还剩25页未读，
继续阅读
所属成套资源：全套高一期中考试生物试题含解析
成套系列资料，整套一键下载
2022-2023学年四川省遂宁市射洪市太和中学高一上学期期中学业水平测试生物试题含解析
展开
这是一份2022-2023学年四川省遂宁市射洪市太和中学高一上学期期中学业水平测试生物试题含解析，共28页。试卷主要包含了单选题，综合题，实验题等内容，欢迎下载使用。
四川省遂宁市射洪市太和中学2022-2023学年高一上学期期中学业水平测试生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．下列关于细胞多样性和统一性描述正确的是 （ ）
A．真核生物种类繁多，因此真核细胞之间具有多样性，不具有统一性
B．原核生物种类较少，因此原核细胞之间具有统一性，不具有多样性
C．真核细胞与原核细胞差异性很大，不具有统一性
D．细菌和蓝藻统一性的表现之一是都有核糖体
【答案】D
【分析】细胞构成的生物，其统一性表现在：都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，都以ATP为直接能源物质。不同生物细胞的大小、形态、结构是多种多样的，体现了细胞的多样性。
【详解】A、真核生物都具有细胞结构，具有统一性，A错误；
B、原核生物在细胞的大小、形态、结构是多种多样的，具有多样性，B错误；
C、真核细胞与原核细胞都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，，具有统一性，C错误；
D、细菌和蓝藻统一性的表现是：都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，D正确。
故选D。
2．下列关于细胞学说建立过程的叙述，错误的是（ ）
A．维萨里揭示了人体在器官水平的结构
B．施莱登和施旺提出的细胞学说使人们对生物体的认识深入到分子水平
C．胡克发现并命名了细胞
D．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”的观点，完善了细胞学说
【答案】B
【分析】细胞学说的建立过程：（1）英国的虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞；（2）列文虎克用显微镜发现了活细胞；（3）德国的施莱登、施旺是细胞学说的建立者；（4）德国的魏尔肖总结出所有细胞都是由原有细胞分裂产生的，对细胞学说进行了补充。
【详解】A、维萨里通过大量的尸体研究，揭示了人体在器官水平的结构，A正确；
B、施莱登和施旺提出的细胞学说使人们对生物体的认识深入到细胞水平，B错误；
C、英国科学家罗伯特•胡克观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”，他将这些小室命名为细胞，C正确；
D、德国科学家魏尔肖总结出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，细胞通过分裂产生新细胞，完善了细胞学说，D正确。
故选B。
【点睛】
3．下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是 （ ）
A．细胞内最多的有机化合物是蛋白质
B．细胞内最多的无机化合物是水
C．构成细胞的主要化合物都是有机物，水和无机盐在活细胞中不重要
D．将细胞内含有的各种化合物配齐，按比例放在一个试管中，不能构成一个生命系统
【答案】C
【分析】细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，其次是脂质和糖类，最少的是核酸。
【详解】A、细胞内最多的有机化合物是蛋白质，A正确；
B、鲜重情况下，细胞内含量最多的无机化合物是水，B正确；
C、构成细胞膜、细胞质和细胞核的化合物有有机物和无机物，无机物包括水和无机盐，在活细胞中也非常重要，C错误；
D、将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，不能构成一个生命系统，因细胞需有完整的结构才能行使其功能，D正确。
故选C。
4．关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验”的叙述，错误的是（ ）
A．鉴定脂肪不一定需要显微镜，若使用显微镜则制片过程需要95%的酒精去浮色
B．用斐林试剂鉴定麦芽糖时需要50-65℃水浴加热
C．可以使用斐林试剂、蒸馏水、量筒、试管等来鉴定蛋白质
D．鉴定蛋白质时双缩脲试剂A液比B液使用量更大
【答案】A
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察，但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定，不需要用显微镜观察，如果用显微镜则制片过程需要50%的酒精去浮色，A错误；
B、用斐林试剂鉴定麦芽糖时需要50-65℃水浴加热，B正确；
C、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同但浓度不同，斐林试剂乙液是质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液，双缩脲试剂B液是质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液，可以将斐林试剂乙液稀释后称为双缩脲试剂B液，所以可以使用斐林试剂、蒸馏水、量筒、试管等来鉴定蛋白质，C正确；
D、鉴定蛋白质时加入双缩脲试剂A液2ml，加入B液3-4滴，所以双缩脲试剂A液比B液使用量更大，D正确。
故选A。
【点睛】
5．下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A．蛋白质都含有20种氨基酸 B．蛋白质水解过程中肽键数会增加
C．变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂反应 D．毛发与指甲的主要成分都是蛋白质
【答案】D
【分析】1、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
2、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】A、每种蛋白质分子最多由20种（小于或等于20种）氨基酸组成，A错误；
B、蛋白质水解过程中，肽键会因因断裂而减少，甚至消失，B错误；
C、变性后的蛋白质依然含有肽键，能与双缩脲试剂反应，C错误；
D、毛发与指甲主要成分是含硫丰富的角质蛋白，D正确。
故选D。
6．磁共振技术可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是（ ）
A．水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的
B．人体的不同组织和器官中含水量是不一样的
C．在细胞内参与细胞代谢的水，主要是自由水
D．发生病变的器官，细胞代谢速率一般都会改变
【答案】A
【分析】水在细胞内的存在形式有两种即自由水和结合水，这两种水在不同的生理过程和环境因素影响下可以相互转化和含量发生改变。
【详解】A、水在细胞内的存在形式有两种即自由水和结合水，这两种水在不同的生理过程和环境因素影响下可以相互转化和含量发生改变，A错误；
B、同一生物体的不同组织、器官的含水量不同，B正确；
C、在细胞内参与细胞代谢的水，主要是自由水，C正确；
D、发生代病变的器官，水分一般也会发生变化，细胞代谢的速率往往会发生改变，D正确。
故选A。
7．下列有关组成生物体的元素与化合物的叙述中，正确的是（ ）
A．在沙漠中生活的仙人掌细胞中含量最多的元素是碳
B．细胞中的Zn、Fe、Cu、B、Mg等微量元素的含量不多，但不可缺少
C．不同细胞中的元素种类大体相同，含量存在差异
D．细胞中的元素大多以化合物形式存在，而无机盐则以离子形式存在
【答案】C
【分析】1、组成生物体的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、活细胞中含量最多的元素是氧元素。
【详解】A、在沙漠中生活的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是水，所以细胞中含量最多的元素是氧，A错误；
B、Mg是大量元素，B错误；
C、不同细胞中的化学元素种类大体是相同的，但含量存在一定的差异，C正确；
D、细胞中的元素大多以化合物的形式存在，而无机盐大多以离子的形式存在，D错误。
故选C。
【点睛】
8．下列关于高倍镜使用的描述，错误的是（ ）
A．低倍镜下，物像在视野的右上方，换上高倍镜前，必须将装片向右上方移动，移到视野中央
B．先转动粗准焦螺旋，再稍稍转动细准焦螺旋
C．高倍镜比低倍镜的视野范围小，看到的细胞数目少
D．低倍镜换上高倍镜后，视野会变暗
【答案】B
【分析】高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。转换到高倍镜后，观察到的细胞数量减少、细胞体积变大、视野变暗。
【详解】A、由于显微镜下呈的是倒像，若低倍镜下，物像在视野的右上方，则换上高倍镜前，必须将装片向右上方移动，才能使物像移到视野中央，A正确；
B、换用高倍镜后只能动细准焦螺旋，B错误；
C、高倍镜比低倍镜放大的倍数大，看到的视野范围小，看到的细胞数目少，C正确；
D、低倍镜换上高倍镜后，视野会变暗，D正确。
故选B。
9．下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
① HIV②桔子树③金华山上所有鸟④螺湖中所有鲫鱼⑤一大片桔子树林⑥某池塘中所有生物⑦一个桔子⑧人体内的血液⑨传出神经元⑩细胞内的水、蛋白质等化合物
A．⑨⑧⑦②④⑥⑤ B．①⑩⑨⑧⑦②④③⑥⑤
C．⑩⑨⑧⑦②④⑥⑤ D．⑨⑧⑦②③⑥⑤
【答案】A
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
【详解】①HIV为病毒，不属于生命系统的结构层次；
②桔子树属于个体层次；
③金华山上所有鸟既不是种群，也不是群落，不属于生命系统结构层次；
④螺湖中所有鲫鱼属于种群层次；
⑤一大片桔子树树林属于生态系统层次；
⑥某池塘中所有生物属于群落层次；
⑦一个桔子为果实，属于器官层次；
⑧人体内的血液属于组织层次；
⑨传出神经元为神经细胞，属于细胞层次；
⑩细胞内的水、蛋白质等化合物不属于生命系统的结构层次；
能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是⑨⑧⑦②④⑥⑤。
故选A。
10．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 （ ）
A．细胞中C含量最高，因此是构成细胞最基本元素
B．细胞与非生物在元素含量上具有统一性
C．Mg是构成叶绿素的微量元素，Fe是构成血红蛋白的微量元素
D．在细胞鲜重中O元素含量最多
【答案】D
【分析】组成细胞的化学元素中属于大量元素的是C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等；组成细胞的微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。
