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广东省梅州市大埔县青溪镇实验学校2022年中考生物第五单元生物圈中的其他生物第四、五章细菌和真菌 病毒复习试卷（2022.4）
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这是一份广东省梅州市大埔县青溪镇实验学校2022年中考生物第五单元生物圈中的其他生物第四、五章细菌和真菌 病毒复习试卷（2022.4），共7页。试卷主要包含了单项选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
学校：__________班级： 姓名： 成绩：
一、单项选择题
1.(2021涪陵区)在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中,有“打开培养皿,暴露在空气中5~10分钟”的步骤,这相当于细菌、真菌培养过程中的( )
A.制作培养基 B.消毒、灭菌 C.接种 D.培养
2.(2021揭阳二模)小明在培养细菌过程中,发现培养基上出现不同类型的菌落,请你帮他判断,哪个是细菌的菌落( )
A.菌落大,呈蜘蛛网状
B.菌落小,表面光滑黏稠
C.菌落大,呈绒毛状
D.菌落大,呈黄褐色
3.(2021成都)下列关于细菌结构和生殖方式的叙述,错误的是( )
A.没有成形的细胞核B.细胞中没有遗传物质
C.生殖方式为分裂生殖D.具有细胞膜和细胞质等结构
4.(2021岳阳)有关大肠杆菌的说法正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.是单细胞生物
C.通过芽孢繁殖 D.细胞中含有叶绿体
5.(2021河南)香菇是人们喜爱的一种食用真菌。下列描述不符合其特征的是( )
A.无成形的细胞核
B.自身不能制造有机物
C.可利用孢子繁殖
D.生态系统中的分解者
6.(2021广东一模)如图为四种生物的结构示意图。细胞结构不同于其他三种的是( )
7.(2021昆明一模)下列有关细菌和真菌共同特征的叙述,正确的是( )
A.都是单细胞生物 B.细胞内都无叶绿体
C.生殖方式都相同 D.都属于原核生物
8.(2021青岛)下表是某同学在学习细菌和真菌的内容后进行的相关知识梳理,错误的是( )
9.(2021揭阳二模)根据我国的城市自来水卫生标准,可以直接饮用的自来水中某种菌类的指数小于l0个每升,该菌类是( )
A.大肠杆菌 B.结核杆菌 C.蛔虫 D.青霉菌
10.(2021云南)下列食品制作与发酵微生物不相符的是( )
A.酸奶——乳酸菌
B.面包——酵母菌
C.米醋——醋酸菌
D.泡菜——霉菌
11.(2021涪陵区)下列有关食品的制作和保存的方法中,不正确的是( )
A.火腿肠的保存大多是用真空包装法
B.用醋酸菌制作酸奶
C.用巴氏消毒法保存牛奶
D.用霉菌制酱
12.(2021云南)下列关于病毒的叙述,不正确的是( )
A.没有细胞结构,不能独立生活
B.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.个体微小,在光学显微镜下无法看到
D.都会引起人类患病
13.(2021顺德区)世界卫生组织将每年12月1日定为世界艾滋病日,宣传和普及预防艾滋病的知识。以下哪种行为一般不会感染艾滋病( )
A.输血时使用了含有HIV的血液
B.与艾滋病患者或携带者握手等一般的接触
C.与艾滋病患者或携带者共用注射器
D.与艾滋病患者或携带者发生不安全性行为
14.(2021通辽)如图是几种微生物的结构示意图,下列说法不正确的是( )
A.甲在环境不适宜时可形成芽孢,芽孢是一种生殖细胞
B.乙可以用于制作面包、酿酒,丙对污水净化有一定作用
C.甲和丙进行分裂生殖,乙可以进行出芽生殖
D.甲无成形的细胞核,属于原核生物
15.(2021娄底)对细菌和真菌的利用,下列说法错误的是( )
A.用酵母菌酿酒的过程中,必须密封
B.酸奶是利用乳酸菌在有氧条件下发酵而制成
C.有些真菌能产生抗生素,用于治疗细菌引起的疾病
D.可以利用细菌来净化生活污水和工业废水
二、非选择题
16.(读图理解)(2021郴州)如图是细菌和酵母菌的结构示意图,请据图回答下列问题:
(1)图__________属于原核生物。判断依据是其虽有DNA集中的区域,却没有成形的__________。
(2)图__________在适宜条件下能将葡萄糖转化为酒精,因此可以用于酿酒。
