六年级下册语文第一单元写作讲解+范文素材+同龄美文学案

这是一份六年级下册语文第一单元写作讲解+范文素材+同龄美文学案，共10页。

1、阅读范文二至四篇，积累“家乡风俗”的相关素材。
2、掌握习作方法：
= 1 \* GB3 ①做生活中的有心人，调动多种感官参与观察；
= 2 \* GB3 ②理清“家乡风俗”的素材范围，同时做到详略得当。
3、完成本单元习作命题——
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。你的家乡有哪些风俗习惯？请你介绍一种风俗，或写一写你参加一次风俗活动的经历。
教学时数：三课时（4.5—6小时）
教学过程：
第一课时（1.5—2小时）
课前热身聊一聊
教学提示：教师引导学生先听童谣，完成课前热身1。
小孩小孩你别馋， 过了腊八，就是年。
贴窗花，点鞭炮， 回家过年齐欢笑。
摇啊摇，看花灯， 我们一起闹元宵。
清明节，雨纷纷， 大地开始冒春苗。
赛龙舟，过端午， 粽子艾香满堂飘。
盼啊盼，过七夕， 牛郎织女会鹊桥。
中秋节，杏儿肥， 十五月圆当空照。
重阳节，要敬老， 转眼又是新春到。
年年岁岁， 岁岁年年，福星高照。
这是我们的节日吆。
1、欣赏童谣《节日篇》，并在横线上写出其中的我国传统节日名称。



教学提示：先引导学生根据本地区的风俗，进行讨论，然后参考例子完成课前热身2。
2、仿例子，先填上家乡的名称，再展开联想在横线填上相关的民俗。
例：我的家乡在内蒙古赤峰市，我喜欢吃这里的涮羊肉、对夹；我喜欢去草原旅游，住蒙古包、骑快马；我喜欢听悠扬的马头琴……
我的家乡在 ，我喜欢

读写讲堂练一练
美文导航
教学提示：可先进行拆读，理清文章的内容，即重点丰富“家乡风俗”的内容都包括什么，可以从几个方面进行积累；再进行通读，重点体会文道，即这类素材积累的渠道都有哪些？
1、师生共同完成拆读，边读边讨论，边批注边进行总结，体会写家乡风俗的角度是什么。
北方的年味儿
我总是觉得，只有在北方的乡村过上一个大年，那才能知道什么是真正的年味儿。（点题：北方的大年）
不说别的，单就这颜色上就比别的地方别致。在东北，过年前通常会下几场雪。白雪覆盖着整片大地和树木、屋顶。一进小年，不知道从哪家开始，整个村子就开始披红挂彩了，大红的灯笼，大红的对联，大红的福字，大红的“挂钱儿”，映着天上地下的白雪。不知天公是怎样的设计想法，让这红色和白色进行搭配，将大地打造得如此鲜艳耀眼。
在北方的乡村，最有年味儿的一道菜叫杀猪菜。每到过年，乡下人家户户都要杀上一头猪，各家都会把猪脖上的肉单独切下来，然后和泡好的干白菜放在锅里开始炖，很快香味就弥散开来，屋子里、院子里都是香喷喷的。门口路过的人也会停下脚步问道：“什么时候杀的猪？肥不肥呀？”这时女主人会连喊带叫的让人进屋，吃上一碗。这时，在院子嬉戏疯跑，冻得瑟瑟发抖的孩子们也回屋了，向女主人讨一碗杀猪菜，顾不得烫嘴就开始吃起来。这杀猪菜一炖，就是一大锅，吃不完，就左邻右舍的分上一大碗。这最有年味的杀猪菜给人的感觉就是亲切和温暖。
北方的乡村的年味儿还会集中体现在年夜饭里，而且肯定是离不开酒的，北方人喝起酒来真是痛快。无论是民间自酿的散白，还是后来瓶装的茅台、稻香村，男人们就着精致的小饺子，丰富的菜肴，很快就进了肚子里，推杯把盏几番下来，这时候你再听他们的谈吐，更是豪爽得不得了，让人感觉这北方的年，过得就是个欢腾腾，热闹闹的。
（分别从三个方面，描述北方大年的特点：色彩鲜艳、杀猪菜的亲切和温暖、年夜饭的丰富和豪爽）