【详解】A、活细胞中O的含量最高，A错误；
B、细胞中存在的元素都可以在非生物界中找到，体现了生物界和非生物界的统一性，细胞中的元素含量和非生物界不同，B错误；
C、Mg是大量元素，C错误；
D、在细胞鲜重中水的含量最多，所以O元素含量最多，D正确。
故选D。
【点睛】
11．下列关于细胞中几种化合物的叙述正确的是（ ）
A．某化合物仅由3种元素组成，该化合物不一定是糖类
B．与脂质相比蛋白质特有的组成元素是氮元素
C．萌发的小麦种子中麦芽糖经水解可产生果糖
D．固醇和磷脂含有的元素种类相同
【答案】A
【分析】糖类可分为单糖、二糖和多糖，其中糖类是主要的能源物质，葡萄糖是细胞内的重要能源物质，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分，糖元是动物细胞储备的能源物质，淀粉是植物细胞储备的能源物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分。
脂质是生物体的重要组成成分，主要由C、H、O元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。
脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用；
磷脂是类脂的一种，是构成生物膜的重要物质；
固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能．胆固醇是构成动物细胞的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；维生素D能促进人和动物对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪也只含有C、H、O三种元素，A正确；
B、脂质中的磷脂也含有氮元素，B错误；
C、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成，所以经水解可产生葡萄糖，C错误；
D、固醇只含有C、H、O三种元素，而磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，D错误。
故选A。
【点睛】
12．糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物，下列说法不正确的是（ ）
A．糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质
B．相同质量的糖类和脂肪相比较，脂肪氢多氧少，完全氧化分解释放更多的能量
C．糖原和脂肪是动物细胞才有的储能物质
D．纤维素和淀粉的基本单位都是葡萄糖
【答案】C
【分析】1、糖类是细胞中主要能源物质，同时也是构成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的重要成分。
2、脂肪是脂质中的一种类型，是重要的储能物质。脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。
3、蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有的含有S、Fe 等元素。
【详解】A、生物体的主要能源物质是糖类，但是并非所有的糖都可以作为能源物质，如纤维素、核糖、脱氧核糖等不能为生物体的生命活动提供能量，A正确；
B、与糖类相比，脂肪中含H多，含O少，因此脂肪完全氧化分解需要更多的氧气，B正确；
C、植物细胞内也有脂肪，如花生等油料作物的种子细胞内富含脂肪，C错误；
D、纤维素和淀粉是由葡萄糖缩合而成，其基本单位是葡萄糖，D正确。
故选C。
13．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．植物缺镁会影响光合作用，人体缺铁会引起贫血
B．汞（Hg）是细胞生命活动不需要的
C．长期饮用碳酸饮料会导致血钙含量低引发抽搐，说明无机盐对维持酸碱平衡很重要
D．急性肠炎病人脱水时，需要输入葡萄糖盐水
【答案】C
【分析】细胞中的无机盐:
(1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的F等以化合态。
(2)无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分。b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。
【详解】A、镁是组成叶绿素的元素之一，植物缺镁会影响光合作用，铁是组成血红蛋白的元素之一，人体缺铁会引起贫血，A正确；
B、Hg是重金属离子，对细胞有毒害作用，细胞进行正常的生命活动是不要的，B正确；
C、长期饮用碳酸饮料会导致血钙含量低引发抽搐，是因血液中的钙含量过低引起，说明无机盐对于维持细胞核生物体的生命活动具有重要作用，C错误；
D、患急性肠炎的病人会出现脱水的情况失去的包括水分和无机盐等物质，所以脱水时需要及时补充水分和无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，D正确。
故选C。
14．下列有关显微镜的叙述，正确的是（ ）
A．标本染色较浅，观察时应选用凹面反光镜和调大通光孔
B．显微镜的放大倍数是指物像的面积或体积的放大倍数
C．若转换高倍物镜观察时，需要先升高镜筒，以免镜头破坏标本
D．若在显微镜视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动的
【答案】D
【分析】显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数；由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、标本染色较浅，观察时应选用平面反光镜和调小通光孔，使视野变暗，A错误；
B、显微镜是对长度或宽度的放大，不是对面积或体积的放大，B错误；
C、若转换高倍物镜观察时，不需要先升高镜筒，直接转换转换器，C错误；
D、显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动的，D正确。
故选D。
【点睛】解答此题要求考生明确显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，而不是面积的放大倍数；特别注意在换用高倍镜时不能提升镜筒；理解显微镜的成像原理。
15．下列叙述正确的是（ ）
A．所有的单细胞生物都是原核生物 B．绿藻、衣藻、蓝细菌都是原核生物
C．低等植物、低等动物都属于原核生物 D．带“菌”的生物并非都是原核生物
【答案】D
【分析】真核细胞和原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核细胞除核糖体外无其他细胞器，真核细胞和原核细胞的共同点是都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】A、单细胞生物不都是原核生物，如酵母菌是单细胞生物，但属于真核生物，A错误；
B、绿藻、衣藻属于真核生物，蓝细菌属于原核生物，B错误；
C、低等植物、低等动物都属于真核生物，C错误；
D、带“菌”的生物并非都是原核生物，如酵母菌，其属于真核生物，D正确。
故选D。
16．肺炎支原体的结构如图，下列推测错误的是（ ）
A．由图可知，支原体是一种原核生物
B．支原体可以通过细胞分裂实现繁殖
C．支原体有细胞壁，其成分与植物细胞壁相似
D．支原体DNA分布在一个没有明显边界的区域
【答案】C
【分析】原核细胞与真核细胞相比，无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有DNA和唯一的细胞器-核糖体；原核细胞和真核细胞都含有DNA和RNA，遗传物质为DNA。
【详解】A、由图可知，支原体没有以核膜为界限的细胞核，是一种原核生物，A正确；
B、支原体是单细胞生物，可以通过细胞分裂实现繁殖，B正确；
C、支原体没有细胞壁，C错误；
D、支原体DNA分布在一个没有明显边界的区域，即拟核，D正确。
故选C。
17．人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述不正确的是（ ）
A．硒元素属于微量元素 B．硒代半胱氨酸是非必需氨基酸
C．人体的蛋白质均含有硒 D．硒位于硒代半胱氨酸的R基中
【答案】C
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同。
【详解】A、由题意知，体内硒含量很少，硒元素属于微量元素， A正确；
B、由题意知：合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取，说明硒代半胱氨酸在细胞内能合成，因此硒代半胱氨酸是非必需氨基酸， B正确；
C、并不是所有的蛋白质都含有硒， C错误；
D、氨基酸的不同在于R基的不同，硒位于硒代半胱氨酸的R基中， D正确。
故选C。
18．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，不正确的是（ ）
A．组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同
B．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸
C．非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，不会从食物中获得
D．蛋白质是生命活动的主要承担者
【答案】C
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，各种氨基酸的区别在于R基的不同。
2、氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
3、氨基酸的种类：氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
【详解】A、由氨基酸的结构特点可知，组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同，A正确；
B、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，故蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；
C、非必需氨基酸既可以在人体细胞内合成，也可以从食物中获得，C错误；
D、蛋白质的功能具有多样性，蛋白质是生命活动的主要承担者，D正确。
故选C。
19．角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。如图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A．空间结构 B．氨基酸数量
C．氨基酸种类 D．氨基酸排列顺序
【答案】A
【分析】分析题图：烫发时，卷发剂使二硫键断裂，之后二硫键重组，进而改变蛋白质的空间结构。
【详解】A、由图可知，烫发改变了角蛋白分子的空间结构，A正确；
B、氨基酸的数量没有改变，B错误；