(3)细菌的生殖方式为__________。
(4)夏天食物容易腐败变质,主要是细菌和真菌在食物中快速生长和繁殖造成的。这类细菌和真菌在生态系统的组成成分中属于__________。
17.(资料分析)(2021成都)2021年,由新型冠状病毒(COVID-19)引起的新冠肺炎肆虐全球,给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。
中国共产党的坚强领导下,全国人民齐心协力、共克时艰,在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。图1为冠状病毒的外形示意图,图2为病毒结构模式图。回答下列问题:
(1)与细菌和真菌相比较,病毒是一类没有__________结构的微生物。病毒由外壳和内核两部分组成,外壳的主要组成成分是__________,内核中含有______。
(2)病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞内。根据病毒的宿主不同,将其分为三大类,即动物病毒、__________和___________________,引起新冠肺炎的病毒COVID-19属于这三类病毒中的__________病毒。
(3)有人预言,新冠病毒(COVID-19)可能与人类长期共存。在日常生活中,为了减少每个人感染病毒的机会,防止病毒在人群中传播,我们应该养成良好的生活和卫生习惯,
例如:___________________________(请至少列举出两项)。
18.(综合应用)网传市售辣条含有大量人工合成色素和福尔马林等防腐剂,会严重危害人体健康。为了吃到健康又美味的辣条,小丁买来面粉、辣椒、发酵粉等材料自己研究制作,其中一组面团经过发酵,另一组不经过发酵。分析回答:
(1)用发酵过的面团制作的辣条吃起来口感更松软,因为酵母菌在发酵过程中产生了__________气体使面团疏松多孔。
(2)小麦种子与玉米种子结构相似,面粉中的营养物质主要来自小麦种子的__________。从生物体的结构层次看,小麦种子属于__________。
(3)自制辣条的营养物质主要在人体的__________(填器官名称)内吸收。
(4)为了证实市售辣条是否真的含有网传的防腐剂和人工合成色素,小丁买来四种品牌的辣条和相应的检测剂进行检测,未检测到相关物质,这是否能说明市售辣条是对人体无害的健康食品?并说明理由。__________________。
19.(实验探究)(2021禅城区)在学习了细菌和真菌的知识后,某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话,请你帮他们完成实验并回答:
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。
(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你所作出的假设应是__________________________________________。
(2)请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: ________________(用字母和箭头表示)。
A.培养B.接种
C.观察D.配制培养基,高温灭菌后冷却
(3)依据丙同学的叙述制订和实施计划:
①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组,每组的培养皿底部贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照。
②打开培养皿,三位同学分别将手指的5个指尖在贴有
“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下,马上盖上培养皿。
③三位同学用肥皂将手洗干净,然后分别将手指的5个指尖在贴有“洗手后”标签的培养基上轻轻按一下,马上盖上培养皿。
④“空白对照”组__________。
(4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是__________(填“细菌”或“真菌”)菌落。
(5)请你预测实验的结果:______________________________________。
(6)细菌和真菌在生物圈中分布广泛,大多数细菌和真菌能够把动物、植物遗体分解成_______________________,这些物质又能被植物吸收和利用。
