，A正确；
B、淀粉和果糖是植物细胞特有的糖类，动物细胞中没有，B错误；
C、淀粉是植物细胞特有的糖类，乳糖是动物细胞特有的糖类，C错误；
D、麦芽糖和果糖是植物细胞特有的糖类，乳糖是动物细胞特有的糖类，D错误。
故选A。
21．纤维素、核酸、胃蛋白酶的单体分别是（   ）
A．碱基、单糖、氨基 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖
C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．单糖、碱基、葡萄糖
【答案】C
【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料．多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体．
【详解】（1）纤维素是由葡萄糖聚合形成的，因此其单体是葡萄糖；（2）核酸是由核苷酸聚合形成的，因此其单体是核苷酸；（3）胃蛋白酶的本质是蛋白质，是由氨基酸聚合形成的，因此其单体是氨基酸．
故选C．
【点睛】本题知识点简单，考查组成细胞的化合物，只要考生识记组成细胞的化合物及其基本组成单位即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．
22．食品安全是公众最关心的问题之一、某同学进行探究实验，有关实验设计及结论正确的是（    ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某无色的“无糖”饮料是否含还原糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含还原糖，但不一定是葡萄糖
B
某“色拉油”是否含脂肪
苏丹Ⅲ染液
被测液体出现橘黄色
不含脂肪，但可能含固醇
C
某“糖水”是否添加蔗糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含蔗糖
D
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被测液体出现紫色
含蛋白质，但含量少于淀粉

A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【分析】检测原理：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
【详解】A、斐林试剂与还原糖水浴加热能形成砖红色沉淀，还原糖有葡萄糖、麦芽糖等，A正确；
B、脂肪会被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误；
C、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，C错误；
D、双缩脲试剂可以检测是否含有蛋白质，不能检测是否含有淀粉，D错误；
故选A。
23．生物离不开水，这是因为水的许多特性符合生物生存的需要。下列有关水的结构描述错误的是（    ）
A．水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子具有极性
B．带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合
C．水分子之间可形成氢键，在常温下，氢键不易被破坏
D．由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生变化
【答案】C
【分析】1、水分子由2个氢原子和1个氢原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
2、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
【详解】A、水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，A正确；
B、由于水是极性分子，带负电荷和带正电荷的分子或离子都容易与水结合，B正确；
C、水分子之间可形成氢键，在常温下，氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，C错误；
D、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，D正确。
故选C。
24．下列哪个实验用需要水浴加热（    ）
A．还原糖的鉴定 B．蛋白质的鉴定 C．检测脂肪 D．检测淀粉
【答案】A
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；淀粉遇碘变蓝色。
【详解】鉴定还原糖时应选用斐林试剂，在水浴加热条件下，斐林试剂能与还原糖反应生成砖红色沉淀。蛋白质的鉴定、脂肪、淀粉的检测均不需要水浴加热，A正确。
故选A。
25．如图分别表示生物体内某些物质的部分结构模式图，下列说法错误的是（    ）

A．图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其基本单位是葡萄糖
B．属于动物细胞中的物质是糖原，纤维素是植物细胞壁的主要组成成分
C．生物大分子蛋白质和核酸，它们都是由单体聚合成的多聚体
D．多糖和脂肪都是大分子，脂肪的单体是甘油和脂肪酸，都是由单体聚合成的
【答案】D
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
图为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子。
【详解】A、图中的三种物质分别为淀粉、糖原、纤维素，它们都是多糖，是由许多单糖连接而成的，其基本单位是葡萄糖，A正确；
B、动物细胞中常见的多糖是糖原，植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，纤维素是植物细胞壁的主要组成成分，B正确；
C、生物大分子蛋白质和核酸，它们都是由单体聚合成的多聚体，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸，C正确；
D、单体是能与同种或它种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，脂肪不是大分子，是由甘油和脂肪酸组成，没有单体，D错误。
故选D。
26．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示。下列结论与结果相符的是（    ）
  