C、氨基酸的种类没有改变，C错误；
D、氨基酸排列顺序没有改变，改变的是二硫键的数目，D错误。
故选A。
【点睛】
20．植物和动物体内都具有的糖是
A．糖原和淀粉 B．蔗糖和乳糖
C．葡萄糖和核糖 D．麦芽糖和纤维素
【答案】C
【详解】糖和糖元原是动物特有的糖，麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素属于植物特有的糖类，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物共有的糖类，C正确，
故选C。
21．某生物体内发生了“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”的物质变化，说法错误的是（ ）
A．此生物是植物，因为含有淀粉和麦芽糖
B．淀粉和糖原都属于多糖，都可作为储能物质
C．麦芽糖和葡萄糖均为还原糖
D．该过程中发生了水解反应和脱水缩合反应
【答案】A
【分析】根据水解情况，可将糖类分为单糖（不能水解的糖）、二糖（水解后能生成两分子单糖的糖）和多糖（水解后能够生成许多分子单糖的糖）。
【详解】A、该生物体内有糖原的合成，所以该生物是动物，A错误；
B、淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质，B正确；
C、麦芽糖和葡萄糖都有还原性，都是还原糖，C正确；
D、在“淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程中发生了水解反应，在“葡萄糖→糖原”过程中发生了脱水缩合反应，D正确；
故选A。
22．下列概念与图不相符合的是（ ）
A．a表示糖类，b、c、d分别表示单糖、二糖、多糖
B．a表示固醇，b、c、d分别表示脂肪、胆固醇、性激素
C．a表示细胞中含氮有机物，b、c、d分别表示血红蛋白、叶绿素、磷脂
D．a表示脂质，b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇
【答案】B
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖，蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】A、按照糖类水解产物的不同，可以将糖类分为单糖、二糖和多糖，A正确；
B、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，不包括脂肪，B错误；
C、血红蛋白、叶绿素、磷脂都为含氮的有机物，C正确；
D、脂质包括脂肪、磷脂和固醇三大类，D正确。
故选B。
23．下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（ ）
A．原核细胞的拟核中有一个由核膜包被的大型环状 DNA 分子
B．不是所有的细胞都有染色体，染色体只存在于动植物细胞中
C．真核细胞和原核细胞中的 DNA 都与遗传密切相关，这体现了细胞的统一性
D．银杏和颤藻都有叶绿体，都能进行光合作用
【答案】C
【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，二者都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】A、原核细胞无核膜，A错误；
B、染色体普遍存在于真核细胞中，动植物细胞、真菌细胞都有染色体，B错误；
C、真核细胞和原核细胞都有DNA，其DNA都与遗传和代谢关系密切，这也体现了细胞的统一性，C正确；
D、颤藻属于原核生物，无叶绿体，D错误。
故选C。
24．运动饮料可用于剧烈运动后水分和能量的及时补充，其主要成分有碳水化合物、钠、钾、水，下列相关说法错误的是（ ）
A．该饮料中的碳水化合物除了增加口感外还能补充能量
B．该饮料不含脂肪，大量饮用也不会导致肥胖
C．该饮料中的钠盐在维持细胞所处的渗透压环境有重要作用
D．大量出汗后也可适量喝淡盐水以维持体内水盐平衡
【答案】B
【分析】细胞中无机盐的含量很少，绝大部分以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。
【详解】A、碳水化合物除了增加口感外还能补充能量，A正确；
B、该饮料中含有碳水化合物，可以补充能量，大量饮用会导致肥胖，B错误；
C、钠盐主要维持细胞外液的渗透压，C正确；
D、大量出汗导致无机盐散失，需要补充淡盐水来维持体内水盐平衡，D正确；
故选B。
25．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数必为m－n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
【答案】C
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链。而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。
【详解】A、由氨基酸的结构通式可知，氨基酸的分子式是C2H4O2N+R基，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C2H4O2N+R基=C2H4O2N+（-CH2-CH2-S-CH3）=C5H11O2NS，A正确；
B、两个氨基酸的性质不同，是由其R基不同决定的，B正确；
C、n个氨基酸共有m个氨基，则其R基上的氨基数为m-n，则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的氨基数为m-n+1，C错误；
D、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，含有两个N原子，由于每个氨基酸至少含有一个氮原子，因此可说明其由两个氨基酸脱水缩合形成的，因此甜味肽一定是一种二肽，D正确。
故选C。
26．某人从某生物组织中提取出了两种化合物A、B，其基本单位分别是a、b，经鉴定a是葡萄糖，B是细胞中最多的有机化合物，下列说法正确的是（ ）
A．物质A和B合成时都产生了水 B．若该组织是植物组织，则碘液一定能使A显蓝色
C．物质B中一定含有氮元素，一定不含有硫元素 D．可用斐林试剂和双缩脲试剂分别鉴别物质a和物质b
【答案】A
【分析】由题意分析可知：B是蛋白质，其基本单位b是氨基酸。
【详解】A、葡萄糖缩聚合成二糖或多糖时，都会产生水；B是蛋白质，其基本单位b是氨基酸，氨基酸经脱水缩合形成多肽和生成水，多肽经盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，在脱水缩合过程中会生成水，A正确；
B、A不一定是淀粉，有可能是纤维素，纤维素遇到淀粉不会显色，B错误；
C、B是蛋白质，有的蛋白质会含有S，C错误；
D、双缩脲试剂会与肽键进行反应，显紫色，氨基酸未经脱水缩合，无法形成肽键，也就无法与双缩脲试剂反应，D错误；
故选A。
27．某多肽分子结构如图所示，下列关于该多肽的叙述正确的是（ ）
A．该多肽水解后可产生5种氨基酸
B．该多肽属于六肽化合物，含有4个肽键
C．该多肽合成时是由5个氨基酸脱去4个水分子缩合而成
D．该多肽有两个羧基和一个氨基
【答案】C
【分析】据图分析可知：该多肽含有4个肽键（-CO-NH-），称为五肽，有两个氨基酸的R基是-H，其余氨基酸的R基都是不同的，据此作答。
【详解】A、该多肽中有两个氨基酸的R基是相同的，水解后的氨基酸种类是4种，A错误；
B、该多肽中含有5个氨基酸，属于五肽，B错误；
C、该多肽属于五肽，合成时是由5个氨基酸脱去4个水分子缩合而成，C正确；
D、该多肽的R基中没有氨基和羧基，因此该多肽只有一个羧基和一个氨基，D错误。
故选C。
28．关于组成人体蛋白质的氨基酸分子的结构，据图判断下列说法正确的是（ ）
A．人体自身能够合成的氨基酸的结构④约有21种
B．脱水缩合过程中形成的水中的H来自于②和③
C．n个氨基酸形成的多肽链基本骨架含有 n个碳原子
D．人工合成牛胰岛素，真正的打破了生命物质与非生命物质的界限
【答案】D
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基（①）和一个羧基（③），并且都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上；图中④为侧链基团（R基）。
【详解】A、人体内能够合成的氨基酸称为非必需氨基酸，人体不能合成的氨基酸有8种，故人体内能够合成的氨基酸的结构④约有13种，A错误；
B、脱水缩合发生在两个氨基酸之间，形成的水中的H来自于一个氨基酸的①氨基和另一个氨基酸的③羧基，B错误；
C、组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2N-R，即每个氨基酸至少含有2个碳原子，脱水缩合时碳原子数目不变，故形成的多肽链基本骨架含有2n个碳原子，C错误；
D、人工合成牛胰岛素，说明生物合成的生命物质，也可以在非生命条件下成功合成，打破了生命物质与非生命物质的界限，D正确。
故选D。
29．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（ ）
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜等生物膜的主要成分
B．性激素的化学本质是脂肪，对生物体生殖过程起着重要的调节作用
C．胆固醇是构成植物细胞膜的成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
D．相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪耗氧量多、释放的能量多
【答案】D
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，细胞中常见的脂质有：
1、脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用；
2、磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分；
3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是构成生物膜的主要成分，A错误；
B、性激素的化学本质是固醇，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，C错误；
D、相比糖类，脂肪碳氢比例高，所以相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪耗氧量多、释放的能量多，D正确。
故选D。
【点睛】
30．如图示为细胞中水的存在形式及其作用，下列叙述正确的是（ ）
A．干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加结合水，增强代谢
B．若乙的含义是“反应物”，则可以参与氨基酸脱水缩合过程
C．甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡
D．个体发育不同时期含水量有差异，如幼年时期含水量小于成年时期
【答案】C
