2022年高考生物一轮考点精选练习08《降低化学反应活化能的酶》(含详解)

这是一份2022年高考生物一轮考点精选练习08《降低化学反应活化能的酶》(含详解)，共8页。试卷主要包含了0，图乙显示该酶的最适pH为1等内容，欢迎下载使用。

、选择题
关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )
A．酶的化学本质是蛋白质或RNA
B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
乳糖酶能催化乳糖水解，有两项与此相关的实验，除自变量外，其他实验条件均设置为最适条件，实验结果如表所示。下列有关叙述正确的是( )
A.实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率不再增大
B．实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低
C．实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大
D．实验二若适当提高反应温度，相对反应速率将增大
如图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是( )
A.此反应为放能反应
B.曲线Ⅰ表示有酶参与
C.E2为反应前后能量的变化
D.酶参与反应时，所降低的活化能为E4
图1为ATP的结构，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法正确的是( )
A．图1中的五碳糖为脱氧核糖
B．图1中A代表腺苷，b、c为高能磷酸键
C．图2中反应向右进行时，图1中c键断裂并释放能量
D．图2中反应向左进行时，能量只能来自呼吸作用
下列是有关酶的实验，叙述正确的是( )
A．斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用
B．在“比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果
C．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性
D．在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
下图是酶催化特性的“酶－底物复合反应”模型，图中数字表示反应过程，字母表示相关物质。则下列各选项对此图意的解释正确的是( )
A.X是酶，过程①表示缩合反应
B.Y可表示酶，过程②体现酶的多样性
C.复合物Z是酶发挥高效性的关键
D.①、②可以表示葡萄糖水解过程
下列关于淀粉酶参与催化的实验中，可采用斐林试剂来检验淀粉水解情况的是( )
A．探究pH对酶活性的影响
B．探究温度对酶活性的影响
C．探究酶是否具有专一性
D．探究Cu2＋对酶活性的影响
若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是( )
A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
下列有关酶的曲线图的叙述，正确的是( )
A．甲图所示的酶不能代表唾液淀粉酶，温度过低和过高酶都会失活
B．探究pH对淀粉酶或过氧化氢酶活性的影响，均可得到乙图曲线
C．在丙图中的P点，限制酶促反应速率的主要因素是底物浓度
D．丁图中若在P点增加酶的量，则最终产物的量也会随之增加
如图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是( )
A．在任何温度条件下，pH＝5时，酶1的活性高于酶2
B．将酶2由pH＝9转移到pH＝4的环境中，活性上升
C．在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同
D．酶1和酶2能够水解同一种底物是酶专一性的体现
下表为某同学探究酶性质的有关实验，该实验可以说明( )
A．淀粉是还原性糖
B．高温使酶失活
C．酵母提取液中有淀粉酶
D．酵母提取液和唾液中酶的种类完全相同
某实验室研制出一种X酶，为测出X酶的最适温度，有人设置了a、25 ℃、b(已知：a低于25 ℃和b，b高于25 ℃)三种温度进行实验，结果发现，此三种温度下的X酶活性无显著差异。据此可推测X酶的最适温度( )
A.一定在25 ℃左右
B.一定在a～25 ℃之间
C.一定在25 ℃～b之间
D.低于a或高于b或在a～b之间都有可能
下面的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是( )
A．E1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线
B．E2是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线
C．E3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线