A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响
B．硼对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉萌发
C．水稻玉米甘蔗高粱四种植物中，较适合缺硼土地中种植的是甘蔗
D．在植物开花前必须大量施钙肥和硼肥，以达到增产目的
【答案】C
【分析】从题图中可以看出，钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发；硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长；适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长；钙、硼对花粉粒萌发和花粉管生长的影响情况不同。
【详解】A、钙或硼对花粉萌发和花粉管生长产生不同的影响，A错误；
B、硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长，B错误；
C、 水稻玉米甘蔗高粱四种植物中，较适合缺硼土地中种植的是甘蔗，甘蔗对硼的需求量较小，C正确；
D、 在植物开花前适量增施施钙肥和硼肥，以达到增产目的，D错误。
故选C。
27．下列有关脂质的化学组成和功能，正确的是（    ）
A．脂质都是良好的储能物质，用苏丹Ⅲ可将脂质染成橘黄色
B．脂肪又叫三酰甘油或甘油三酯，含有C、H、O、N、P
C．性激素属于固醇类，能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
D．等质量的脂肪和糖类相比，脂肪含有更低的碳氢比，因此释放的能量更少，
【答案】C
【分析】1.组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：1.脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
2.磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
3.固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。（1）胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。（2）性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。（3）维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪是良好的储能物质，用苏丹Ⅲ可将脂肪染成橘黄色，A错误；
B、脂肪又叫三酰甘油或甘油三酯，脂肪由C、H、O元素组成，B错误；
C、性激素由睾丸或卵巢分泌的激素，属于固醇类，能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，C正确；
D、等质量的脂肪和糖类相比，脂肪含有更高的碳氢比，且含有的氧少，因此氧化分解时释放的能量更多，D错误。
故选C。
28．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链（）和两条轻链（）经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是（    ）
A． B．
C． D．
【答案】D
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
【详解】A、层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，所以彻底水解产物有糖类和氨基酸，可能获得葡萄糖，A正确；
B、层粘连蛋白彻底水解产物有糖类和氨基酸，该结构符合氨基酸结构通式，B正确；
C、该结构符合氨基酸结构通式，C正确；
D、该结构不符合都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，D错误。
故选D。
29．下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（    ）
A．患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐
B．糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C．某品牌补脑液含丰富的脑蛋白，中小学生服用可快速补充脑蛋白，增强记忆力
D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化
【答案】A
【分析】蛋白质的理化性质：
（1）蛋白质的水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸。
（2）盐析：盐析为蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性，加水后还可以溶解。
（3）变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
（4）鉴定：蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】A、患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐，以维持内环境稳态，A正确；
B、糖尿病患者不能随意食用不具甜味的米饭、馒头等，原因是米粉和馒头的主要成分是淀粉，水解后变为葡萄糖，B错误；
C、脑蛋白被口服后，会被分解为多肽和氨基酸，并不能快速补充脑蛋白，C错误；
D、鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，肽链变得松散，易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋容易消化，D错误。
故选A。
30．下列是关于几类生物的特点的叙述，正确的是（    ）
A．色球蓝细菌与绿藻的共同点是都能进行光合作用，但它们的细胞中都含叶绿体
B．硝化细菌与变形虫细胞中有 DNA 和 RNA， 含氮碱基有 A、G、C、T、U
C．RNA 是某些细菌如大肠杆菌和蓝细菌的遗传物质
D．甲型流感(H1N1)病毒结构简单，仅含有核糖体
【答案】B
【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。
【详解】A、色球蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含叶绿体，A错误；
B、硝化细菌与变形虫都属于细胞生物，细胞中有DNA和RNA，含氮碱基有A、G、C、T、U五种，B正确；
C、细菌属于细胞生物，细胞生物的遗传物质都是DNA，C错误；
D、甲型流感（H1N1）病毒没有细胞结构，不含核糖体，D错误。
故选B。
31．某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(　　)