【分析】细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水的作用：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境。
【详解】A、干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加自由水，增强代谢，A错误；
B、水是脱水缩合的产物，不能参与氨基酸脱水缩合过程，B错误；
C、甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水（结合水）失去会导致细胞死亡，C正确；
D、个体发育不同时期含水量有差异，如幼年时期含水量大于成年时期，D错误。
故选C。
二、综合题
31．某细菌能产生一种链状“毒性肽”，人若误食会给身体带来不适，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸。请完成下列小题：
(1)每种蛋白质都一定含有元素的是______,蛋白质的基本组成单位是__________
(2)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ______ ，其产物是 ______。
(3)该毒性肽是 ______ 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的是 ______。
(4)氨基酸的通式表示为 __________.在细胞中，氨基酸的________、数目和排列顺序千变万化，肽链的盘曲折叠方式及其形成的_______千差万别，故蛋白质功能多种多样。
(5)被该细菌污染的食物经过高温烹煮过后再食用身体却不会感觉不适，这是因为___________。
【答案】(1) C、H、O、N 氨基酸
(2) 脱水缩合 二肽和水
(3) 十 肽键
(4) 种类 空间结构
(5)高温使细菌的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被消化道的蛋白酶水解，使之失去毒性
【分析】 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
4、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】（1）蛋白质是生命活动的主要承担者，由组成蛋白质的基本组成单位氨基酸的结构通式 可知，每种蛋白质一定含有C、H、O、N。
（2）两个氨基酸分子通过脱水缩合反应生成二肽和水。
（3）分析分子式是C55H70O19N10的“毒性肽”彻底水解后得到的四种氨基酸：在甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）中，每种氨基酸分子都只含有1个氮原子，只有谷氨酸每分子含有4个氧原子，其它三种氨基酸每分子均含有2个氧原子，由此可知，该“毒性肽”是十肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的是肽键。
（4）氨基酸的通式表示为 ，蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
（5）由于高温使细菌的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被消化道的蛋白酶水解，使细菌失去毒性，故被该细菌污染的食物经过高温烹煮过后再食用身体却不会感觉不适。
32． 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答下列问题：
(1)科学家依据 ________________ ，将细胞分为原核细胞和真核细胞，常见的真核生物有________________三大类型。
(2)图中属于原核细胞的是____（填字母），能表示生命系统个体层次的是____（填字母）。
(3)B、C两类生物都能进行光合作用，故它们的代谢类型是________型。与C类生物相比，B能进行光合作用的不同原因是因为含有_____________和_____________两种色素。
(4)在上述五种细胞中，它们都有的结构或物质有____、细胞质、_____和_______。
【答案】(1) 有无以核膜为界限的细胞核 植物、动物、真菌
(2) B、E B、E
(3) 自养 藻蓝素 叶绿素
(4) 细胞膜 核糖体 DNA
【分析】A是口腔上皮细胞，B是蓝细菌，C是高等植物细胞，D是血细胞，E是细菌。
【详解】（1）原核细胞和真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。常见的真核生物是动物、植物和真菌。
（2）B蓝细菌和E细菌属于原核生物；单细胞生物属于个体层次，B蓝细菌和E细菌是单细胞生物。
（3）能进行光合作用的生物属于自养型。蓝细菌细胞中含有藻蓝素和叶绿素故而能进行光合作用。
（4）细胞具有统一性，真核细胞和原核细胞都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA。
33．如图是有关组成细胞主要化合物的概念图及相关问题，请作答：
(1)化合物①在细胞中大多数以_____形式存在；患急性肠炎的病人会出现严重的呕吐、腹泻，常见的治疗方法是输入_________ 。
(2)脂质的种类包括脂肪、___________和________，其中脂肪是细胞内____________物质。
(3)脂质中构成动物细胞膜成分的有_________ ，许多③是构成细胞和生物体的重要物质，称为_________ 。
(4)小麦种子细胞中，物质②是指______。
(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是______（填数字）的多样性。
【答案】(1) 离子 葡萄糖盐水
(2) 磷脂 固醇 良好的储能物质
(3) 磷脂和胆固醇 结构蛋白
(4)淀粉
(5)④
【分析】据题图分析可知：①是无机盐，②是糖类，是主要的能源物质，③是蛋白质，是生命活动的主要承担者，④是核酸，是遗传信息的携带者。
【详解】（1）据题图分析可知：①是无机盐，在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在；患急性肠炎的病人呕吐、腹泻会丢失大量水和无机盐，常见的治疗方法是输入葡萄糖盐水，以补充无机盐和葡萄糖，维持细胞正常的生命活动。
（2）脂质包括脂肪、磷脂和固醇；脂肪是细胞内良好的储能物质。
（3）脂质中构成动物细胞膜重要成分的有胆固醇和磷脂；③是蛋白质，是生命活动的主要承担者，许多③蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白，如羽毛、肌肉等的成分。
（4）淀粉是植物细胞中储存能量的物质，小麦种子细胞中②是指淀粉。
（5）④是核酸，是遗传信息的携带者，导致地球上生物多种多样的根本原因是因为④的多样性。
三、实验题
34．水和无机盐在生物体和细胞中有着重要的作用。回答下列问题：
(1)农民将新收获的种子放在场院晾晒，是为了除去部分________，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是通过减少水份可降低种子的____________，从而减少有机物的消耗。
(2)在寒冷的冬天随着气温的不断下降，自由水与结合水的比值变________，有利于植物的抗逆性的_______（“加强”、“减弱”或“不变”），原因是________水不易结冰，不会因发生蒸腾作用而散失。
(3)人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中哪种盐含量太低_____。
A．K+ B．Na+ C．Ca2+ D．Mg2+
(Ⅱ)植物的生长发育需要大量元素和微量元素，根据所学知识完成下列问题：
(4)镍元素是否是植物生长发育所必需的元素呢？请利用以下材料设计实验证明。
参考材料用具：完全营养液、缺镍的完全营养液、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。（其他可能用到的器材略）
实验目的：____________________
方法步骤：
①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组；
②__________________；
③相同且适宜的条件下一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况。
预期结果及结论：
A营养液中玉米幼苗正常生长，若B营养液中玉米幼苗正常生长，则____________________；若_______________________则镍可能是必需元素。
(5)为进一步验证镍一定是必需元素，还应增加的实验步骤及预期结果是：_____________
【答案】(1) 自由水 细胞呼吸
(2) 降低 加强 结合水
(3)C
(4) 探究镍元素是否是植物生长发育所必需的元素 将A组幼苗置于完全营养液中培养，B组幼苗置于缺镍的完全营养液中培养 镍不是植物生长发育必需的元素 若B组玉米幼苗不能正常生长
(5) 在B组中加入一定量的含镍无机盐一段时间后，原来生长异常的玉米幼苗恢复正常
【分析】1、水在细胞中的存在形式有自由水和结合水。
2、自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在其中，细胞内的许多生物化学反应都需要有水的参与，细胞内自由水比值高，则新陈代谢较强，反之则较弱；细胞衰老时，自由水含量下降，新陈代谢减慢；环境恶化时，细胞内自由水含量会下降，结合水含量上升。
【详解】（1）晾晒，是为了除去种子中部分水，然后再存储；减少自由水除了防止霉变，还能降低种子的呼吸作用，减少有机物消耗。
（2）冬天新陈代谢降低，自由水和结合水的比值下降，有利于植物抗逆性的加强；原因是结合水不容易结冰，不会因发生蒸腾作用而散失。
（3）血液中Ca2+可影响肌肉的活动，当血液中Ca2+过少会引起抽搐现象。
（4）根据题意，本实验的目的是探究镍元素是否是植物生长发育所必需的元素，将A组幼苗置于完全营养液中培养，B组幼苗置于缺镍的完全营养液中培养；相同且适宜的条件下培养一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况预期结果及结论:A营养液中玉米幼苗正常生长，若B营养液中玉米幼苗正常生长，则镍不是植物生长发育必需的元素；若B组玉米幼苗不能正常生长，则镍可能是必需元素。
（5）若镍元素是植物生长发育的必需元素，在缺镍症的植物加入镍元素后，植物会恢复正常的生长状态，故为进一步验证镍一定是必需元素，还应增加的实验步骤及预期结果是：在B组中加入一定量的含镍无机盐一段时间后，原来生长异常的玉米幼苗恢复正常。
四川省遂宁市射洪市太和中学2022-2023学年高一上学期期中学业水平测试生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．下列关于细胞多样性和统一性描述正确的是 （ ）
A．真核生物种类繁多，因此真核细胞之间具有多样性，不具有统一性
B．原核生物种类较少，因此原核细胞之间具有统一性，不具有多样性
C．真核细胞与原核细胞差异性很大，不具有统一性
D．细菌和蓝藻统一性的表现之一是都有核糖体
【答案】D