D．E2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线
如图为反应物A生成产物P的化学反应在无酶和有酶催化条件下的能量变化过程，假设酶所处的环境条件为最适条件。下列分析正确的是( )
A．ad段表示无酶催化时该反应的活化能
B．bc段表示酶为底物提供的活化能
C．若将酶改成无机催化剂，则图中b点位置会下移
D．若将有酶催化的反应温度下降10 ℃，则ab段会缩短
如图1表示某酶促反应过程，图2表示图1的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线(物质a的起始浓度为10 mml·L－1)。下列叙述错误的是( )
A．物质a可能是麦芽糖但不可能是蔗糖
B．在该实验条件下物质a在2 min内可被完全分解
C．若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度一定低于曲线②和③
D．若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③
、非选择题
如图是某种淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与温度的关系曲线，回答下列问题：
(1)图中b、c两点中通过改变温度条件可明显提高反应速率的是________，原因是_______________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)某同学为验证温度对该酶活性的影响，设计了如下实验：
①该实验的自变量是________。若反应时间相对充分，请写出表格中X表示的内容：________。操作步骤4______(填“可以”或“不可以”)用斐林试剂代替碘液，原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②能不能利用过氧化氢酶催化H2O2分解来验证温度对酶活性的影响原因？________。
原因是______________________________________________。
③若需判断某生物大分子物质在不同温度条件下，相同酶催化是否水解，从实验的科学角度分析，最好检测：________。
\s 0 2022年高考生物一轮考点精选练习08《降低化学反应活化能的酶》(含详解)答案解析
、选择题
答案为：D；
解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA；脲酶能够将尿素分解成氨和CO2；蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类；纤维素酶能够降解植物细胞壁，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，需用肽聚糖酶降解。
答案为：C；
解析：实验一中，底物的量是一定的，酶浓度在0～5%范围内，随着酶浓度的升高，相对反应速率逐渐增大，如果继续增加酶浓度，相对反应速率可能继续增大，故A错误；在一定范围内，增加底物浓度会使相对反应速率增大，实验一中，增加乳糖浓度，相对反应速率增大或不变，故B错误；分析实验二表中数据可知，乳糖浓度大于20%时，相对反应速率不再增大，若继续增加乳糖浓度，则相对反应速率不变，故C正确；根据题干信息“其他实验条件均设置为最适条件”可知，实验温度为最适温度，此时酶的活性最强，若再提高反应温度，相对反应速率将降低，故D错误。
答案为：D；
解析：曲线Ⅱ是有酶催化条件下的能量变化，其降低的活化能为E4，反应前后能量的变化应为E3，反应产物乙物质的能量值比反应物甲物质的高，则该反应为吸能反应。
答案为：C；
解析：图1的A代表腺嘌呤，其五碳糖为核糖，b、c为高能磷酸键，A、B错误；图2中反应向右进行时，表示ATP水解成ADP和Pi，远离A的高能磷酸键断开，即图1中的c键断裂并释放能量，C正确；图2中ADP转化为ATP的能量可来自光合作用吸收的光能或呼吸作用释放的有机物中的化学能，D错误；所以选C。
答案为：C；
解析：斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有化学性消化的作用，A错误；在“比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率”实验中，若先用滴管滴加氯化铁溶液，再用此滴管滴加肝脏研磨液，会影响实验结果，B错误；淀粉在淀粉酶的作用下可生成还原糖，而蔗糖不是还原糖，故在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶具有专一性，C正确；在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液和酶溶液在不同温度条件下各自保温5分钟，然后将相同保温温度下的酶溶液和淀粉溶液混合，D错误。
答案为：C；
解析：据图分析，X在化学反应前后不变，说明X是酶；Y在酶的作用下生成F和G，说明该反应是分解反应。根据以上分析可知，Y不是酶，过程②体现了酶具有催化作用。图中的复合物Z是酶与反应物的结合体，是酶发挥高效性的关键。葡萄糖是单糖，是不能水解的糖。
