2022版新教材高考生物一轮复习第10单元生物技术与工程第33课传统发酵技术的应用课件新人教版

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这是一份2022版新教材高考生物一轮复习第10单元生物技术与工程第33课传统发酵技术的应用课件新人教版，共60页。PPT课件主要包含了必备知识·落实基础性，概念梳理，概念辨析，概念构建，微生物，天然存在，发酵物，现代工程，兼性厌氧，～35等内容，欢迎下载使用。

开始时氧气充足，酵母菌以有氧呼吸为主，大量分解糖，利用其中的能量快速增殖，因此糖曲线下降很快；后来氧气慢慢不足，酵母菌开始以无氧呼吸为主，分解糖产生酒精，虽产能效率较有氧呼吸低，但也分解较多的糖，因此开始时糖曲线下降也较快。后因生存斗争剧烈，酵母菌代谢慢，甚至大量死亡，耗糖减少。
酒精和CO2积累，对细胞有毒害(或生存斗争加剧，
糖被逐渐消耗，缺少生命活动的原料

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