【分析】细胞构成的生物，其统一性表现在：都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，都以ATP为直接能源物质。不同生物细胞的大小、形态、结构是多种多样的，体现了细胞的多样性。
【详解】A、真核生物都具有细胞结构，具有统一性，A错误；
B、原核生物在细胞的大小、形态、结构是多种多样的，具有多样性，B错误；
C、真核细胞与原核细胞都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，，具有统一性，C错误；
D、细菌和蓝藻统一性的表现是：都以DNA为遗传物质、都具有细胞膜、细胞质、核糖体，D正确。
故选D。
2．下列关于细胞学说建立过程的叙述，错误的是（ ）
A．维萨里揭示了人体在器官水平的结构
B．施莱登和施旺提出的细胞学说使人们对生物体的认识深入到分子水平
C．胡克发现并命名了细胞
D．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”的观点，完善了细胞学说
【答案】B
【分析】细胞学说的建立过程：（1）英国的虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞；（2）列文虎克用显微镜发现了活细胞；（3）德国的施莱登、施旺是细胞学说的建立者；（4）德国的魏尔肖总结出所有细胞都是由原有细胞分裂产生的，对细胞学说进行了补充。
【详解】A、维萨里通过大量的尸体研究，揭示了人体在器官水平的结构，A正确；
B、施莱登和施旺提出的细胞学说使人们对生物体的认识深入到细胞水平，B错误；
C、英国科学家罗伯特•胡克观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”，他将这些小室命名为细胞，C正确；
D、德国科学家魏尔肖总结出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，细胞通过分裂产生新细胞，完善了细胞学说，D正确。
故选B。
【点睛】
3．下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是 （ ）
A．细胞内最多的有机化合物是蛋白质
B．细胞内最多的无机化合物是水
C．构成细胞的主要化合物都是有机物，水和无机盐在活细胞中不重要
D．将细胞内含有的各种化合物配齐，按比例放在一个试管中，不能构成一个生命系统
【答案】C
【分析】细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，其次是脂质和糖类，最少的是核酸。
【详解】A、细胞内最多的有机化合物是蛋白质，A正确；
B、鲜重情况下，细胞内含量最多的无机化合物是水，B正确；
C、构成细胞膜、细胞质和细胞核的化合物有有机物和无机物，无机物包括水和无机盐，在活细胞中也非常重要，C错误；
D、将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，不能构成一个生命系统，因细胞需有完整的结构才能行使其功能，D正确。
故选C。
4．关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验”的叙述，错误的是（ ）
A．鉴定脂肪不一定需要显微镜，若使用显微镜则制片过程需要95%的酒精去浮色
B．用斐林试剂鉴定麦芽糖时需要50-65℃水浴加热
C．可以使用斐林试剂、蒸馏水、量筒、试管等来鉴定蛋白质
D．鉴定蛋白质时双缩脲试剂A液比B液使用量更大
【答案】A
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察，但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定，不需要用显微镜观察，如果用显微镜则制片过程需要50%的酒精去浮色，A错误；
B、用斐林试剂鉴定麦芽糖时需要50-65℃水浴加热，B正确；
C、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同但浓度不同，斐林试剂乙液是质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液，双缩脲试剂B液是质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液，可以将斐林试剂乙液稀释后称为双缩脲试剂B液，所以可以使用斐林试剂、蒸馏水、量筒、试管等来鉴定蛋白质，C正确；
D、鉴定蛋白质时加入双缩脲试剂A液2ml，加入B液3-4滴，所以双缩脲试剂A液比B液使用量更大，D正确。
故选A。
【点睛】
5．下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A．蛋白质都含有20种氨基酸 B．蛋白质水解过程中肽键数会增加
C．变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂反应 D．毛发与指甲的主要成分都是蛋白质
【答案】D
【分析】1、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
2、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】A、每种蛋白质分子最多由20种（小于或等于20种）氨基酸组成，A错误；
B、蛋白质水解过程中，肽键会因因断裂而减少，甚至消失，B错误；
C、变性后的蛋白质依然含有肽键，能与双缩脲试剂反应，C错误；
D、毛发与指甲主要成分是含硫丰富的角质蛋白，D正确。
故选D。
6．磁共振技术可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是（ ）
A．水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的
B．人体的不同组织和器官中含水量是不一样的
C．在细胞内参与细胞代谢的水，主要是自由水
D．发生病变的器官，细胞代谢速率一般都会改变
【答案】A
【分析】水在细胞内的存在形式有两种即自由水和结合水，这两种水在不同的生理过程和环境因素影响下可以相互转化和含量发生改变。
【详解】A、水在细胞内的存在形式有两种即自由水和结合水，这两种水在不同的生理过程和环境因素影响下可以相互转化和含量发生改变，A错误；
B、同一生物体的不同组织、器官的含水量不同，B正确；
C、在细胞内参与细胞代谢的水，主要是自由水，C正确；
D、发生代病变的器官，水分一般也会发生变化，细胞代谢的速率往往会发生改变，D正确。
故选A。
7．下列有关组成生物体的元素与化合物的叙述中，正确的是（ ）
A．在沙漠中生活的仙人掌细胞中含量最多的元素是碳
B．细胞中的Zn、Fe、Cu、B、Mg等微量元素的含量不多，但不可缺少
C．不同细胞中的元素种类大体相同，含量存在差异
D．细胞中的元素大多以化合物形式存在，而无机盐则以离子形式存在
【答案】C
【分析】1、组成生物体的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、活细胞中含量最多的元素是氧元素。
【详解】A、在沙漠中生活的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是水，所以细胞中含量最多的元素是氧，A错误；
B、Mg是大量元素，B错误；
C、不同细胞中的化学元素种类大体是相同的，但含量存在一定的差异，C正确；
D、细胞中的元素大多以化合物的形式存在，而无机盐大多以离子的形式存在，D错误。
故选C。
【点睛】
8．下列关于高倍镜使用的描述，错误的是（ ）
A．低倍镜下，物像在视野的右上方，换上高倍镜前，必须将装片向右上方移动，移到视野中央
B．先转动粗准焦螺旋，再稍稍转动细准焦螺旋
C．高倍镜比低倍镜的视野范围小，看到的细胞数目少
D．低倍镜换上高倍镜后，视野会变暗
【答案】B
【分析】高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。转换到高倍镜后，观察到的细胞数量减少、细胞体积变大、视野变暗。
【详解】A、由于显微镜下呈的是倒像，若低倍镜下，物像在视野的右上方，则换上高倍镜前，必须将装片向右上方移动，才能使物像移到视野中央，A正确；
B、换用高倍镜后只能动细准焦螺旋，B错误；
C、高倍镜比低倍镜放大的倍数大，看到的视野范围小，看到的细胞数目少，C正确；
D、低倍镜换上高倍镜后，视野会变暗，D正确。
故选B。
9．下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
① HIV②桔子树③金华山上所有鸟④螺湖中所有鲫鱼⑤一大片桔子树林⑥某池塘中所有生物⑦一个桔子⑧人体内的血液⑨传出神经元⑩细胞内的水、蛋白质等化合物
A．⑨⑧⑦②④⑥⑤ B．①⑩⑨⑧⑦②④③⑥⑤
C．⑩⑨⑧⑦②④⑥⑤ D．⑨⑧⑦②③⑥⑤
【答案】A
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
【详解】①HIV为病毒，不属于生命系统的结构层次；
②桔子树属于个体层次；
③金华山上所有鸟既不是种群，也不是群落，不属于生命系统结构层次；
④螺湖中所有鲫鱼属于种群层次；
⑤一大片桔子树树林属于生态系统层次；
⑥某池塘中所有生物属于群落层次；
⑦一个桔子为果实，属于器官层次；
⑧人体内的血液属于组织层次；
⑨传出神经元为神经细胞，属于细胞层次；
⑩细胞内的水、蛋白质等化合物不属于生命系统的结构层次；
能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是⑨⑧⑦②④⑥⑤。
故选A。
10．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 （ ）
A．细胞中C含量最高，因此是构成细胞最基本元素
B．细胞与非生物在元素含量上具有统一性
C．Mg是构成叶绿素的微量元素，Fe是构成血红蛋白的微量元素
D．在细胞鲜重中O元素含量最多
【答案】D
【分析】组成细胞的化学元素中属于大量元素的是C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等；组成细胞的微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。
【详解】A、活细胞中O的含量最高，A错误；
B、细胞中存在的元素都可以在非生物界中找到，体现了生物界和非生物界的统一性，细胞中的元素含量和非生物界不同，B错误；
C、Mg是大量元素，C错误；
D、在细胞鲜重中水的含量最多，所以O元素含量最多，D正确。
故选D。
【点睛】
11．下列关于细胞中几种化合物的叙述正确的是（ ）
A．某化合物仅由3种元素组成，该化合物不一定是糖类
B．与脂质相比蛋白质特有的组成元素是氮元素
C．萌发的小麦种子中麦芽糖经水解可产生果糖
D．固醇和磷脂含有的元素种类相同
【答案】A
【分析】糖类可分为单糖、二糖和多糖，其中糖类是主要的能源物质，葡萄糖是细胞内的重要能源物质，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分，糖元是动物细胞储备的能源物质，淀粉是植物细胞储备的能源物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分。