A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子
B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有3种不同的氨基酸序列
C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O
【答案】B
【分析】分析题意和题图：脱掉这4个丙氨酸需要断开8个肽键，每断开一个肽键需要1分子水。每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基。
【详解】A、据图可知，脱掉这4个丙氨酸需要断开8个肽键，每断开一个肽键需要1分子水，共需8个水分子参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A正确；
B、若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列，B错误；
C、每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少有4个羧基，再多出的羧基必定在R基上，C正确；
D、若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，需要3个连接位点，形成3个肽键，脱去3分子水，D正确；
故选B。
【点睛】解答本题的关键是识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合形成的多肽链中氨基酸数-脱水数=肽键数的关系。
32．科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测，下列叙述错误的是（    ）
A．GFAJ-1细菌体内砷元素可能比铜、锌元素多
B．砷对多数生物有毒是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱
C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、脂肪、糖类等物质
D．该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路
【答案】C
【分析】细菌属于原核细胞；糖类的元素组成是碳、氢、氧，蛋白质的主要元素是碳、氢、氧、氮，绝大部分含有硫，DNA、RNA、ATP和磷脂的元素组成是碳、氢、氧、氮、磷，另外需要抓住题干信息中“砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”。
【详解】A、根据题干中“砷来代替磷元素构筑生命分子”由于磷是大量元素，所以砷的含量比微量元素（铜、铁元素）多，A正确；
B、在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；
C、脂肪、糖类不含磷元素，自然也不含砷元素，C错误；
D、由题干信息可知，本材料“颠覆”了教材的个别说法，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，D正确。
故选C。
33．经分析某条多肽链中有O原子a个，N原子b个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（    ）

A．a-b B．b-a C．a-b+1 D．b-a+1
【答案】D
【分析】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。
【详解】根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一个氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基。所以它们在核糖体上合成蛋白质时，通过脱水缩合形成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子数，分析这四种氨基酸的R基可知，四种氨基酸的R基上均无氧原子，所以氨基酸数为a-1；另外，多肽中N原子数=氨基酸数+R基上的N原子总数，四种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个N原子，所以赖氨酸数为b-（a-1）=b-a+1，即D正确，ABC错误。
故选D。
34．下图是核酸的基本组成单位核苷酸的结构图，下列说法正确的是（ ）

A．比较组成DNA与RNA的④，只有②存在不同
B．若③是T，则④叫做胸腺嘧啶脱氧核糖核酸
C．若③是尿嘧啶，则②是脱氧核糖
D．若②是脱氧核糖，则④构成的核酸主要分布在细胞核
【答案】D
【详解】A、DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，两者的区别有②五碳糖的不同，还有③碱基的不同，DNA中特有的碱基是T，RNA中特有的碱基是U，A项错误；
B、若③是T，则④叫做胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，B项错误；
C、若③是尿嘧啶，则②是核糖，不能是脱氧核糖，C项错误；
D、若②是脱氧核糖，则④是脱氧核糖核苷酸，构成DNA，主要分布在细胞核，D项正确。
故选D。
【点睛】考点：本题考查核酸的结构，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
35．如图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列错误的是（    ）

A．共有2条肽链
B．共有124个肽键
C．R 基中共含有15个氨基
D．形成此蛋白质时，相对分子质量减少2250
【答案】D
【分析】根据题意和柱形图分析可知：该蛋白质中游离的羧基总数是17，R上的羧基数是15，所以该蛋白质的肽链数=羧基总数-R基中羧基数=17-15=2条；该蛋白质中共含有氨基17个，则R基中的氨基数=氨基总数-肽链数=17-2=15个。
【详解】A、蛋白质中羧基总数目=R基中的羧基数十游离的羧基数目。由题意可知，游离的羧基有2个，则有2条肽链，A正确；
B、126个氨基酸组成2条肽链应有124个肽键，B正确；
C、R基中氨基有17-2=15个，C正确；
D、形成蛋白质时共脱掉124个水分子，故脱水缩合过程中，相对分子质量减少124×18=2232，D错误。
故选D。