答案为：C；
解析：斐林试剂的作用原理是新制的Cu(OH)2溶液能与还原糖反应生成砖红色沉淀。酸性条件下的H＋能够与Cu(OH)2反应，使斐林试剂失去检测作用，故不能用来检测pH对酶活性的影响；斐林试剂使用时需水浴加热，会改变实验温度，干扰实验结果；探究淀粉酶的专一性时，选择淀粉和蔗糖作为反应物，淀粉、蔗糖均不具有还原性，但水解产物中存在还原糖，所以可用斐林试剂检验淀粉酶是否具有专一性；斐林试剂含Cu2＋，故不能用来检验Cu2＋对酶活性的影响。
答案为：C；
解析：在测定酶活力的实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓冲液应在加入底物和酶之前加入，只有C项符合要求。
答案为：C；
解析：唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃左右，甲图所示的酶的最适温度是50 ℃，故不能代表唾液淀粉酶，且温度过低，酶的空间结构没有被破坏，不会失活；淀粉酶、过氧化氢酶的最适pH都约为7.0，图乙显示该酶的最适pH为1.5；丁图中若在P点增加酶的量，但由于反应物没有增加，所以最终产物的量不会随之增加。
答案为：C；
解析：高温使酶变性失活，在高温环境条件下，pH＝5时，酶1的活性等于酶2，A错误；过酸、过碱使酶变性失活，pH＝9的环境下，酶2的空间结构被破坏，即使pH值恢复到最适，酶的活性也不能恢复，所以将酶2由pH＝9转移到pH＝4的环境中，酶活性不变，B错误；由图可知，在最适pH值的两侧，有两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同，C正确；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类底物的特性，不是针对不同酶而言的，D错误。
答案为：C；
解析：淀粉是非还原性糖，在淀粉酶的作用下水解生成还原性糖，还原性糖与斐林试剂在加热(50～65 ℃)条件下生成砖红色沉淀。乙组的实验说明酵母提取液中含有淀粉酶，淀粉酶催化淀粉水解生成还原糖。酵母提取液中的酶和唾液中的酶不完全相同。
答案为：D；
解析：由于只设置了3组温度对照，温度梯度过大或过小都会导致三种温度下X酶的活性无显著差异，因此不能确定具体的最适温度。
答案为：D；
解析：分析曲线可知，E2和E3是化学反应所需要的活化能，由于酶可以降低化学反应的活化能，反应速率高，转化率也高，因此E2是酶促反应所需要的活化能，对应的A、C曲线是酶促反应曲线；E3是非酶促反应所需要的活化能，对应的B、D曲线是非酶促反应曲线，故选D。
答案为：D；
解析：ac段表示在无酶催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能，A错误；bc段表示在有酶催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能，B错误；由于酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更显著，所以若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动，C错误；由于该酶所处的环境条件为最适条件，故将有酶催化的反应温度下降10 ℃，酶活性下降，导致降低化学反应活化能的程度下降，b点上移，ab段会缩短，D正确。
答案为：C；
解析：由图1看出，物质a被水解为2个c，可能是麦芽糖水解为2个葡萄糖，蔗糖水解为1个果糖和1个葡萄糖，所以不可能是蔗糖。由图2看出，2 min后物质a完全被分解。由曲线①②③看出，①的反应速率快于②③，可能是酶的浓度大，也可能是温度较②③更适宜，但不一定比②③低。
、非选择题
答案：(1)c 低温抑制酶活性，低温对酶活性的影响是可逆的，而高温使酶失活，高温对酶活性的影响是不可逆的
(2)①温度 不变蓝 不可以 用斐林试剂检测生成物时，需水浴加热到50～65 ℃，改变了实验的自变量，对实验结果有干扰
②不能 温度对H2O2分解的速度有影响，会对实验结果造成干扰
③生成物
解析：(1)分析曲线，c点属于低温，b点是高温，所以通过改变温度条件可明显提高反应速率的为c点，原因是低温虽然抑制酶活性，但低温对酶活性的影响是可逆的，而高温使酶失活，对酶活性的影响是不可逆的。(2)①分析表格可看出，温度是自变量，变色情况是因变量；X是37 ℃时的变色情况，在此温度淀粉酶活性强，将淀粉水解，加碘液不变蓝；不能用斐林试剂代替碘液，因为用斐林试剂检测生成物时，需水浴加热到50～65 ℃，对实验有影响。②也不能用过氧化氢酶催化H2O2分解来验证温度对酶活性的影响，原因是温度对H2O2分解的速度有影响，同样会对实验结果造成干扰。③判断某生物大分子物质在不同温度条件下，相同酶催化是否水解，最好检测生成物情况，若检验反应物有可能反应物在较长时间都存在，不易判断。
操作步骤
操作方法
试管A
试管B
试管C
1
淀粉溶液
2 mL
2 mL
2 mL
2
温度处理(℃)
37
100
0
3
淀粉酶溶液
1 mL
1 mL
1 mL
4
碘液
2滴
2滴
2滴
5
现象
X
变蓝
变蓝