脂质是生物体的重要组成成分，主要由C、H、O元素组成，包括脂肪，类脂和固醇。
脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞核生物体的重要化合物，是生物体内储存能量的物质，高等动物和人体内的脂肪还有减少体内热量散失，维持体温恒定，减少器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用；
磷脂是类脂的一种，是构成生物膜的重要物质；
固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能．胆固醇是构成动物细胞的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；维生素D能促进人和动物对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪也只含有C、H、O三种元素，A正确；
B、脂质中的磷脂也含有氮元素，B错误；
C、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成，所以经水解可产生葡萄糖，C错误；
D、固醇只含有C、H、O三种元素，而磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，D错误。
故选A。
【点睛】
12．糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物，下列说法不正确的是（ ）
A．糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质
B．相同质量的糖类和脂肪相比较，脂肪氢多氧少，完全氧化分解释放更多的能量
C．糖原和脂肪是动物细胞才有的储能物质
D．纤维素和淀粉的基本单位都是葡萄糖
【答案】C
【分析】1、糖类是细胞中主要能源物质，同时也是构成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的重要成分。
2、脂肪是脂质中的一种类型，是重要的储能物质。脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。
3、蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有的含有S、Fe 等元素。
【详解】A、生物体的主要能源物质是糖类，但是并非所有的糖都可以作为能源物质，如纤维素、核糖、脱氧核糖等不能为生物体的生命活动提供能量，A正确；
B、与糖类相比，脂肪中含H多，含O少，因此脂肪完全氧化分解需要更多的氧气，B正确；
C、植物细胞内也有脂肪，如花生等油料作物的种子细胞内富含脂肪，C错误；
D、纤维素和淀粉是由葡萄糖缩合而成，其基本单位是葡萄糖，D正确。
故选C。
13．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．植物缺镁会影响光合作用，人体缺铁会引起贫血
B．汞（Hg）是细胞生命活动不需要的
C．长期饮用碳酸饮料会导致血钙含量低引发抽搐，说明无机盐对维持酸碱平衡很重要
D．急性肠炎病人脱水时，需要输入葡萄糖盐水
【答案】C
【分析】细胞中的无机盐:
(1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的F等以化合态。
(2)无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分。b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。
【详解】A、镁是组成叶绿素的元素之一，植物缺镁会影响光合作用，铁是组成血红蛋白的元素之一，人体缺铁会引起贫血，A正确；
B、Hg是重金属离子，对细胞有毒害作用，细胞进行正常的生命活动是不要的，B正确；
C、长期饮用碳酸饮料会导致血钙含量低引发抽搐，是因血液中的钙含量过低引起，说明无机盐对于维持细胞核生物体的生命活动具有重要作用，C错误；
D、患急性肠炎的病人会出现脱水的情况失去的包括水分和无机盐等物质，所以脱水时需要及时补充水分和无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，D正确。
故选C。
14．下列有关显微镜的叙述，正确的是（ ）
A．标本染色较浅，观察时应选用凹面反光镜和调大通光孔
B．显微镜的放大倍数是指物像的面积或体积的放大倍数
C．若转换高倍物镜观察时，需要先升高镜筒，以免镜头破坏标本
D．若在显微镜视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动的
【答案】D
【分析】显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数；由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、标本染色较浅，观察时应选用平面反光镜和调小通光孔，使视野变暗，A错误；
B、显微镜是对长度或宽度的放大，不是对面积或体积的放大，B错误；
C、若转换高倍物镜观察时，不需要先升高镜筒，直接转换转换器，C错误；
D、显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动的，D正确。
故选D。
【点睛】解答此题要求考生明确显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，而不是面积的放大倍数；特别注意在换用高倍镜时不能提升镜筒；理解显微镜的成像原理。
15．下列叙述正确的是（ ）
A．所有的单细胞生物都是原核生物 B．绿藻、衣藻、蓝细菌都是原核生物
C．低等植物、低等动物都属于原核生物 D．带“菌”的生物并非都是原核生物
【答案】D
【分析】真核细胞和原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核细胞除核糖体外无其他细胞器，真核细胞和原核细胞的共同点是都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】A、单细胞生物不都是原核生物，如酵母菌是单细胞生物，但属于真核生物，A错误；
B、绿藻、衣藻属于真核生物，蓝细菌属于原核生物，B错误；
C、低等植物、低等动物都属于真核生物，C错误；
D、带“菌”的生物并非都是原核生物，如酵母菌，其属于真核生物，D正确。
故选D。
16．肺炎支原体的结构如图，下列推测错误的是（ ）
A．由图可知，支原体是一种原核生物
B．支原体可以通过细胞分裂实现繁殖
C．支原体有细胞壁，其成分与植物细胞壁相似
D．支原体DNA分布在一个没有明显边界的区域
【答案】C
【分析】原核细胞与真核细胞相比，无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有DNA和唯一的细胞器-核糖体；原核细胞和真核细胞都含有DNA和RNA，遗传物质为DNA。
【详解】A、由图可知，支原体没有以核膜为界限的细胞核，是一种原核生物，A正确；
B、支原体是单细胞生物，可以通过细胞分裂实现繁殖，B正确；
C、支原体没有细胞壁，C错误；
D、支原体DNA分布在一个没有明显边界的区域，即拟核，D正确。
故选C。
17．人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述不正确的是（ ）
A．硒元素属于微量元素 B．硒代半胱氨酸是非必需氨基酸
C．人体的蛋白质均含有硒 D．硒位于硒代半胱氨酸的R基中
【答案】C
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同。
【详解】A、由题意知，体内硒含量很少，硒元素属于微量元素， A正确；
B、由题意知：合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取，说明硒代半胱氨酸在细胞内能合成，因此硒代半胱氨酸是非必需氨基酸， B正确；
C、并不是所有的蛋白质都含有硒， C错误；
D、氨基酸的不同在于R基的不同，硒位于硒代半胱氨酸的R基中， D正确。
故选C。
18．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，不正确的是（ ）
A．组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同
B．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸
C．非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，不会从食物中获得
D．蛋白质是生命活动的主要承担者
【答案】C
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，各种氨基酸的区别在于R基的不同。
2、氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
3、氨基酸的种类：氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
【详解】A、由氨基酸的结构特点可知，组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同，A正确；
B、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，故蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；
C、非必需氨基酸既可以在人体细胞内合成，也可以从食物中获得，C错误；
D、蛋白质的功能具有多样性，蛋白质是生命活动的主要承担者，D正确。
故选C。
19．角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。如图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）
A．空间结构 B．氨基酸数量
C．氨基酸种类 D．氨基酸排列顺序
【答案】A
【分析】分析题图：烫发时，卷发剂使二硫键断裂，之后二硫键重组，进而改变蛋白质的空间结构。
【详解】A、由图可知，烫发改变了角蛋白分子的空间结构，A正确；
B、氨基酸的数量没有改变，B错误；
C、氨基酸的种类没有改变，C错误；
D、氨基酸排列顺序没有改变，改变的是二硫键的数目，D错误。
故选A。
【点睛】
20．植物和动物体内都具有的糖是
A．糖原和淀粉 B．蔗糖和乳糖
C．葡萄糖和核糖 D．麦芽糖和纤维素
【答案】C
【详解】糖和糖元原是动物特有的糖，麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素属于植物特有的糖类，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物共有的糖类，C正确，
故选C。
21．某生物体内发生了“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”的物质变化，说法错误的是（ ）
A．此生物是植物，因为含有淀粉和麦芽糖