二、综合题
36．如图是不同生物体图像(D为哺乳动物的平滑肌细胞)，请据图回答：

(1)细胞生物分为原核和真核生物，上述属于原核细胞的是_________ (填字母)，科学家判断的依据是它____________________________。
(2)图中能进行光合作用的是_______ (填字母)，A、B所示细胞都有的细胞器是_______，A代表的生物代谢类型是_______(a自养、b异养、c有自养也有异养)。(字母作答)
(3)地球上最基本的生命系统是_______从生命系统的结构层次来看， A、B都是_______层次。
(4)图中最有可能属于病毒的是_______，它是一种营_____生活的生物。把它归为生物最主要因为______________。
(5)B含有叶绿素，此外还有______(色素)，能进行光合作用，蓝细菌DNA位于细胞内特定的区域叫________。
【答案】(1)     A、B     没有以核膜为界限的细胞核
(2)     B     核糖体     c
(3)     细胞     细胞、个体
(4)     c     寄生     可以繁殖后代
(5)     藻蓝素     拟核

【分析】分析题图：A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物（蓝细菌）；C无细胞结构，为病毒；D是哺乳动物的平滑肌细胞。
【详解】（1）A细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物（细菌细胞）；B细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物（蓝细菌）；C无细胞结构，为病毒；D是哺乳动物的平滑肌细胞。上述属于原核细胞的是A细菌、B蓝细菌，科学家判断的依据是它没有以核膜为界限的细胞核。
（2）图中能进行光合作用的是B蓝细菌，因为蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，A细菌、B蓝细菌所示细胞属于原核细胞，都有的细胞器是核糖体，A是细菌代表的生物代谢类型是c有自养也有异养，如硝化细菌属于自养的，大肠杆菌是异养的。
（3）地球上最基本的生命系统是细胞。从生命系统的结构层次来看，A、B都是单细胞生物，即是细胞层次也是个体层次。
（4）c无细胞结构，为病毒，它是一种营寄生生活的生物。把它归为生物最主要因为可以在宿主细胞内繁殖后代 。
（5）B是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，蓝细菌属于原核生物，DNA主要位于细胞内特定的区域叫拟核。
37．据下图所示的化合物结构简式，请回答问题：

(1)该化合物中有________个氨基，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是________。
(2)组成这类化合物的基本单位是氨基酸，结构通式是______________。组成蛋白质的氨基酸的结构特点是__________________，__________。
(3)该化合物是由____________个氨基酸失去___________分子的水形成的，这种反应叫做___________。该化合物名称是______________。
(4)若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为______________。
(5)几种肽类化合物：催产素、牛加压素、血管舒张素氨基酸数都是9个，氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的氨基酸_________________________和肽链的______________________不相同。
【答案】(1)     2     bdg
(2)          至少有一个氨基和一个羧基     这个氨基和羧基连在同一个碳上
(3)     3     2     脱水缩合     三肽
(4)234
(5)     种类、排列顺序（不同）     （盘曲折叠方式）空间结构

【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
【详解】（1）该化合物中有2个氨基，一个氨基位于肽链左端，一个位于R基团d中，找到ce是肽键，所以根据氨基酸残基的位置找到不同氨基酸的R基编号是bdg。
（2）氨基酸的结构通式是 。组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和一个羧基 ，这个氨基和羧基连在同一个碳上。
（3）该化合物中找到ce是肽键，含有2个肽键，所以是由3个氨基酸失去2分子的水形成的，这种反应叫做脱水缩合。该化合物是由3个氨基酸组成的，所以名称是三肽。
（4）若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数×18=3×90-2×18=234。
（5）几种肽类化合物：催产素、牛加压素、血管舒张素氨基酸数都是9个，氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的氨基酸种类、排列顺序（不同）和肽链的（盘曲折叠方式）空间结构不相同。
38．回答下列有关细胞中的化合物问题
(1)水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以流动，叫作_________部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作______。种子晾晒过程中丢失的水主要是_____。晒干后的种子，细胞呼吸作用 ____________(“增强”“减弱”“不变”)。水的作用：水是细胞中的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与，如__________________；多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中，代谢快的生物体内，其__________比值相对较高；水在生物体内流动，可以运输______。
(2)无机盐的作用有：
①某些______________的组成部分，如Fe是血红蛋白的重要成分。
②对于维持_________________有重要作用，如缺钙时哺乳动物会抽搐。
③对维持______________非常重要。如培养细胞要浸润在0.9%的 NaCl 生理盐水中。
④维持正常酸碱平衡。
(3)核酸是细胞中携带遗传信息的物质。镰刀型贫血症是患者的遗传物质发生变化，而形成异常的蛋白质造成的，由此可见核酸在生物的___________________和________________中具有极其重要的作用。
【答案】(1)     自由水     结合水     自由水     减弱     多糖、蛋白质、核酸等等的水解，光合作用呼吸作用等     自由水与结合水的     营养物质和代谢废物
(2)     复杂化合物     正常的生命活动     渗透压平衡(细胞正常形态结构)
(3)     遗传和变异     蛋白质的生物合成