我应该算是一个地地道道的东北小孩儿，自出生起这十多年都是在乡下奶奶家过的年。我想，我以后长大了，可能会离开家乡，但这浓浓的年味儿，会让我一辈子忘不了，不论我走到哪里，我都会回到北方的乡村过大年。（扣题：升华主题——年味就是乡情）（朝阳 张云鹏）
2、教师要求学生通读全文，思考回答下列问题。
= 1 \* GB3 ①小作者介绍北方风俗时，以什么为着眼点？
= 2 \* GB3 ②结合课本内容，联想自己的生活经历，关于过年的一些风俗，你还知道什么？这些风俗你是怎么知道的？
= 3 \* GB3 ③全文通读下来，请分析小作者流露了什么样的情感？
名师巧点拨：
小作者的生活经验很丰富，他将这些宝贵的经验变成生动的素材，写进自己的作文里，很有生活的气息。看来生活是我们积累素材的第一渠道，我们一定要好好把握，做个生活中有心的人。有心的人，他们会仔细观察，不仅用眼睛看，用耳朵听，还会认真思考，认真分析。所以我们看到，小作者并没有面面俱到，而是抓住了北方年味最有特色的内容来写，给人深刻的印象。特别是文章的结尾，一种年味，就是一种乡情，让我们感受到了小作者对家乡的热爱和自豪之感。
素材我积累：（建议将文章的抒情句总结一下，整理在下面的横线上）
不知天公是怎样的设计想法，让这红色和白色进行搭配，将大地打造得如此鲜艳耀眼。
这最有年味的杀猪菜给人的感觉就是亲切和温暖。
这时候你再听他们的谈吐，更是豪爽得不得了，让人感觉这北方的年，过得就是个欢腾腾，热闹闹的。
我想，我以后长大了，可能会离开家乡，但这浓浓的年味儿，会让我一辈子忘不了，不论我走到哪里，我都会回到北方的乡村过大年。
读写链接
教学提示：可先进行通读，找到小作者在描述“家乡风俗”时着眼点是什么？然后在教师的指导下进行精读，总结介绍民风民俗的新角度。最后画出思维导图，进行总结。
1、教师要求自己先通读全文，边读边批，重点体会小作者写家乡风俗的角度是什么。
赤峰的美味小吃
我的家乡赤峰市，有很多民间传统风味小吃，如哈达饼、哈达火烧、马家馆烧卖、力生老片汤、苏家杠子面、王三善煎饼、李家吊炉烧饼、圪圪豆、公爷府烧饼、蒙古凉粉。别看我写了这么多，但我真正吃过的也就那么几种，这些美味的名称都还是听奶奶说的呢。（点题：写什么）
那天老师留了一篇作文，让我们写写家乡的小吃，正在犯愁时，爷爷说：“孙子，陪爷爷去吃好吃的，你也跟着解解馋。”我连忙问爷爷：“您要请我吃什么？”爷爷神秘一笑，并不开口，我一脸茫然地跟着他，坐上了车。大约一刻钟的时辰，我们来到一家门面不是很大，但看上去整洁清爽的小吃店。进到里面，看见大堂里有四张方桌，旁边还有两个套间，一个雅间。爷爷领着我，选择了一个靠近窗户的地方坐下。老板是个四十岁左右的中年男子，看上去很精明，一听说我们是冲着赤峰小吃来的，立刻面带喜色，开始推荐各种小吃。爷爷好像目标很明确，直接点了自己喜欢吃的，不一会东西就上齐了：有一盘哈达饼，一盘蒙古凉粉，还有两碗圪圪豆，爷爷直接就把那盘哈达饼推到我的面前。（切入风味小吃，此时只是略写）
你还别说，真的是百闻不如一见，百见不如一品呀。酥脆香甜的哈达饼，吃在嘴里，美在心里。爷爷介绍说，哈达饼属点心类食品，是赤峰特有的风味食品。大约在150年前，哈达街的面点师在做南沙饼、豆沙饼时，由于剂头无酥、多油、少馅，成了余面，师傅们就想了一个法子，把剂头擀开，包上酥和糖，再烙成饼，结果颇受欢迎。后来又经过几代人的改革，加上一些瓜子仁、青丝等，使哈达饼更加完美了。制作哈达饼，需要油面和水面各一半，软硬一致，分开揪剂，将水面擀开包上油面，再擀开，再包上糖、瓜子仁、青丝等，再擀成薄饼，烙时需小火。而且翻动时要用巧劲，成黄色出锅。（哈达饼的口感及来历，详写）