(7)细菌和真菌与人类的关系很密切,有的对人类有害,但有的对人类有益。如人们往往在制作馒头或面包时,加入__________菌;利用有些真菌产生的__________杀死或抑制某些致病细菌,治疗相应的疾病。
参考答案：
1.C 2.B
3.B 【解析】细菌是一类结构简单的单细胞生物，基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，没有成形的细胞核，但具有遗传物质，AD正确，B错误。细菌是靠分裂进行生殖的，C正确。故选B。
4.B 5.A 6.D
7.B 【解析】细菌都是单细胞的，真菌有的是单细胞的，也有多细胞的，A错误；真菌和细菌内都不含叶绿体，B正确；
细菌进行分裂生殖，真菌进行孢子生殖。C错误；细菌体内没有成形的细胞核，属于原核生物，真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，D错误。故选B。
8.D 【解析】做面包需要用真菌中的酵母菌，不属于细菌，D错误。故选D。
9.A 【解析】大肠杆菌是可以直接饮用的自来水指示微生物，根据我国的城市自来水卫生标准，可以直接饮用的自来水中大肠杆菌的指数小于l0个每升。故选A。
10.D 11.B 12.D 13.B
14.A 【解析】甲在环境不适宜时可形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。A错误。故选A。
15.B 【解析】制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶呈现一种特殊的风味，B错误。故选B。
16.(1)甲 细胞核 (2)乙 (3)分裂生殖 (4)分解者
17.(1)细胞 蛋白质 遗传物质
(2)植物病毒 噬菌体(或细菌病毒) 动物
(3)出门戴口罩、勤洗手(合理即可)
18.(1)二氧化碳 (2)胚乳 器官 (3)小肠
(4)不能说明市售辣条是对人体无害的健康食品,原因是不能排除市售辣条不含有其他有害物质
19.(1)洗手前后,手上的细菌和真菌不一样多(合理即可)
(2)D→B→A→C (3)④不做处理 (4)细菌
(5)洗手前培养基上菌落的数量较多,洗手后培养基上菌落的数量较少
(6)二氧化碳、水和无机盐 (7)酵母 抗生素
选项
项目
细菌
真菌
A
结构特点
无成形的细胞核
有成形的细胞核
B
生殖方式
分裂生殖
都可进行孢子生殖
C
营养方式
绝大多数异养
异养
D
与人类关系
可以做面包、酿醋等
可以酿酒、生产抗生素等
学校：__________班级： 姓名： 成绩：
一、单项选择题
1.(2021涪陵区)在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中,有“打开培养皿,暴露在空气中5~10分钟”的步骤,这相当于细菌、真菌培养过程中的( )
A.制作培养基 B.消毒、灭菌 C.接种 D.培养
2.(2021揭阳二模)小明在培养细菌过程中,发现培养基上出现不同类型的菌落,请你帮他判断,哪个是细菌的菌落( )
A.菌落大,呈蜘蛛网状
B.菌落小,表面光滑黏稠
C.菌落大,呈绒毛状
D.菌落大,呈黄褐色
3.(2021成都)下列关于细菌结构和生殖方式的叙述,错误的是( )
A.没有成形的细胞核B.细胞中没有遗传物质
C.生殖方式为分裂生殖D.具有细胞膜和细胞质等结构
4.(2021岳阳)有关大肠杆菌的说法正确的是( )
A.有成形的细胞核 B.是单细胞生物
C.通过芽孢繁殖 D.细胞中含有叶绿体
5.(2021河南)香菇是人们喜爱的一种食用真菌。下列描述不符合其特征的是( )
A.无成形的细胞核
B.自身不能制造有机物
C.可利用孢子繁殖
D.生态系统中的分解者
6.(2021广东一模)如图为四种生物的结构示意图。细胞结构不同于其他三种的是( )
7.(2021昆明一模)下列有关细菌和真菌共同特征的叙述,正确的是( )
A.都是单细胞生物 B.细胞内都无叶绿体
C.生殖方式都相同 D.都属于原核生物
8.(2021青岛)下表是某同学在学习细菌和真菌的内容后进行的相关知识梳理,错误的是( )
9.(2021揭阳二模)根据我国的城市自来水卫生标准,可以直接饮用的自来水中某种菌类的指数小于l0个每升,该菌类是( )
A.大肠杆菌 B.结核杆菌 C.蛔虫 D.青霉菌
10.(2021云南)下列食品制作与发酵微生物不相符的是( )
A.酸奶——乳酸菌
B.面包——酵母菌
C.米醋——醋酸菌