B．淀粉和糖原都属于多糖，都可作为储能物质
C．麦芽糖和葡萄糖均为还原糖
D．该过程中发生了水解反应和脱水缩合反应
【答案】A
【分析】根据水解情况，可将糖类分为单糖（不能水解的糖）、二糖（水解后能生成两分子单糖的糖）和多糖（水解后能够生成许多分子单糖的糖）。
【详解】A、该生物体内有糖原的合成，所以该生物是动物，A错误；
B、淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质，B正确；
C、麦芽糖和葡萄糖都有还原性，都是还原糖，C正确；
D、在“淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程中发生了水解反应，在“葡萄糖→糖原”过程中发生了脱水缩合反应，D正确；
故选A。
22．下列概念与图不相符合的是（ ）
A．a表示糖类，b、c、d分别表示单糖、二糖、多糖
B．a表示固醇，b、c、d分别表示脂肪、胆固醇、性激素
C．a表示细胞中含氮有机物，b、c、d分别表示血红蛋白、叶绿素、磷脂
D．a表示脂质，b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇
【答案】B
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖，蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】A、按照糖类水解产物的不同，可以将糖类分为单糖、二糖和多糖，A正确；
B、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，不包括脂肪，B错误；
C、血红蛋白、叶绿素、磷脂都为含氮的有机物，C正确；
D、脂质包括脂肪、磷脂和固醇三大类，D正确。
故选B。
23．下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（ ）
A．原核细胞的拟核中有一个由核膜包被的大型环状 DNA 分子
B．不是所有的细胞都有染色体，染色体只存在于动植物细胞中
C．真核细胞和原核细胞中的 DNA 都与遗传密切相关，这体现了细胞的统一性
D．银杏和颤藻都有叶绿体，都能进行光合作用
【答案】C
【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，二者都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】A、原核细胞无核膜，A错误；
B、染色体普遍存在于真核细胞中，动植物细胞、真菌细胞都有染色体，B错误；
C、真核细胞和原核细胞都有DNA，其DNA都与遗传和代谢关系密切，这也体现了细胞的统一性，C正确；
D、颤藻属于原核生物，无叶绿体，D错误。
故选C。
24．运动饮料可用于剧烈运动后水分和能量的及时补充，其主要成分有碳水化合物、钠、钾、水，下列相关说法错误的是（ ）
A．该饮料中的碳水化合物除了增加口感外还能补充能量
B．该饮料不含脂肪，大量饮用也不会导致肥胖
C．该饮料中的钠盐在维持细胞所处的渗透压环境有重要作用
D．大量出汗后也可适量喝淡盐水以维持体内水盐平衡
【答案】B
【分析】细胞中无机盐的含量很少，绝大部分以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。
【详解】A、碳水化合物除了增加口感外还能补充能量，A正确；
B、该饮料中含有碳水化合物，可以补充能量，大量饮用会导致肥胖，B错误；
C、钠盐主要维持细胞外液的渗透压，C正确；
D、大量出汗导致无机盐散失，需要补充淡盐水来维持体内水盐平衡，D正确；
故选B。
25．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数必为m－n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
【答案】C
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链。而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。
【详解】A、由氨基酸的结构通式可知，氨基酸的分子式是C2H4O2N+R基，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C2H4O2N+R基=C2H4O2N+（-CH2-CH2-S-CH3）=C5H11O2NS，A正确；
B、两个氨基酸的性质不同，是由其R基不同决定的，B正确；
C、n个氨基酸共有m个氨基，则其R基上的氨基数为m-n，则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的氨基数为m-n+1，C错误；
D、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，含有两个N原子，由于每个氨基酸至少含有一个氮原子，因此可说明其由两个氨基酸脱水缩合形成的，因此甜味肽一定是一种二肽，D正确。
故选C。
26．某人从某生物组织中提取出了两种化合物A、B，其基本单位分别是a、b，经鉴定a是葡萄糖，B是细胞中最多的有机化合物，下列说法正确的是（ ）
A．物质A和B合成时都产生了水 B．若该组织是植物组织，则碘液一定能使A显蓝色
C．物质B中一定含有氮元素，一定不含有硫元素 D．可用斐林试剂和双缩脲试剂分别鉴别物质a和物质b
【答案】A
【分析】由题意分析可知：B是蛋白质，其基本单位b是氨基酸。
【详解】A、葡萄糖缩聚合成二糖或多糖时，都会产生水；B是蛋白质，其基本单位b是氨基酸，氨基酸经脱水缩合形成多肽和生成水，多肽经盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，在脱水缩合过程中会生成水，A正确；
B、A不一定是淀粉，有可能是纤维素，纤维素遇到淀粉不会显色，B错误；
C、B是蛋白质，有的蛋白质会含有S，C错误；
D、双缩脲试剂会与肽键进行反应，显紫色，氨基酸未经脱水缩合，无法形成肽键，也就无法与双缩脲试剂反应，D错误；
故选A。
27．某多肽分子结构如图所示，下列关于该多肽的叙述正确的是（ ）
A．该多肽水解后可产生5种氨基酸
B．该多肽属于六肽化合物，含有4个肽键
C．该多肽合成时是由5个氨基酸脱去4个水分子缩合而成
D．该多肽有两个羧基和一个氨基
【答案】C
【分析】据图分析可知：该多肽含有4个肽键（-CO-NH-），称为五肽，有两个氨基酸的R基是-H，其余氨基酸的R基都是不同的，据此作答。
【详解】A、该多肽中有两个氨基酸的R基是相同的，水解后的氨基酸种类是4种，A错误；
B、该多肽中含有5个氨基酸，属于五肽，B错误；
C、该多肽属于五肽，合成时是由5个氨基酸脱去4个水分子缩合而成，C正确；
D、该多肽的R基中没有氨基和羧基，因此该多肽只有一个羧基和一个氨基，D错误。
故选C。
28．关于组成人体蛋白质的氨基酸分子的结构，据图判断下列说法正确的是（ ）
A．人体自身能够合成的氨基酸的结构④约有21种
B．脱水缩合过程中形成的水中的H来自于②和③
C．n个氨基酸形成的多肽链基本骨架含有 n个碳原子
D．人工合成牛胰岛素，真正的打破了生命物质与非生命物质的界限
【答案】D
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基（①）和一个羧基（③），并且都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上；图中④为侧链基团（R基）。
【详解】A、人体内能够合成的氨基酸称为非必需氨基酸，人体不能合成的氨基酸有8种，故人体内能够合成的氨基酸的结构④约有13种，A错误；
B、脱水缩合发生在两个氨基酸之间，形成的水中的H来自于一个氨基酸的①氨基和另一个氨基酸的③羧基，B错误；
C、组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2N-R，即每个氨基酸至少含有2个碳原子，脱水缩合时碳原子数目不变，故形成的多肽链基本骨架含有2n个碳原子，C错误；
D、人工合成牛胰岛素，说明生物合成的生命物质，也可以在非生命条件下成功合成，打破了生命物质与非生命物质的界限，D正确。
故选D。
29．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（ ）
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜等生物膜的主要成分
B．性激素的化学本质是脂肪，对生物体生殖过程起着重要的调节作用
C．胆固醇是构成植物细胞膜的成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
D．相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪耗氧量多、释放的能量多
【答案】D
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，细胞中常见的脂质有：
1、脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用；
2、磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分；
3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是构成生物膜的主要成分，A错误；
B、性激素的化学本质是固醇，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，C错误；
D、相比糖类，脂肪碳氢比例高，所以相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，脂肪耗氧量多、释放的能量多，D正确。
故选D。
【点睛】
30．如图示为细胞中水的存在形式及其作用，下列叙述正确的是（ ）
A．干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加结合水，增强代谢
B．若乙的含义是“反应物”，则可以参与氨基酸脱水缩合过程
C．甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡
D．个体发育不同时期含水量有差异，如幼年时期含水量小于成年时期
【答案】C
【分析】细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水的作用：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境。
【详解】A、干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加自由水，增强代谢，A错误；
B、水是脱水缩合的产物，不能参与氨基酸脱水缩合过程，B错误；
C、甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水（结合水）失去会导致细胞死亡，C正确；
D、个体发育不同时期含水量有差异，如幼年时期含水量大于成年时期，D错误。
故选C。
二、综合题