爷爷又说起了蒙古凉粉和圪圪豆，他说，这两样儿过去可都是清宫的小吃，只有皇亲国戚才能有这种口福，经过多年才传到民间的。蒙古凉粉做工考究，色泽鲜艳，需要放入好多种佐料，食之清香扑鼻、凉爽可口，是夏季消暑的佳品。圪圪豆则是用小米、玉米面混合在一起而制作的，加上调好的卤子，口感很好，滑润爽口。我一边吃着，一边听着，真是解了嘴馋，饱了耳福呀！我高兴地对爷爷说：“赤峰这么多的小吃，你以后可要带着我一一品尝哟！”爷爷笑着说：“好好！我一定会满足你这个小馋猫的。” （蒙古凉粉和圪圪豆的来历，详写）
在中国的行政版图上，赤峰也许就是一个点，但它却是一个文化重镇，同时也是一个盛产美食的地方。如果你想品尝内蒙古的风味美食，感受塞北的民俗风情，也许赤峰是你最好的选择。我和爷爷作为家乡的主人，欢迎大家的光临！（抒发赞美之情和自豪之感）（赤峰 李东升）
2、教师要求学生精读3、4自然段，特别是画波浪线的句子，思考回答下列问题。
= 1 \* GB3 ①小作者将“家乡美味小吃”作为介绍家乡风俗的着眼点，但并没有围绕“吃”面做文章，而是选择一个新的角度，你能说说吗？
= 2 \* GB3 ②你能通过思维导图的方法，总结这篇文章的主体内容吗？
名师巧点拨
完成这次的命题，一定要有丰富的素材积累，那么积累从何而来？也许是一次在外就餐，也许是一次开心的聊天，也许是一次亲眼所见。本文的小作者陪爷爷出去吃饭，吃的就是当地的特色小吃。值得我们提起的是，他不是只记住了吃了什么东西，更重要的是他记住了爷爷讲的这些小吃的来龙去脉。这也是民风民俗中的一种饮食文化。老师希望同学们读过此文之后，也要养成善于积累的好习惯。
点题：家乡有很多民间风味小吃
略写：小吃的种类
赤峰的美味小吃 介绍 详写：哈达饼的来历 饮食
详写：凉粉和圪圪豆的来历 文化
扣题：抒发赞美和自豪之感
技巧小练笔：（建议教师引导学生根据两篇范文的内容，联想自己的生活，总结一下介绍家乡风俗的角度有哪些？）




第二课时（1.5—2小时）
妙笔生花
教学提示：建议教师指导学生按如下步骤进行指导：1、我想写什么（命题审题）；2、我要写哪些（挖掘素材）；3、我想怎么写（文道结构）；4、我要写得妙（范文导航）
1、我想写什么：
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。你的家乡有哪些风俗习惯？请你介绍一种风俗，或写一写你参加一次风俗活动的经历。
2、我要写哪些：
如果是介绍一种风俗,写之前,先查阅资料或问问长辈,深入了解这种风俗,想一想这种风俗的主要特点是什么,可以分几个方面介绍,重点介绍什么。在介绍的时候,可以适当写写自己对这种风俗的实际体验。
如果是写自己参加风俗活动的亲身经历,则可以把这种风俗的特点或来历自然地穿插在合适的地方,如,“听爸爸说,这个习俗大有来历呢……”或“我查资料得知,元宵象征着……”,然后重点描写活动现场的情况和自身的感受。
如果你对这种风俗习惯有自己的看法,也可以表达出来。
3、我想怎么写：
A、可以就当地许多民俗民风进行筛选，集中笔墨去介绍一种，不仅有实物、实景的描述，更应该要介绍清楚来龙去脉。
Ｂ、也可以来一个全面扫描式，抓住几种民俗逐一进行介绍，介绍的时候一定要选择好角度。
C、即可以介绍实景实物，也可以说说自己的看法、感悟等。特别是要彰显民族传承的精神，让习作有深刻的内涵。
D、可参考如下两种思维导图，进行行文。
一是：多角度进行介绍：总述——分述——总述
二是：集中一个角度描述：实物介绍——历史由来——我的感悟
4、我要写得妙：
家乡的龙舟赛
我的家乡在美丽的富山乡，这里像仙境一般神奇，有漂浮的朵朵白云，有绿油油的稻田，有清澈的河流，这里还有勤劳朴实的人们。但家乡最值得我骄傲的还有一年一届的赛龙舟。