【分析】1、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】（1）水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。种子晾晒过程中丢失的水主要是自由水。晒干后的种子，由于自由水减少，细胞呼吸作用减弱。水的作用：水是细胞中的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与，如多糖、蛋白质、核酸等的水解，光合作用呼吸作用等 ；多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中，代谢快的生物体内，其自由水与结合水的比值相对较高；水在生物体内流动，可以运输营养物质和代谢废物。
（2）无机盐的作用有：①某些复杂化合物的组成部分，如Fe2+是血红蛋白的重要成分。②对于维持正常的生命活动有重要作用，如缺钙时哺乳动物会抽搐。③对维持渗透压平衡(细胞正常形态结构) 非常重要。如培养细胞要浸润在0.9%的NaCl生理盐水中。④维持正常酸碱平衡，如缓冲对物质。
（3）真核细胞中的核酸主要集中在细胞核内，核酸是细胞中携带遗传信息的物质。镰刀型细胞贫血症属于基因突变，是患者的遗传物质发生变化，而形成异常的蛋白质造成的，由此可见核酸在生物的遗传和变异和蛋白质的合成中具有极其重要的作用。

三、实验题
39．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
(1)为了检测籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，首先要向组织液中加入1ml 质量浓度为_____________(填试剂及浓度)摇匀，再向样液中加入质量浓度为 0.01g/ml CuSO4的量是_______________(填剂量)，最终产生___________色络合物。该实验需要选用的器具有_______________________(填序号)。
①试管（无刻度）    ②滴管    ③量筒    ④显微镜    ⑤酒精灯
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_____________，进行观察。结果显示，胚乳是蓝紫色块状，且随着发芽时间的延长，蓝紫色块状物变小。使用高倍显微镜观察玉米籽粒纵切片的基本步骤包括下列：
①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜； ③把要放大观察的物像移至视野中央；④将玉米籽粒纵切片临时装片放在低倍镜下观察清楚。正确的操作顺序是_______
A．①②③④    B．②②④③    C．③①②④    D．④③②①
(3)为验证上述玉米籽粒发芽过程中，蓝紫色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1-4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40℃保温30min 后，均分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下实验

①设置试管1作为对照，其主要目的是___________________。
②试管2中应加入的X是_______________________________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是______________________________。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是_____________________。
【答案】(1)     质量浓度为0.1g/ml NaOH ；     3-4滴     紫色     ①②③
(2)     碘液     D
(3)     排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖     发芽前玉米的提取液      蓝色→砖红色     该试管中淀粉酶已失活

【分析】1、常用双缩脲试剂检测蛋白质的存在，紫色深浅的变化可代表蛋白质(肽类)含量的变化。检测组织中的蛋白质时，先向含有组织样液的试管内加入双缩脲试剂A液1 mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液3～4滴。
2、淀粉遇碘变蓝色，故常用碘液检测生物组织中淀粉的存在。随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小，说明玉米籽粒发芽过程中会不断消耗胚乳中储存的淀粉，使胚乳中的淀粉逐渐减少。
【详解】（1）检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂，该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/ml NaOH ），需要用滴管滴加3-4滴双缩脲试剂B液（0.01g/ml CuSO4），最终产生紫色络合物；该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，但要用到试管、滴管和量筒，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液，两者反应呈蓝色；使用高倍显微镜观察玉米籽粒纵切片的基本步骤包括④将玉米籽粒纵切片临时装片放在低倍镜下观察清楚→ ③把要放大观察的物像移至视野中央→ ②转换高倍镜（换到高倍镜）→ ①调节细准焦螺旋（使物象更清晰），故选D。
（3）①1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。