31．某细菌能产生一种链状“毒性肽”，人若误食会给身体带来不适，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸。请完成下列小题：
(1)每种蛋白质都一定含有元素的是______,蛋白质的基本组成单位是__________
(2)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ______ ，其产物是 ______。
(3)该毒性肽是 ______ 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的是 ______。
(4)氨基酸的通式表示为 __________.在细胞中，氨基酸的________、数目和排列顺序千变万化，肽链的盘曲折叠方式及其形成的_______千差万别，故蛋白质功能多种多样。
(5)被该细菌污染的食物经过高温烹煮过后再食用身体却不会感觉不适，这是因为___________。
【答案】(1) C、H、O、N 氨基酸
(2) 脱水缩合 二肽和水
(3) 十 肽键
(4) 种类 空间结构
(5)高温使细菌的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被消化道的蛋白酶水解，使之失去毒性
【分析】 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
4、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】（1）蛋白质是生命活动的主要承担者，由组成蛋白质的基本组成单位氨基酸的结构通式 可知，每种蛋白质一定含有C、H、O、N。
（2）两个氨基酸分子通过脱水缩合反应生成二肽和水。
（3）分析分子式是C55H70O19N10的“毒性肽”彻底水解后得到的四种氨基酸：在甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）中，每种氨基酸分子都只含有1个氮原子，只有谷氨酸每分子含有4个氧原子，其它三种氨基酸每分子均含有2个氧原子，由此可知，该“毒性肽”是十肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的是肽键。
（4）氨基酸的通式表示为 ，蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
（5）由于高温使细菌的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被消化道的蛋白酶水解，使细菌失去毒性，故被该细菌污染的食物经过高温烹煮过后再食用身体却不会感觉不适。
32． 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答下列问题：
(1)科学家依据 ________________ ，将细胞分为原核细胞和真核细胞，常见的真核生物有________________三大类型。
(2)图中属于原核细胞的是____（填字母），能表示生命系统个体层次的是____（填字母）。
(3)B、C两类生物都能进行光合作用，故它们的代谢类型是________型。与C类生物相比，B能进行光合作用的不同原因是因为含有_____________和_____________两种色素。
(4)在上述五种细胞中，它们都有的结构或物质有____、细胞质、_____和_______。
【答案】(1) 有无以核膜为界限的细胞核 植物、动物、真菌
(2) B、E B、E
(3) 自养 藻蓝素 叶绿素
(4) 细胞膜 核糖体 DNA
【分析】A是口腔上皮细胞，B是蓝细菌，C是高等植物细胞，D是血细胞，E是细菌。
【详解】（1）原核细胞和真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。常见的真核生物是动物、植物和真菌。
（2）B蓝细菌和E细菌属于原核生物；单细胞生物属于个体层次，B蓝细菌和E细菌是单细胞生物。
（3）能进行光合作用的生物属于自养型。蓝细菌细胞中含有藻蓝素和叶绿素故而能进行光合作用。
（4）细胞具有统一性，真核细胞和原核细胞都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA。
33．如图是有关组成细胞主要化合物的概念图及相关问题，请作答：
(1)化合物①在细胞中大多数以_____形式存在；患急性肠炎的病人会出现严重的呕吐、腹泻，常见的治疗方法是输入_________ 。
(2)脂质的种类包括脂肪、___________和________，其中脂肪是细胞内____________物质。
(3)脂质中构成动物细胞膜成分的有_________ ，许多③是构成细胞和生物体的重要物质，称为_________ 。
(4)小麦种子细胞中，物质②是指______。
(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是______（填数字）的多样性。
【答案】(1) 离子 葡萄糖盐水
(2) 磷脂 固醇 良好的储能物质
(3) 磷脂和胆固醇 结构蛋白
(4)淀粉
(5)④
【分析】据题图分析可知：①是无机盐，②是糖类，是主要的能源物质，③是蛋白质，是生命活动的主要承担者，④是核酸，是遗传信息的携带者。
【详解】（1）据题图分析可知：①是无机盐，在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在；患急性肠炎的病人呕吐、腹泻会丢失大量水和无机盐，常见的治疗方法是输入葡萄糖盐水，以补充无机盐和葡萄糖，维持细胞正常的生命活动。
（2）脂质包括脂肪、磷脂和固醇；脂肪是细胞内良好的储能物质。
（3）脂质中构成动物细胞膜重要成分的有胆固醇和磷脂；③是蛋白质，是生命活动的主要承担者，许多③蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白，如羽毛、肌肉等的成分。
（4）淀粉是植物细胞中储存能量的物质，小麦种子细胞中②是指淀粉。
（5）④是核酸，是遗传信息的携带者，导致地球上生物多种多样的根本原因是因为④的多样性。
三、实验题
34．水和无机盐在生物体和细胞中有着重要的作用。回答下列问题：
(1)农民将新收获的种子放在场院晾晒，是为了除去部分________，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是通过减少水份可降低种子的____________，从而减少有机物的消耗。
(2)在寒冷的冬天随着气温的不断下降，自由水与结合水的比值变________，有利于植物的抗逆性的_______（“加强”、“减弱”或“不变”），原因是________水不易结冰，不会因发生蒸腾作用而散失。
(3)人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中哪种盐含量太低_____。
A．K+ B．Na+ C．Ca2+ D．Mg2+
(Ⅱ)植物的生长发育需要大量元素和微量元素，根据所学知识完成下列问题：
(4)镍元素是否是植物生长发育所必需的元素呢？请利用以下材料设计实验证明。
参考材料用具：完全营养液、缺镍的完全营养液、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。（其他可能用到的器材略）
实验目的：____________________
方法步骤：
①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组；
②__________________；
③相同且适宜的条件下一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况。
预期结果及结论：
A营养液中玉米幼苗正常生长，若B营养液中玉米幼苗正常生长，则____________________；若_______________________则镍可能是必需元素。
(5)为进一步验证镍一定是必需元素，还应增加的实验步骤及预期结果是：_____________
【答案】(1) 自由水 细胞呼吸
(2) 降低 加强 结合水
(3)C
(4) 探究镍元素是否是植物生长发育所必需的元素 将A组幼苗置于完全营养液中培养，B组幼苗置于缺镍的完全营养液中培养 镍不是植物生长发育必需的元素 若B组玉米幼苗不能正常生长
(5) 在B组中加入一定量的含镍无机盐一段时间后，原来生长异常的玉米幼苗恢复正常
【分析】1、水在细胞中的存在形式有自由水和结合水。
2、自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在其中，细胞内的许多生物化学反应都需要有水的参与，细胞内自由水比值高，则新陈代谢较强，反之则较弱；细胞衰老时，自由水含量下降，新陈代谢减慢；环境恶化时，细胞内自由水含量会下降，结合水含量上升。
【详解】（1）晾晒，是为了除去种子中部分水，然后再存储；减少自由水除了防止霉变，还能降低种子的呼吸作用，减少有机物消耗。
（2）冬天新陈代谢降低，自由水和结合水的比值下降，有利于植物抗逆性的加强；原因是结合水不容易结冰，不会因发生蒸腾作用而散失。
（3）血液中Ca2+可影响肌肉的活动，当血液中Ca2+过少会引起抽搐现象。
（4）根据题意，本实验的目的是探究镍元素是否是植物生长发育所必需的元素，将A组幼苗置于完全营养液中培养，B组幼苗置于缺镍的完全营养液中培养；相同且适宜的条件下培养一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况预期结果及结论:A营养液中玉米幼苗正常生长，若B营养液中玉米幼苗正常生长，则镍不是植物生长发育必需的元素；若B组玉米幼苗不能正常生长，则镍可能是必需元素。
（5）若镍元素是植物生长发育的必需元素，在缺镍症的植物加入镍元素后，植物会恢复正常的生长状态，故为进一步验证镍一定是必需元素，还应增加的实验步骤及预期结果是：在B组中加入一定量的含镍无机盐一段时间后，原来生长异常的玉米幼苗恢复正常。
相关试卷
2022-2023学年四川省遂宁市射洪中学高二11月期中生物试题含答案： 这是一份2022-2023学年四川省遂宁市射洪中学高二11月期中生物试题含答案，文件包含四川省遂宁市射洪中学校2022-2023学年高二11月期中生物试题Word版含解析docx、四川省遂宁市射洪中学校2022-2023学年高二11月期中生物试题Word版无答案docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共62页， 欢迎下载使用。
四川省遂宁市射洪中学2023-2024学年高一上学期期中生物试题（Word版附解析）： 这是一份四川省遂宁市射洪中学2023-2024学年高一上学期期中生物试题（Word版附解析），共24页。试卷主要包含了考试结束后，将答题卡交回等内容，欢迎下载使用。
2023-2024学年四川省遂宁市射洪中学高一上学期期中生物试题含答案： 这是一份2023-2024学年四川省遂宁市射洪中学高一上学期期中生物试题含答案，文件包含四川省遂宁市射洪中学2023-2024学年高一上学期期中生物试题原卷版docx、四川省遂宁市射洪中学2023-2024学年高一上学期期中生物试题Word版含解析docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共43页， 欢迎下载使用。