今年的端午节，我早早的起了床,因为我要去看一场精彩的龙舟赛。外婆给我准备了丰盛的早餐，有火腿肠、牛肉、酱菜，可我的心并不在这些美食上,而是迫切地期待着龙舟赛的开始。
草草吃过早餐，我们和小姨一家便一起上路了。我们来到赛场时,比赛还未开始,不过热情的人们已经聚集在河边了,翘首以盼，等待龙舟赛的开始。终于,一阵鼓响起,龙舟赛开始了！围观的人们欢呼雀跃地高声呼喊着:“加油!加油!”。
只见河里的两只大龙船启航了,开始不分上下,你追我赶,都想超越对方,成为龙舟赛的第一名。龙舟上划船的勇士们使出全身的力气,船桨激起的浪花,一浪连着一浪,正如俗话所说的“长江后浪推前浪,一浪更比一浪高”。经过一段时间的比拼,另一队的龙舟终于体力不支落后了,胜利的一队在大家的呐喊和助威下,遥遥领先,成为了第一名。
回家的路上，我们一家人还在议论这龙舟赛，突然小姨家的小表妹问道：“为什么要年年赛龙舟呀？”这下可给了我一次表现的机会了，我连珠炮似地开始了我的演说：“赛龙舟是为了纪念楚国诗人屈原。当年他不愿意看到失去家国的百姓流离失所，就投江自尽。百姓知道后，拼命划着船去追赶。那一天是五月初五，后来人们为了纪念他，就在这一天举行龙舟赛。”
小表妹拍着手连连叫好，我的心里十分得意。妈妈和小姨也嘱咐说：“并不是所有的地方都能举行龙舟赛，你们能够参加，就要好好珍惜。不仅是看龙舟赛的热闹，更应该学习屈原身上的爱国主义精神。”听了她们的话，我和妹妹一起点头，继续走在回家的路上……（南昌 黄壮壮）
第三课时（1.5—2小时）
课后拓展秀一秀
尝试做一名家乡美食的小导游，可以向前来就餐的客人们介绍一下美食的做法、吃法，还可介绍这些美食的历史、文化……介绍之前，可以到实地去考察，也可以通过网络查询，还可以对知情者进行调查。当我们的素材积累足够时，相信大家一定能写出好习作。
教学提示：在课时允许的情况下，可根据此次命题进行同类话题作文训练的拓展，也可以自行设计命题进行训练。建议教师同样按着如下步骤进行指导：1、我想写什么（命题审题）；2、我要写哪些（挖掘素材）；3、我想怎么写（文道结构）；4、我要写得妙（范文导航）
同龄佳作欣赏——
柳州的螺蛳粉
我的家乡柳州，是一座美丽的城市。柳州小吃很多，但最有名的要数那乡鲜香麻辣的螺蛳粉了。
螺蛳粉具有酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、胡萝卜干等一些爽口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，他可讲究了，它是以青螺作主料，加上茴香、八角等几十种香料熬制成的。
在柳州，要是你做螺蛳汤淡而无味，是不会有人看一眼的。精心熬制的螺蛳汤，具有清而不淡，麻而不躁，辣而不火，油而不腻的特点。螺蛳汤一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香，当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会胃口大开的，晶莹白滑的米粉和翠绿的香菜，浸在殷红的辣油里，炸得金黄酥脆的腐竹也点缀期间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，真令人垂涎三尺。
可以毫不客气的说，螺狮粉是柳州第一小吃。走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中，若有若无的酸辣味，以及“哧溜哧溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。