D.泡菜——霉菌
11.(2021涪陵区)下列有关食品的制作和保存的方法中,不正确的是( )
A.火腿肠的保存大多是用真空包装法
B.用醋酸菌制作酸奶
C.用巴氏消毒法保存牛奶
D.用霉菌制酱
12.(2021云南)下列关于病毒的叙述,不正确的是( )
A.没有细胞结构,不能独立生活
B.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C.个体微小,在光学显微镜下无法看到
D.都会引起人类患病
13.(2021顺德区)世界卫生组织将每年12月1日定为世界艾滋病日,宣传和普及预防艾滋病的知识。以下哪种行为一般不会感染艾滋病( )
A.输血时使用了含有HIV的血液
B.与艾滋病患者或携带者握手等一般的接触
C.与艾滋病患者或携带者共用注射器
D.与艾滋病患者或携带者发生不安全性行为
14.(2021通辽)如图是几种微生物的结构示意图,下列说法不正确的是( )
A.甲在环境不适宜时可形成芽孢,芽孢是一种生殖细胞
B.乙可以用于制作面包、酿酒,丙对污水净化有一定作用
C.甲和丙进行分裂生殖,乙可以进行出芽生殖
D.甲无成形的细胞核,属于原核生物
15.(2021娄底)对细菌和真菌的利用,下列说法错误的是( )
A.用酵母菌酿酒的过程中,必须密封
B.酸奶是利用乳酸菌在有氧条件下发酵而制成
C.有些真菌能产生抗生素,用于治疗细菌引起的疾病
D.可以利用细菌来净化生活污水和工业废水
二、非选择题
16.(读图理解)(2021郴州)如图是细菌和酵母菌的结构示意图,请据图回答下列问题:
(1)图__________属于原核生物。判断依据是其虽有DNA集中的区域,却没有成形的__________。
(2)图__________在适宜条件下能将葡萄糖转化为酒精,因此可以用于酿酒。
(3)细菌的生殖方式为__________。
(4)夏天食物容易腐败变质,主要是细菌和真菌在食物中快速生长和繁殖造成的。这类细菌和真菌在生态系统的组成成分中属于__________。
17.(资料分析)(2021成都)2021年,由新型冠状病毒(COVID-19)引起的新冠肺炎肆虐全球,给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。
中国共产党的坚强领导下,全国人民齐心协力、共克时艰,在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。图1为冠状病毒的外形示意图,图2为病毒结构模式图。回答下列问题:
(1)与细菌和真菌相比较,病毒是一类没有__________结构的微生物。病毒由外壳和内核两部分组成,外壳的主要组成成分是__________,内核中含有______。
(2)病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞内。根据病毒的宿主不同,将其分为三大类,即动物病毒、__________和___________________,引起新冠肺炎的病毒COVID-19属于这三类病毒中的__________病毒。
(3)有人预言,新冠病毒(COVID-19)可能与人类长期共存。在日常生活中,为了减少每个人感染病毒的机会,防止病毒在人群中传播,我们应该养成良好的生活和卫生习惯,
例如:___________________________(请至少列举出两项)。
18.(综合应用)网传市售辣条含有大量人工合成色素和福尔马林等防腐剂,会严重危害人体健康。为了吃到健康又美味的辣条,小丁买来面粉、辣椒、发酵粉等材料自己研究制作,其中一组面团经过发酵,另一组不经过发酵。分析回答:
(1)用发酵过的面团制作的辣条吃起来口感更松软,因为酵母菌在发酵过程中产生了__________气体使面团疏松多孔。
(2)小麦种子与玉米种子结构相似,面粉中的营养物质主要来自小麦种子的__________。从生物体的结构层次看,小麦种子属于__________。
(3)自制辣条的营养物质主要在人体的__________(填器官名称)内吸收。
(4)为了证实市售辣条是否真的含有网传的防腐剂和人工合成色素,小丁买来四种品牌的辣条和相应的检测剂进行检测,未检测到相关物质,这是否能说明市售辣条是对人体无害的健康食品?并说明理由。__________________。
19.(实验探究)(2021禅城区)在学习了细菌和真菌的知识后,某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话,请你帮他们完成实验并回答:
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。
(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你所作出的假设应是__________________________________________。
(2)请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: ________________(用字母和箭头表示)。
A.培养B.接种
C.观察D.配制培养基,高温灭菌后冷却
(3)依据丙同学的叙述制订和实施计划:
①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组,每组的培养皿底部贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照。
②打开培养皿,三位同学分别将手指的5个指尖在贴有
“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下,马上盖上培养皿。
③三位同学用肥皂将手洗干净,然后分别将手指的5个指尖在贴有“洗手后”标签的培养基上轻轻按一下,马上盖上培养皿。
④“空白对照”组__________。
(4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是__________(填“细菌”或“真菌”)菌落。
(5)请你预测实验的结果:______________________________________。
(6)细菌和真菌在生物圈中分布广泛,大多数细菌和真菌能够把动物、植物遗体分解成_______________________,这些物质又能被植物吸收和利用。
(7)细菌和真菌与人类的关系很密切,有的对人类有害,但有的对人类有益。如人们往往在制作馒头或面包时,加入__________菌;利用有些真菌产生的__________杀死或抑制某些致病细菌,治疗相应的疾病。
参考答案：
1.C 2.B
3.B 【解析】细菌是一类结构简单的单细胞生物，基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，没有成形的细胞核，但具有遗传物质，AD正确，B错误。细菌是靠分裂进行生殖的，C正确。故选B。
4.B 5.A 6.D
7.B 【解析】细菌都是单细胞的，真菌有的是单细胞的，也有多细胞的，A错误；真菌和细菌内都不含叶绿体，B正确；
细菌进行分裂生殖，真菌进行孢子生殖。C错误；细菌体内没有成形的细胞核，属于原核生物，真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，D错误。故选B。
8.D 【解析】做面包需要用真菌中的酵母菌，不属于细菌，D错误。故选D。
9.A 【解析】大肠杆菌是可以直接饮用的自来水指示微生物，根据我国的城市自来水卫生标准，可以直接饮用的自来水中大肠杆菌的指数小于l0个每升。故选A。
10.D 11.B 12.D 13.B
14.A 【解析】甲在环境不适宜时可形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。A错误。故选A。
15.B 【解析】制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶呈现一种特殊的风味，B错误。故选B。
16.(1)甲 细胞核 (2)乙 (3)分裂生殖 (4)分解者
17.(1)细胞 蛋白质 遗传物质
(2)植物病毒 噬菌体(或细菌病毒) 动物
(3)出门戴口罩、勤洗手(合理即可)
18.(1)二氧化碳 (2)胚乳 器官 (3)小肠
(4)不能说明市售辣条是对人体无害的健康食品,原因是不能排除市售辣条不含有其他有害物质
19.(1)洗手前后,手上的细菌和真菌不一样多(合理即可)
(2)D→B→A→C (3)④不做处理 (4)细菌
(5)洗手前培养基上菌落的数量较多,洗手后培养基上菌落的数量较少
(6)二氧化碳、水和无机盐 (7)酵母 抗生素
选项
项目
细菌
真菌
A
结构特点
无成形的细胞核
有成形的细胞核
B
生殖方式
分裂生殖
都可进行孢子生殖
C
营养方式
绝大多数异养
异养
D
与人类关系
可以做面包、酿醋等
可以酿酒、生产抗生素等
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